——暑假家务活体验

作者：杜通

时间：20xx年x月x日

【摘要】

在20xx-20xx学年度暑假，我进行了以感恩父母、回报家庭为导向的家庭角色体验，主要内容是帮助父母做饭，打扫卫生以及做其它家务劳动。这次活动首先可以让我可以体会父母的辛劳，感恩父母，其次是拥有了一定的生活经验，掌握了更多的生活技能，提高了自己的自理能力。

【关键词】

家庭角色体验 感恩父母 责任

20xx年x月x日，我回到了家，这次是我从小到大离家时间最长的一次，在我不在家这漫长的五个月里，家里发生了很多变化，尤其是父母的工作方面：老爸调去了日照工作，每周一到周五在日照，周末回来；老妈从急诊科调到了门诊部，离开临床去到了行政部门，周一到周五都比较忙。这些变化意味着从周一到周五的白天，家里都只有我一个人，我必须要承担更多的责任，要自己照顾自己，而且还必须多做些什么，让老妈辛苦一天晚上回家之后能少操劳一些。

寒假时通过家庭角色体验，我学会了蒸米饭，帮助父母打扫居室卫生，置办年货，还在除夕夜和父母一起包饺子，这些活动让我收获良多，也给我留下了深刻印象。而暑假的这次社会实践，学会了熬绿豆汤、炒米饭、下饺子和炸耦合，帮助父母饭后收拾碗筷、整理餐桌，包饺子的水平也稳步提升，这其中，给我印象最深、引发我思考最多的是熬绿豆汤和收拾碗筷。

时间步入八月份，夏天的威力越来越强大，太阳毫无倦意地炙烤大地，在这炎炎夏日，如果能喝上一碗清凉爽口的绿豆汤，将是多么惬意的一件事情。我依稀记得这样一个情景，以前暑假我打完球回到家，洗完澡，老妈总会让我喝一碗

已经熬好的绿豆汤，我的疲惫马上就消散了一半。如今，老妈白天在医院辛劳，回到家身心俱疲，这时，如果也能喝上一碗绿豆汤，想来也是十分惬意的。

开始，熬绿豆汤自然是十分简单的，无非就是分三步：把绿豆放到锅里，把电源打开，把绿豆汤喝掉。但是有有一天，我偶然看到了央视的《健康之路》节目，节目中恰巧讲的是熬绿豆汤。原来，熬绿豆汤是简单，但熬好绿豆汤可就是大有学问的一件事了，比如要选用小的绿豆，最好用纯净水熬制，熬制的时间不要过长。而且，绿豆汤有两种：“开花”绿豆汤和“不开花”绿豆汤，所谓开不开花就是指绿豆汤中的绿豆是否破裂。这两种绿豆汤不仅从外观上还是功能上还是有比较大的区别的。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。“不开花”绿豆汤颜色晶莹碧绿，抗氧化能力较强，主要功能在于消暑解渴，不过此时的绿豆吃掉的话不好消化。而“开花”绿豆汤颜色较深，清热解毒之功效较好，而且含有丰富的膳食纤维和多种维生素，对肠胃比较好。

我想到我们家平时喝的都是“开花”绿豆汤，于是我决定试着熬一次“不开花”的绿豆汤。我将熬制绿豆汤的时间进一步缩短，不过，最后绿豆还是都笑开了花。我分析可能是跟我使用的炊具有关，由于用的是高压锅，即使减短熬制绿豆汤的时间，但是，高压锅有强大的“续航”能力，如果不放气的话，锅里的绿豆还是会被焖“开花”。另外，我还查了查关于绿豆汤颜色的小知识。煮绿豆汤变色或不变色，关键在于水质。如果用纯净水来煮绿豆汤，绿豆汤不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色，放很久都不会变色，还是碧绿的。这一方面与水的酸碱度有关，一方面与其中的微量离子有关。北方的自来水是碱性水，煮绿豆汤之后变色特别快，倒出绿豆汤之后，两分钟之内就能看到明显的颜色变化。但是，用自来水煮绿豆清汤也不是不可以保持绿色，只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，

就会好得多。关键在于，不能加得太多，更不要让水变成酸味，只要调到ph6就可以了。调好水，再煮绿豆清汤，就不易变色了。即便存放半小时，仍然能保持好看的绿色。抗氧化能力测定表明，红色的清汤抗氧化性明显低于绿色的清汤。颜色越红的豆汤，抗氧化能力越低。加碱煮绿豆会降低绿豆汤的抗氧化活性，同时也会严重破坏绿豆中本来丰富的多种B族维生素。在绿豆汤中加少量一点盐时，抗氧化性略有提高。

此后，我又尝试了薏仁绿豆汤，红小豆绿豆汤，小米绿豆稀饭等等。熬绿豆汤本来在我看来是一件小事，但没想到还有这么多学问，生活真的是一本无止境的百科全书，不断地积累经验，不断总结体会才能读得好这本书。此外，最重要的是能让老妈在下班后不再直奔厨房，能坐在沙发上歇一歇，能喝上一碗清凉的绿豆汤，这才是让我最欣慰的。

另外，在假期，我还承担了家里晚饭后收拾碗筷、整理餐桌的工作。其实，如果热爱生活的话，很多家务劳动还是很多乐趣的。比如，炒菜时，对同一种食材可以尝试不同的做法，做成不同的菜式，连熬绿豆汤都有那么多讲究，不断尝试、总结经验，使得厨艺越来越高还是很有成就感的一件事，就像小当家所说的：“料理是要带给人们幸福的。”但是，收拾碗筷却是最单调、最繁琐、最没有发挥余地的家务活。要想把水从自来水管中流出的声音想象成瀑布飞流直下或者小溪的潺潺流水，把碗筷相互撞击的声音想象成是山涧的琴瑟和鸣实在是非常困难的一件事情。向收拾碗筷、拖地这样的家务活都是非常单调繁琐的，日复一日，年复一年的重复同一个过程甚至是同一个动作，非常消磨人的意志。而我们的父母操劳着这些家务活已二十多年，任劳任怨，支撑他们的是对家庭的热爱和对家庭的强烈的责任感。小时候，我们只顾着自己，不曾体会到父母的辛劳，但随着

我们渐渐长大，父母渐渐苍老，我们发现爸爸的脊背不再那么挺直，妈妈的双手不再那么平滑，是时候承担起家庭的一份责任了，感恩父母、回报父母不能只挂在嘴边，要实践在手中。

经过一个暑假，我明白了不只是我需要这个家，这个家也需要我。“家庭”和“父母”两个词在我心中越发清晰，对于家庭和父母的那份责任的重量在我肩头也越来越真切。以前我也有点懒，但是只要有那种决心、那种信心，我是可以提高自己的积极性，去掉惰性的。不断成长，这不正是我们大学生该做的事吗？现今的大学生大多养尊处优，从不理解生活的艰辛，不了解父母的无私付出，总是与父母意愿相违背，做事不考虑后果。我觉得我们都该好好站在父母的角度去看事情，做到真正了解父母的良苦用心，真正学会感恩真正承担起家庭的责任。

第二篇：家庭角色体验社会实践总结报告

——寒假家务活体验

班级：20xx级临床医学（八年制）

作者：杜通

时间：20xx年x月x日

20xx年x月x日，我走下火车，离开家半年之后，我终于又看到了爸爸和妈妈。也许是因为从来没有离开家这么久过，再看到爸爸和妈妈时，我突然间发现爸爸和妈妈真的老了，当爸爸的肩膀不再那么耸立，当皱纹渐渐爬行妈妈的脸庞，我一下子明白了，我再也不是一个小孩子了，再也无法无视生活中那些点点滴滴，再也不能看着妈妈穿梭于各房间忙里忙外，再不能看着爸爸一个人饭后收拾碗筷而无动于衷了，我感到肩上责任的重量是那么清晰。我已经是大学生了，是该做点什么了。

其实，社会是个大舞台，每个人都在这舞台上不同的时间，不同的地点都扮演着不同的角色。在国家面前，我是公民，我遵纪守法，乐于助人，我是一个合格的公民；在老师面前，我是学生，我成绩优异，是老师的帮手，是同学的榜样，我是一个出色的学生；可唯独在父母面前，我很惭愧，作为子女，我让他们操心费力，牵肠挂肚，却从不曾为他们做一桌哪怕不那么可口的饭菜，在这方面，我不是一个好儿子。我知道，有无数的学生是和我一样的，在学业上，可以昂首挺胸，可在生活上，我们是不及格的，在对父母上，我们是问心有愧的。作为新时期的大学生，这样的我们怎么能让父母放心，怎么能让社会放心。我要在这个寒假行动起来，回报我亲爱的爸妈，让他们知道，儿子已经长大了。

回到家里，爸妈又是准备了一桌子美味，他们总是担心我在学校里吃不好，睡不好，在他们眼里，我还是一个孩子。我大口吃着，笑着说还是家里的饭菜好吃，我知道，只要他们看到我大口吃东西，他

们就会很开心，仅此而已，而我却在心里默默下决心，我要为爸妈蒸一锅米饭，我要为爸妈洗衣服，我要代爸妈去买菜、去置备年货，我要??

首先是买菜、买水果。妈妈最近身体不好，不能感冒，外面天气又冷，所以，我承担起了这项任务。我骑着车来到菜市场，准备要买些山药、韭菜、芹菜和苹果。我以前没有过买菜的经验，为了能买到好菜，我遵循着几条原则：找人多的摊位买；找没有烂叶子的买；找贵的买。没一会儿，便买完了山药、韭菜和芹菜。接下来要买苹果了，说到买苹果，我不禁想起在济南买苹果的经历，当时买的大概是红富士，我挑了5个又大又红的，花了15块钱。回到宿舍，洗完我就啃了起来，结果并不好吃，甜得让人难受。所以，这次买之前我专门请教了妈妈，找那种外表并不是很好看的、青青的果光苹果，这种苹果不仅不贵，而且酸酸甜甜，口感很好。看来，生活的经验是要自己慢慢积累的，有时候，几次哪怕不那么美好的经历也是必要的。

接下来是蒸米饭。高中的时候，中午时间比较紧张，为了能让我到家就吃上热气腾腾的饭菜，妈妈常常把休息都调到上午，专门给我做饭。当我中午到家吃上美味的饭菜时，妈妈说：“什么时候也让我们中午下班回来就吃上你蒸的米饭。”虽然妈妈的语气像是在开玩笑，可我清楚地记得妈妈的眼神，那是一种憧憬、一种期待，却让我心酸，我也常问自己，“什么时候才能为爸妈准备一桌饭菜呢？”

不用等了，就是现在。爸爸上班，妈妈要出去办点事，我决定给他们点惊喜。去年暑假我已经学会了蒸米饭，现在是展示一下的时候

了。我从米袋中舀出半舀子米，倒在锅中，加入水，开始淘米。我一手拿起锅，另一手拿着舀子，一边晃一边往舀子中倒水，让水流带走米。因为沙石密度比米大，所以不停地晃动可以让沙石沉到下方去，而随着米被逐渐从锅中转移到舀子中，“水落石出”，沙石最后也就留在了锅中。果然，随着剩下的米越来越少，雪白之中也显露出了不和谐的土黄，由于还不够熟练，所以我采取一种笨办法清除沙石——捡出来。这之后，我又淘了一次，把米从舀子中重新转移到锅中。接下来，我把多余的水倒出来，让水最终没过米一指甲深，擦干锅身，把锅坐入电饭煲中，插上电源，调至米饭档??

妈妈中午回来，走进厨房准备做饭，突然闻到一股米香，回头看了我一眼，露出了幸福的表情。爸爸一边吃着我蒸的米饭一边说：“蒸得很好！上了大学就是不一样了，现在行了，能干点活了。”爸妈为我做了xx年的饭了，每次问我好不好吃，我都会说“还行”。可我为爸妈做了一次饭，他们就感到很幸福，很满足，每每想到这里，我内心就无法平静。对于父母来说，最值得骄傲的事情是说“我孩子在某某某大学上学”，可是，我相信，除了这以外，每一个父母也都想骄傲地和别人说：“今天中午，我孩子做饭给我吃。”的确，学习十分重要，但学习不能代表一切，一个只懂得天文地理却不懂生活、不敬父母的人同样不是我们这个社会所需要的。

这之后，我又做了许多自己力所能及的家务活，拖地，洗衣服，收拾碗筷，整理餐桌??

到了除夕夜，最应该做的就是一家人一起包顿饺子。虽然在包饺

子方面，我笨手笨脚的，包的时候不是放多了馅就是放得不够，只能勉强保证下锅时不会破掉，擀面皮时速度也不快，还老是擀得不均匀，需要二次加工，但一家人一起包，有说有笑，其乐融融。现在饺子是速冻食品，但我印象中，我们家从来没有吃过速冻饺子，而饭店里的饺子，除了馅的花样多些，也没什么特别的。真想吃饺子的时候，还是在家里自己包，尽管比较繁琐，但那其中浓浓的家的味道是无法复制的。

经过这个寒假的家庭角色体验，我收获良多，也感受良多。在社会这个大舞台上，从以前到现在，还有将来，我们必将会扮演许许多多的角色，学生、老师、医生、军人，也终将会为人夫父或为人妻母，但千万不要忘记了我们还有一个角色——儿女。百善孝为先，中华民族自古以来注重孝道，虽然父母嘴上说不想成为子女成功路上的牵绊，可是这天下的父母，哪一个不想吃一口儿女亲手做的饭菜呢。父母的推辞不能成为我们不孝的借口。树欲静而风不止，子欲养而亲不待，孝敬父母不需要等到什么特定的时期，在什么特定的地点，一个电话、一声关切、几件家务事、一顿团圆饭，只要能让父母感受到我们的爱，感受到我们的关心，那边是一种孝。

这个寒假就这么过去了，可是我相信这次的家庭角色体验的经历会让我受用一生。因为那样的滋味是让人一辈子也无法忘怀的。我认识到了家庭作为社会基本细胞是学生社会化过程不可或缺的重要环节，明确了家庭对自身发展和实现社会价值有着重要意义，树立了感恩父母、回报家庭的意识，体会到了幸福生活的来之不易，我会更加

珍惜尊重父母劳动成果，并把对父母的感恩之心转化为刻苦学习、奋发成才的动力。

学会生活，学会感恩，学会成长。