2016校园美食节策划书
2016校园美食节策划书
一、活动目的；
为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。
二、活动时间：
时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质；时间至少维持一天；
三、活动地点：
如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上；
四、活动策划者：
在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织；
五、宣传方式：
1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等；
2、网络宣传；
3、广播站宣传；
六、活动流程：
（一）、前期准备
1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体；
2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应；、
3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体；要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议；
4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；
5、确定预算等
（二）、活动概要
美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。
为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起"促销 "食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样。。。。
又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学"光顾"；
再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。。。。
每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为"顾客"的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为a、b、c、d、e 等级，分别代表食物最可口、食物最"漂亮"、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。
我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括
1，裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项；
2，秩序维持员—人数适量多些，尽量每个摊位都有两个，维持秩序，保证安全，并且也要提防外来不名人员，保证同学们的人身财产安全；
3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助；
4，环保者—环境很重要，我们应有相关的人员即使解决产生的"垃圾"，保证环境的整洁干净；
5，记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节！
更多的有待共同商议。
（三）、活动后期
总结工作，将我们的"竞选"结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果（间接的为他们做
宣传）。
2016校园美食节策划书
活动主题
工程系首届 交流杯 美食节
活动意义
丰富大学生的人文生活，促进餐饮业的卫生化、规范化，挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化，加强南昌理工学院学生工作的外延发展，让大学校园的学生活动逐步融入社会、引进市场！
活动时间
11月2、3、4号
活动内容安排
1、（地点：北校区篮球场）11月2号下午16~19点 ：开幕式、 校园厨艺大拼盘 预赛和赞助商 御厨争霸 赛。
2、（北校区篮球场） 11月3号8~14点：美食展销会。
11月3号16~18点： 校园厨艺大拼盘 决赛和 烹饪表演 。
11月3号19~21点： 咱也来做菜 自娱自乐篇。
3、（独家赞助店）11月4号11~13点：美食交流会。
活动实施安排
一、 宣传阶段
1、 10月17-20号,北校区以文件、海报等多种有效形式宣传。
2、 10月12号召开全体学生会成员以及社团负责人开会，启动外联事宜。2016校园美食节策划书2016校园美食节策划书。
3、 18号各班班长、团支书动员大会。21号系部班主任动员大会
4、 北校区 工程系第一届美食节 的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。
5、 10月17-28号宣传组由内到外的大力宣传，扩大社会影响力。
二、报名阶段
6、 系部班级参赛（ 校园厨艺大拼盘 ）报名时间：10月18~25号。
7、 兄弟院系参赛（ 校园厨艺大拼盘 ）报名时间：10月18~28号。
8、 社会报名（ 美食大展销 ）报名时间：10月18~28号。
说明⑴报名地点：南昌理工北院教学大楼团委学生会办公室110室。（具体时间是10月18-28号每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00 ）
⑵报名事宜：①参赛队伍以主厨名字上报，每场比赛只能出1-2个菜，做菜材料自行配带，设备由主办方提供。
②系部参赛不收任何费用，兄弟院系参赛队伍每菜/10元，社会报名展销位原则上100元/个。
③参赛者每场比赛若出2个菜以上，做另行规定。
⑶报名咨询、受理联系人：张海龙 电话：0791-3913739
三、赞助商加盟阶段
9、 校园食堂以及各个售食窗口加盟时间：10月17-28号
10、 独家赞助商加盟时间：10月17-24号
11、 冠名赞助商加盟时间：10月17-31号
加盟联系人：张行 电话0791-5387017
四、活动开展阶段（ 美食节 现场流程另附）
人员安排：
㈠筹委会成员：郭纪林 刘国珍 陈琳 徐洪达
姚学龙 柯颜辉 张行 张立阳 张海龙 李洋
㈡整个活动总负责人：徐洪达 姚学龙 张海龙
整个活动执行总负责人：张海龙
㈢赞助洽谈组负责人：张行
执行人：范玲玲 何志刚 冯旭斌等
㈣宣传、报道负责人：张立阳
执行人：南昌理工学院工程系学生会宣传部 南昌理工学院工程系团为学生会记者团 工程系启航杂志社
㈤常规事务负责人：柯颜辉
礼仪、接待执行人：冯莹莹
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后勤供给执行人：李洋
食品安全保障执行人：李波
秩序保障执行人：曾梦 高红星
财务方面执行人:蒋春燕
㈥主持人:刘新钊 吴江萍
:172校园活动网、大学生精英论坛
（附）工程系第一届 美食节 活动流程
一、11月2号下午16~19点
（一） 美食节 开幕式
1、 播放进行曲,领导进场.(16：00开始)
2、 迎宾组迎领导入座.
3、 主持人开场白。告知工程系美食节的举办宗旨和本次首届美食节的具体活动初衷，宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位（包括：初赛评委、决赛评委、比赛人员、表演人员、展销单位等）。
4、 主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及独家赞助商.继而,从学校领导中选
1~2位致开幕词. （16：30）
5、 《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同时，主持人介绍此届美食节从启动到执行的过程。详细介绍当日 美食节 活动的安排,附带说明3、4号的安排。(16:30-16:40)
6、 现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处周晓英主任代表校方,阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.
7、 系领导宣布工程系第一届 美食节 现在开始，剪彩、鸣鞭炮。
（二） 校园厨艺大拼盘 预赛和赞助商 御厨争霸 赛。
8、 第一批赞助商 御厨争霸 赛开始。（17：00）
9、 第一组 校园厨艺大拼盘 选手开始准备。2016校园美食节策划书文章2016校园美食节策划书出自wk-78500000545003.html，此链接！。（洗、备料等，但是不能有切/包/做的工序）
10、 御厨争霸 赛的作品摆放在评（品）行席上，并附事先打印准备好的菜系宣传卡片。评委开始品尝，打分。观众品尝。（17：40）
11、 主持人说明 御厨争霸 赛的结果将会在决赛现场公布。第一组 校园厨艺大拼盘 比赛开始。
12、 统一规定在40分钟内，作品有序、整洁的摆放在评（品）席，评委评判。观众品尝。（18：20）
13、 工作人员清理 灶台 。
14、 第二组 校园厨艺大拼盘 开始。程序如上直至评判结束。
15、 主持人宣布进入 校园厨艺大拼盘 决赛环节的选手。（19：00）
二、 11月3号全天
1、 美食、佳品展销会 的场地设置。（6：00~8：00）
2、 美食、佳品展销会开始。工作人员做辅助的展销宣传。（8：00~14：00（2016最新社团巡礼节策划书））
3、 烹饪表演 开始。（16：00~17：00）
4、 校园厨艺大拼盘 的决赛开始直至评判结束。（18：00）
5、 趣味游戏：比赛吃汤圆。
6、 主持人宣布昨日 御厨争霸 赛的结果和 校园厨艺大拼盘 决赛的结果，现场颁发奖金及奖品。（19：00）
7、 请走评委和嘉宾。 咱也来做菜 自娱自乐开始。
8、 收尾工作，清理现场。（21：00~22：00）
（三）11月4号11~13点：（在独家/特别赞助店）美食交流。
1、 工作人员送独家/特别赞助商 工程系特别推荐美食屋 称号，揭匾仪式。（11：00）
2、 校园厨艺大拼盘 决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴，场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。
3、 研讨赣鄱美食文化，以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届 美食节 活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。2016校园美食节策划书策划书 策划方案。
4、 共进午餐。评委和决赛获奖的选手（每个选手可邀请1人）免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。
5、 工作人员庆功宴（由主办单位自费）。
6、 共谱美好心声，与赞助商建立良好的合作关系。首届美食节圆满结束。
策划人：172校园活动网
10月13日
2016校园美食节策划书
一、活动背景和主旨:
美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力，为构建和谐校园，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作，增加知名度。
二、活动主题：用我的手，造福你的口，让美食填充你的胃
三、主办单位：10观光农业
四、活动时间：20xx年12月20日
五、活动地点：旧食堂
六、活动流程:
（一）活动前期：
1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。
2、做好美食节的物品准备工作。
3、场地的布置。
4、各类美食的名称
5、邀请嘉宾
活动中期：
1、班委进行美食券的兑换
2、生活部维持现场秩序
3、宣传部做好安全工作
（三）活动后期：
1、场地的整理
2、美食券的退还
七、活动安排：
1、宣布美食节的开始
2、各班级展示各自美食
3、 美食大比拼 活动
准备一份最拿手的美食。由老师和同学们进行评比
八、经费预算：350元左右
九、人事安排：张泽华，汤姣，高群超，陈晓，张盼盼等
总负责：高群超，朱飞达
：高群超
十、活动对象：10观光农业全体同学
十一、注意事项：
1、环境卫生布置，清洁工对桌子和现场垃圾进行整理
2、美食券仅限活动餐厅使用。
3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。
观光农业组织部
20xx年11月22日
第二篇：校园美食节策划书
校园“第二届”美食
文化节
策
划
书
紫琅职业技术学院
团总支院学生会生活部
20##年11月22日
校园美食节策划书
高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。 可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围，推进校园文化建设。
美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力，提高生活技能，加强劳动观念，养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通，使同学们更加支持学生会的工作，更加信任食堂的工作。
一、活动主题：美食沟通你我，共享快乐生活！
二、主办单位：紫琅职业技术学院学生会 生活部
协办单位：紫琅学院后勤餐饮部
合作部门：广播站、纪检部、宣传部
工作人员：生活部全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员
三、活动时间：12月上旬至明年3月期间
四、活动项目：1、活动前期宣传
2、校园美食节开场秀设计
3、“食全食美”包饺子比赛
4、在场观众互动吃饺子比赛（赠送纪念品）
5、“厨神入化”厨艺大比拼
6、“倾果倾城”水果拼盘赛
7、 闭幕式暨颁奖典礼
五、宣传周：
宣传时间：11月下旬
宣传形式：（一）横幅、海报展板、通知、广播站宣传等形式。
1、横幅内容：“美食沟通你我，共享快乐生活”校园美食节
2、主题内容：“我食我秀校园美食节 ” 每个字体占一张纸，共九张字体展示。第十张展示美食节的吉祥物(点点)。
制作负责：宣传部
（二）组织召开全院生活委员会议
1．时间：12月上旬
2．地点：院学生会办公室
3．会议内容：发放报名表，向各班生活委员讲解美食节的情况（包括主题、活动时间、活动项目、报名方式、报名表填写的截止日期和其他相关注意事项等）。使美食节的相关讯息传达到各个班级.每班级限报一组（2-4人） 最多十组，每小组推选出一名组长，报名表填写好组长的联系方式。
六、活动项目简介：
活动地点：第一食堂
活动得分：几项分组活动累加制
活动到场嘉宾：
活动流程：1、主持人致开幕词，并介绍到场嘉宾
2、后勤餐饮部容老师致辞
3、团委老师致辞
4、主持人介绍美食节的活动内容（包括活动主题和活动项目等）
5、开场秀节目
6、“厨神入化”厨艺大比拼：
该环节分为指定菜和自选菜两个项目。
指定菜：规则：（1）比赛时间：20分钟
（2）以土豆为食材，参赛小组用自己的烹饪方式制作土豆菜。
（3）除去主要是食材土豆，选手需要的配料菜要提前申请。
自选菜：规则：（1）比赛时间：30分钟
（2）自选菜环节举办方将为每支参赛小组提供10块钱的菜肴材料，如有超出则自行垫付。
（3）制作过程中将邀请食堂厨师从旁监督。
（4）指定菜和自选菜之间间隔15分钟。其间参赛小组成员将指定菜端于评委品尝并对各自的菜的制作过程作个简介（自选菜也要进行相关简介）。
（5)评分标准根据菜的色香味和参赛小组的表现分（流程的熟练程度和操作系数等），由到场嘉宾及食堂厨师长品尝、评分并点评。
7、食全食美”包饺子比赛：
规则：(1)比赛时间：20分钟
(2) 提供饺子皮和饺子馅（包括肉馅和菜馅等，馅由食堂拌好）。
(3)在规定的时间内，由选手现场包饺子。
(4) 根据选手包的饺子的数量和质量进行打分。
(5)在包饺子比赛后，由食堂工作人员负责煮饺子。
(6)由比赛小组从现场随机为自己组选出一名同学进行该项目的比拼 。
(7)饺子以水饺带汤的形式，给参赛选手提供筷子，一碗10个饺子。
(8)小组中饺子吃的最快的参与选手为胜。为优胜者提供纪念品并为改组加分。
9、“倾果倾城”水果拼盘赛：
规则：(1)给各参赛小组提供10块钱，如有超出，自行垫付。
(2)比赛时间：30分钟
(3)水果当场进行削切，削切水果的时间计入比赛时间之内。
(4)项目完成后，参赛队伍对其作品主题和制作过程进行大致的讲解。
(5)由到场评委根据选手的讲解和拼盘的效果进行评分。
六、闭幕式暨颁奖典礼
最后决出一二三等奖，为获奖组人员颁奖。
七、其他注意事项
1. 美食节期间，每个小活动都需要记者团跟踪报道，并备份给广播站进行播报。
2.参赛者所用厨具、指定菜所用材料由举办方提供。菜品原料不
能太贵，必须选用常见原料，搭配合理，且原料及配料应杜绝浪费。决赛自选菜将每组分发10块钱进行自行采购，如有超出，请选手自付。
3.比赛过程中，一切操作过程（包括洗手洗菜、切菜等工作）需在现场进行。比赛时，卫生一定要保持好。若有特殊情况，需事先向生管小组申请，经同意后方可进行。
4. 各参赛队必须遵守比赛规则。领队、选手要尊重评委，服从评委的评定，不得当场质问评委。评委评判标准按照制定出的评分标准公平执行。
5. 不允许请外援，否则按零分处理。各参赛队必须提前15分钟凭学生证至检录处报到并进行准备。比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。
6. 注意安全、爱护公物（如有损坏照价赔偿）。
7. 赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。
8. 会场准备工作必须提前完成。
9. 会场位置工作区域和观众区域的划分要明确。
10. 工作人员任务责任到人，灵活调动。
11. 竞赛安排如有变动，大赛联系员将另行通知。
八、活动经费预算：
美食节宣传横幅两条各十五米 ：60*2=120元
海报两张
报名表30张
提前准本的烹饪调料：100元
气球两袋：30元
细胶带两大卷：10元
参赛者围裙40只：200元
自选菜经费：10组*10元/组=100元
水果拼盘经费：10组*10元/组=100元
吃饺子比赛互动奖品：50元
美食节厨艺比拼大赛奖品和奖状等：450元
总计：1160元
紫琅职业技术学院
团总支院学生会生活部
20##年11月22日