20xx年洗衣房工作总结
尊敬的领导、敬爱的同事们: 大家好!
伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。回顾这一年,洗衣房在酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的密切配合下,在全体洗衣房员工的大力支持和努力下,20xx年我部门基本完成了酒店领导下达的各项经营、管理指标。现将今年的工作总结如下:
一、 基本情况
洗衣房是房务部的部门之一,承担并保障着全酒店的布草、工服、客衣的洗涤及收送。我们洗衣房不光承担着本酒店内部的洗涤任务,在此基础上,还承接了其它九家餐厅与客房的洗涤任务。尽管洗涤量很大,但是在不断地磨合与改进中。洗衣房已能够及时、保质、保量的完成工作,并按时的返送到各合作单位。最大限度的为合作单位考虑,保持了良好的合作关系。
二、 全年完成工作量
A、在20xx年度洗衣房完成本酒店洗涤量:
为客房清洗布草 件,平均每月 件,
为酒店餐厅清洗布草 件,平均每月 件, 清洗客衣 件,平均每月 件。
为员工宿舍清洗布草 件,平均每月 件。 为员工洗工服 件,平均每月 件。
为员工缝补工服 件,平均每月 件。
另外,帮餐厅做转盘车套 个,自助餐厅做窗帘 块。利用报废布草为宿舍更换枕套 个。
洗衣房为本酒店洗涤布草及工服全年共计金额达 元。
B、在20xx年度洗衣房完成外酒店洗涤量:
为集团公司清洗布草 件,平均每月 件。
为豪景店及其它单位清洗布草 件,平均每月 件。
洗衣房为集团公司及其他单位洗涤布草共计金额达 元。 洗衣房全年洗涤总金额共计 元。
三、 成本控制、节能降耗。
洗衣房的水电用量非常大,由于美轩酒店地处太原机场,地理位
置特殊,水电成本较高。再者,洗衣房的设备都属电加热,等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力创收的同时,开源节流就显得尤为关键。在保证布草质量、对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,杜绝浪费。我深知节约每一度电、每一滴水,不光是每个人的社会责任,更是为酒店压缩开销,增加利润。在洗涤、熨烫布草及工服时,采取先分类后集中洗、烫的模式,减少开机次数,以减少启动时所耗用的水和电。在洗涤剂的用量上,严格按照标准采用看刻度称重量的方法,既保证质量又节约用料,杜绝一切浪费。节能降耗是全酒店及洗衣房的工作口号,废物再利用更是这一口号的充分体现。我们将从客房回收的旧香皂用在重点污渍的预处理和洗涤上,将房务部报废的床单、被套改
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