关于大棚蔬菜种植的生产实习报告
金 斐
一、实习目的：
经过为期三年的大学学习，从理论上我掌握了很多农村的治理知识，我会努力将学到的知识与实际工作的经验相结合，为把家乡建设得更加美好而努力。针对家乡目前的区位地理优势以及水土潜质分析，大棚蔬菜的种植和销售是目前发展农业，拓展经济的非常好的项目，值得推广。
（一）区位及情况介绍
赤岩村地处城郊，离城区六公里，辖区总人口1593人， 446户分布七个村民小组。全村耕地面积1008亩，其中水田481亩，旱地493亩，山林面积10087亩。全村平均海拔832M，年平均气温13.8°C，冬季月平均气温1.4°C，夏季（七月）平均气温25.8°C，全年无霜期220天。年平均降雨量821.9MM，属亚热带季风气温，夏季有伏旱和暴雨。水资源丰富，适宜大棚蔬菜的种植和养护。
（二）发展原因
因为受到地理环境及自然资源贫乏的限制，赤岩村基本没有工矿企业，保持了较好的生态环境，因此适合发展种植业和养殖业。结合白鹤镇赤岩村的实际情况和近年市场行情，我决定发展大棚蔬菜种植产业，原因有以下四点：①自然环境较为良好，现有土壤多为草甸土，土质多为沙壤土，自然肥力较高，适合各类园艺作物生长；②水资源丰富，赤岩村临靠钟岭沟水库，其储水量完全可以满足农业发展要求；③区位优势较为明显，赤岩村距离县城仅有六公里，交通便利，为蔬菜的销售和运输提供良好条件。
二、实习时间、内容及地点安排：
三、实习具体内容：
1、现在农村温室大棚主要有两种类型：
（1）6ｍ大棚：一年四季都可进行种植，冬天温度可达到20℃以上。每亩产值大概在4万元。
（2）7ｍ大棚：一年只能种三季，冬天室内温度太低，不能进行生产，加温生产成本太高，不合算，每亩产值2－3万元。
2、温室大棚相关问题：
（1）一个大棚成本在7－8万元，安装卷帘机的价格在4－5千。内部供暖用炉子，阴凉天气加温，平常则不需要。
（2）大棚的受光面积决定大棚的昼夜温差。白天受光面积越多，晚上散热也越多，昼夜温差也越大。
（3）每个大棚每年的收益大概在该大棚年收益的10％－15％。
3、冬春茬番茄的栽培管理：
(1)栽培技术：每年10月中旬育苗，播种育苗1个月，后分苗到营养钵中生长1个月，此期间将温度升高到20－30℃；12月中上旬定植，带蕾定植，浇透水，3天后浇缓苗水；定植后7－10天开花正好，花期前少浇水，果实长到蛋黄大小时施大水肥。
(2)栽后管理：开花后用果激素，可保花保果，无需授粉。番茄自花授粉。开花温度控制在35℃以下，超过此温度花器受害，白天温度小于30℃，晚上小于10℃，沾花后打杈。为了预防潜叶蝇、溃疡病、灰霉病等多种病虫害，定植后一周喷1次烟雾剂。
(3)市场：冬春茬番茄3月初可上市，属于早上市番茄，价格较高，每斤2元，每周可采一次。
4、注意事项
（1）吊蔓。
番茄苗吊蔓的方法是：丝绳一端系于大棚顶端铁架上，用丝绳另一端系在秧苗茎部，注意不能系成死扣，否则采收后拔秧会造成不便。然后绕蔓，注意不要将侧枝绕在绳里面，这样后期栽培管理时会给整枝带来不便。还需特别注意的是：在系绳时不能给植株造成创口，否则秧苗易感病染病，直接影响产量。在秧苗绕到2－3圈时要特别注意不要碰掉花，因为番茄结果主要在第一到第三花序上。所以操作时应格外小心。
我们所进行的操作属于传统的吊蔓方法，即将吊绳的下端拴在番茄植株上。但随着茎秆变粗，坐果增多，吊绳往往会勒进番茄茎秆内，影响养分及水分的正常运输，甚至勒断茎蔓，得不偿失。
经过调查，发现现在有一种改进后的方法：在设好常规吊绳钢丝的基础上，再在种植行南北两头，距地面25厘米处，顺种植行扯一根钢丝，该钢丝用于固定吊绳下端。用时，把上面钢丝上的吊绳向下扯紧拴在下面的钢丝上，然后把番茄茎蔓直接盘绕在吊绳上，无须在茎蔓上系扣。虽然每个种植行多用了一根钢丝，但把吊绳下端系在钢丝上，不仅可以避免勒伤茎秆，而且落蔓时，操作起来非常方便，减少了劳动力。
（2）打杈。番茄的侧枝生长能力很强，如果不进行人为调整控制，番茄就会变成丛生，叶、茎过密，株间通风不良，必然影响产量。植株调整的目的是调节营养生长和生殖生长的关系，减少营养物质的消耗，控制营养生长的速度，促进生殖生长多结果。我们今天进行的是番茄单杆整枝，方法是：植株保留1根主杆结果，将叶腋萌发的所有侧枝摘除。在侧枝长到3cm左右去除。且植株下部的老叶、枯叶已不能进行光合作用或光合作用较弱，可以摘除。
打杈时要注意以下事项：
①注意杈的生长速度，做到适时打杈。菜农的做法往往是杈无论大小，见了就打。当然，打杈过晚，消耗养分过多，会影响坐果及果实膨大。但是，在番茄生长前期，植株营养同化体积较小，打杈过早，影响根系的生长发育，造成生长缓慢，结果力下降。尤其是早熟品种及生长势弱的品种愈加明显。正确的做法应该是，待杈长到7厘米左右时，分期、分次的摘除。对于植株生长势弱的，必要时应在杈上保留1—2片叶再去打杈心，以保障植株生长健壮。
②把握好打杈的时间。在1天中，最好选择晴天高温时刻进行打杈。早晨打杈产生伤流过大，造成养分的流失;中午温度高，打杈后伤口愈合快，且伤流少;如果下午4点钟以后打杈，夜间结露易使伤口受到病菌侵染。
③打杈前做好消毒工作，防止交叉感染。因人手特别是吸烟者的手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌，如消毒不彻底极易引起大面积感染。所以，在进行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒剂充分清洗。在打杈时，要有选择性。即先打健壮无病的植株，后打感病的植株，打下来的残体要集中堆放，然后清理深埋，切忌随手乱扔。
④适当留茬。很多菜农在打杈时将杈从基部全部抹去。这种做法的缺点在于，一旦发生病菌侵染，病菌很快沿伤口传至主干，且创伤较大，不利伤口愈合。正确的做法应该是打权时在杈基部留1—2厘米高的茬，既有效的阻止病菌从伤口侵入主干，又能使创面小，有利伤口愈合。
5、市场调查：
通过调查我们对市场上销量好的蔬菜品种、化肥农药种类有了一定的了解，在调查过程中我们还发现了一些存在的问题：
（1）在种植的早期，农药销售量小，预防病害发生的农药销量不好。说明农民在早期播种不注意病害的预防。而在栽培管理的过程中遇到问题才去用药，效果不会很好，产量和品质将大大降低。
（2）由于当前农资市场秩序混乱，经常有种子化肥农药以假充真，以次充好的现象，因为农民意识薄弱，经常会产生各种纠纷，给农民带来经济损失。
我们针对这种现象也提出了一些自己的建议：
（1）经常组织农民科学知识的学习，提高农民对病虫害提前预防的意识，尽量减少农民经济损失。
（2）加强对农资销售人员的专业资格审核力度，促进其专业知识的提高，使之在销售过程中能过给农民正确的指导意见。
（3）规范农资市场秩序，严厉打击假冒伪劣种子化肥农药的销售，尽量减少纠纷，降低农民损失。
四、实习总结：
这次的生产实践是艰辛的，然而又是快乐的，有成果的。既丰富了我的课堂课余知识，也为家乡的建设和发展贡献了自己的力量。最后真心感谢老师在课余抽出时间来陪我们实习，以及对我们班一直以来的关心和帮助，我相信这次实习将对我影响深远，伴随我今后的学习和生活。
第二篇：关于春节期间蔬菜价格普遍上涨的社会实践调查
关于春节期间蔬菜价格普遍上涨的社会实践调查
一、调查目的 春节前夕，我市各大超市和农贸市场蔬菜价格普遍大幅上涨，与前一周相比，肉、禽、菜、水产品价格上涨幅度较大，占七成以上的商品价格上涨，其中蔬菜价格涨幅最大
一、调查目的
春节前夕，我市各大超市和农贸市场蔬菜价格普遍大幅上涨，与前一周相比，肉、禽、菜、水产品价格上涨幅度较大，占七成以上的商品价格上涨，其中蔬菜价格涨幅最大。
通过寒假期间对我家住所周围的各大超市和农贸市场蔬菜价格的调查，分析调查数据，得出春节期间蔬菜价格普遍上涨的原因。帮助人们应对春节期间
二、调查的时间
20xx年1月15日——20xx年2月5日
三、调查的内容
有黄瓜、豆角、青椒、尖椒、蒜薹、芹菜、豆角、青椒、尖椒、圆白菜、冬笋、春笋、莴苣、豆苗等15种蔬菜在春节前一周和春节期间的价格。
据超市推销员和农贸市场菜农反应，去年12月份，15种蔬菜平均价为每500克2.66元，临近春节，逐步上升为平均每500克2.84元，平均每500克3.13元。今年1月份，15种蔬菜的月简单平均价为每500克3.55元，与去年12月份2.88元的月平均价相比，环比上涨23.26%；与去年1月份相比，同比上涨19.13%。
春节期间，15种蔬菜曾经出现多次断货，超市和农贸市场蔬菜种类明显减少，1月23（大年初一）、24（大年初二）日，蔬菜种类不足15种。平均价为每500克3.97元，其中芹菜比节前上涨三成多，豆角、青椒、尖椒、圆白菜、蒜薹都有近两成的上涨幅度。另外，如冬笋、春笋、莴苣、豆苗等也有明显的上涨。节日期间，春笋的零售价一度达到每500克38元。
四、 社会实践调查分析
1、供给方面：春节期间正处于一年中最冷的时候，南方受低温雨雪天气的
影响，蔬菜生长缓慢，重庆本地蔬菜产量减少；春节期间，超市蔬菜供货商和菜农们也要反乡休息，导致蔬菜供应量减少；春节期间，城乡之间来往交通比较拥堵，再加上运费上涨，蔬菜供给量减少，导致蔬菜价格再度上涨。
2、需求方面：市民们没有春节前储备蔬菜的习惯，春节期间蔬菜需求量较春节前相比没有明显减少。
3、供求平衡关系打破
春节期间，主要因以上三个原因导致蔬菜供应量减少，然而蔬菜需求没有随之减少，因而供求关系失衡，供小于求，导致我市蔬菜价格大幅上涨。
五、提出自己的看法
春节期间因天气原因和交通运输方面等原因导致蔬菜价格大幅上涨，无法避免，因此需要人民从自身做起，改变生活习惯，临近春节，养成提前储备好充足的蔬菜的习惯。并且建议大家多吃本地本季节蔬菜，既新鲜，同时价格也较反季节蔬菜便宜。