包装过程中存在问题分析
根据公司要求，本人自四月x日起到包装中心参加基层锻炼，同时对包装过程中存在的问题跟踪调查，现对调查结果总结如下：
过程工艺执行情况
目前包装中心各班组开班前对酒度及灌装容量的检测都依赖巡检，而巡检大多两人同时上班，且早上刚上班还要核对包装物资，无法在开班前对全部生产线进行酒度和灌装容量的检测，这就导致一旦酒度不符或容量不稳定，出现的都是批量问题，建议包装中心为各班组长配备测量器具，由组长在开班前对要包装的散酒酒度以及灌装容量进行测量。
此外，对质量问题的责任人不清，可能会出现层层把关却出一些低级错误，如包装物资的核对，有责任对本班次使用的包装物资核对的有各组组长和巡检员，但如果等到发现有错时已经影响生产了，所以建议库房在包装物资发放时实行配送制度，责任也由库房承担。各班组生产过程中应该对所生产的产品质量承担全部责任，并由组长承担领导责任，很多工人在出现问题时并不报告（多为机械故障和无法明确责任人时），他们关心的是怎么才能早点下班，生产线一旦停下来，下班就要推迟，只能由组长加强巡视，对出现的情况及时做出反应。 各班组对出现的突发情况缺乏及时的反应，4月x日六组在包装紫老淮安时，出现盖子不紧，拔盖工序拔下大量瓶盖（据估计超过一百只），且并从开班持续到九点，直到本人巡视到该生产线打电话给车间带班主任，才由带班主任查出系某一模具生产的瓶子口模偏小，并和该组组长组织工人对瓶子进行挑选，这个过程中未停过生产线，造成散酒和盖子的损耗，同时也导致质量隐患； 4月x日十三组在生产中档福缘时，出现大量浮悬物，通过询问得知是由于清洗管道所致，该班组也没有停止生产解决问题，直到下午才完成清洗，减少了浮悬物。对于该类问题，建议车间带班主任及巡检加强巡视，并对可能出现的突发情况形成制度，要求各班组在遇到时及时反馈给车间。
包装过程中缺乏对上一道工序的检验。如灌装机出现容量不稳或喷码机发生故障时不能及时发现，而等到巡检发现时已造成批量问题并且已完成封箱，无法再返工。建议下一道工序对上一道工序进行检验，如一道检可对容量进行观测，发现异常反馈给组长，由组长裁定处理；装盒可对喷码进行检查，如果喷码模糊立即反馈给组长，由组长停机后找喷码组工人解决。
物料损耗情况
目前包装所需物资主要分瓶子、散酒、盒箱标，这三类物资管理制度各不相同：
瓶子，在发放过程中瓶库无人核对数量，对使用剩余的瓶子回库也没有核对
数量，经过调查，根源在于公司对进厂的瓶子检验合格后，打的合格率都是95%和94.5%，而包装生产过程中，使用老式刷瓶机时，瓶子损耗在1.5%左右，使用新式冲瓶机时瓶子损耗在部分在1%以内，这些损耗数远低于质检打的不合格率，这就导致即使损耗超过车间规定的2%，也不会给瓶库带来账面上的损失，瓶库永远都只会盘赢，不会盘亏，这让瓶库无需对瓶子发放数量及回库数量跟踪，如果想要解决这个问题，只有先从质检的检验着手，根据实际合格率开质检单，同时把瓶子单价降下来，才能加强对瓶子的管理。
散酒，目前包装中心二楼罐区无法对每班生产过程中散酒消耗进行统计，经过调查，虽然有流量计在，但配套的电脑程序无法使用，每月散酒的损耗只能被动接受勾储统计的数据。据本人考察，包装生产过程中如出现突发情况而不能及时解决的，就容易导致散酒的超耗，而罐区无法统计超耗情况，建议恢复使用流量计，对于由生产班组造成的浪费由班组承担。
盒箱标，这类物资在生产过程中不易人为损坏，在本人实习期间未发现超耗情况。
巡检职责履行情况
巡检每天只对更换酒度的生产线检查酒度，如果两批产品使用相同酒精度则不检查，另外，巡检对生产过程中容量抽查不够，仍然出现容量不合标准的情况。包装中心现在使用的部分灌装机老化严重，容易出现容量不稳定的情况，建议巡检加强巡查，对异常的机器及时调节。
第二篇：基层锻炼总结
我这次是在专业实验室三进行锻炼，经过这段时间的锻炼学习，我对大学实验室教学有了一个比较深刻的学习，现总结如下：
一、 课前教学准备
课前教学准备即实习教学的备课，也就是分析影响教学的主要因素，根据教学条件，对教学全过程进行规划、准备、预测。上机实习实质也是一种课型教学，没有充分备课，就达不到教学目的和预期的效果，学生上机时就显得盲目而缺乏条理。做好上机准备，应该从备教材、备学生、备教法三个方面去考虑。
首先是备教材。确定上机的内容是什么，教学课题是否符合实习条件和学生情况。计算上机实习课与理论课的内容密切相关，因此实习课与理论课备课应同步进行，根据教材内容灵活安排讲练顺序。有的课题需要先在课堂上花一段时间讲授，然后再集中上机实习。比如我在讲数据库排序、索引时，为了让学搞清二者内在的异同及含义，教师先在课堂上仔细分析了两个命令的使用方法、使用条件，然后布置有关习题上机实习，这样学生在实习过程中不致“知其然而不知其所以然。”另外，教师还应注意教材中要求的软件环境与学生实习的软件环境是否一致。例如教材中讲的操作系统是windows98，机房中实际使用的是windows98，而上课教师讲授的计算机系统为XP,为此，教师应先到机房了解清楚，就教材中的例子实际操作一遍，做到心中有数。
其次是备学生。学生是实习教学的主体，一切教学工作都是围绕学生知识经验的增长和技能技巧的提高而展开的，只有在充分了解学生的基础上，才可能做到因材施教，达到预期目的。备学生就要根据学生的实际情况提出不同的要求。对于基础好的学生可以提高深更广的要求，而对于基础差的学生就不能要求过高。既不打击差生的积极性，又要对优等生提出更高的要求。另外，实习内容还要符合大纲要求，难易程序适中。否则会影响上机效果。
再次是备教法。实习教学采取的教法一种是学生实习，教师辅导；另一种是边讲边实习。在实习课实施前，教师应从以下几个方面考虑：一是如何使实习课上得有趣味，尽量在使学生摆脱上机练习时的枯燥感觉。例如在文字录入课上机时，我就先发每人一篇小短文，按规定时间完成者可以领取第二篇，谁录入得快领得就多，另一方面，在设计实习课实施方案时也要注意遵守循序渐进的原则，不要一次提过高的要求，对于较复杂难度较大的课题要关于分解成若干个较简单的子课题，先易后难，逐渐掌握。另外还应合理安排练习时间与次数，制订完整的实习教学目标，既切实可行，又重点突出，这样才能提高指导的针对性，使实习课题更符合实习教学的情境。
二、 教学实施
完整的课堂教学组织包括入门指导、巡回指导、结束指导三个步骤。
1． 入门指导：在实习课开始进行。进机房后就位，通过提问或现场表演形式引导学生进入课题；精讲新课，按照授课计划，把动作名称与作用、正确的操作方法、初学者易犯的错误和纠正的方法、练习的形式与步骤都要详细向学生分析，示范操作，讲解与演示结合。
2． 巡回指导：在学生操作过程中，教师应及时纠正学生出现的错误，对学生或鼓励，或启发，或提醒，进行技能和态度的全面指导，让学生在尽可能短的时间学会所教技能。比如操作失误出现的提示要对学生说明，不正确的要不及时纠正，没有按要求练习者提醒注意等。教师一定要认真负责，发现问题及时解决，把每
项指导落到实处。
3． 结束指导：实习课结束时，要对实习情况进行分析、总结，评定实习成绩，鼓励先进，表扬进步，指出不足，分析原因，引导学生总结经验教训，明确今后注意的问题，有针对性地布置课外作业，预习下一课的实习内容。这样有利于学生温故知新。
以上是我这段时间的实践总结，今后我还要继续总结经验，力争把课上好，达到最佳教学效果。