关于xx县城镇食品安全现状的调研报告
近年来,食品安全问题不断成为全球的热点问题。而我国出现的广东劣质大米事件、重庆市“毛发水”酱油事件及阜阳奶粉等事件,使人们陷入了对食品安全恐慌。为了加强对食品、保健品、化妆品(以下简称“三品”)安全监管,逐步与国际接轨,我国进行了食品药品监管体系的改革,在原有药品监督管理体系的基础上组建了食品药品监督管理系统,承担起对“三品”安全管理的综合监督、组织协调、及依法组织开展重大安全事故查处的职能xx市食品药品监督管理局xx分局,成立于20xx年1月25日,为切实履行好新职能,分局人员利用两个月的时间对我县“三品”市场进行了调研,调研采取现场检查和问卷调查两种方式进行。
存在问题及原因分析
此次活动共检查县城及城乡范围内的“三品”加工、销售者258家,发放调查问卷239份,收回185份。具体情况如下: 涉及单位: 食品加工 食品销售 健品销售 化妆品销售 化妆品使用 现场检查: 20家 180家 4家 27家 27家 问卷调查: 18家 160家 5家 30家 26家 收回:不完整的 11份 93份 2份 25份 17份
回答完整的 6份 29份 2份 2份 2份 经过对检查结果和问卷的分析,总结城镇食品安全方面存
在问题如下:
一、从业人员素质低,质量安全意识差。
经调查“三品”从业人员400人,在收回的185家企业中,企业负责人具有专科学历的 2人,高中学历的 4人,其他均为初中或小学学历,而高学历者多集中在加工企业,多数食品百货批发者只有小学水平,甚至于对问卷内容都不能正确理解。在关于质量安全调查中,最为人们关注的生产日期、有效期包装标识也只有20%的人能回答,而生产厂家、地址、商标等标识注意的人不到5%。
二、儿童食品进货渠道复杂,质量无保证,严重威胁着农村儿童健康。
…… …… 余下全文