庙坝完小20xx年春季食堂工作总结

“民以食为天”，作为学校重点工作之一的食堂管理，怎样激活内部活力，提高劳动效率，更好的为学生服务，这是后勤管理人员的主要目标。所以，自从我校食堂创建以来，我校就形成了一套管理模式。特别是对食物的采购、食堂的卫生严防死守，对于其它的工作也是按照有关的规定和要求一一落实，现将一学期的工作总结如下：

一、对人的管理。

1、成立以校长为组长的工作领导小组。

2、对食堂工人每年进行一次体检，并且进行严格的政审。

3、上班时必须着装整洁，不能带病上班。

4、周一至周五每天早上定时对全体食堂工作召开晨会，或学习制度、文件，或进行纪律强调等。

5、所有制度全部张贴在食堂醒目的地方。

二、对物的管理

严禁采购四季豆、扁豆、发芽土豆、青皮土豆、酸菜、泡菜、凉拌菜、豆芽、鲜黄花菜、野生菌、青西红柿，皮蛋等。

三、,在原料质量及粗加工方面做到：

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮放方面做到：

1、食品分类存放，排列整齐。

2、有食品货架和货柜，并做到离墙，离地存放。

3、仓库做到干燥，通风通气，有防潮，防霉设施。

三、食品制作及餐间做到：

1、通风透光良好，排水方便合理。

2、地面有无毒、耐腐蚀材料构筑，无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

四,对餐具做到:

1、有专人负责洗涤，消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。

五、定期不定期地接受有关单位及领导的检查，定期向丰乐中心完小汇报工作。

庙坝完小 20xx.7

第二篇：下坝完小20xx年秋季教科室工作总结

下坝完小20xx年秋季教科室工作总结

本学期，教科室在“尊重每个人，发展每个人”办学理念的指导下，围绕学校质量建设中心工作，按计划开展教师发展与评价、教研组建设和教科研等工作，现将本学期工作总结如下：

一、以教师发展为目标，以教师评价为杠杆，多层面提高教师队伍素质。着力转变教师教育教学观念，规范教学行为，落实教学环节，加大教师学习、交流和培训的力度，多层面提高教师队伍素质。

1、开学初，制定切实有效的工作计划，全体教师从学习读书、相互听课、教学育人等三方面开展活动。

2、在11月x日至11月x日，教科室要求何旭芳、袁素珍、杜海霞、张新忠、张加兵、杨艳玲等六位教师上一至二节公开课，并收到良好的效果。

3、为了适应多媒体教学的要求，发挥“班班通”的作用，教科室在开学初安排好多媒体教室值日表，要求每位教师都能运用多媒体上课。

4、为了丰富学生的课余生活，调动学生的学习积极性，加强基本技能的培养，本期在12月x日举行了下坝片区一到九年级的词语听写大赛，其中,田海芳、付驰、张旭松、温清钗、田森山、杨慧、田阿飞、赵迪等同学获得了名次。虽然这样的活动还是第一次，但学生的积极性较高，取得了很好的效果。

5、按照学校的管理思路和工作重点，制定了教师评价和发展系列制度和方案。在教师的大力配合下，广泛听取教师们意见的基础上，制定了质量考核方案、教师年度考核方案、制度在规范教师行为、调动教师积极性和激发教师潜能等方面已经发挥了较大的作用。

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