三汇建材市场及花园批发市场B，C区保洁计划书
本方案通过对三汇建材市场及花园批发市场B，C区现场考察，根据具三汇建材市场及花园批发市场B，C区体特点来定位，寻求清洁成本和卫生质量的临界点，在对不过多增加资金投入的情况下，并结合专业运作理念与经验而编制的商场保洁方案。
本方案 旨在紧紧围绕“面向二十一世纪的人性化服务”的物业管理主题，来统筹企划百货商城商城的物业保洁的管理模式、组织架构、服务配套、硬件保护等诸多方面，提出了切合实际的指标，尤其详尽阐述了诸如：保洁流程及管理目标、各种规章制度，以科学态度的进行保洁管理。
本方案 旨在通过专业的保洁管理设计与策划，提供一种定位正确、操作性强的专业管理与服务模式，在达到为三汇建材市场及花园批发市场B，C区提供整洁舒适的工作环境的同时，亦降低保洁的综合营运成本，延长保洁设备设施的使用寿命。更重要的是通过这种专业的保洁管理与服务，能够使三汇建材市场及花园批发市场B，C区有一个良好的对外形象与品质，使百货商城商城在行业中进一步树立良好的信誉和品牌。
三汇建材市场及花园批发市场B，C区物业状况
一、物业状况
三汇建材市场及花园批发市场B，C区坐落于花园市场，总面积约80000m2。
二、物业特点：
根据三汇建材市场及花园批发市场B，C区特点制定切实可行的清洁管理与服务目标，推行目标管理。
特点：1 坐落商贸繁华地段，人流大。
2 市场态和顾客群聚特点 。
3 商城的商铺较多，污染源较难控制。
三、保洁管理方案的制订
按商场保洁行业的人员安排惯例，需要15人。
绵阳思奇保洁服务部（以下简称思奇保洁）根据实际情况，特制定三汇建材市场及花园批发市场B，C区保洁方案。
1 商场保洁管理
2 商场清洁服务细则及要求
四、保洁报价
1.保洁所需工具及试剂
①清洁剂
② 清洁工具及用品
二、报价表
1 日常保洁材料费明细表
年合计：13044元
月额：1087元
2 保洁人工费用明细表
3 保洁费用总表
年合计：352014.56元
四、培训考核制度：
公司将对主管、保洁员实行严格的培训制度，所有员工均经培训后才能上岗。
五、管理检查制度：
为了确保作业计划、卫生标准、责任制的贯彻执行和落实，确保清洁公司和管理公司的清洁管理目标的实现，公司将在百货商城商城实行四级检查监督制度。
1、 员工每日自查：员工依据本岗位责任制、卫生要求、服务规范，对作业的效果进行自查，便于及时发现问题、解决问题，岗位员工每天向主管汇报当天的工作，主管记录存档.
2、 商场环卫主管每日巡查：主管对自己所管辖工作区域、岗位进行巡查或抽查并定期对岗位进行全面的检查，同时结合检查所发现的问题进行跟踪处理并报驻场经理登记备案。
3、 公司计划检查：由公司相关项目负责人对清洁工作按清洁计划、合同组织各工作人员进行全面检查、评估并及时解决所发现之问题，对检查评估做好记录备案。主管定期向登高保洁公司汇报工作。
4、 接受百货商城负责方定期抽查。
六、主管职责：
1、 全面管理本部门的各项工作，严格贯彻执行上级公司的指示，对属下员工的安全作业、工作质量、物料消耗、设备等负有管理责任。
2、 组织员工安全生产，注意安全用电，做好防火防盗工作，消除事故隐患，发现问题及时整改。
3、 指导员工正确使用机器、工具和清洁剂，控制物料消耗，定期进行盘点，及时把出现的问题向上级反映。
4、分配工作，检查员工的保洁工作质量，协助驻场经理对本部门员工的仪表仪容、遵章守纪、礼貌服务、业务技能等方面进行培训。
5、 抓好班组服务意识建设，使员工树立“服务至上，客户第一”的宗旨，不断提高服务质量。
6、 对员工的工作进行检查、监督，及时处理有关清洁保养方面的投诉。
7、 根据员工的工作能力合理的分配工作。除了带头做好本职工作外，还要检查本班员工的工作质量。
9、 向登高保洁公司汇报本班在保洁工作中发现的问题，听取指示，认真落实。
七、驻场员工纪律：
1、 凡进入工作场地的清洁工必须穿统一工作服及佩带工作证，遵守登高保洁公司的纪律和制度，如有违反，除受本公司的处分外，还要接受百货商城商城有关条文的处罚。
2、 清洁工人必须具备诚实坦白的品质，发扬拾金不昧的精神。如发现有偷窃行为即交有关公安部门处理。
3、 清洁工人必须服从登高保洁公司管理人员指挥，工作保持高水准。
4、 清洁工作上班时间内不得讲粗言、看书报、聚堆闲谈、打闹、睡觉、擅离岗位，影响工作。上班时间内严禁在工作范围内吸烟。
5、 要文明施工，对顾客要有礼貌，不得与百货商城商城员工及顾客吵架，如发生意外问题要报百货商城商城主管部门解决。
6、 遵守思奇保洁服务部《员工守则》，遵守物业的管理制度。
八、驻场员工素质标准：
1、 熟悉具体的清洁工作程序。
2、 经过专业培训，有一定专业知识，能熟练掌握有关清洁设备、器材和清洁剂的性能及操作使用方法。
3、 年龄18-45岁，身体健康，乐于从事清洁工作。
4、 作风正派、诚实可靠、自觉勤奋、吃苦耐劳。
九、驻场员工形象规定：
（一）着装规定
1、 统一穿工作服，配戴工作证，服装整齐、干净。要求举止文明、大方得体，精神抖擞。
2、 禁止披衣敞怀，挽袖，卷裤腿，戴歪帽，穿拖鞋或赤脚。
（二）形象规定
1、 经常注意检查和保持仪表整洁。
2、 男工不准留长发，蓄胡子，留长指甲，头发不得长过耳、遮住眼睛。
3、 工作中应精神振作，姿态良好，不得伸懒腰，将手插入口袋中，工作中不得吃零食、吸烟，相互间不准勾肩、搭背。
4、 工作中不准哼歌、吹口哨、听（收）录音机、看书报，工作中不得大声喧哗、叫喊、争吵。
5、 爱护公共卫生，不得随地吐痰、丢杂物、纸团，不挖耳、抠鼻孔。
6、 做到微笑服务，对他人友善、热诚，同事间应团结友爱、互相帮助，严格遵守登高保洁公司规定的文明礼貌用语。
第二章 保洁员仪容仪表规范及服务规范
第一节 保洁员仪容仪表规范
1．头发的要求
（1）上班前必须打摩丝或啫喱，要求头发不凌乱、无异味、无头屑、不能留怪异发型。
（2）短发：前不过眉，后不过领。
（3）长发盘发标准：发夹必须统一为黑色或棕色。
2．面部要求
（1）面部清洁、口气清新。
（2）戴眼镜员工：镜片无色、干净、明亮、无破损。
3．手部要求
保持手部清洁，指甲外端不准超过指尖，且指甲内无污垢，根部无肉刺。
4．服装要求
工装要保证干净、挺括、合体、无褶皱、无破损、无异味。
5．鞋子的要求
要求皮鞋光亮、无污迹、无破损、无异味，只许穿抛光皮鞋，非面客区域可穿黑布鞋。
6．袜子的要求
（1）男士着黑色或深蓝色袜子。
（2）女士着肤色丝袜。
7．工号牌的要求
上班时间必须佩戴工号牌，佩戴要规范，工号牌要干净、无破损、不歪斜、无污迹。
8．饰物的要求
（1）不准佩戴耳环、胸花、手链、手镯、脚链。
（2）项链等饰物以不显露在外为准。
第二节 卫生间服务操作规范
1．卫生巡视，餐中要对走廊进行维护：每20分钟巡检卫生区域一遍；发现不合格应随时纠正。大堂：每10分钟巡检卫生区域一遍；楼梯：每20分钟巡检卫生区域一遍；
2．临时卫生清理：保洁员接到餐中应急卫生清理信息后，立即携带卫生清理工具3分钟内赶到现场进行卫生清理。
3．客人离开洗手间后，及时检查并清理用过的卫生间的卫生。
4．恢复原状：（最终客走时间将电器关闭）卫生间卫生恢复餐前状态；将卫生工具清理完毕即可。
5.当发现有老人、醉酒、行动不便等客人时，主动提供帮助；如客人因心脏或血压造成身体不适，不能随意接触，马上报告上级处理；
第三章 卫生清理准备规范及垃圾清理规范
第一节 物资配备规范
1．中午11：00前、下午17：00前将低值易耗品配置完毕。
2．每天上班前将卫生工具（扫帚、撮子、拖把、抹布等）配置完毕。
第二节 垃圾清理规范
1．把垃圾桶上面的沙子或者石子拿到水龙头下洗刷干净，重新放回原处。
3．戴好乳胶手套，把纸篓里的垃圾连同小垃圾袋集中倒入大垃圾袋，并套上新垃圾袋。
4．把新垃圾袋口拧紧别好。
5．分别用9分干和全干的抹布把垃圾桶的外壁擦拭一遍，并且将摆放垃圾桶位置的地面用抹布擦拭干净，之后把垃圾桶整齐放于原处。
第四章 保洁员相关工作规范
第一节 卫生间卫生清理规范及流程
1．收拾垃圾：戴好乳胶手套，把纸篓里面的垃圾集中倒入大垃圾袋，然后套上新垃圾袋，把其袋口拧紧别好.。
2．清洁便池：先用夹子把小便池内的烟头等杂物夹出来，然后将少量洁厕剂（帮洁等）倒在软马桶刷上，均匀地涂抹在便池的内壁，作用2—5分钟后，再用软马桶刷反复刷洗，最后用清水冲刷干净并把内外壁擦拭干净。
3．清洁台面和镜面：将少量中性全能清洁剂倒在面盆刷上，涂抹在面盆内壁和镜面上，作用2—5分钟，然后用面盆刷反复刷洗，最后用干抹布擦拭干净，顺便把水龙头擦拭干净。
4．清理墙面隔断及地面：用9分干和全干的抹布分别把石材（瓷砖/木质）墙面擦拭一遍，有污垢的地方用略湿的抹布多擦拭一会儿，之后用笤帚把地面的杂物清扫出去，然后用不滴水的拖把由前往后退着把整个地面拖擦干净。
第二节 玻璃/镜面卫生清洁规范
镜面和玻璃的擦拭与刮洗：根据面积的不同和使用场所的不同，采用不同的方法清理，小面积、灯光强且客人直接使用的场所一般采用擦拭法，而大面积或光线不强的区域则采用刮洗法。
1．擦拭：用装有玻璃清洁剂的小喷壶把镜面或玻璃喷湿，作用2—5分钟后，用湿抹布把镜面反复擦拭几遍，之后用干毛巾把镜面擦干净即可。
2．刮洗：先用水桶装适量温水并把玻璃清洁剂按比例倒入，把涂水毛头套在伸缩杆上，蘸上配好的溶液均匀涂抹在玻璃上，然后卸下涂水毛头，换上玻璃刮刀，从上往下，由左至右，依次把玻璃清洁剂刮洗干净，最后用干抹布将遗漏的水迹擦拭干净。
第三节 公共区域日常卫生规范
1．公共区域卫生清理标准
2．员工卫生间卫生标准
3．地面卫生标准
第六章 工作岗位常见问题
第一节 保洁员工作中常见的问题
1．在清理异性洗手间时，突然有客人进入如何处理？
及时向客人致歉，马上从洗手间退出，并把门关好。
2．客人去洗手间不小心滑倒
立即把客人扶起，并询问客人是否摔伤，及时把信息告诉领班，由领班继续跟踪关注客人，最终让客人满意。
3．在引领客人时，客人进错洗手间
及时向客人赔礼道歉，并把客人带到相应洗手间，把门关好。
4．由于男洗手间客多导致卫生纸没有正常提供：
及时找男服务员或主管把卫生纸递上，并赔礼道歉。
5．在客人上洗手间时设施设备出现故障：及时向客人赔礼道歉，并询问客人是否碰伤。
6．员工在生活区域摔倒，立即上前扶起，并询问是否摔伤，并第一时间上报主管。
四、培训考核制度：
公司将对主管、保洁员实行严格的培训制度，所有员工均经培训后才能上岗。
五、管理检查制度：
为了确保作业计划、卫生标准、责任制的贯彻执行和落实，确保清洁公司和管理公司的清洁管理目标的实现，公司将在百货商城商城实行四级检查监督制度。
1、 员工每日自查：员工依据本岗位责任制、卫生要求、服务规范，对作业的效果进行自查，便于及时发现问题、解决问题，岗位员工每天向主管汇报当天的工作，主管记录存档。
2、 商场环卫主管每日巡查：主管对自己所管辖工作区域、岗位进行巡查或抽查并定期对岗位进行全面的检查，同时结合检查所发现的问题进行跟踪处理并报驻场经理登记备案。
3、 公司计划检查：由公司相关项目负责人对清洁工作按清洁计划、合同组织各工作人员进行全面检查、评估并及时解决所发现之问题，对检查评估做好记录备案。主管定期向登高保洁公司汇报工作。
4、 接受百货商城负责方定期抽查。
六、商场环卫主管职责：
1、 全面管理本部门的各项工作，严格贯彻执行上级公司的指示，对属下员工的安全作业、工作质量、物料消耗、设备等负有管理责任。
2、 组织员工安全生产，注意安全用电，做好防火防盗工作，消除事故隐患，发现问题及时整改。
3、 指导员工正确使用机器、工具和清洁剂，控制物料消耗，定期进行盘点，及时把出现的问题向上级反映。
4、分配工作，检查员工的保洁工作质量，协助驻场经理对本部门员工的仪表仪容、遵章守纪、礼貌服务、业务技能等方面进行培训。
5、 抓好班组服务意识建设，使员工树立“服务至上，客户第一”的宗旨，不断提高服务质量。
6、 对员工的工作进行检查、监督，及时处理有关清洁保养方面的投诉。
7、 根据员工的工作能力合理的分配工作。除了带头做好本职工作外，还要检查本班员工的工作质量。
9、 向登高保洁公司汇报本班在保洁工作中发现的问题，听取指示，认真落实。
七、驻场员工纪律：
1、 凡进入工作场地的清洁工必须穿统一工作服及佩带工作证，遵守登高保洁公司的纪律和制度，如有违反，除受本公司的处分外，还要接受百货商城商城有关条文的处罚。
2、 清洁工人必须具备诚实坦白的品质，发扬拾金不昧的精神。如发现有偷窃行为即交有关公安部门处理。
3、 清洁工人必须服从登高保洁公司管理人员指挥，工作保持高水准。
4、 清洁工作上班时间内不得讲粗言、看书报、聚堆闲谈、打闹、睡觉、擅离岗位，影响工作。上班时间内严禁在工作范围内吸烟。
5、 要文明施工，对顾客要有礼貌，不得与百货商城商城员工及顾客吵架，如发生意外问题要报百货商城商城主管部门解决。
6、 遵守登高保洁公司《员工守则》，遵守物业的管理制度。
八、驻场员工素质标准：
1、 熟悉具体的清洁工作程序。
2、 经过专业培训，有一定专业知识，能熟练掌握有关清洁设备、器材和清洁剂的性能及操作使用方法。
3、 作风正派、诚实可靠、自觉勤奋、吃苦耐劳。
九、驻场员工形象规定：
（一）着装规定
1、 统一穿工作服，配戴工作证，服装整齐、干净。要求举止文明、大方得体，精神抖擞。
2、 禁止披衣敞怀，挽袖，卷裤腿，戴歪帽，穿拖鞋或赤脚。
（二）形象规定
1、 经常注意检查和保持仪表整洁。
2、 男工不准留长发，蓄胡子，留长指甲，头发不得长过耳、遮住眼睛。
3、 工作中应精神振作，姿态良好，不得伸懒腰，将手插入口袋中，工作中不得吃零食、吸烟，相互间不准勾肩、搭背。
4、 工作中不准哼歌、吹口哨、听（收）录音机、看书报，工作中不得大声喧哗、叫喊、争吵。
5、 爱护公共卫生，不得随地吐痰、丢杂物、纸团，不挖耳、抠鼻孔。
6、 做到微笑服务，对他人友善、热诚，同事间应团结友爱、互相帮助，严格遵守思奇保洁服务部规定的文明礼貌用语。
第二篇：商场保洁计划书
广源商厦保洁计划书
通过对X大市场现场考察，根据X大市场具有集贸式的特特点来定位，寻求清洁成本和卫生质量的临界点，在对不过多增加资金投入的情况下，并结合专业运作理念与经验而编制的物业保洁方案。
本方案 旨在紧紧围绕“面向二十一世纪的人性化服务”的物业管理主题，来统筹企划X大市场的物业保洁的管理模式、组织架构、服务配套、硬件保护等诸多方面，提出了切合实际的指标，尤其详尽阐述了诸如：保洁流程及管理目标、各种规章制度，以科学态度的进行保洁管理。
本方案 旨在通过专业的保洁管理设计与策划，提供一种定位正确、操作性强的专业管理与服务模式，在达到为X大市场提供整洁舒适的工作环境的同时，亦降低物业的综合营运成本，延长物业内硬件设施的使用寿命。更重要的是通过这种专业的保洁管理与服务，能够使X大市场有一个良好的对外形象与品质，使X大市场在行业中进一步树立良好的信誉和品牌。
X大市场物业状况
本方案 通过对广源商厦现场考察，根据广源商厦具体特点来定位，寻求清洁成本和卫生质量的临界点，在对不过多增加资金投入的情况下，并结合专业运作理念与经验而编制的商场保洁方案。
本方案 旨在紧紧围绕“面向二十一世纪的人性化服务”的物业管理主题，来统筹企划广源商厦的物业保洁的管理模式、组织架构、服务配套、硬件保护等诸多方面，提出了切合实际的指标，尤其详尽阐述了诸如：保洁流程及管理目标、各种规章制度，以科学态度的进行保洁管理。
本方案 旨在通过专业的保洁管理设计与策划，提供一种定位正确、操作性强的专业管理与服务模式，在达到为广源商厦提供整洁舒适的工作环境的同时，亦降低保洁的综合营运成本，延长保洁设备设施的使用寿命。更重要的是通过这种专业的保洁管理与服务，能够使百货商城有一个良好的对外形象与品质，使百货商城在行业中进一步树立良好的信誉和品牌。
银龙商厦物业状况
一、物业状况
银龙商厦坐落于县城繁华地段 ，总面积约 m2。
二、物业特点：
根据广源商厦特点制定切实可行的清洁管理与服务目标，推行目标管理。
特点：
1、坐落商贸繁华地段，人流大。
2、市场业态和顾客群聚特点 。
3、商厦的商铺较多，污染源较难控制。
三、保洁管理方案的制订
按商场保洁行业的人员安排惯例，需要 10 人。
故城好帮手家政保洁公司根据实际情况，特制定银龙商厦保洁方案。
1、商厦保洁管理
2、商厦清洁服务细则及要求
四、保洁报价
清洁剂
清洁工具及用品
日常保洁材料费明细表
年合计：13044元
月额：1087元
保洁人工费用明细表
保洁费用总表
年合计：209377.56元
四、培训考核制度：
公司将对主管、保洁员实行严格的培训制度，所有员工均经培训后才能上岗。
五、管理检查制度：
为了确保作业计划、卫生标准、责任制的贯彻执行和落实，确保清洁公司和管理公司的清洁管理目标的实现，公司将在百货商城实行四级检查监督制度。
1、员工每日自查：员工依据本岗位责任制、卫生要求、服务规范，对作业的效果进行自查，便于及时发现问题、解决问题，岗位员工每天向主管汇报当天的工作，主管记录存档。
2、商场环卫主管每日巡查：主管对自己所管辖工作区域、岗位进行巡查或抽查并定期对岗位进行全面的检查，同时结合检查所发现的问题进行跟踪处理并报驻场经理登记备案。
3、公司计划检查：由公司相关项目负责人对清洁工作按清洁计划、合同组织各工作人员进行全面检查、评估并及时解决所发现之问题，对检查评估做好记录备案。主管定期向天唯实业公司汇报工作。
4、接受百货商城负责方定期抽查。
六、主管职责：
1、 全面管理本部门的各项工作，严格贯彻执行上级公司的指示，对属下员工的安全作业、工作质量、物料消耗、设备等负有管理责任。
2、组织员工安全生产，注意安全用电，做好防火防盗工作，消除事故隐患，发现问题及时整改。
3、指导员工正确使用机器、工具和清洁剂，控制物料消耗，定期进行盘点，及时把出现的问题向上级反映。
4、分配工作，检查员工的保洁工作质量，协助驻场经理对本部门员工的仪表仪容、遵章守纪、礼貌服务、业务技能等方面进行培训。
5、抓好班组服务意识建设，使员工树立“服务至上，客户第一”的宗旨，不断提高服务质量。
6、对员工的工作进行检查、监督，及时处理有关清洁保养方面的投诉。
7、根据员工的工作能力合理的分配工作。除了带头做好本职工作外，还要检查本班员工的工作质量。
8、向好帮手家政保洁公司汇报本班在保洁工作中发现的问题，听取指示，认真落实。
七、驻场员工纪律：
1、凡进入工作场地的清洁工必须穿统一工作服及佩带工作证，遵守好帮手家政保洁公司的纪律和制度，如有违反，除受本公司的处分外，还要接受广源商厦有关条文的处罚。
2、清洁工人必须具备诚实坦白的品质，发扬拾金不昧的精神。如发现有偷窃行为即交有关公安部门处理。
3、清洁工人必须服从好帮手家政保洁公司管理人员指挥，工作保持高水准。
4、清洁工作上班时间内不得讲粗言、看书报、聚堆闲谈、打闹、睡觉、擅离岗位，影响工作。上班时间内严禁在工作范围内吸烟。
5、要文明施工，对顾客要有礼貌，不得与广源商厦员工及顾客吵架，如发生意外问题要报广源商厦主管部门解决。
6、遵守天唯实业公司《员工守则》，遵守物业的管理制度。
八、驻场员工素质标准：
1、熟悉具体的清洁工作程序。
2、经过专业培训，有一定专业知识，能熟练掌握有关清洁设备、器材和清洁剂的性能及操作使用方法。
3、年龄18-45岁，身体健康，乐于从事清洁工作。
4、作风正派、诚实可靠、自觉勤奋、吃苦耐劳。
九、驻场员工形象规定：
（一）着装规定
1、统一穿工作服，配戴工作证，服装整齐、干净。要求举止文明、大方得体，精神抖擞。
2、禁止披衣敞怀，挽袖，卷裤腿，戴歪帽，穿拖鞋或赤脚。
（二）形象规定
1、经常注意检查和保持仪表整洁。
2、男工不准留长发，蓄胡子，留长指甲，头发不得长过耳、遮住眼睛。
3、工作中应精神振作，姿态良好，不得伸懒腰，将手插入口袋中，工作中不得吃零食、吸烟，相互间不准勾肩、搭背。
4、工作中不准哼歌、吹口哨、听（收）录音机、看书报，工作中不得大声喧哗、叫喊、争吵。
5、爱护公共卫生，不得随地吐痰、丢杂物、纸团，不挖耳、抠鼻孔。
6、做到微笑服务，对他人友善、热诚，同事间应团结友爱、互相帮助，严格遵守天唯实业公司规定的文明礼貌用语。
十、正常班工作日程
