中药鉴定学实验指导(20xx.01)

中药鉴定学教学大纲 实验大纲和实验指导

(供中药专业本科使用)

泸州医学院药学院 生药教研室 编

20xx年12月

中药鉴定学教学大纲

（Authentication of Chinese Medicines）

（供中药专业本科用）

学分数：7 周学时：3~4 课程性质：中药专业本科生必修课程。

教学目的与要求：

1、掌握中药鉴定的基本理论、基本知识，基本技能。掌握中药的鉴定的依据。掌握基源鉴别、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别等四大基本鉴别方法。能执行中国药典有关规定。具有继承和发扬祖国药学遗产、整理发掘中药品种和开发研究中药的初步能力。

2、熟悉中药鉴定学的取样要求和方法。熟悉中药的采收加工与贮藏的基本知识和对中药质量的影响。

3、了解中药鉴定的新方法和新技术。了解中药鉴定学的发展史和中药资源情况。了解中药材拉丁名的一般组成原则。

4、掌握101种中药材的重要本草记载、来源、主要植（动）物形态、主产地、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、主要或有效化学成分、理化鉴别、含量测定（部分中药）等。

5、熟悉103种中药材的来源、主产地、性状鉴别、显微鉴别、主要或有效化学成分等。

6、了解82种中药材的来源、性状鉴别、主要或有效化学成分等。

基本内容：1、总论：中药鉴定学的定义和任务，中药鉴定学的发展史，中药的采收、加工与贮藏，中药的鉴定（理论课）

2、植物药类：根及根茎类中药，茎木类中药，皮类中药，叶类中药，花类中药，果实及种子类中药，全草类中药，藻、菌、地衣类中药，树脂类中药，其他类中药

3、动物药类

4、矿物药类

5、中成药类

教学方式（参考性）：讲授，板书，提问，总结，认药实训

教学用书：卫莹芳主编，《中药鉴定学》（普通高等教育中医药类精编教材），上海科学技术出版社，20xx年第1版。

教学参考书：中华人民共和国药典20xx年版，新编中药志（1、2、3、4册），实用中草药原色图谱（1、2、3、4册），中药材产销，中药鉴别大全，常用中药材真伪鉴别，中药大辞典（上、下），道地药材和地方标准药原色图谱，中药材彩色显微图鉴，中国中药材真伪鉴别图典（1、2、3、4册），中草药野外识别手册（1、2、3、4册），常用中药材传统 2

鉴别

开课学期：秋季～春季

中药鉴定学教学时数分配

顺序 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

总论

根及根茎类中药 茎木类中药 皮类中药 叶类中药 花类中药 果实及种子类中药 全草类中药 藻、菌、地衣类中药 树脂类中药 其他类中药 动物类中药 矿物类中药 中成药类 综合测试 合计

内 容

学 时

理论 9 24 2 2 2 4 6 6 2 2 2 6 2 2 71

实验 21 2 2 2 2 6 4 2 0 2 2 2 2 6 55

合计 9 45 4 4 4 6 12 10 4 2 4 8 4 4 6 126

3

《中药鉴定学》教学大纲

总 论

第一章 中药鉴定学的定义和任务

[目的要求]

掌握 中药鉴定学的定义和任务，掌握中药鉴定的基本理论和基本知识，中药鉴定的常规方法。

熟悉 中药鉴定学的研究对象、研究方法和内容；中药目前在品种、质量方面存在的主要问题及其解决方法。

了解 中药资源的现状，掌握寻找和扩大新药源的方法。

[内容]

1、中药鉴定学的定义、研究对象和研究内容

2、中药鉴定学的任务

（1）考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产

（2）鉴定中药真伪优劣，确保中药质量

（3）研究和制定中药质量标准

（4）寻找和扩大新药源

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，总结

[复习思考题]

1、中药鉴定学的定义是什么？

2、中药鉴定学的任务有哪些？

3、寻找和扩大新药源的途径有哪些？

第二章 中药鉴定学的发展简史

[目的要求]

掌握 我国古代重要本草著作的成书年代、作者、载药味数及在中药鉴定方面的特色和贡献。

熟悉 中药鉴定学现代发展简况。

了解 中药鉴定学近代发展简况。

[内容]

1、古代鉴定知识与本草著作

4

2、近、现代中药鉴定学发展简况

（1）中医学院的成立和中药鉴定学的诞生

（2）国家为中药鉴定学科的发展夯实基础

（3）中药鉴定学研究方法和技术不断提高

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结

[复习思考题]

1、什么是“本草”？

2、历代著名本草的重要特征？

第三章 影响药材质量的因素

[目的要求]

掌握 品种、种质与药材质量的关系及确定药材适宜采收期的方法、产地加工的目的。 熟悉 产地与药材质量的关系及全国著名的道地药材、各类药材的一般采收原则、常用的加工方法和中药贮藏中常见的变质现象及其防治方法。

了解 栽培与药材质量的关系。

[内容]

1、药材的品种和种质

（1）药材的品种与药材质量

（2）药材的种质与药材质量

（3）药材优良品种的选育

2、药材的产地

（1）产地与中药质量的关系 （2）道地药材

3、药材的栽培

4、药材的采收

（1）采收与药材质量、产量的关系

（2）药材的适宜采收期

（3）各类药材的一般采收原则

5、药材的产地加工

（1）产地加工的目的 （2）常用的加工方法

6、中药的贮藏

（1）中药贮藏保管中常发生的变质现象：虫蛀，霉变，变色，走油，自燃，风化，其他 5

（2）中药的贮藏保管和变质防治：仓库管理，害虫的防治

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结

[复习思考题]

1、采收与药材质量的关系如何？

2、中药产地加工有哪些方法？

3、中药贮藏中常发生哪些变质现象，如何防治？

4、什么是“种质”、“道地药材”？

第四章 中药的鉴定

[目的要求]

掌握 中药鉴定的依据、中药鉴定的方法（来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定）及中药鉴定的内容。

熟悉 中药鉴定的其他方法。

了解 中药鉴定的一般程序。

[内容]

1、中药鉴定的依据

（1）国家药品标准 （2）地方药品标准

2、中药鉴定的一般程序

3、中药鉴定的方法

（1）来源鉴定

（2）性状鉴定：形状，大小，颜色，表面特征，质地，折断面，气，味，水试，火试

（3）显微鉴定：显微制片方法、植物细胞细胞壁和内含物性质的鉴定、显微测微、显微常数测定、扫描电子显微镜的应用

（4）理化鉴定：物理常数的测定、化学定性分析、微量升华、荧光分析、显微化学分析、泡沫指数和溶血指数的测定、色谱法、光谱法、其他鉴定方法（指纹图谱鉴定技术、DNA分子遗传标记技术、中药生物活性测定法、中药材数字化、自动化质量控制技术）

（5）新技术和新方法简介：指纹图谱鉴定，DNA分子标记，生物活性测定法，中药材数字化、自动化质量控制技术

4、中药的鉴定内容

（1）中药的真实性鉴定 （2）中药的安全性检测 （3）中药的质量评价

[教学方式]

6

（参考性）讲授，板书，提问，总结

[复习思考题]

1、中药鉴定的依据有哪些？

2、中药鉴定的方法有哪些？

3、性状鉴定包括哪些项目？

4、理化鉴定包括哪些项目？

5、中药鉴定的内容有哪些？

第五章 中药质量标准的制定（自学）

[目的要求]

掌握 中药材质量标准的项目及技术要求。

熟悉 中药材质量标准起草说明的项目及技术要求。

了解 中药质量标准的特点。

[内容]

1、中药材质量标准的制定

（1）中药质量标准的特点：权威性、科学性、时间性

（2）中药材质量标准的项目及技术要求

2、中药质量标准起草说明

（1）中药质量标准起草说明的目的

（2）中药质量标准起草说明的项目及技术要求

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结

[复习思考题]

1、中药质量标准的特点有哪些？

2、中药材质量标准的项目有哪些？

3、中药材质量标准起草说明的项目有哪些？

各论

第一篇 植物药类

第六章 根及根茎类中药

[目的要求]

掌握 根类中药的性状鉴定和显微鉴定；根茎类中药的性状鉴定和显微鉴定；重点中药品 7

种38种。

熟悉 中药品种35种。

了解 中药品种23种。

[内容]

1、根类中药：性状鉴别，显微鉴别

2、根茎类中药：性状鉴别，显微鉴别

3、中药名单：

掌握品种：绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、川乌、附子、白芍、黄连、板蓝根、苦参、葛根、甘草、黄芪、人参、三七、白芷、当归、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、半夏、百部、川贝母、麦冬、山药、莪术、天麻

熟悉品种：狗脊、骨碎补、细辛、川牛膝、商陆、银柴胡、威灵仙、草乌、白头翁、赤芍、升麻、防己、延胡索、远志、西洋参、羌活、北沙参、玄参、胡黄连、茜草、续断、天花粉、南沙参、三棱、泽泻、天南星、石菖蒲、浙贝母、黄精、重楼、知母、粉萆解、射干、干姜、郁金

了解品种：虎杖、金荞麦、太子参、北豆根、地榆、山豆根、白蔹、独活、前胡、藁本、明党参、秦艽、白前、白薇、徐长卿、川木香、紫菀、香附、玉竹、土茯苓、姜黄、高良姜、白及

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、单子叶植物和双子叶植物根的性状和显微特征区别。

2、蕨类植物、单子叶植物和双子叶植物根茎的性状和显微特征区别？

第七章 茎木类中药

[目的要求]

掌握 茎木类中药的性状鉴定和显微鉴定；重点中药品种3种。

熟悉 中药品种4种。

了解 中药品种1种。

[内容]

1、茎木类中药：性状鉴别，显微鉴别

2、中药名单：

8

掌握品种：木通、鸡血藤、沉香

熟悉品种：大血藤、苏木、通草、钩藤

了解品种：降香

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、茎木类中药的性状和显微特征。

2、沉香的三切面显微特征。

第八章 皮类中药

[目的要求]

掌握 皮类中药的性状和显微鉴定；重点中药品种4种。

熟悉 中药品种4种。

了解 中药品种3种。

[内容]

1、皮类中药：性状鉴别，显微鉴别

2、中药名单：

掌握品种：厚朴、肉桂、杜仲、黄柏

熟悉品种：桑白皮、牡丹皮、香加皮、地骨皮

了解品种：合欢皮、白鲜皮、秦皮

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、皮类中药的性状和显微特征。

2、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏的性状特征和粉末显微特征。

第九章 叶类中药

[目的要求]

掌握 叶类中药的性状鉴定和显微鉴定（气孔指数，栅表比等）；重点中药品种3种。 熟悉 中药品种4种。

了解 中药品种3种。

[内容]

9

1、叶类中药：性状鉴别，显微鉴别

2、中药名单：

掌握品种：银杏叶、大青叶、番泻叶

熟悉品种：石韦、侧柏叶、淫羊藿、紫苏叶

了解品种：枇杷叶、罗布麻叶、艾叶

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、皮类中药的性状和显微特征。

2、何谓“气孔指数”，“栅表比”，“脉岛数”？

3、番泻叶的横切面显微特征。

第十章 花类中药

[目的要求]

掌握 花类中药的性状鉴定和显微鉴定；重点中药品种5种。 熟悉 中药品种5种。

了解 中药品种2种。

[内容]

1、花类中药：性状鉴别，显微鉴别

2、中药名单：

掌握品种：辛夷、丁香、金银花、红花、西红花

熟悉品种：松花粉、槐花、洋金花、菊花、蒲黄

了解品种：旋覆花、款冬花

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、花类中药的性状和显微特征。

2、花粉粒在花类中药的显微鉴定中的意义是什么？

3、如何区别红花和西红花？

第十一章 果实及种子类中药

[目的要求]

10

掌握 果实类中药的性状鉴定和显微鉴定；种子类中药的性状鉴定和显微鉴定；重点中药品种14种。

熟悉 中药品种19种。

了解 中药品种23种。

[内容]

1、果实类中药：性状鉴别，显微鉴别

2、种子类中药：性状鉴别，显微鉴别

3、中药名单：

掌握品种：五味子、木瓜、苦杏仁、枳壳、小茴香、山茱萸、连翘、马钱子、菟丝子、枸杞子、栀子、槟榔、砂仁、豆蔻

熟悉品种：葶苈子、山楂、桃仁、金樱子、沙苑子、决明子、补骨脂、陈皮、化橘红、吴茱萸、鸦胆子、川楝子、巴豆、酸枣仁、牵牛子、瓜蒌、车前子、牛蒡子、薏苡仁

了解品种：火麻仁、马兜铃、地肤子、王不留行、肉豆蔻、覆盆子、乌梅、香橼、佛手、千金子、胖大海、诃子、蛇床子、女贞子、蔓荆子、夏枯草、天仙子、鹤虱、苍耳子、草果、红豆蔻、草豆蔻、益智

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、果实类中药的性状和显微特征。

2、种子类中药的性状和显微特征？

3、小茴香分果横切面显微特征。

第十二章 全草类中药

[目的要求]

掌握 全草类中药的入药范围；重点中药品种11种。

熟悉 中药品种7种。

了解 中药品种9种。

[内容]

1、全草类中药概述：性状鉴别，显微鉴别

2、中药名单：

掌握品种：麻黄、槲寄生、紫花地丁、金钱草、广藿香、荆芥、薄荷、肉苁蓉、穿心莲、茵陈、青蒿

11

熟悉品种：肿节风、仙鹤草、益母草、佩兰、豨莶草、淡竹叶、石斛

了解品种：鱼腥草、马鞭草、半枝莲、泽兰、香薷、锁阳、白花蛇舌草、大蓟、蒲公英

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、全草类中药的入药范围有哪些？

2、草麻黄茎横切面显微特征。

3、薄荷叶横切面显微特征。

第十三章 藻、菌、地衣类中药

[目的要求]

掌握 菌类相关概念（子座、菌核、子实体）；重点中药品种3种。

熟悉 藻类的种类、贮存营养；地衣的组成和分类；中药品种4种。

了解 中药品种1种。

[内容]

1、藻类概述

2、菌类概述

3、地衣类概述

4、中药名单：

掌握品种：海藻、冬虫夏草、茯苓

熟悉品种：灵芝、猪苓、马勃、松萝

了解品种：雷丸

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、冬虫夏草的性状特征。

2、如何用理化鉴别方法区分茯苓和猪苓？

第十四章 树脂类中药

[目的要求]

掌握 树脂类中药的分类和鉴定；重点中药品种2种。

熟悉 树脂的化学成分和通性；中药品种4种。

12

了解 树脂的形成和分布、采取。

[内容]

1、树脂的形成和分布、采取

2、树脂的化学成分和通性

3、树脂类中药的分类和鉴定

4、中药名单：

掌握品种：乳香、血竭

熟悉品种：苏合香、没药、阿魏、安息香

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、树脂类中药可以分为哪几类？

2、如何区分乳香和没药？

第十五章 其他类中药

[目的要求]

掌握 其他类中药的入药情况；重点中药品种3种。 熟悉 中药品种3种。

[内容]

1、其他类中药概述

2、中药名单：

掌握品种：儿茶、五倍子、芦荟

熟悉品种：海金沙、青黛、冰片

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、五倍子形成的要素有哪些？

2、如何用理化鉴定的方法区分方儿茶和儿茶膏？

第二篇 动物药类

第十六章 动物类中药概述

第十七章 动物类中药鉴定

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[目的要求]

掌握 动物类中药的鉴定方法；重点中药品种10种。

熟悉 动物类中药的应用与研究；药用动物的分类；中药品种14种。

了解 中药品种7种。

[内容]

1、动物类中药概述

（1）动物类中药的应用 （2）动物类中药研究 （3）动物类中药应用研究

2、药用动物的分类

3、动物类中药的分类

4、动物类中药鉴定：真实性鉴定（来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定）、安全性检测、质量评价

5、中药名单：

掌握品种：水蛭、全蝎、蟾酥、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、麝香、鹿茸、羚羊角 熟悉品种：地龙、石决明、珍珠、蜈蚣、土鳖虫、斑蝥、僵蚕、蜂蜜、海马、蛤蟆油、龟甲、鳖甲、熊胆粉、牛黄

了解品种：牡蛎、海螵蛸、桑螵蛸、海龙、鸡内金、穿山甲、阿胶

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、动物类中药可以分为哪几类？

2、鹿茸的性状特征。

3、何谓“剑脊”，“佛指甲”，“连珠斑”？

第三篇 矿物药类

第十八章 矿物类中药概述

第十九章 矿物类中药鉴定

[目的要求]

掌握 矿物类中药的基本性质；重点中药品种5种。

熟悉 矿物类中药的应用与研究；矿物及矿物类中药的分类；中药品种5种。 了解 中药品种5种。

[内容]

1、矿物类中药概述

14

（1）矿物药的应用与鉴定研究简况 （2）矿物药的基本性质 （3）矿物及矿物药的分类

2、矿物类中药鉴定：真实性鉴定、安全性检测、质量评价

3、中药名单：

掌握品种：朱砂、雄黄、滑石、石膏、芒硝

熟悉品种：赭石、轻粉、炉甘石、硼砂、硫黄

了解品种：自然铜、信石、赤石脂、胆矾、龙骨

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训

[复习思考题]

1、矿物类中药的基本性质有哪些？

2、朱砂的性状特征。

第四篇 中成药类

第二十章 中成药鉴定概述

第二十一章 中成药显微鉴定

[目的要求]

掌握 筛选处方中各饮片专属性显微鉴别特征的程序和方法。掌握不同剂型在制作显微装片前的预处理。

熟悉 中成药鉴定的方法及适宜使用显微鉴定法的剂型。

[内容]

1、中成药鉴定概述

（1）中成药鉴定发展简况

（2）中成药鉴定常用方法：定性鉴别（性状、显微、理化鉴别）、检查、浸出物测定、含量测定

2、中成药显微鉴定

（1）散剂 （2）片剂 （3）水丸剂 （4）蜜丸剂

[教学方式]

（参考性）讲授，板书，提问，总结

[复习思考题]

1、中成药鉴定常用的方法有哪些？

2、能采用显微鉴定的中成药剂型有哪些？

15

《中药鉴定学》实验教学大纲

一、总体实验目的及主要内容

1．实验的目的

实验的目的是使学生通过实践加深理解，复习巩固课堂所学理论，学会鉴定中药的真、伪、优、劣的方法，通过基本理论的学习和基本技能的训练，掌握中药传统的经验鉴别方法和现代科学的鉴别方法，培养实际的工作能力和严肃认真的科学态度。

2．主要内容：

内容包括根及根茎类等12大类中药的鉴别，方法有：性状鉴别、原植物鉴别、显微鉴别、理化鉴别。

（1）原植（动）物鉴定：鉴定中药的植（动）物来源，即中药来源的科、属、种。应用植、动物分类的方法，对植、动物各器官鉴定，确定其分类地位。这种鉴定方法对确定中药的品种尤为重要。

（2）性状鉴定：应用现代科学方法，结合传统的经验鉴别方法，主要用眼看、手摸、鼻嗅、口尝、水试和火试等手段，鉴定中药的形、色、气、味、质地、断面等性状特征，判断中药的真伪和优劣。这是目前主要的鉴定方法。

（3）显微鉴定：将中药制成组织片或粉末片；用显微镜观察其组织或粉末的特征，判断中药的真伪。此法是一种常用的鉴定方法。

（4）理化鉴定：利用中药所含的某种化学成分的物理和化学性质，通过物理或化学的方法来鉴定中药的真伪和优劣。此法是目前一种重要的鉴定方法。

二、具体实验的实验目的及主要内容

实验一 根及根茎类中药(一)

一、 目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:狗脊、绵马贯众、细辛、大黄、何首乌、牛膝、川牛膝、商陆。

2、掌握大黄、绵马贯众、牛膝的显微鉴定特征。

3、掌握大黄理化鉴别特征。

4、了解骨碎补、虎杖和金荞麦的来源和性状。

二、 实验内容

1、药材性状鉴定：狗脊、绵马贯众、细辛、大黄、何首乌、牛膝、川牛膝、商陆、骨 16

碎补、虎杖、金荞麦

2、显微鉴定：绵马贯众横切面、大黄根茎横切面、何首乌横切面、大黄粉末

3、理化鉴定（大黄）：升华试验、检查蒽醌类衍生物、荧光反应

实验二 根及根茎类中药(二)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:银柴胡、威灵仙、川乌、草乌、附子、白头翁、白芍、赤芍、黄连、升麻、防己、延胡索。

2、掌握黄连、白芍的显微鉴定特征。

3、掌握黄连小檗碱的含量测定方法及理化鉴定。

4、了解太子参、北豆根的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：银柴胡、威灵仙、川乌、草乌、附子、白头翁、白芍 、赤芍、黄连、升麻 、太子参、防己、延胡索、北豆根

2、显微鉴定：味连横切面、黄连粉末、白芍粉末

3、理化鉴定：硝酸小檗碱反应、检查小檗碱、黄连中小檗碱的含量测定

实验三 根及根茎类中药(三)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:板蓝根、苦参、葛根、甘草、黄芪、远志、人参、西洋参、三七。

2、掌握甘草、人参的显微鉴定特征。

3、掌握甘草的水分、总灰分、酸不溶性灰分的检查方法。

4、熟悉人参的理化鉴定方法。

5、了解地榆、山豆根、白蔹的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：板蓝根、地榆、苦参、山豆根、葛根、甘草、黄芪、远志、白蔹、人参、西洋参、三七

2、显微鉴定：甘草根横切面、甘草粉末、人参根横切面、人参粉末

3、甘草的检查：水分测定（烘干法）、灰分测定

4、理化鉴定：人参的泡沫试验和荧光反应

17

实验四 根及根茎类中药(四)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:白芷、当归、羌活、川芎、防风、柴胡、北沙参、龙胆、紫草、丹参、黄芩

2、掌握当归、黄芩、丹参的显微鉴定特征。

3、掌握柴胡、丹参的理化鉴定方法。

4、了解独活、前胡、藁本、明党参、秦艽、白前、白薇、徐长卿的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：白芷、当归、独活、羌活、前胡、川芎、藁本、防风、柴胡、北沙参、明党参、龙胆、紫草、丹参、黄芩、秦艽、白前、白薇、徐长卿

2、显微鉴定：黄芩根横切面、丹参根横切面、当归粉末、丹参粉末

3、理化鉴定：柴胡（检查柴胡皂苷）、丹参的理化鉴定

实验五 根及根茎类中药(五)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征: 玄参、地黄、胡黄连、巴戟天、茜草、续断、天花粉、桔梗、党参、南沙参、木香、白术、苍术。

2、掌握地黄、桔梗、党参、木香的显微鉴定特征。

3、掌握木香挥发油的含量测定及理化鉴定。

4、了解川木香、紫菀的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：玄参、地黄、胡黄连、巴戟天、茜草、续断、天花粉、桔梗、党参、南沙参、木香、白术、苍术、紫菀、川木香、紫菀

2、显微鉴定：桔梗横切面、党参纵切面、地黄粉末、木香粉末

3、理化鉴定（木香）：木香挥发油的测定、检查内酯类

实验六 根及根茎类中药(六)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征: 三棱、泽泻、香附、天南星、半夏、石菖蒲、百部、川贝母、浙贝母、麦冬、知母。

2、掌握半夏、石菖蒲、知母、直立百部、川贝母的显微鉴定特征。

3、掌握浙贝母的理化鉴定。

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4、了解玉竹、土茯苓的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：三棱、泽泻、天南星、半夏、白附子、石菖蒲、百部、川贝母、浙贝母、麦冬、知母、玉竹、土茯苓

2、显微鉴定：半夏、石菖蒲、直立百部、毛知母横切面、川贝母粉末

3、理化鉴定：浙贝母荧光反应、淀粉检查、检查贝母碱

实验七 根及根茎类中药(七)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征: 粉萆薢、山药、射干、干姜、莪术、郁金、天麻、白及。

2、掌握射干、天麻的显微鉴定特征。

3、掌握天麻的理化鉴定。

4、了解姜黄、高良姜的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：粉萆薢、山药、射干、干姜、莪术、姜黄、郁金、高良姜、天麻、白及

2、显微鉴定：天麻横切面、射干横切面、天麻粉末

3、理化鉴定：天麻（检查多糖）、紫外测定最大吸收；麦冬荧光反应

实验八 茎木类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征: 木通、大血藤、苏木、鸡血藤、沉香、通草、钩藤。

2、掌握苏木的解离组织特征、沉香的三切面。

3、掌握沉香的醇浸出物含量测定方法。

4、了解降香的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：木通、大血藤、苏木、鸡血藤、降香、沉香、通草、钩藤

2、显微鉴定：苏木的解离组织片、沉香三切面

3、理化鉴定：沉香醇浸出物测定（热浸法）、苏木（检查巴西苏木素）

实验九 皮类中药

一、目的要求

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1、掌握下列药材的性状鉴定特征:桑白皮、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、香加皮、地骨皮。

2、掌握厚朴、肉桂、黄柏的显微鉴定特征。

3、掌握牡丹皮中丹皮酚的含量测定和肉桂的理化鉴定。

4、了解合欢皮、白鲜皮、秦皮的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：桑白皮、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、合欢皮

2、显微鉴定：厚朴横切面、肉桂横切面、厚朴粉末、肉桂粉末、黄柏横切面、黄柏粉末

3、理化鉴定：肉桂（检查桂皮醛）、黄柏（检查小檗碱）

4、牡丹皮中丹皮酚的含量测定

实验十 叶类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:石韦、银杏叶、侧柏叶、淫羊藿、大青叶、番泻叶、紫苏叶。

2、掌握番泻叶的显微鉴定特征。

3、掌握番泻叶、大青叶的理化鉴定方法。

4、了解枇杷叶、罗布麻叶、艾叶的来源和性状。

二、实验内容

1、性状鉴定：石韦、侧柏叶、淫羊藿、大青叶、枇杷叶、番泻叶、罗布麻叶、紫苏叶、艾叶

2、显微鉴定：番泻叶横切面、番泻叶粉末、大青叶横切面

3、理化鉴定：大青叶（荧光反应、微量升华）、番泻叶（检查蒽醌类）

实验十一 花类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:松花粉、辛夷、槐花、丁香、洋金花、金银花、菊花、红花、蒲黄、西红花。

2、掌握松花粉、丁香、红花和金银花的显微鉴定特征。

3、掌握丁香的理化鉴定。

4、掌握金银花中绿原酸的含量测定方法。

5、了解旋覆花、款冬花的来源和性状。

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二、实验内容

1、药材性状鉴定：松花粉、辛夷、槐花、丁香、洋金花、金银花、菊花、红花、蒲黄、西红花、旋覆花、款冬花

2、显微鉴定：松花粉制片、丁香萼筒中部横切面、丁香粉末、红花粉末、金银花粉末

3、理化鉴定：丁香（检查丁香酚）、金银花中绿原酸的含量测定

实验十二 果实、种子类中药（一）

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:五味子、葶苈子（南、北）、木瓜、山楂、苦杏仁、桃仁、沙苑子、决明子、补骨脂。

2、掌握五味子、苦杏仁的显微鉴定特征。

3、掌握葶苈子的膨胀度测定方法。

4、了解火麻仁、马兜铃、地肤子、王不留行、肉豆蔻、覆盆子、乌梅的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：五味子、肉豆蔻、葶苈子（南、北）、木瓜、山楂、苦杏仁、桃仁、沙苑子、决明子、补骨脂 、火麻仁、马兜铃、地肤子、王不留行、肉豆蔻、覆盆子、乌梅

2、显微鉴定：苦杏仁种子横切面、五味子粉末

3、理化鉴定：苦杏仁水解、葶苈子测定膨胀度。

实验十三 果实、种子类中药（二）

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征: 枳壳、陈皮、化橘红、吴茱萸、鸦胆子、川楝子、巴豆、酸枣仁、小茴香、山茱萸、连翘、马钱子。

2、掌握小茴香、马钱子的显微鉴定特征。

3、掌握马钱子的理化鉴定。

4、了解香橼、佛手、千金子、胖大海、诃子、蛇床子、女贞子的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：枳壳、陈皮、化橘红、吴茱萸、鸦胆子、川楝子、巴豆、酸枣仁、小茴香、山茱萸、连翘、马钱子、香橼、佛手、千金子、胖大海、诃子、蛇床子、女贞子

2、显微鉴定：马钱子粉末、小茴香分果横切面

3、理化鉴定：马钱子（检查马钱子碱）

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实验十四 果实、种子类中药（三）

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:菟丝子、牵牛子、枸杞子、栀子、瓜蒌、车前子、牛蒡子、薏苡仁、槟榔、砂仁、豆蔻。

2、掌握牵牛子、砂仁的显微鉴定特征。

3、掌握马钱子、牛蒡子、槟榔的理化鉴定。

4、了解蔓荆子、夏枯草、天仙子、鹤虱、苍耳子、草果、红豆蔻、草豆蔻、益智的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：菟丝子、牵牛子、枸杞子、栀子、瓜蒌、车前子、牛蒡子、薏苡仁、槟榔、砂仁、豆蔻、蔓荆子、夏枯草、天仙子、鹤虱、苍耳子、草果、红豆蔻、草豆蔻、益智

2、显微鉴定：牵牛子横切面、砂仁横切面、砂仁粉末

3、理化鉴定：牛蒡子荧光反应、槟榔（检查槟榔碱）

实验十五 全草类中药（一）

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:麻黄、槲寄生、肿节风、仙鹤草、紫花地丁、金钱草、广藿香、荆芥、益母草。

2、掌握麻黄、广藿香的显微鉴定特征。

3、掌握麻黄的理化鉴定方法。

4、了解鱼腥草、马鞭草、半枝莲的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：麻黄、槲寄生、桑寄生、肿节风、仙鹤草、紫花地丁、金钱草、广藿香、荆芥、益母草、鱼腥草、马鞭草、半枝莲

2、显微鉴定：麻黄茎横切面、草麻黄粉末

3、理化鉴定：麻黄

实验十六 全草类中药（二）

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:薄荷、肉苁蓉、穿心莲、佩兰、豨莶草、茵陈、青蒿、淡竹叶、石斛。

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2、掌握穿心莲、石斛的显微鉴定特征。

3、掌握薄荷的理化鉴定方法。

4、了解泽兰、香薷、锁阳、白花蛇舌草、大蓟、蒲公英的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：薄荷、肉苁蓉、穿心莲、佩兰、豨莶草、茵陈、青蒿、淡竹叶、石斛、泽兰、香薷、锁阳、白花蛇舌草、大蓟、蒲公英

2、显微鉴定：穿心莲叶粉末、金钗石斛茎横切面

3、理化鉴定：薄荷检查挥发油、测定挥发油旋光度

实验十七 菌、藻、地衣类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:海藻、冬虫夏草、灵芝、茯苓、猪苓、马勃、松萝。

2、掌握茯苓、猪苓的显微鉴定特征。

3、掌握茯苓、猪苓的理化鉴定。

4、了解雷丸的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：海藻、冬虫夏草、灵芝、茯苓、猪苓、马勃、松萝、雷丸

2、显微鉴定：茯苓粉末、猪苓粉末

3、理化鉴定：茯苓、猪苓

实验十八 树脂类及其他类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:苏合香、乳香、没药、阿魏、安息香、血竭、海金沙、青黛、儿茶、五倍子、芦荟。

2、掌握乳香、没药、血竭、儿茶、五倍子的理化鉴定。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：苏合香、乳香、没药、阿魏、安息香、血竭、海金沙、青黛、儿茶、冰片、五倍子、芦荟

2、理化鉴定：乳香、没药、血竭、儿茶、五倍子

实验十九 动物类中药

一、目的要求

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1、掌握下列药材的性状鉴定特征:地龙、水蛭、石决明、珍珠、全蝎、蜈蚣、土鳖虫、斑蝥、僵蚕、蜂蜜、海马、蟾酥、蛤蟆油、龟甲、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、熊胆粉、麝香、鹿茸、牛黄、羚羊角。

2、掌握蟾酥、金钱白花蛇鳞片、蕲蛇、乌梢蛇的显微鉴定特征。

3、掌握蟾酥、鹿茸、麝香的理化鉴定方法。

4、了解牡蛎、海螵蛸、桑螵蛸、海龙、鳖甲、鸡内金、穿山甲、阿胶的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：地龙、水蛭、石决明、珍珠、全蝎、蜈蚣、土鳖虫、斑蝥、僵蚕、蜂蜜、海马、蟾酥、蛤蟆油、龟甲、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、熊胆粉、麝香、鹿茸、牛黄、羚羊角、牡蛎、海螵蛸、桑螵蛸、海龙、鳖甲、鸡内金、穿山甲、阿胶

2、显微鉴定：蟾酥、鹿茸、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、麝香

3、理化鉴定：蟾酥（吲哚类化合物的反应、甾类化合物的反应、检查脂蟾毒配基）。

实验二十 矿物类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:朱砂、雄黄、赭石、轻粉、炉甘石、滑石、石膏、芒硝、硼砂、硫黄。

2、掌握偏光显微镜的使用方法和朱砂、雄黄的偏光显微特征。

3、掌握朱砂、雄黄、石膏的理化鉴定方法。

4、了解自然铜、信石、赤石脂、胆矾、龙骨的来源和性状。

二、实验内容

1、药材性状鉴定：朱砂、雄黄、自然铜、赭石、信石、轻粉、炉甘石、赤石脂、滑石、石膏、胆矾、芒硝、硼砂、硫黄、龙骨

2、显微鉴定：朱砂、雄黄

3、理化鉴定：朱砂、雄黄、石膏

实验二十一 中成药的鉴定

一、目的要求

掌握中成药的显微鉴定方法。

二、实验内容

1、三妙丸 2、六味地黄丸

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实验二十二 四十种药材识别考试

一、目的要求

考查学生对常见所学中药的性状识别能力，标明来源、入药部位、名称。

二、考试方法

将四十种药材编号，将学生分组进行识别，在规定时间内完成。

实验二十三 未知中药材混合粉末识别测试

一、目的要求

应用所学中药显微鉴别技术，对未知粉末进行鉴别。

二、教学要求

掌握对未知粉末进行鉴别的方法和技术。

三、教学内容

一未知混合中药粉末，应用显微鉴别技术判断出该粉末由哪五味中药组成，鉴别出每味中药的主要显微鉴别特征，并绘出显微鉴别特征图。

实验二十四 未知中药的鉴定

一、教学目的

应用所学中药鉴别方法，对未知药材进行鉴别。

二、教学要求

掌握未知生药的鉴定方法、步骤和结论处理。

三、教学内容

确定检品类别→缩小鉴定范围→必要理化鉴定→对照鉴定实验→重视基原鉴定→写出鉴定报告

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中药鉴定学实验教学时数分配

（总学时：55）

顺序 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

内 容

根及根茎类中药 茎木类中药 皮类中药 叶类中药 花类中药 果实及种子类中药 全草类中药 藻、菌、地衣类中药 树脂类中药及其他类中药 动物类中药 矿物类中药 中成药类 综合测试

学 时 21 2 2 2 2 6 4 2 2 2 2 2 6

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《中药鉴定学》实验指导

绪论

一、实验注意事项

（一）实验前的准备工作：

1．根据实验指导，预习与本次实验相关的课堂讲授内容，并阅读指定的参考文献。

2．仔细阅读本次实验的内容，要求弄懂实验原理和方法。

3．对于需要同时进行的几项实验，预先思考进行的先后次序，以便实验时节约时间。

4．准备好各种自备的实验用品，如铅笔（HB、2B各一支）、白色橡皮擦、直尺、报告纸等。

（二）实验过程中的几点要求：

1．遵守实验室规则，保持实验室安静。

2．实验认真、观察仔细，观察应当和思考结合起来，因此实验时应当手、眼、脑三者并用。

3．由于实验时间有限，实验时应当善于安排自己的工作，注意力应当集中在主要的问题上，不要花过多时间去钻研细小的次要问题，一时解决不了的次要问题，可留待课外时间去解决。

4．实验开始前，教师进行讲解和提问时，应当注意听取，并作必要的记录。

5．在实验过程中，应当随时观察所得现象，测量数据，计算、推理及结论等写在报告纸上，应当养成能随时作出准确、清楚、整齐的记录而不需要重抄的良好习惯，测量的数据禁止用另外纸片记录。

6．实验进行过程中，必须注意听取接受教师的指导。

7．实验桌面上和地面上应随时保持整洁，非实验必要物品一律不许放在桌面或桌架上。

8．酒精灯用后，应及时熄灭。

9．纸屑、废纸应置纸篓内，不得乱丢在地上，纸篓内不得倒入液体。

（三）实验完毕时的几点要求：

1．按照教师指定时间交实验报告。

2．把实验用品收拾干净，放在指定位置，擦净桌面。

3．值日负责最后清扫实验室地面，清理桌面，擦净黑板及完成指定的工作。

4．实验完毕后，应检查水源、电源是否关好，离开实验室应关好门窗。

二、细胞壁及内含物的显微化学鉴别法

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取切片或粉末少量，置载玻片上。照下列方法加规定的试液1～2滴，加盖玻片，置显微镜下观察：

1．木化细胞壁：加间苯三酚试液1～2滴，稍放置或微热后，加盐酸1滴，因木化程度不同，显红色或紫红色。

2．木栓化或角质化细胞壁：加苏丹Ⅲ试液或紫草试液，放置后或微热后，显橘红色、红色或紫红色。

3．纤维素细胞壁：加氯化锌碘试液，或先加碘试液湿润后，稍放置，用滤纸条吸去多余的碘液，再加66%（ml/ml）硫酸溶液，显蓝色或紫色。

4．淀粉粒：加碘试液显蓝色或紫色。

5．菊糖：加10%а—萘酚的乙醇溶液，再加硫酸，显紫红色并很快溶解。

6． 脂肪油、挥发油或树脂：（1）加苏丹Ⅲ或紫草试液，显橘红色、红色或紫红色。

（2）加90%乙醇，脂肪油不溶解（蓖麻油及豆油例外），挥发油则溶解。

7．糊粉粒：加碘试液，显棕色或黄棕色；加三硝基苯酚试液，显黄色；加硝酸汞溶液，显砖红色。

8．粘液：（1）加墨汁，粘液呈无色透明块状，而其他细胞及细胞内含物均显黑色。

（2）加钌红试液，显红色。

9．草酸钙结晶：加稀醋酸不溶解；加稀盐酸即溶解而无气泡发生；加硫酸（10%～20%）溶液，片刻后析出硫酸钙针状结晶。

10．碳酸钙（钟乳体）：加稀盐酸即溶解，同时有气泡发生。

11．硅质：加硫酸不溶解。

三、药材图和显微图的一般绘制法

中药鉴定实验绘图的目的，是使学生仔细观察实物标本，并将观察到的特征通过图保存下来，供学习和日后参考之用；教师也可根据学生的绘图来考查学生对实物标本特征的观察是否仔细和正确无误。

图可以集中地、突出地表现实物的主要特征，它比单纯的文字描述形象的多，易记得多，不少特征用图比摄影效果好。因此，它是中药鉴定工作者的一项必须掌握的基本功之一。

1．药材图的绘制法

（1）准备工作：除准备绘图的笔、纸等工具外，还必须对所要绘图的药材特征有所了解，应当画出最本质的、最典型的特征，抛掉次要的和偶然的东西。

（2）标本的选择和处理：应从大量的药材标本中，选择具有典型特征，大小适中的标本来画，不要选择形状特异，缺乏典型基本特征的标本，在画药材图的时候，一般的药 28

材标本不必经过处理，但有些皱缩的叶子应放在软化器中（盛有氯仿水的干燥器）软化，然后放在滤纸上展开压平，以便画出其全形状；皮类、茎木类药材，一端可用刀削平；果实、种子类药材，有的为了表示出内部种子着生及排列情况，需将果实纵切或横切。

（3）图的大小和数量：图的大小是根据标本的特点，图面的要求来考虑，同时也应该使图和实物的大小比例成为一个简单的整数或分数，例如，原大、放大5倍、缩小1/2倍等。总之，图的大小必须能清楚地表示标本各部分的特点。

一种药材需绘制图的数量取决于标本的特点和大小，如较大的根类、果实类、卷筒的皮类等，一般只绘制一个图；片块状的皮类，两面被毛不同的叶类，异形叶等，应绘制正反两面和相异的图；很小的种子类药材，应多绘一些种子，也可以将其中一粒种子倍数放大而画出表面特征。

（4）药材放置的位置和投影：在画图前必须选好标本放置的位置，一方面有利于采光投影，反映出标本的主要特征和立体感，另一方面要避免画颠倒，如横生根茎放成水平方向，有芽和地上茎的一端应向上；叶柄的一端应向下，对茎、节、枝痕、果实及种子等的非采光的阴影处，应画出投射的线条。

（5）图的注解：图画好后应当附上尽可能详细的注解，根据指示线标注各部分名称和特征的名称，这些指示线要避免和图中的线条平行，也要避免深入图中1/2以上，指示线和指示线之间应当有适当的距离，在图的下方应注明图的编号、名称和放大（缩小）倍数。

2．显微图绘制法

药材的显微特征可分为两大类：一类是组织简图，一类是组织详图、解离组织图和粉末图。

（1）简图：是用来表示低倍镜下所见各种组织和某些特征，组织的排列和分布情况。在这种图中，用线条表示各种组织的界限，用符号来表示某些特征细胞的分布，一般不画出细胞的形状。通过简图的观察，能对组织构造情况有清晰而简明的概念，但对每个细胞的情况就不能了解到。

（2）详图：是用来表示在高倍镜下所见组织中各种细胞的形状及其排列情况的。常分横切面图、纵切面图和表面观图三种。绘制比较典型有代表性的一部分，细胞的形状、细胞壁的厚度和纹孔及层纹等，都要尽可能画得准确。如每个细胞都含数目很多而形状又相似的内含物（如淀粉、糊粉粒）则只需在一部分细胞中画出作为代表，其余细胞可以不画。

在画解离组织或粉末特征时，应将显微镜下观察到的主要特征，按类别画出来，如各种形状的纤维、石细胞、导管、油细胞、草酸钙结晶、淀粉粒、保护毛等，同一类的画 29

在一起。

（3）绘图方法：有徒手绘图法和利用显微描绘器的绘图法等。将绘图纸放在显微镜的右侧，左眼观察物象，右眼看绘图。将所见物象画在绘图纸上，把每个细胞按比例和形状画出来，同时还要注意各种组织之间的比例。一般用两种线条画图。一般的薄壁细胞用单线条，绘出细胞的形状及组织特征；一般的厚壁细胞用双线条，绘出细胞的形状及组织特征。在一般的组织详图中多是单线条和双线条混合使用，表示各种细胞壁的厚薄程度和形状。

（4）图的注解：组织图的注解方法同药材外形图。粉末的注解，是在靠近各类细胞图的附近标上番号，图下正中注明图的名称及放大的倍数，再下面按图中的番号顺序注明每类特征的名称，每个番号的右下方用缩写符号“.”表示。

四、常用的显微制片方法

（一）粉末的制备及粉末制片

1．粉末的制备

选择具有代表性的样品适量（10g～20g），用粉碎器（冲窝、铁碾等）粉碎，使之全部样品通过四至五号筛，成药则应通过六号筛，装于瓶中备用。 注：如有较多的组织（如纤维等）不能过筛，而作残渣抛去，就会影响该药材的特征和检出，造成结果判断的困难。

2．粉末制片

(1)临时制片

①一般制片 即以甘油醋酸试液、水或稀甘油作为湿润剂，与粉末混合后装片。 方法：于载玻片上滴加湿润剂1～2滴，用解剖针挑取粉末少许与湿润剂混合均匀。然后将盖玻片一侧的边沿轻轻压在粉末旁载玻片上，慢慢放下，尽量避免气泡的产生。若湿润剂未充满盖玻片，可在一侧滴加少量湿润剂，使之充满盖玻片；若湿润剂过多而溢于盖玻片外，则用滤纸屑从侧面将过多的湿润剂吸去，保持制片清洁，再置显微镜下观察。凡含淀粉粒的粉末进行鉴定时，必须先按此法进行。

②特殊处理制片

A 若粉末中含有大量淀粉、叶绿体、油脂及色素时，用一般制片方法不易清晰地观察细胞组织，则可用清洁剂处理制片。最常用的清洁剂为水合氯醛溶液，除能溶解上述物质外，还能使萎缩细胞壁膨胀。

方法：取水合氯醛溶液1～2滴于载玻片中央，再挑取粉末少许，混合后在火焰上来回加热，并以解剖针搅拌，补充2～3次水合氯醛溶液（切勿使溶液蒸干），然后将处理的粉末集中一处，以稀甘油1～2滴混合后盖上盖玻片，用滤纸屑清洁盖玻片周围多余药液，再置镜下观察。

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B 若粉末色泽太暗，不易清楚观察，亦可将粉末先用漂白剂处理。常用漂白剂为过氧化氢、漂白粉或碳酸钙溶液（合金氏溶液）浸渍以后，以沸水及冷水洗涤（离心分离）后，再挑取少许，按一般制片法装片观察。

C 粉末油脂太多，可先放在两层滤纸中压去部分油脂后再以水合氯醛处理，或直接以脂溶媒——氯仿浸渍，提出油指后再进行制片观察。

D 若粉末纤维过多，细胞彼此不易分离，则用5%氢氧化钾液浸渍若干小时或水浴上加热浸渍，使组织崩解后再进行制片观察。

(2)永久制片

① 将粉末浸入10%威尼斯松节油醇液中，置于干燥器材内，待威尼斯松节油呈稠厚状态时，加可取混悬液滴在载玻片上，加盖玻片封藏，并于盖玻片四周封加拿大树胶即成。

② 将粉末置于30%甘油醇液中，放干燥器中，待粉末被透化，甘油变稠，用解剖针挑取粉末置于载玻片上，加一滴甘油明胶封片，盖玻片四周以加拿大树胶涂封。

③ 将粉末放在载玻片上，先用无水乙醇充分湿润，沥去无水乙醇，加二甲苯1滴，使其充分混匀，沥去二甲苯，如粉末已透明，则加加拿大树胶的二甲苯溶液1滴，然后按前法加盖玻片。树胶的量应适当，制好的标本应在温暖无尘处放置，待其中的二甲苯挥发，树胶硬固后，方可使用。

（二）徒手切片

这是一种最基本也是最常用的切片方法，不但操作简单迅速，而且制成的切片还可以保持其细胞和内含物的固有形态，便于进行各种显微化学反应。中药鉴定工作者对此必须养成熟悉的操作技巧。

1．材料的制备：药材上如附有泥沙杂质，应先刷除干净，以免切片时损坏刀口。粗大或长形的材料应先切成适当大小的块或短段，一般以宽不超过1cm，长不超过3cm为宜，较坚硬的材料则须先使其软化才能切片。简便的软化方法是在玻质干燥器中不放干燥剂而放入含0.5%苯酚的水，把材料放在小玻器中，然后放在干燥器的隔板上，盖紧。一般材料经过12～24小时后可吸湿软化，供切片用，如仍然过硬，则可放入水中浸软或煮软，特别坚硬的材料可入压力锅煮软（120℃）。过于柔软的材料不便夹持切片，可将其浸入70～75%乙醇中，约20分钟后即可变得较硬。

注意：需要观察切片中糊粉粒、粘液、菊糖等物质的材料，在软化、切片、装片等过程中均不可与水直接接触，以免溶解；需要观察挥发油、树脂等的材料，则不可与高浓度乙醇或其他有机溶剂接触。

柔软而薄的材料，如叶片、花瓣等以及细长的茎或根等，不便直接手持切片的，可用接骨木、通草或向日葵、玉蜀黍等的茎髓剖成两半夹着切。

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细小的种子或果实，既不能手持也不能用木髓夹着切的，可用软木塞或白橡皮一块，在一端切一窄缝，将材料嵌入其中切片；如仍不行，则可用甘油树胶将材料粘接在软木塞一端，或取一小方块石蜡，用烧红的解剖针在石蜡块的一端烫开一小孔，立即将材料放入孔中，冷后凝固即可供切片用。

2．徒手切片刀：徒手切片刀最好是刀刃一面平，一面凹的特种有柄剃刀，或用比较坚固的保安剃胡刀片。

3．切片方法：用左手拇指、食指夹持材料，并用中指托着，使材料略高出食、拇二指，肘关节靠在桌沿，以避免手臂及手腕的摇动，并使材料的切面保持水平。右手执刀片，刀口向内并使刀刃与材料的切面平行，移动右臂使刀锋自左前方向右后方切削，即可得薄片。在切片时，材料的切面和刀刃上必须经常加水（较坚实的材料）或50%乙醇（较柔软或含粘液的材料）保持湿润，以防止材料的干燥收缩和避免切出的薄片粘在刀上，不易取下，切出的薄片用笔轻轻从刀上拂下，放在盛有蒸馏水或50%乙醇的培养皿中，剔除木髓等夹持材料及过厚的切片，即得。

4．装片：徒手切片一般多不染色，直接封藏在适宜的试剂中，如水合氯醛液、稀甘油或显微化学试剂等。取材方法是毛笔选取上述已切好的完整、清晰的薄片，放在清洁的载玻片上，加上所需试剂，盖上盖玻片，即可观察。如果制成半永久性标本片，可用稀甘油洗去水合氯醛液，然后封藏在熔化了的甘油明胶中。

（三）石蜡切片

石蜡切片法是用石蜡作为包埋剂的一种显微制片方法，是显微技术中最重要、最常用的方法之一。它的优点是能够切出薄而均匀的连续切片，便于进行器官的立体重构。此法多用手摇切片机切片，对于较硬的材料，也可以使用滑走切片机。

石蜡切片法的操作程序包括：取材，固定，脱水，透明，浸蜡，包埋，修块，切片，粘片，染色和封片。

1．材料：材料的大小不超过0,5cm3-1 cm3。

2．固定：将选取的材料放入固定液中，固定液的体积大约是材料的20倍，固定是用化学试剂迅速杀死细胞的过程。目的是尽可能使细胞中的各个组分保持生活状态的结构，并固定在它们原来的位置上。常用的固定剂有FAA，卡诺和纳瓦兴固定液。前两种固定液的固定时间是2-24h，后者是12-48h。FAA既是良好的固定剂，也是保存剂，材料可以在其中长久保存。而卡诺固定液和纳瓦兴固定液则不能长久保留材料，固定后，应尽快清洗，转入70%酒精中保存，若材料含有空气，固定是需要抽气。

3．脱水：固定好的材料经各级乙醇脱水至无水乙醇。各级乙醇的浓度为：30%，50%，70%，85%，95%和100%。

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4．透明：纯乙醇中的植物材料用1/2纯乙醇和1/2二甲苯混合液处理2-3h,转入纯二甲苯中,处理两次。由于石蜡溶于二甲苯而不溶于乙醇,因此透明的作用除了使材料变得透明外,另一方面是将材料中的乙醇除去。

5.浸蜡：使石蜡慢慢溶于透明剂中,然后完全取代透明剂进入植物组织中。一般将透明好的材料换入新的二甲苯中,然后加入等体积的碎蜡,置于40℃左右的温箱中.随着碎蜡的溶解,不断加入碎蜡直到使石蜡饱和为止.时间大约1-2天。

6.包埋：浸蜡后,在60℃的温箱中,换两次已溶解的纯蜡。然后将材料和石蜡一起到入小纸盒中,用加热的镊子迅速把材料按需要的切面和一定的间隔排列整齐,再将小纸盒平放于冷水中,使其很快凝固。

7.修块：包埋好的材料,被切割成小块,每个小块包含一个材料。然后按需要的切面将蜡块切成梯形,切面在梯形的上部,注意上部矩形的对边平行。梯形的底部用烧热的蜡铲将其固定在木块上。

8.切片：用手摇切片机切片时,把切片刀夹在刀架上,再把木块夹在固定装置上,调整固着位置,使材料的切面刀口平行。然后调整厚度,转动切片机切片,将蜡块切成连续的蜡带。

9.粘片：粘片是将切好的蜡片粘在载玻片上。在洁净的载玻片上,加少许粘贴剂并涂匀。然后加几滴3%福尔马林或蒸馏水,用解剖针或镊子轻轻将蜡片放在液面上。再将带有蜡片的载玻片放在展片台上,展片台的温度在45℃左右,蜡片受热后慢慢伸直。用滤纸吸去多余液体,表面烤干后,转汝30℃温箱一昼夜。

10.染色和封片：切片干燥后,可以选用不同的染色法染色。染色前先要进行脱脂,使材料内外的石蜡溶解。然后根据配置染液情况,决定是否需要复水。下面以植物生物学中最常见的番红-固绿染色方法,说明染色与制片过程。

脱蜡 复水 二甲苯Ⅰ→二甲苯Ⅱ→1/2二甲苯+1/2乙醇→无水乙醇Ⅰ→无水乙醇Ⅱ→95%乙醇→85%乙醇

番红染色 脱水→70%乙醇→50%乙醇→30%乙醇→蒸馏水→0,5%-1%番红溶液染色→蒸馏水→ 30%乙醇

固绿复染 继续脱水→50%乙醇→70%乙醇→85%乙醇→0,1%固绿配在95%乙醇中→95%乙醇→无水乙醇Ⅰ→透明

封片 无水乙醇Ⅱ→1/2二甲苯+1/2乙醇甲苯→二甲苯Ⅰ→二甲苯Ⅱ→加拿大树胶封片

（四）表面制片

表面制片主要是观察表皮细胞的形状、着毛情况、气孔的类型和数目以及角质层的特征等，一般多用于叶的上下表皮及草质茎的表皮。

1．鲜植物标本：用解剖剪刀剪下所需的制片部位，如叶片，应从叶基或柄部剪下， 33

过大的叶片应在规定的观察范围剪下一个方块（5×5cm或4×4cm），用清水冲洗一次，再泡在30%得乙醇溶液中，以防腐。

2．干药材样品：如荆芥叶、枇杷叶、益母草茎、陈皮等，在剥离前应经过软化的过程，先用冷水浸，再用温水浸，较硬的材料（如枳壳类），还应泡在50%甘油酒精中，经3～5日，方能剥离制片。

剥离制片的方法：将已准备好的材料取出，放置于干净的分割木板或玻板上，认清上、下表皮，再用刀片轻轻地在表面上划一刀，不能划断叶片，再用小镊子撕取表皮。有时，表皮不易与叶肉组织分离开来，应借助刀片，一边撕剥，一边切割（平切），取下一块（0.5×0.5cm）即可，速置于干净的载玻片上，滴加一滴稀甘油，封片，即可观察。如需透化，可滴加水合氯醛液，微微加热，在滴加稀甘油封片，观察。

（五）解离组织制片

解离组织法在显微鉴定中，对于观察木化、栓化及角质化的组织是必不可少的，特别常用在细胞、纤维、导管、管胞的单个细胞形状的观察以及角质化表皮的制片观察。

解离是用化学试剂使组织中各细胞之间的胞间层溶解，达到细胞分离。对于不同性质的药材所采用的方法不同。如果药材的薄壁组织占极大部分，木化组织很少或分散存在，可用氢氧化钾法；如薄壁组织较少，木化组织较多或集合成较大的群束，须用硝铬酸法或氯酸钾法。在进行组织解离前，应将药材切成不粗于火柴梗的条状或片状。

1．氢氧化钾法：将少量材料置于试管中，加5%氢氧化钾溶液适量（2～5ml），在沸腾的水浴中加热，至用玻璃棒挤压材料能离散为止（一般需要30分钟），倾去碱液，用清水洗涤3～5次，取少许在载玻片上，用解剖针撕开，用稀甘油封片观察。

2．硝铬酸法：将材料放入小试管中，加入20%硝酸与20%铬酸的等量混合液适量，以淹没材料为止，放置20分钟，用玻璃棒挤压材料能离散为止。倾去酸液，用清水洗涤3～5次，取少许在载玻片上，用解剖针撕开，用稀甘油封片观察。（经此法解离的木化细胞壁不再显木化反应）

3．氯酸钾法：将材料置于试管中，加50%（V/V）硝酸以淹没材料为度，投入相当于材料体积量的氯酸钾粉末，并在小火上或沸水浴中加热，待产生的气泡平息后，立即再投入少量氯酸钾，以保持气泡稳定发生，至用玻璃棒挤压材料能离散为止，余同上法。

五、显微测微

在进行显微鉴定工作中，常常需要测量显微镜下物体的长度、直径等，这种测量通常是用测微尺进行。测微尺分为目镜测微尺和载台测微尺。

1．载台测微尺：外形和载玻片相似，中央部分印有一条微细的标尺。标尺全长1mm，分成10大格，每一大格分成10小格，因此每一格的长度是0.01mm即10um。标尺的外围 34

有一黑色的小圆环，以便在显微镜下寻找标尺的位置。标尺上面往往盖有一个圆形的盖玻片进行保护。

载台测微尺是显微长度测量的标准，不受目镜和物镜倍率的影响，但它并不直接用来测量物体的长度，而是用来校正目镜测微尺的。

2．目镜测微尺及其校准：目镜测微尺是放在目境内的标尺，是一个圆形的小玻片，形状和圆形盖玻片相似而较厚，一面印有标尺，标尺长度通常是1cm分为100小格（或200小格），但也有全长5mm，分为50小格的。目镜测微尺是用来直接测量物体长度的标尺，但是它的刻度所代表的长度是依显微镜的放大倍数而改变的，因此在使用前必须用载台测微尺来校正，以确定在使用此显微镜及特定的物镜、目镜和镜筒长度时，目镜测微尺每一小格代表的实际长度。

测出自己所用显微镜常用的高、低倍镜的目镜测微尺每小格所代表的长度，并列表记录在一张卡上，放入镜箱内备用。

校正的方法是拧开目镜的上透镜，把目镜测微尺轻轻放在目镜中部的环形光圈上（注意：使有刻度的一面朝下），插入上透镜。再将载台测微尺放于载物台上，用低倍物镜找到载台测微尺的刻度，并适当调节焦距，至能同时看清目镜测微尺和载台测微尺的刻度，转动目镜使两种标尺互相平行，再移动载台测微尺使位于目镜测微尺的稍下方，并使两种的一端刻度互相对齐并重迭，再寻找两尺上两个较远的完全重合的线条（进行比较的距离越长越准确）。记下重合两线间各尺具有的刻度数目，然后计算目镜测微尺每一小格的数值为多少。例如：

假设用10×目镜和10×物镜，测得载台测微尺100小格（即1000um）=目镜测微尺74小格的长度，则目镜测微尺1小格所代表的长度（校正值）=1000um/74=13.5um

如改用40×物镜和10×目镜，此时由于放大倍数增加，视野缩小，只能看到载台测微尺的一部分，测得目镜测微尺98小格=载台测微尺33小格（即330um），则目镜测微尺一小格所代表的长度（校正值）=330um/98=3.36um

如果这台显微镜有3格目镜和两个物镜，最好每个目镜和物镜都进行具体的校正和计算，这样就得到6组数字，把它们记录在一张卡片上，以便随时应用。

六、显微描绘

在显微鉴定和研究工作中，对于观察到的物象除了应作文字记录外，也应描绘其图形，以供日后查询和核对之用。因为图形更好地表现实物的形状特征，有助于补充文字描述的不足。因此，绘图是显微鉴定工作者必备的基本技能，绘图的好坏显著地影响工作的质量和效率。为了使绘好的图正确、真实，只凭肉眼描绘就不能完成上述目的，必须使用显微描绘器绘制。

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描绘装置可分为两大类：一大类是放映装置，这是利用直角棱镜或平面反射镜把镜象投射到绘图纸上的装置；另一类是描绘器，它利用两组光学系统配合，将显微镜中的物象和图面的象迭合，同时送到观察者眼中，以利准确描绘。

常使用的国产描绘棱镜，包括底座和装有棱镜和滤色镜的上座（套筒）两部分。使用时，先取下接目镜，在镜筒上端套上底座，拧紧固定螺丝，再放入需用倍数的目镜，然后，再套上上座，上座亦可上下移动，待看到视野大小合适后，将棱镜转向显微镜后侧方向，再拧紧固定螺丝。当在载物台上放好玻片标本片，并在视野中找到观察部位后，将镜臂向后倾斜成45°角。此时把绘图纸放在显微镜后侧桌面上，在接目镜的视野中就可以看到物象，同时又可以看到绘图纸上的铅笔。这样，就可以用铅笔沿着物象的结构进行描绘。这种描绘器使用时，应注意显微镜的倾斜角度必须保持45°，否则会绘成歪斜不正的图样；另外还须保持显微镜内外的亮度基本一致，否则会出现看到物象，看不到铅笔或者只看见铅笔而看不见物象，必须调节光线，绘图器上的滤光片就是起到这样调节光线强弱作用的。

草图绘好以后，卸下绘图器，再仔细观察实物特征，将草图进一步详绘和深描，完成底图后，再用半透明的硫酸纸，以绘图小钢笔蘸墨汁复制下来，才算完备。

七、中药鉴定学实验报告的基本要求

（一）实验次数及名称

（二）实验材料的来源（写出品种的学名）

（三）内容：（根据所做实验，选择如下内容）

1．植物形态：主要鉴别特征或对比主要鉴别特征，文字要精简，重点要突出。

2．性状：注意描述的次序，归纳要点同上。

3．组织：注意有外到内的观察和描述，各部分的比例、结构特征及内含物的情况等。

4．粉末：首先应观察纪录粉末颜色和气味，有的还需注意质地。显微镜下应注意各组分的特征，包括形状、颜色、大小、多少等，并多以绘图表示。

5．理化：着重记录反应的条件，反应过程中发生的现象及产生的结果。

注：实验报告纸上的注意事项

1．文图必须字迹清楚，布局合理；

2．保持纸上整洁，不得乱涂乱画；

3．图文均用铅笔。

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实验一 根及根茎类中药(一)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:狗脊、绵马贯众、细辛、大黄、何首乌、牛膝、川牛膝、商陆。

2、掌握大黄、绵马贯众、牛膝的显微鉴定特征。

3、掌握大黄理化鉴别特征。

4、了解骨碎补、虎杖和金荞麦的来源和性状。

二、仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、紫外分析灯、微量升华装置。

2、试剂 甲醇、5%NaOH、45%乙醇。

3、材料 绵马贯众叶柄横切片、掌叶大黄横切片、何首乌横切片。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1）狗脊Cibotii Rhizoma：原药材块状或狗形，表面具金黄色发亮长柔毛，上面有数个红棕色的木质叶柄。商品生狗脊片，浅棕色，横切面具一棕黄圆环（纵切片具纵条纹）；熟狗脊片切面光滑，黑棕色。

（2）绵马贯众Dryopteris Crassirhizomae Rhizoma：表面密被叶柄残基及鳞片，叶柄残基横切面见5～13个黄白色小点（维管束）环列，每个叶柄残基的外侧常有3条须根。

（3）骨碎补Drynariae Rhizoma： 根茎呈扁平长条状略弯曲或扭曲，有分枝。表面淡棕色至暗棕色，密被棕色细小鳞片，柔软如毛，两侧及上面具突起的圆形叶痕，少数有叶柄残基，下面残留短的须根。质轻脆，易折断，断面红棕色，有多数黄色维管束小点排列成环状。气微弱，味淡、微涩。

（4）细辛Asari Radix et Rhizoma：北细辛多卷缩成团。根茎短，节间约2～3mm，密生细长圆柱形的根。香气及辛辣味浓。

华细辛：根茎较长，节间长0.1～1cm，基生叶1～2，。

（5）虎杖Polygoni Cuspidati Rhizoma: 表面棕褐色有节，断面木部大，棕黄色，具放射纹，根茎中央有髓或呈空洞状，纵剖面观，髓部有隔。

（6）大黄Rhei Radix et Rhizoma：表面黄棕色至红棕色，具类白色网纹，根茎顶部横切面，可见排成1～3环的“星点”（异常维管束），并有部分散在，中下部横切面“星点”多排成一环或散在，而根的横切面不具“星点”，有放射状纹理。气香，味苦涩，嚼之粘牙。

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（7）何首乌Polygoni Multiflofi Radix: 不规则块状，表面红棕色或红褐色，质坚体重，横切面黄棕色，显粉性，可见云锦状花纹（异常维管束），中央木心明显。

（8）金荞麦Fagopyri Didentatae Radix：根茎呈不规则团块状，常具瘤状分枝，长短、大小不一，直径1-4cm。表面棕褐色至灰褐色，有紧密的环节及不规则的纵皱纹，以及众多的须根或须根痕；顶端有茎的残基。质坚硬，不易折断，切断面淡黄白色至黄棕色，有放射状纹理，中央有髓。气微，味微涩。

（9）牛膝Achyranthis Bidentatae Radix: 根细长圆柱形，直径0.5～1cm，表面灰黄或淡棕色，久贮色加深。质硬脆，受潮复柔软。断面角质样，见黄白筋脉点（维管束）断续排列成2～4圈。

（10） 川牛膝Cyathulae Radix: 根较粗，直径0.5～3cm，表面灰褐色。质硬韧。断面筋脉点断续排列成4～11圈。

（11）商陆 Phytolaccae Radix：为纵切或横切的不规则块片，大小薄厚不等。横切片呈不规则的圆形，弯曲不平，边缘皱缩，直径2～8cm，厚2～6mm；切面浅黄棕色或黄白色，木部隆起，形成多个突起的同心性环轮，俗称“罗盘纹”。总切片呈不规则的长方形，弯曲或卷曲，长5～8cm，宽1～2cm，厚2～4mm，木质部呈平行条状突起，外皮均呈黄色或灰棕色。质硬。气微，味微甜，久嚼麻舌。

2、显微鉴定

（1）绵马贯众横切面：表皮细胞下具数列棕色厚壁细胞。基本组织中分体中柱5～13个环列，每个分体中柱维管束为周韧型，内皮层明显。薄壁细胞间隙可见单细胞短柄之间隙腺毛。

（2）大黄根茎横切面：木栓层和皮层多已除去，韧皮部散有黏液腔，木质部导管稀少，髓部大，其内散生或环列异型维管束，形成层环状，木质部位于形成层外方，射线呈星状射出。薄壁组织内散有黏液腔，薄壁细胞含淀粉粒及大型草酸钙簇晶。

（3）何首乌横切面：木栓层细胞充满棕色物。韧皮部外侧有数个单一或复合型维管束，均为外韧型。中央维管束形成层呈环状。薄壁细胞含淀粉粒及草酸钙簇晶。

（4）牛膝横切面：木栓层细胞数列。异常维管束2～4轮，最外一轮维管束较小，有的仅1个导管，形成层成环，向内维管束较大，木质部有导管和纤维束，束间形成层不明显。中心木质部集成2～3分叉。薄壁细胞含少量草酸钙砂晶。

（5）大黄粉末：先以甘油醋酸试液装片，观察淀粉粒。单粒呈圆球形或长圆形，脐点多星状，复粒由2～7分粒组成。再以水合氯醛试液透化装片镜检：草酸钙簇晶大，棱角多短钝；导管主要为网纹，少数为具缘纹孔及螺纹导管，非木化或微木化。

3、理化鉴定（大黄）

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（1）升华试验：取大黄粉末少许进行微量升华，由低温至高温收集升华物镜检，观察结晶形状和颜色。

（2）检查蒽醌类衍生物：取上述结晶，加氢氧化钾（钠）或氨水，观察现象。或取少许大黄粉末置滤纸上，加氢氧化钾（钠）试液，观察滤纸染成何种颜色。

（3）荧光反应：取本品0.2g，加甲醇2ml，温浸10min，放冷，取上清液10μl，点于滤纸上，以45%乙醇展开，取出，晾干，放10min，置于365nm紫外分析灯下观察，不得显持久亮紫色荧光。

四、作业

1、绘绵马贯众叶柄横切面简图及大黄粉末特征图（用显微测微尺测量簇晶和导管的大小）。

2、记录理化鉴定结果。

实验二 根及根茎类中药(二)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:银柴胡、威灵仙、川乌、草乌、附子、白头翁、白芍、赤芍、黄连、升麻、防己、延胡索。

2、掌握黄连、白芍的显微鉴定特征。

3、掌握黄连小檗碱的含量测定方法及理化鉴定。

4、了解太子参、北豆根的来源和性状。

二、仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、超声震荡仪、硅胶G薄层板、50ml容量瓶、100ml容量瓶、试管、烧杯、天平、紫外分光光度计、层析槽。

2、试剂 乙醇、30%硝酸、稀盐酸、含氯石灰、5%没食子酸的乙醇液、硫酸、苯、醋酸乙酯、甲醇、异丙醇。

3、材料 牛膝横切片、味连横切片、盐酸小檗碱对照品。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 银柴胡Stellariae Radix ：类圆柱形，偶有分枝。表面淡黄色或黄白色，有扭曲的纵皱纹及支根痕，具孔状凹陷，习称“沙眼”。顶端有密集的疣状突起的茎痕，习称“珍珠盘”。质硬而脆，易折断，断面有裂隙，皮部甚薄，木部有黄、白色相间的放射状纹理。气微，味甘。

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（2）太子参 Pseudostellariae Radix:根细长纺锤形或细长条形，稍弯曲。顶端有茎痕，表面黄白色，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕。质硬而脆，断面平坦，淡黄白色, 角质样（烫过）；或类白色，粉性（生晒品）。气微，味微甘。

（3） 威灵仙Clematidis Radix: 根茎短柱状，下侧着生多数细长圆柱形根，直径1～3mm，黑褐色或棕黄色，断面皮部与木部间具裂隙，类白色，木心明显。

（4） 川乌Aconiti Radix: 根圆锥形，周围具瘤状侧根或侧根痕，断面粉白，具多角形环纹。味辛辣麻舌（不宜口尝）。有毒！

（5） 草乌Aconiti Kusnezoffii Radix：呈不规则圆锥形, 略弯区, 形如乌鸦头, 长 2～7cm, 直径 0.6～1.8cm。 顶端常有残茎或茎痕; 表面暗棕色或灰褐色,有纵皱纹、点状须根痕和数个瘤突状侧根。 质坚硬, 难折断, 切断面灰白色或暗灰色,粉性, 可见多角形的形成层环纹。 气微, 味辛辣麻舌 (有毒, 尝时需注意)。

（6） 附子Aconiti Lateralis Radix Preparata: 商品规格分：①盐附子：呈圆锥形，外表灰黑色，被盐霜，质坚硬，断面灰褐色。②黑顺片：呈不规则纵切片，外皮黑褐色，切面黑黄，半透明，角质状。③白附片：无外皮，全体黄白色。

（7） 白头翁Pulsatillae Radix：呈类圆柱形或圆锥形，稍扭曲，长 6～20cm，直径 0.5～ 2cm。表面黄棕色或棕褐色，具不规则纵皱纹或纵沟，皮部易脱落，露出黄色的木部，有的有网状裂纹或裂隙，近根头处常有朽状凹洞。根头部稍膨大，有白色绒毛，有的可见鞘状叶柄残基。质硬而脆，断面皮部黄白色或淡黄棕色，木部淡黄色。气微，味微苦涩。

（8） 白芍Paeoniae Radix Alba: 圆柱形，外皮已除去，呈浅棕红色或类白色。质坚实而重，不易折断，断面角质样，可见点状放射纹理，形成层环明显。

（9） 赤芍Paeoniae Radix Rubra: 根呈圆柱形，外皮粗糙，暗棕色或棕褐色，易脱落。质硬而脆，断面粉白或微红色。气微香，味微苦涩。

（10） 黄连Coptidis Rhizoma: 圆柱形，具结节状突起，部分节间较长而光滑，习称“过桥”，有时可见残存的须根或膜质鳞叶。断面木部金黄色，髓部、皮部红棕色。味极苦。味连：根茎多分枝集聚成簇，形如鸡爪。雅连：根茎多单枝，较粗壮，“过桥”较长。云连：根茎多单枝，细小，略弯曲。

（11） 升麻Cimicifugae Rhizoma: 不规则的长形块状，皮部常脱落，可见网状筋脉；

表面黑褐色，上面有数个圆形空洞茎基痕，洞内壁显网状沟纹，下面具须根。质坚而轻，断面纤维性。

（12）防己Stephaniae TetrandraeRadix: 不规则圆柱形、半圆柱形，常屈曲不直，弯曲处有深陷的横沟。断面粉性，木部有稀疏的放射状纹理，习称“车轮纹”。气微，味苦。 40

（13）北豆根Menispermi Rhizoma：圆柱形，弯曲，有分枝。表面黄棕色至暗棕色，多有弯曲的细根及纵皱纹，外皮易剥落。质韧，不易折断，断面不整齐，纤维性，木部淡黄色，呈放射状排列，中心有髓。气微，味苦。

（14） 延胡索Corydalis Rhizoma: 不规则球形。表面灰黄棕色，有不规则网状皱纹，底部凹陷呈脐状或稍突起。断面黄色角质状。味苦。

2、显微鉴定

（1） 味连横切面：最外为木栓层，有时可见未脱落的表皮或鳞叶。皮层有黄色石细胞单个或成群散在。韧皮部外侧纤维束木化并伴有石细胞。维管束无限外韧型排列成环，髓部无石细胞。

雅连：髓部有多数石细胞群。

云连：皮层及髓部均无石细胞。

（2）黄连粉末：石细胞鲜黄色，类方形或类圆形，直径25～85μm，长至105μm，壁孔明显。中柱鞘纤维纺锤形或成梭形，长135～185μm，直径27～37μm，壁较厚，有孔沟。木纤维较细长，直径10～13μm，壁较薄，有点状纹孔。鳞叶表皮细胞淡黄绿色，长方形，壁微波状弯曲。导管直径较小，具孔纹或网纹。木薄壁细胞类长方形，壁稍厚，有壁孔。

（3）白芍粉末：糊化淀粉团块甚多。草酸钙簇晶直径11-35μm,存在于薄壁细胞中，常排列成行，或一个细胞中含数个簇晶。具缘纹孔导管及网纹导管直径20-65μm。纤维长梭形，直径15-40μm,壁厚，微木化，具大的圆形纹孔。

3、理化鉴定

（1）取黄连粉末或切片置载玻片上，加乙醇1～2滴及30%硝酸1滴，加盖玻片，放置片刻，镜检，观察硝酸小檗碱的结晶形状和颜色。

（2）取黄连粗粉约1g，加乙醇10ml，加热至沸腾，放冷，滤过。取滤液5滴，加稀盐酸1ml与含氯石灰少量，观察颜色；另取滤液5滴，加5%没食子酸的乙醇溶液2～3滴，蒸干，趁热加硫酸数滴，观察颜色（检查小檗碱）。

（3）取黄连横切片置365nm紫外灯下，观察荧光颜色（检查小檗碱）。

（4）黄连小檗碱的含量测定

取黄连粉末约0.1g，精密称定，置100ml量瓶中，加盐酸-甲醇（1:100）约95ml，

60℃水浴中加热15min，取出，加热超声处理30min，室温放置过夜，加甲醇稀释至刻度，摇匀，滤过，滤液作为供试品溶液。另取盐酸小檗碱对照品，加甲醇制成每1ml含0.04mg的溶液，作为对照品溶液。吸取供试品溶液1μl，对照品溶液1μl和3μl，交叉点于同一硅胶G薄层板上，以苯-醋酸乙酯-甲醇-异丙醇-水（6:3:1.5:1.5:0.3）为展开 41

剂，另槽加入等体积的浓氨溶液，预平衡15min后，上行展开8cm，取出，挥干溶媒后，进行荧光扫描，激发波长λ=366nm，测量供试品与对照品荧光强度的积分值，计算，即得。

本品含小檗碱以盐酸小檗碱（C20H18ClNO4）计，不得少于3.6%。

四、作业

1、绘味连粉末图和白芍粉末图。

2、记录黄连理化鉴定及含量测定结果。

实验三 根及根茎类中药(三)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:板蓝根、苦参、葛根、甘草、黄芪、远志、人参、西洋参、三七。

2、掌握甘草、人参的显微鉴定特征。

3、掌握甘草的水分、总灰分、酸不溶性灰分的检查方法。

4、熟悉人参的理化鉴定方法。

5、了解地榆、山豆根、白蔹的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、分析天平、架盘天平、坩埚、水浴锅、扁形称量瓶、蒸发皿、表面皿、烘箱、电炉、定量滤纸。

2、试剂 P2O5、CaCl2、稀盐酸、10%硝酸铵。

3、材料 甘草根横切制片、甘草粗粉、人参根横切片、人参粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1）板蓝根Isatidis Radix: 圆柱形，根头略膨大，可见轮状排列的叶柄残基和疣状突起。断面皮部白色，木部黄色。气微，味微甜而后苦涩。

（2）地榆Sanguisorbae Radix: 圆柱形或不规则纺锤形，表面棕色至暗棕色，断面纤维性，粉红色，有放射状纹理。味微苦而涩。 长叶地榆：断面红棕色或黄棕色，皮部有多数絮状纤维。

（3）苦参Sophorae Flavescentis Radix: 圆柱形，下部常有分枝，表面灰棕色或棕黄色，栓皮剥落处显黄色，光滑。折断面黄白色，纤维性。气微，味极苦。

（4）山豆根Sophorae Tonkinensis Radix：根茎呈不规则的结节状，顶端常残留茎基， 42

其下着生根数条。根呈长圆柱形，常有分枝，长短不等；表面棕色至棕褐色，有不规则的纵皱纹及突起的横向皮孔。质坚硬，难折断，断面皮部浅棕色，木部淡黄色。有豆腥气，味极苦。

（5） 葛根Puerariae Radix: 为斜切或纵切的块片，类白色，具粉性，纵切面上可见导管和纤维形成的纹理，斜切面可见导管小孔。 野葛根：纤维性较强。甘葛根：粉性强，纤细较软，味微甜。

（6） 甘草Glycyrrhizae Radix et Rhizoma：长圆柱形，外皮红棕色或暗棕色，具横向皮孔。断面纤维性，淡黄色，具粉性。气微，味甜而特殊。

（7） 黄芪Astragali Radix: 圆柱形或上粗下细。表面灰黄色或黄白色，外皮脱落露出网状纹理。质较韧，断面纤维性，又显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色。气微，味微甜，并有豆腥味。

（8） 远志Polygalae Radix：呈圆柱形，略弯曲。表面灰黄色至灰棕色，有较密并深陷的横皱纹、纵皱纹及裂纹，略呈结节状。质硬而脆，易折断，断面皮部棕黄色，木部黄白色，皮部易与木部剥离。气微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感。

（9）白蔹 Ampelopsis Radix：块根长圆形或纺锤形，多纵切成瓣或斜片。完整者长5-12cm，直径1.5-3.5cm。表面红棕色或红褐色，有纵皱纹、细横纹及横长皮孔，栓皮易层层脱落，脱落处显淡红棕色，剖面类白色或淡红棕色，皱缩不平。斜片呈卵圆形，长2.5-5cm，宽2-3cm，切面类白色或浅红棕色，可见放射状纹理，周边较厚，微翘起或略弯曲。体轻，质硬脆，粉性。气微，味微甜。

（9）人参Ginseng Radix et Rhizoma: 商品主要为园参（栽培品）。生晒参：主根圆柱形，长3～15cm，具疏浅断续的环纹，灰黄色，芦头上芦碗较少，须根上疣状突起不明显。横切面形成层环明显，散有棕色小点。味苦而回甜。红参：全体红棕色，角质样，主根圆柱形或加工成长方形。

（10） 西洋参Quinquefoli Radix：主根呈长圆锥形、纺锥形或圆柱形。芦头多已除去，表面浅黄褐色或黄白色，有细密浅皱纹及横向环纹。主根中、下部可见一至数条侧根，多折断。气微而特异，味微苦而甘。

（11） 三七Notoginseng Radix et Rhizoma：圆锥形或不规则的块状，顶端有茎痕，周围有瘤状突起或支根痕。表面灰黄色或灰棕色，可见横向皮孔。质坚实。断面灰绿色或黄绿色，角质样。味微苦而后甜。

2、显微鉴定

（1） 甘草根横切面：木栓层为数列红棕色扁平细胞。韧皮部与木质部中均有纤维束和晶鞘纤维，常成层状排列。束间形成层不明显。韧皮部射线常弯曲，有裂隙。薄壁 43

细胞内含淀粉粒或草酸钙方晶。

（2） 甘草粉末：纤维成束，壁厚，胞腔线形，晶鞘纤维易见，淡黄色。草酸钙方晶；具缘纹孔导管直径较大。木栓细胞红棕色，多角形。棕色块状物形状不一。

（3）人参根横切面：木栓层由数列木栓细胞组成，内侧有数列栓内层细胞。韧皮部有树脂道散在，内含黄色分泌物，近形成层处有较多而小的树脂道环列，初生韧皮部常有裂隙，并可见颓废筛管组织；韧皮射线宽3～5列细胞。形成层呈环状。木质部导管多单列径向稀疏排列，木射线宽广，中央可见初生木质部导管。薄壁细胞中含草酸钙簇晶和淀粉粒，簇晶棱角锐尖。

（4） 人参粉末：淡黄白色。树脂道碎片易见，内含黄色块状或滴状分泌物。导管多网纹或梯纹，稀有螺纹，直径10～56μm。草酸钙簇晶直径20～68μm，棱角锐尖。木栓细胞类方形或多角形，壁薄，略波状弯曲。淀粉粒众多，单粒类球形，复粒由2～6个分粒组成。

3、理化鉴定

人参的泡沫试验：取人参粉末1g，加水10ml，用力振摇，产生持久性泡沫。

4、甘草的检查

（1） 水分测定（烘干法）：本法适用于不含或少含挥发性成分的中药。甘草粗粉2～5g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm，疏松样品不超过10mm，精密称定，打开盖在100℃～105℃干燥5小时，将瓶盖好，移置干燥器中，冷却30min，精密称定重量，再在上述温度干燥1h，冷却，称重。至连续两次称重的差异不超过5mg为止，根据减失的重量，计算供试品中含有水分的百分数。

（2） 灰分测定：供试品须粉碎，过2号筛，混合均匀。

① 总灰分测定法：取供试品5g，置炽灼至恒重的坩埚中，称定重量（精确至0.01g），缓缓炽灼，至完全碳化时，逐渐升高温度至500℃～600℃，使完全灰化并至恒重。根据残渣重量，计算供试品中灰分的百分数。如样品不易灰化，可将残渣放冷，加热水或10%硝酸铵溶液2ml，使残渣湿润，然后置水浴上蒸干，残渣照前法炽灼，至坩埚内容物完全灰化。

② 酸不溶性灰分测定法：取上项所得的灰分，在坩埚中加入稀盐酸10ml，用表面皿覆盖坩埚，置水浴上加热10min，表面皿用热水5ml冲洗，洗液并入坩埚中，用无灰滤纸滤过，坩埚内的残渣用水洗于滤纸上，并洗涤至洗液不显氯化物反应为止。滤渣连同滤纸移至同一坩埚中，干燥，炽灼至恒重。根据残渣重量，计算供试品中含酸不溶性灰分的百分数。

四、作业

44

1、绘甘草根横切面简图、粉末特征图和人参粉末图。

2、记录人参理化鉴定的结果，及甘草水分、总灰分、酸不溶性灰分测定结果。

实验四 根及根茎类中药(四)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:白芷、当归、羌活、川芎、防风、柴胡、北沙参、龙胆、紫草、丹参、黄芩。

2、掌握当归、黄芩、丹参的显微鉴定特征。

3、掌握柴胡、丹参的理化鉴定方法。

4、了解独活、前胡、藁本、明党参、秦艽、白前、白薇、徐长卿的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、试管、荧光分析灯、层析槽、硅胶G薄层板。

2、试剂 95%乙醇、浓硫酸、氨水、FeCl3、乙醚、醋酸乙酯、苯。

3、材料 当归粉末、黄芩横切片、丹参横切片、丹参粉末、丹参酮ⅡA对照品。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1）白芷Angelicae Dahuricae Radix：长圆锥形，根头部圆柱形。表面有横向突起的唇形皮孔。断面白色，有粉性，环圆形，皮部可见棕色小点，木部占断面的1/3。气香，味辛微苦。杭白芷：皮孔约排成4行，环类方形，木部占断面的1/2。

（2） 当归Angelicae Sinensis Radix：主根粗壮，支根多而长。表面黄棕色，有纵皱纹及横长皮孔。质柔韧，断面棕色环明显，可见散在棕色小点。有特异的香气，味甘、辛、微苦。

（3） 独活Angelicae Pubescentis Radix：根头膨大，有横皱纹，顶端有茎、叶的残痕。表面灰褐色或棕褐色，全体具纵皱及横长皮孔。断面可见多数散在的棕色油点。气特异而浊，味苦辛，麻舌。

（4） 羌活Notopterygii Rhizoma seu Radix：根茎圆柱形，表面棕褐色至棕黑色，可见点状根痕及棕色破碎鳞片。体轻，质脆；断面有放射状裂隙，木部黄白色，皮部、髓部黄棕色。气特异，味微苦而辛。

（5）前胡Peucedani Radix：根常有分枝，根头部有纤维状的毛状物。断面类白色，有棕色环，可见散在的棕黄色小油点。气芳香，味甘微苦。

（6） 川芎Chuanxiong Rhizoma：呈不规则结节状拳形团块，饮片边缘不整齐，习称 45

“蝴蝶片”。切面有多角形环纹，并可见棕色的小点。有特异的香气，味苦、辛，稍有麻舌感。

（7） 藁本Ligustici Rhizoma：根茎呈不规则结节状圆柱形，稍扭曲。表面棕褐色或暗棕色；上部残留数个凹陷的圆形茎基，下部有多数点状突起的根痕。体轻，质硬，断面黄色或黄白色。气香，味辛、苦，微麻。辽藁本：根茎较小，有多数细长弯曲的根。

（8） 防风Saposhnikoviae Radix：根呈圆柱形，根头部有密集的环纹，习称“蚯蚓头”，并具有许多棕色纤维状毛状物。表面土黄色，皮部浅棕色，并有放射状裂隙及棕色小点。

（9） 柴胡Bupleuri Radix： 北柴胡：根头膨大，顶端残留数个茎基或短纤维状的叶柄残基，下部具较粗的主根及支根。质硬而韧，断面呈片状纤维性。南柴胡：根头部常带有狭条形的基生叶。

（10） 明党参 Changii Radix：呈圆柱形，长纺锤形或不规则条块，略扭曲。长6－20cm，直径0．5－2cm，表面黄白，光滑，半透明，常有纵沟纹，有的具红棕色斑点。质硬而脆，呈角质样。断面平坦，皮部较薄，易与木部剥离。木部类白色，粉性，粗短者中央疏松或有大量愈伤性木栓组织，其中充满树脂状物而成深棕色。

（11） 北沙参Glehniae Radix：长圆柱形，偶有分枝。表面淡黄白色，偶有外皮残存，全体有细纵皱纹及纵沟，并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基，上端稍细，中部略粗，下部渐细。质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。气特异，味微甘。

（12）龙胆Gentianae Radix et Rhizoma：根茎呈不规则块状。表面暗灰棕色或深棕色，上端有茎痕或残留茎基，周围和下端着生多数细长的根。根圆柱形，略扭曲；表面淡黄色或黄棕色，上部有显著的横皱纹，下部较细，有纵皱纹及支根痕。质脆，易折断。断面略平坦，皮部黄白色或淡黄棕色，木质部色较淡，中心有数个筋脉点（维管束）。 气微，味甚苦。

（13） 秦艽Gentianae Macrophyllae Radix：表面灰黄色，有纵向或扭曲的纵沟，或分离成数条，并扭曲在一起。根头部常膨大，多由数个根茎合生，顶端有纤维状毛须。断面皮部黄色或棕黄色，木部黄色。气特异，味苦涩。麻花艽：下部多数分枝互相交错纠聚呈麻花状。小秦艽：主根单一，下部多分枝。

（14） 白前Cynanchi Stauntonii Rhizoma et Radix：柳叶白前根茎圆柱形，有分枝；表面黄白色至黄棕色，具细纵皱纹，节明显，节间长1.5-4cm，顶端有数个残茎；质脆易断，断面中空或有膜质髓。根纤细而弯曲，簇生于节处，直径不及1mm， 46

多次分枝成毛须状，常盘结成团；质脆，断面白色。气微味苦。芫花叶白前根茎较短小；表面灰绿色或淡黄色，节间长1-2cm；质较硬，折断面空腔较小。须根稍粗长，长5-15cm，直径约1mm，分枝较小；质脆，易折断。

（15） 白薇Cynanchi Atrati Radix et Rhizoma：根茎粗短，有结节，多弯曲；上面有圆形的茎痕，下面及两侧簇生多数细长的根。根表面棕黄色。质脆，易折断，断面皮部黄白色，木部黄色。气微，味微苦。

（16） 徐长卿Cynanchi Paniculati Radix：根茎呈不规则柱状，有盘节，长0.5～

3.5cm，直径2～4mm。有的顶端带有残茎，细圆柱形，长约2cm，直径1～2mm，断面中空；根茎节处周围着生多数根。根呈细长圆柱形，弯曲，长10～16cm，直径1～1.5mm。表面淡黄白色至淡棕黄色，或棕色；具微细的纵皱纹，并有纤细的须根。质脆，易折断，断面粉性，皮部类白色或黄白色，形成层环淡棕色，木部细小。气香，味微辛凉。

（17） 紫草Arnebiae Radix：根表面紫红色或紫褐色。断面皮部紫色，木部黄白色。气特异。软紫草：皮部疏松，皮部和木部数层重叠，易剥落。中央木心小。硬紫草：质硬，木部较大，皮部紫色，易剥离。

（18） 丹参Salviae Miltiorrhizae Radix：根茎粗短，根数条。表面棕红色或暗棕红色。质硬而脆，断面皮部棕褐色，木部灰黄色或紫褐色，可见黄白色点状维管束。

（19） 黄芩Scutellariae Radix：根圆锥形，扭曲，外皮多除去，表面棕黄色，断面黄色，味苦。分清什么是“枯芩”，什么是“子芩”。

2、显微鉴定

（1） 黄芩根横切面：木栓层外缘多破裂，木栓细胞扁平，其中有石细胞散在。韧皮部较宽，有多数石细胞和纤维，单个散在或数个成群，石细胞多分布于外侧，韧皮纤维多分布于内侧。形成层成环。木质部导管数个成束。老根中央有木栓化细胞环形成。薄壁细胞中含有淀粉粒。

（2） 丹参根横切面：木栓层4～6列细胞，有时可见落皮层组织存在。皮层宽广。韧皮部狭窄，呈半月形。形成层呈环，束间形成层不甚明显。木质部8～10多束，呈放射状，导管在形成层处较多，呈切向排列，渐至中央导管呈单列。木质部射线宽，纤维常成束存在于中央的初生木质部。

（3） 当归粉末：纺锤形韧皮薄壁细胞壁稍厚，非木化，表面（切向壁）有微细斜向交错的网状纹理，有时可见菲薄横隔。 油室及油管碎片时可察见，含挥发油滴。导管梯纹、网纹、具缘纹孔及螺纹；导管旁有时可见纺锤形木薄壁细胞，具菲薄横隔。

（4） 丹参粉末：红棕色。石细胞类圆形、类长方形或不规则形，直径20～65μm， 47

长至257μm，壁厚5～16μm，有的含棕色物。导管为网纹和具缘纹孔，网纹导管分子长梭形，网孔狭细，穿孔多位于侧壁。木纤维长梭形，多成束存在，纹孔斜裂缝状或十字状。木栓细胞黄棕色，表面类方形或多角形，壁稍厚。

3、理化鉴定

（1） 取丹参粉末5g，加水50ml，煮沸15～20min，放冷，滤过，滤液置水浴上浓缩至黏稠状，加乙醇3～5ml使溶解，滤过，滤液作如下试验：

① 取滤液数滴，点于滤纸条上，干后，置紫外光灯（365nm）下观察，观察荧光颜色。将此纸条悬挂在氨水瓶中（不接触液面），20min后取出，置紫外光灯下观察，观察荧光颜色。

② 取滤液0.5ml加FeCl3试液1～2滴，观察颜色。

（2） 取丹参粉末1g，加乙醚5ml，置具塞试管中，振摇，放置1h，滤过，滤液挥干，残渣加醋酸乙酯1ml使溶解，作为供试品溶液。另取丹参对照药材，同法制成对照药材溶液。另取丹参酮ⅡA对照品，加醋酸乙酯制成每1ml含2mg的溶液,作为对照品溶液。吸取上述三种溶液各5μl点于同一硅胶G薄层板上。展开剂为苯-醋酸乙酯(19:1)。在供试品与对照药材及对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

（3） 取柴胡粉末0.5g，加水10ml，用力振摇，产生持久性泡沫。取横切片于载玻片上，滴加95%乙醇和浓硫酸等量混合液1滴，封片后在显微镜下观察。凡含柴胡皂苷的部位，最初呈何色？5～10min后变为何色？其色可持续1h以上，最后变为何色而消失？仔细观察显蓝色的组织部位。北柴胡的显色部位是在木栓层以内到次生韧皮部之间（检查柴胡皂苷）。

四、作业

1、绘黄芩的横切面简图、当归和丹参的粉末图。

2、记录柴胡、丹参的理化鉴定结果。

实验五 根及根茎类中药(五)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征: 玄参、地黄、胡黄连、巴戟天、茜草、续断、天花粉、桔梗、党参、南沙参、木香、白术、苍术。

2、掌握地黄、桔梗、党参、木香的显微鉴定特征。

3、掌握木香挥发油的含量测定及理化鉴定。

4、了解川木香、紫菀的来源和性状。

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二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、圆底烧瓶、挥发油测定管、天平、回流冷凝装置。

2、试剂 异羟肟酸铁试剂。

3、材料 地黄粉末、桔梗横切片、党参横切片、木香粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 玄参Scrophulariae Radix：根圆锥形，弯曲像羊角状。表面棕褐色，质较硬，断面无光泽，乌黑色，可见放射状筋脉点。有焦糖气，口嚼不粘牙，味甜微苦。

（2） 地黄Rehmanniae Radix：根纺锤形或椭圆性。断面有光泽，灰黑或黑色，维管束（筋脉点）不明显。口嚼粘牙，味甜微苦。

（3） 胡黄连Picrorhiza Rhizoma：根茎圆柱形，平直或弯曲，多不分枝。表面灰黄色至黄棕色，有光泽，粗糙，具纵皱及横环纹，栓皮脱落处呈褐色；上端有残留的叶迹，密集呈鳞片状，暗红棕色，或脱落后呈半圆状的节痕。根痕圆点状，近节处较多。质硬而脆，易折断，折断时有粉尘；断面可见维管束小点4-7个，排列成环。气微，味极苦而持久。

（4） 巴戟天Morindae Officinalis Radix：扁圆柱形，表面粗糙。皮部横向断裂而露出木部，形似连珠，断面皮部淡紫色，木部黄棕色。

（5） 茜草Rubiae Radix et Rhizoma：根茎呈结节状，下部着生数条圆柱形根，直径1～

1.5cm。表面棕红色，皮部易脱落，露出黄红色木部。质脆。

（6） 续断 Dipsaci Radix：根长圆柱形，略扁，微弯曲。表面棕褐色或灰褐色，有多数明显而扭曲的纵皱纹及沟纹，并多数明显而扭曲的纵皱纹及沟纹，并可见横长皮孔及少数须根痕。质稍软，久置干燥后变硬。易折断，断面不平坦，皮部绿褐色或淡褐色，木部黄褐色，常呈放射状花纹。气微香，味苦，微甜而后涩。

（7） 天花粉Radix Trichosanthis：表面黄白色或淡棕黄色，有纵皱纹及横长皮孔；断面粉性，可见黄色导管小孔，呈放射状排列。

（8）桔梗Platycodi Radix：圆柱形或纺锤形，顶端有较短的根茎（芦头）及多个茎痕。表面黄白色。质硬脆。断面可见放射状裂隙，环纹明显。

（9） 党参Codonopsis Pilosulae Radix：圆柱形，根头部有多数疣状突起的茎痕（狮子盘头）。上端有致密的环状横纹，支根断落处有褐色胶状物。断面有菊花纹，中央有黄心。气香，味微甜。

（10） 南沙参Adenophorae Radix：呈圆锥形或长圆柱形，有的略弯曲或扭曲，偶有分枝。顶端有1～3个分叉的根茎，表面黄白色或浅棕黄色，凹陷处常残留棕褐色栓皮， 49

上部有环状横纹，根部常有纵皱及纵沟。体轻质松，易折断，断面黄白色，多裂隙，中央偶有空洞。气微，味甘淡。

（11） 木香Aucklandiae Radix：圆柱形、枯骨形或纵剖片。表面有时可见不规则菱形网纹，断面散在褐色油点。气强烈芳香，味苦辛。

（12）川木香Vladimiriae Radix：呈圆柱形（铁杆木香）或具纵槽的半圆柱形（槽子木香），外皮脱落处可见丝瓜络状细筋脉，根头部偶有黑色发黏的胶状物（油头）。断面有稀疏的黄色油点。气微香，味苦，嚼之粘牙。

（13） 白术Atractylodis Macrocephalae Rhizoma：呈拳块状，灰黄色或灰棕色，顶端有下陷圆盘状茎基和芽痕。断面皮部黄白色，中间木部淡黄色，烘术断面角质状，有棕黄色油点。气清香，味甜微辛，嚼之略带黏性。

（14） 茅苍术Atractylodis Rhizoma：呈不规则连珠状或结节状圆柱形，表面灰棕色或棕褐色，断面黄白色，散有多数橙黄色或棕红色油点，习称“朱砂点”，暴露稍久，可析出白毛状结晶。香气特异，味微甘、辛、苦。 北苍术：呈疙瘩块状，表面棕黑色，断面散有黄棕色油点，无毛状结晶析出。香气较淡，味辛、苦。

（15） 紫菀Asteris Radix：根茎呈不规则块状，簇生多数细根，多由数个紫菀编成辫状，表面紫红色或灰红色，质柔韧。气微香，味甜、微苦。

2、显微鉴定

（1） 桔梗横切面：木栓细胞多列，黄棕色，或残存数列。韧皮部宽广，外方有裂隙，筛管群多压缩颓废，乳管成群散在，内含颗粒状黄色物质，乳管群常与筛管细胞伴生。形成层成环。木质部导管单个散在或数个相聚，呈放射状排列，木射线较宽。干品直接切片，封藏在乙醇或稀甘油或冷水合氯醛中可见薄壁细胞中含菊糖结晶。

（2） 党参横切面：木栓细胞数列至10数列，外侧有石细胞，单个或成群。皮层窄。韧皮部宽广，外侧常现裂隙，散有淡黄色乳管群，并常与筛管交互排列。形成层成环。木质部导管单个散在或数个相聚，成放射状排列。薄壁细胞含菊糖。

（3）地黄粉末：木栓细胞淡棕色，断面观类长方形，排列整齐。薄壁细胞类圆形，内含类圆形细胞核。分泌细胞形状与一般薄壁细胞相似，内含橙黄色或橘黄色油滴物。具缘纹孔及网纹导管直径约至92μm。

（4） 木香粉末：纤维多成束，壁稍厚，纹孔口横裂状或十字状、人字状。具缘纹孔和网纹导管多见。油室多呈碎片。薄壁细胞有菊糖结晶。

3、理化鉴定（木香）

（1） 木香挥发油的测定：取供试品5-8g（约相当于含挥发油0.5～1.0ml），称定重量（准确至0.01g），置烧瓶中，加水300～500ml（或适量）与玻璃珠数粒，振摇混合 50

后，连接挥发油测定器与回流冷凝管。自冷凝管上端加水使充满挥发油测定器的刻度部分，并溢流入烧瓶为止。置电热套中或用其他适宜方法缓缓加热至沸，并保持微沸约5h，至测定器中油量不再增加，停止加热，放置片刻，开启测定器下端的活塞，将水缓缓放出，至油层上端到达刻度0线上面5mm处为止。放置1h以上，再开启活塞使油层下降至其上端恰与刻度0线平齐，读取挥发油量，并计算供试品中含挥发油的百分数。

（2） 取木香挥发油少许于试管中，加入异羟肟酸铁试剂2～3滴，观察颜色。（检查内酯类）

四、作业

1、绘党参的横切面简图。

2、绘地黄粉末图和木香粉末图。

3、记录木香挥发油的含量测定和理化鉴定结果。

实验六 根及根茎类中药(六)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征: 三棱、泽泻、香附、天南星、半夏、石菖蒲、百部、川贝母、浙贝母、麦冬、知母。

2、掌握半夏、石菖蒲、知母、直立百部、川贝母的显微鉴定特征。

3、掌握浙贝母的理化鉴定。

4、了解玉竹、土茯苓的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、回流装置、紫外分析灯、试管。

2、试剂 碘液、碘化铋钾、70%乙醇、1%盐酸、硅钨酸。

3、材料 半夏横切片、石菖蒲横切片、知母横切片、直立百部横切片、川贝母粉末、浙贝母粗粉。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1）三棱：Sparganii Rhizoma:呈圆锥形，略扁。表面黄白色或灰黄色，有刀削痕，须根痕小点状，略呈横向环状排列。体重，质坚实。无臭，味淡，嚼之微有麻辣感。

（2）泽泻Alismatis Rhizoma：类球形或倒卵形，去皮，表面可见环节及须根痕。质坚实，断面显颗粒性，放大镜下看呈海绵样。

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（3） 天南星Arisaematis Rhizoma：扁球形，直径1.5～15cm，高1～2cm，无外皮。顶端见凹陷茎痕，其周围具点状须根痕。断面粉性，白色。麻舌。有毒！

制南星：多切成薄片状，淡黄棕色，角质样。

（4） 半夏Pinelliae Rhizoma：扁球形，直径1～1.5cm。无皮，白色或浅黄色。顶为凹陷之茎痕，其周围有许多点状须根痕。断面粉性，白色。味麻舌而刺喉。有毒！ 法半夏：炮制品，形状相同，表面淡黄白色，质较松脆，味微有麻舌感。

（5） 石菖蒲Acori Tatarinowii Rhizoma：扁柱形，有分枝，具环节，有左右交互排列之三角形叶痕。断面白色，显纤维性，可见棕色油点及环纹。气芳香，味辛。

（6） 百部Stemonae Radix：块根纺锤形，具纵沟，黄白色或淡棕色。小百部长5～12cm，皱缩。大百部长8～24cm，较饱满。断面中柱明显。味甘、苦。

（7） 川贝母Fritillariae Cirrhosae Bulbus：松贝：小圆锥形，高3～8mm，直径3～9mm，外层两鳞叶大小悬殊，紧密合抱呈“怀中抱月”状，顶端闭合，基部平坦。表面白色，富粉性。青贝：扁球形或圆锥形，直径0.4～1.6cm，高0.4～1.4cm，外层两鳞叶大小相近，相对合抱，顶端开裂。炉贝：长圆锥形，较大，直径0.5～2.5cm,外层两鳞叶大小相近，顶端长尖，开裂。表面具棕色斑点（虎皮斑）。

（8） 浙贝母Fritillariae Thunbergii Bulbus：珠贝：扁球形，直径1～2.5cm，高1～1.5cm，外层两鳞叶肥厚，肾形，大小相近，相对合抱，富粉性。味苦。大贝（元宝贝）：单瓣鳞叶呈元宝状，直径2～3.5cm，高1～2cm。浙贝母片：单瓣鳞片切面的厚片，椭圆形或类圆形，粉白色。

（9） 黄精Polygonati Rhizoma：姜形黄精 根茎呈不规则块状，大者略扁平，肉质肥厚，分枝少而粗短。表面黄棕色至暗棕色，较粗糙，有不规则皱纹及疣状突起的根痕；茎痕呈凹陷的圆盘状；节呈隆起的环纹，节间长短不等，近茎基及芽痕处较密。质坚硬，未全干者柔韧，折断面淡棕色，稍带角质。气微；味微甜，有粘性。鸡头黄精 根茎呈圆锥状，先端膨大，有时有1～数个粗短的突起或分枝，全体形如鸡头。表面有多数细纵皱纹。环节皮状，节间长0.5～1cm。质坚脆，半透明。气微；味甜，有粘性。大黄精 根茎呈肥厚块状或串珠状；长至10cm以上，膨大部分直径3～6cm，结节处1～2cm；表面有不规则皱纹；每一结节有茎基，呈凹陷的圆盘状。质坚硬，断面淡黄色至黄棕色。微带焦糖气；味甜，粘性。

（10）玉竹Polygonati Odorati Rhizoma：根茎呈圆柱形或扁圆柱形，有的有分枝，长短不一。表面淡黄棕色至黄棕色，有明显的环节，节间长约1cm，随处可见细根痕，根茎一端有时具芽，外复鳞叶，每隔5～10cm处有圆形茎痕，直径约0.5cm。干时质硬，受潮后软韧，易折断，断面不甚平坦，棕黄色，肉质；有的因加工而色较深带角 52

质性，微透明。气微；味带粘液性。

（11）重楼 Paridis Rhizoma：根茎类圆柱形，多较平直，少数弯曲。直径1～6cm，长4.5～12cm。表面黄棕色，少数灰褐色，较平滑；环节较稀疏，突起不明显；茎痕半圆形或扁圆形，不规则排列，表面较平或稍突起。质坚硬，不易折断，断成粉质或角质化。气微，味苦。

（12）土茯苓 Smilacis Glabrae Rhizoma：略呈圆柱形，稍扁或呈不规则条块，有结节状隆起，具短分枝。表面黄棕色或灰褐色，凹凸不平，有坚硬的须根残基，分枝顶端有圆形芽痕，有的外皮现不规则裂纹，并有残留的鳞叶。质坚硬。切片呈长圆形或不规则，边缘不整齐；切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；质略韧，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有黏滑感。无臭，味微甘、涩。

（13） 麦冬Ophiopogonis Radix：小纺锤形，长1.5～3cm。表面黄白色，断面半透明，

中央木心细小。

（14） 知母Anemarrhenae Rhizoma：毛知母：长条状，顶端具黄色叶痕及茎痕，上面有一凹沟，密具环节，节上密生由二侧向根茎上方生长的残存叶基，呈毛须状；下面略隆起，有点状根痕。质软。嚼之显黏性。知母肉：已去皮，黄白色或浅黄棕色，易折断。

2、显微鉴定

（1） 半夏横切面：靠外的基本组织细胞含淀粉粒较少，渐次向内含淀粉粒渐多，黏液细胞椭圆形，内含草酸钙针晶束。维管束外韧型或内韧型，纵横分布，常数个成群排列。淀粉粒甚多，单粒类圆形、半圆形或钝多角形，脐点裂缝状、点状或星状；复粒以2～4分粒的为多见，偶有8分粒的。

（2） 石菖蒲横切面：

① 根茎横切面：表皮细胞方形，皮层宽，散有外韧型叶迹维管束及纤维束和晶纤维束，维管束鞘纤维成环。内皮层明显。中柱维管束周木型或外韧型，维管束鞘纤维较少，其外方围有内皮层，凯氏点明显。薄壁组织散有类圆形油细胞，薄壁细胞内有草酸钙方晶或淀粉粒。

② 根横切面：表皮细胞类方形，外壁增厚，棕色，有的含红棕色物。皮层宽广，散有纤维束及叶迹维管束；叶迹维管束外韧型，维管束鞘纤维成环，木化；内皮层明显。中柱维管束周木型及外韧型，维管束鞘纤维较少，纤维束及维管束鞘纤维周围细胞中含草酸钙方晶，形成晶纤维。薄壁组织中散有类圆形油细胞；含淀粉粒。

（3） 直立百部横切面：根被细胞数列，具细密的条纹。皮层宽，内皮层明显。中柱

维管束辐射型。偶有导管伸入髓部，髓部宽广，有时可见髓部纤维。

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（4） 毛知母横切面：栓化皮层由数层多角形木栓细胞和10～20余层扁平的长方形

木栓细胞而成；其与皮层薄壁组织中均散有少数叶迹维管束。中柱内分布有多数外韧型维管束，中柱鞘处常有横走的根迹维管束。有时维管束鞘细胞的壁稍厚，微木化。薄壁组织中有多数黏液细胞，以皮层中分布较多，内含草酸钙针晶束；另有一种草酸钙柱状针晶束，多存在于维管束周围的薄壁组织中，柱状针晶直径3.5～5μm，多碎断，断面方形。薄壁细胞均含有脂肪油滴。

知母肉：有少量栓化皮层残存；余同毛知母。

（5） 川贝母粉末：淀粉粒多单粒，卵圆形、三角状卵圆形、贝壳形，脐点多位于小

端，层纹隐约可见；复粒少数，由2～3分粒组成；半复粒较多。表皮细胞垂周壁波状弯曲，气孔不定式，副卫细胞5～7个，细胞内含少数草酸钙方晶。

3、理化鉴定

（1） 取浙贝母粉末，置紫外光灯下观察，观察荧光颜色。

（2） 取浙贝母横切片，加碘试液2～3滴，观察颜色，观察边缘是否变化。

（3） 取浙贝母粗粉1g，加70%乙醇20ml，回流30min，滤过，蒸干滤液，残渣加

1%盐酸溶液5ml溶解，滤过，取滤液分置2支试管中，一管加碘化铋钾试液3滴，观察沉淀颜色；另一试管中加硅钨酸试液1～3滴，观察沉淀颜色（检查贝母碱）。

四、作业

1、绘石菖蒲的横切面简图。

2、绘川贝母的粉末图。

3、记录浙贝母的理化鉴定结果。

实验七 根及根茎类中药(七)

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征: 粉萆薢、山药、射干、干姜、莪术、郁金、天麻、白及。

2、掌握射干、天麻的显微鉴定特征。

3、掌握天麻的理化鉴定。

4、了解姜黄、高良姜的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、S52型紫外可见分光光度计、荧光分析仪、三角烧瓶、试管、10ml容量瓶、量筒

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2、试剂 碘试液、乙醇、硝酸汞试液

3、材料 射干横切片、天麻横切片、天麻粉末

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 粉萆薢Dioscoreae Hypoglaucae Rhizoma：切片厚约1～3mm，边缘不整齐或有棕黑色的外皮。切片表面黄白色，平坦细腻，有粉性及不规则的黄色筋脉花纹，对光照视，极为显著。质坚实有弹性，易折断。无臭，味甘淡。

（2） 山药Dioscoreae Rhizoma：毛山药：圆柱形或扁圆柱形，大小不一。表面黄白

色或淡黄色，残留棕色外皮。断面白色，粉性。嚼之有黏性。光山药：已去外皮，圆柱形，两端平齐，粗细均匀，洁白，光滑，粉性。

（3） 射干Belamcandae Rhizoma：不规则结节状，环纹密布，上面有凹陷茎痕。质

硬，断面黄色，颗粒性。

（4） 干姜Zingiber Rizoma：呈扁平块状，具指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm，表

面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，显粉性和颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香特异，味辛辣。

（5） 莪术Curcumae Rhizoma：蓬莪术：圆锥形或卵圆形，表面环节凸起。体重，质坚实，断面黄绿色、灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附灰棕色粉末，皮部和中柱易分离，

内皮层环纹棕褐色。温莪术：断面黄褐色至棕褐色，常附有淡黄色至黄棕色粉末。 广西莪术：断面黄色至棕色，常附有淡黄色粉末，内皮层环纹黄白色。

（6）姜黄 Curcumae Longae Rhizoma：呈不规格则卵圆形、圆柱形或纺锤形，有的叉状分枝。表面深黄色，有皱缩纹理和留有叶痕的明显的环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，断面棕黄色至金黄色，角质状，有蜡样光泽，内皮支环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异味苦、辛。

（7） 郁金Curcumae Radix：黄丝郁金：卵圆形或长卵圆形，表面灰黄色，具细皱纹，断面橙黄色，外周棕黄色至红棕色。内皮层环明显。气芳香，味辛辣。温郁金：长纺锤形，稍扁。表面灰褐色，具不规则的纵皱纹，断面灰褐色。气微香。绿丝郁金：气味不及黄丝郁金浓厚。桂郁金：大小悬殊，质较脆，断面浅棕色，气微。

（8）高良姜Alpiniae Officinarum Rhizoma：呈圆柱形，稍弯曲，常有分枝，表面棕红色至暗褐色，具有细密的纵皱纹与明显的灰棕色波状环节，下部侧面有圆形的细根残痕。质坚硬带韧性，不易折断，断面纤维性，有粉质，粗糙，灰棕色至棕红色，中心有环纹，中柱占直径的1/3至1/2。气芳香，味辛辣。野生高良姜根茎较细瘦，上端大， 55

下端细，分枝多，表面灰褐色，质坚实。

（9） 天麻Gasrodiae Rhizoma：扁长椭圆形，一端有红棕色干枯芽苞或茎基，另一端为圆形疤痕。表面环节上具凹陷圆点，半透明，断面角质样。

（10） 白及Bletillae Rhizoma：不规则扁圆形或近菱形，2～3个爪状分枝。质坚硬， 断面类白色，半透明，角质状，点状维管束散在。嚼之有黏性。

2、显微鉴定

（1） 天麻横切面：外方为残留的表皮组织。皮层外侧1至数列下皮细胞壁栓化，有的细胞含草酸钙针晶束。有时见细胞内有入侵的菌丝体。中柱维管束周韧型，散在。薄壁细胞含多糖类团块，遇碘试液显棕色或淡棕紫色。

（2） 射干横切面：表皮细胞有时残存，内外壁均增厚，角质化。木栓细胞多列。皮层稀有叶迹维管束；内皮层不明显。中柱维管束周木型及外韧型，以外侧为多。薄壁组织中含有草酸钙柱晶，长40～150μm；并含淀粉粒及油滴。

（3） 天麻粉末：黄白色至黄棕色。厚壁细胞椭圆形或类多角形，直径70～180μm，壁厚3～8μm，木化，纹孔明显。草酸钙针晶成束或散在，长25～75～93μm。薄壁细胞近无色，细胞壁薄，纹孔较明显。用醋酸甘油装片含糊化多糖类物的薄壁细胞无色，有的细胞可见长卵形、长椭圆形或类圆形颗粒状物质，遇碘液显棕色或淡棕紫色。

3、理化鉴定

（1） 天麻：① 取粉末1g，加水10ml浸渍4h，时时振摇，过滤。滤液加碘试液2～4滴，观察颜色（检查多糖）。②取粉末1g，加45%乙醇10ml浸渍4h，时时振摇，过滤，取滤液加硝酸汞试液，有白色混浊出现，加热则沉淀析出，观察沉淀颜色。③取粉末1g，加水10ml浸渍4h，时时振摇，过滤，取滤液加硝酸汞试液，加热则溶液变何色？有无沉淀？④取粉末0.2g，加乙醇10ml，加热回流1h，滤过。取滤液1ml，置10ml量瓶中，加乙醇稀释至刻度，摇匀，本品在219～224nm波长范围内有最大吸收。

（2） 麦冬：横切片置紫外光灯下，观察荧光颜色。

四、作业

1、绘天麻的横切面简图。

2、绘天麻的粉末图。

3、记录天麻的理化鉴定结果。

实验八 茎木类中药

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一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征: 木通、大血藤、苏木、鸡血藤、沉香、通草、钩藤。

2、掌握苏木的解离组织特征、沉香的三切面。

3、掌握沉香的醇浸出物含量测定方法。

4、了解降香的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 回流装置、紫外分析灯、水浴锅、分析天平、蒸发皿、干燥箱。

2、试剂 50%硝酸、乙醇、氯酸钾、Ca(OH)2、NaOH、HCl。

3、材料 沉香粗粉、苏木粗粉。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 川木通Clematidis Armandii Caulis：呈长圆柱形。表面黄棕色或黄褐色，有纵向凹沟及棱线；节处多膨大 ，有叶痕及侧枝痕。残存皮部易撕裂。质坚硬，不易折断。切片边缘不整齐，残存皮部黄棕色，木部浅黄棕色或浅黄色，有黄白色放射状纹理及裂隙，布满导管孔，髓部较小，类白色，偶有空腔。无臭，味淡。

（2） 木通Akebiae Caulis：呈圆柱形而弯曲。表面灰褐色，外皮极粗糙而有许多不规则裂纹，节不明显，仅可见侧枝断痕。质坚硬，难折断，断面显纤维性，皮部较厚，黄褐色，木部黄白色，密布细孔洞的导管,夹有灰黄色放射状花纹。中央具小形的髓。气微弱，味苦而涩。

（3） 大血藤Sargentodoxae Caulis：茎圆柱形，栓皮灰褐色，粗糙，易片状剥落，平整横切面，皮部红棕色，有数处向内嵌入黄白色的木部。体轻，折断面裂片状。

（4） 鸡血藤Spatholobi Caulis：扁圆柱形或厚切片，横切面可见红褐色的皮部与淡红棕色的木部相间排列成数个偏心性半圆形的环，木部导管小孔明显。髓小，红褐色，偏向一侧。

（5） 苏木Sappan Lignum：圆柱形、块状或刨片状。黄棕色，可见红黄相间的纵向条纹。质地致密。横切面有年轮环纹。

（6） 降香Dalbergiae Odoriferae Lignum：呈类圆柱形或不规则块状。表面紫红色或红褐色，切面有致密的纹理。质硬，有油性。气微香，味微苦。

（7） 沉香Aquilariae Lignum Resinatum：多为进口品，呈不规则形，有刀劈痕。黄棕色，密布棕黑色或黑褐色的树脂条纹或斑痕。质致密而重，能沉于水或半沉于水。燃之有浓烟，香气浓烈。白木香：表面凹凸不平，有加工的刀痕，黄白色，有黑棕色的条纹。体轻，多不沉于水。燃之有浓烟，微有香气，有黑色油状物渗出。 57

（8） 通草Tetrapanacis Medulla：髓圆柱形、薄片状或细丝状。白色。体轻，易断。断面中央有空洞或有半透明的薄膜。纵剖面薄膜呈梯状排列。

（9） 钩藤Uncariae Ramulus cum Uncis：为具单钩或双钩的小段茎枝。茎枝方柱形，红棕色，光滑，断面皮部纤维性，髓部黄白色，疏松似海绵或呈空洞。钩略扁，基部较阔，先端尖细，向下弯曲。

2、显微鉴定

苏木的解离组织片：射线宽1～2列细胞。导管类圆形，常含黄棕色或红棕色物质。木纤维多角形，壁极厚。木薄壁细胞壁厚，木化，有的含草酸钙方晶。髓部薄壁细胞不规则多角形，大小不一，壁微木化，具纹孔，有的含草酸钙方晶。

2、 理化鉴定

（1） 沉香醇浸出物测定（热浸法）：取供试品2～4g，称定重量（准确至0.01g），置100～250ml的锥形瓶中，精密加稀乙醇50～100ml，塞紧，称定重量，静置1h后，连接回流冷凝管。加热至沸腾，并保持微沸1h，放冷后，取下锥形瓶，塞紧，称定重量，用稀乙醇补足减失的重量，摇匀，用干燥器滤过。精密量取滤液25ml，置已干燥恒定的蒸发皿中，在水浴上蒸干后于105℃干燥3h，移至干燥器中，冷却30min，迅速精密称定重量，除另有规定外，以干燥品计算供试品含醇溶性浸出物的百分数。

（2） 苏木：① 取苏木一小块，滴加Ca(OH)2试液显何色？② 取粉末10g，加水50ml，放置4h，时时振摇，滤过，滤液呈何色？置紫外灯下观察，观察荧光颜色。取滤液5ml，加NaOH试液2滴，显何色？置紫外灯下观察，观察荧光颜色。再加盐酸使呈酸性后，溶液变为何色？紫外灯下观察，显何色荧光（检查巴西苏木素）？

四、作业

1、绘苏木的解离粉末图。

2、记录沉香醇浸出物含量和苏木的理化鉴定结果。

实验九 皮类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:桑白皮、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、香加皮、地骨皮。

2、掌握厚朴、肉桂、黄柏的显微鉴定特征。

3、掌握牡丹皮中丹皮酚的含量测定和肉桂的理化鉴定。

4、了解合欢皮、白鲜皮、秦皮的来源和性状。

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二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、紫外分光光度计、水蒸气蒸馏装置、试管。

2、试剂 氯仿、1%盐酸苯肼、冰醋酸、浓硫酸、乙醇、氯试液。

3、材料 厚朴横切片、肉桂横切片、黄柏横切片、厚朴粉末、肉桂粉末、黄柏粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 桑白皮Mori Cortex：呈卷筒状、槽状、板片状。外表面淡黄白色，残留橙黄色或棕红色鳞片状栓皮；内表面黄白色；断面纤维性强，易纵向撕裂。

（2） 牡丹皮Moutan Cortex：呈筒状或半圆块片状，有纵割开的裂缝；外表面灰褐色或黄褐色，刮丹皮外表面淡灰黄色、粉红色或淡红棕色。内表面有明显纵细的纹理及白色结晶（丹皮酚结晶）。质硬脆，折断面较平坦，粉性。有特殊香气，味苦而涩，有麻舌感。

（3） 厚朴Magnoliae Officinalis Cortex：干朴呈卷筒状或双卷筒状，近根部的干皮一端展开如喇叭口。外表粗糙，有明显的椭圆形皮孔，内表面较平滑，紫棕色，划之显油痕。质坚硬。断面外侧颗粒性，内侧纤维性，有时可见多数发亮的细小结晶（厚朴酚结晶）。气香，味苦，带麻辛辣感。根朴似鸡肠。枝朴皮薄呈单筒状，断面纤维性。

（4） 肉桂Cinnamomi Cortex：呈槽状或卷筒状，外表面有横向突起的皮孔，内表面红棕色，用指甲可刻划显油痕。断面外层颗粒性，内层油润，红棕色，中间有一条黄棕色的线纹（石细胞环带）。香气浓烈，味甜辣。根据采收加工方法不同，可分为桂通、企边桂、板桂、桂碎等。

（5） 杜仲Eucommiae Cortex：呈板片状。外表面淡灰棕色，有斜方形皮孔，多刮去部分栓皮；内表面红紫色或紫褐色，光滑。折断面有细密银白色富弹性的胶丝相连，可拉至1cm以上。嚼之有胶状感。

（6） 合欢皮AlbiziaeCortex：呈浅槽状或筒状。外表面灰绿色或灰棕色，密生明显的椭圆形横向皮孔，棕色或棕红色；内表面淡黄棕色或黄白色。断面黄白色，呈纤维性裂片状。味微涩，稍刺舌。

（7） 黄柏Phellodendri Cortex：板片状，外表面黄棕色或黄褐色，栓皮较薄，没有弹性，内表面暗黄色。断面深黄色，裂片状分层，纤维性。味甚苦。关黄柏：外表面黄绿色或淡黄棕色，残有栓皮；内表面黄棕色，断面鲜黄色或黄绿色。

（8） 白鲜皮Dictamni Cortex：呈卷筒状。外表面灰白色或淡灰黄色，有突起的颗粒

状小点。内表面类白色，质脆，折断时有白粉飞扬，断面略层片状，剥去外皮，对光检视有小亮点。味微苦，有羊膻气。

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（9） 秦皮Fraxini Cortex：干皮呈长条状块片，枝皮常呈卷筒状或条状，外表面棕灰

色或黑灰色，有灰白色圆点状皮孔。内表面黄白色，平滑。质硬而脆，断面纤维性较强，易成层状。

（10） 香加皮Periplocae Cortex：呈卷筒状、槽状或不规则卷片状。外表面灰棕色或

黄棕色，栓皮松软常呈鳞片状，易脱落。内表面黄白色。质地疏松而脆。有浓郁香气。味苦，稍有麻舌感。

（11） 地骨皮Lycii Cortex：呈筒状、槽状或不规则卷片状，外表面灰黄色至棕黄色，

粗糙，易成鳞片状剥落。体轻，断面不平坦，外层黄棕色，内层灰白色。味微甜而后苦。

2、显微鉴定

（1） 厚朴横切面（干皮）：木栓层由多列细胞组成，木栓形成层中含黄棕色物质，栓内层为石细胞环层。皮层较宽厚，散有多数石细胞群，石细胞多呈分枝状，稀有纤维束，靠内层有切向延长的椭圆形油细胞存在，有时干皮的皮层中可见新的木栓层形成。韧皮部占极大部分，射线宽1～3列细胞，向外渐宽，韧皮纤维束众多，壁极厚，油细胞颇多，单个散在或2～5个相连；枝皮韧皮部外方可见大型初生韧皮纤维束。薄壁细胞中含黄棕色物质或充满淀粉粒，淀粉粒有时多已糊化，另含少数草酸钙方晶。

（2） 肉桂横切面：数列木栓细胞最内层细胞的外壁特厚，木化。皮层散有石细胞、油细胞及黏液细胞。维管束鞘部位有石细胞群断续排列成环状层带，石细胞的外壁较薄，其外侧伴有维管束存在。韧皮部较宽，有油细胞、黏液细胞及厚壁纤维散在，射线细胞内含草酸钙针晶。薄壁细胞内充满淀粉粒。

（3） 厚朴粉末：石细胞众多，类圆形、类方形和不规则的分枝状，有的分枝长而尖。纤维常成束，壁极厚，胞腔线形，有的呈波浪形或一边锯齿状。木栓细胞多角形。油细胞较大，椭圆形，细胞壁木化，含黄棕色油状物。

（4） 肉桂粉末：纤维多单个散在，长梭形，有的壁波状弯曲。石细胞类圆形或三角形，壁常三面增厚，一面菲薄。油细胞类圆形或长圆形。草酸钙小针晶多见于射线细胞中。木栓细胞多角形，有的一边壁较薄，常含红棕色物质，细胞壁木化。淀粉粒众多。

（5） 黄柏横切面：残留的木栓层细胞内含棕色物质，栓内层细胞含草酸钙方晶。皮层较窄，散有纤维束和石细胞群，石细胞分枝状，壁极厚。韧皮部较宽，外侧有石细胞群，纤维束切向排列成断续层带（硬韧部），有晶鞘纤维。射线弯曲，细而长。

（6）黄柏粉末：石细胞鲜黄色，单个或成群，多呈不规则分枝状，也有类圆形、类多角形等，壁极厚，层纹细密，孔沟不明显；少数壁稍薄，胞腔较大。纤维及晶纤维 60

较多，鲜黄色，多成束，壁极厚，胞腔线形；晶纤维的含晶细胞壁不均匀增厚，木化，方晶密集。黄色黏液细胞多单个散在，遇水膨胀呈圆形或矩圆形，壁薄，内含无定形黏液汁。草酸钙方晶较多，呈正方形、多面形或双锥形。筛管端壁倾斜，有复筛板，常由6～7个筛域组成。

3、理化鉴定

（1）取肉桂粉末0.1g，加氯仿振摇后，吸取氯仿液2滴滴于载玻片上，待干后，加1%的盐酸苯肼液1滴，加盖玻片镜检，观察结晶形状（检查桂皮醛）。

（2）黄柏：① 取粉末1g，加乙醚10ml，振摇后，滤过，挥干滤液，残渣加冰醋酸

1ml使溶解，再加浓硫酸1滴，放置，溶液呈何色（检查黄柏酮及植物甾醇）？②取粉末0.1g，加乙醇10ml，振摇数分钟，滤过，滤液加硫酸1ml，沿管壁滴加氯试液1ml，在两液接界处显何色环（检查小檗碱）？

4、牡丹皮中丹皮酚的含量测定

取本品粗粉约0.2g，精密称定，用水蒸气蒸馏，收集馏出液约450ml，加水稀释至500ml，摇匀。在274nm波长处测定吸收度。以丹皮酚（C9H10O3）的吸收系数（E1%1cm）为862计算牡丹皮中丹皮酚的含量。《中国药典》规定，本品含丹皮酚（C9H10O3）按干燥品计算不得少于1.20%。

四、作业

1、绘厚朴和黄柏的粉末图。

2、记录肉桂、黄柏的理化鉴定结果和丹皮酚的含量。

实验十 叶类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:石韦、银杏叶、侧柏叶、淫羊藿、大青叶、番泻叶、紫苏叶。

2、掌握番泻叶的显微鉴定特征。

3、掌握番泻叶、大青叶的理化鉴定方法。

4、了解枇杷叶、罗布麻叶、艾叶的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、紫外分析灯、微量升华装置。

2、试剂 乙醇。

3、材料 番泻叶横切片、大青叶横切片、番泻叶粉末。

61

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 石韦Pyrrosiae Folium：庐山石韦：叶片广披针形，先端渐尖，基部稍宽，呈两侧不等的耳形、圆形、心形、圆楔形或斜截形，有时上侧有尖耳，全缘，上面黄绿色，有黑色斑点，下面密生淡褐色星芒状毛，孢子囊群散生在叶的下面。叶片革质，气微，味微苦涩。石韦：叶片披针形、线状披针形或长圆状披针形，基部楔形，对称。孢子囊群椭圆形，散生在叶下面的全部或上部，在侧脉之间排列整齐。有柄石韦：叶片披针形、长圆状披针形、广披针形或长椭圆形，基部楔形，对称。叶柄长3～12cm，被星状毛。

（2） 银杏叶Ginkgo Folium：干叶黄绿色，久藏变为浅土黄色，全体光滑无毛，常破碎或摺叠。完整的叶片呈扇形，上宽下窄，上缘微波状，中央浅裂或深裂，叶基广楔形，叶脉自基部射出成数回二分叉脉，脉细，排列紧密。叶柄细，略扭曲。质轻，易撕裂，气味清香，味微涩。

（2） 侧柏叶Platycladi Cacumen：带叶枝梢多有分枝，小枝扁平。叶鳞片状，肥厚，交互对生，贴伏于枝上，深绿色或黄绿色。气清香，味苦涩，微辛。

（3） 淫羊藿Epimedii Folium：茎细圆柱形，具光泽。叶对生，二回三出复叶，两侧小叶较小，偏心形，外侧较大，耳形。边缘具黄色刺毛状细锯齿。网状脉明显。叶片近革质。箭叶淫羊藿：一回三出复叶，二侧小叶基部明显偏斜，外侧呈箭形。柔毛淫羊藿：叶下表面及叶柄密被绒毛。巫山淫羊藿：叶片边缘具刺齿，侧生小叶基部的裂片偏斜，内边裂片小，圆形，外边裂片大，三角形，渐尖。朝鲜淫羊藿：叶片先端长尖，叶片较薄。

（4） 大青叶Isatidis Folium：叶片长椭圆形至长圆倒披针形，叶端钝尖或钝圆，叶基渐狭而下延成翼状，全缘或微呈波状。灰绿色或棕绿色，无毛，羽状网脉，叶片纸质。味稍苦。

（5） 枇杷叶Eriobotryae Folium：呈长圆形或倒卵形。先端尖，基部楔形，边缘有疏锯齿，近基部全缘。上表面灰绿色、黄棕色或红棕色，较光滑；下表面密被黄色绒毛，主脉于下表面显著突起，侧脉羽状；叶柄极短，被棕黄色绒毛。革质而脆，易折断。无臭，味微苦。

（6） 番泻叶Sennae Folium：狭叶番泻叶：叶片披针形至狭长披针形，叶端急尖或渐尖，中脉突出，叶基楔形，略不对称。黄绿色，有疏毛或光滑。叶片纸质。叶柄圆柱形，疏生柔毛。气无，味苦而稍有黏性。尖叶番泻叶：叶片略小，基部不对称。

（7）罗布麻叶Apocyni Veneti Folium：多皱缩卷曲，有的破碎，完整叶片展平后呈椭 62

圆状披针形或卵圆状披针形，淡绿色或灰绿色，先端钝，有小芒尖，基部钝圆或楔形，边缘具细齿，常反卷，两面无毛，叶脉于下表面突起；叶柄细。质脆。气微，味淡。

（8） 紫苏叶Perillae Folium：叶片多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后卵圆形。先端

长尖或急尖，基部圆形或宽楔形。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。

（9）艾叶Artemisiae Argyi Foium：多皱缩，破碎，有短柄。完整叶片卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿，上表面灰绿色或深黄绿色，有稀疏的柔毛及腺点，下表面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香，味苦。

2、显微鉴定

（1） 番泻叶横切面：上下表面细胞各1列，内含黏液。叶肉组织等面型，栅栏细胞

上、下各1列，上面的栅栏组织通过中脉，栅栏细胞较长，垂周壁亦较平直，下面的栅栏组织不通过中脉，细胞较短，垂周壁波状弯曲，叶肉组织内散有草酸钙簇晶。中脉向下突出，维管束半圆形，其外方均有纤维束和晶鞘纤维束。

（2） 番泻叶粉末：非腺毛壁厚，具疣点，常弯曲成压伏状，先端锐尖。表皮细胞多

角形，垂周壁平直，平周壁光滑，具平轴式气孔，副卫细胞常大小不一。纤维束伴有成行的薄壁细胞，细胞中各含1个草酸钙棱晶，形成晶鞘纤维。草酸钙簇晶常存在于叶肉细胞中。叶横断碎片可见等面型构造，上、下表皮内侧各有1列栅栏细胞。另可见无色透明的块状黏液质。

（3） 大青叶横切面：上表皮由1列横向延长的细胞组成，外被角质层。叶肉组织近

等面型，栅栏细胞3～4列，细胞略呈长圆形，常分化不明显。主脉维管束4～9个，中间1个形状较大，在每个维管束上、下侧均可见到厚壁细胞。

3、理化鉴定

（1） 大青叶：① 取粉末少许，加适量水浸渍，水浸液置紫外灯下，显何色荧光？

② 取粉末按常法进行微量升华，在显微镜下观察，观察结晶的形状和颜色。

（2） 番泻叶：取粉末的稀醇浸出液，滴于滤纸上，干后置紫外灯下观察，显何色

荧光（检查蒽醌类）？

（3） 紫苏叶：表面制片中表皮细胞有的含紫色素，滴加10%盐酸溶液立即显何色？

或滴加5%KOH溶液，即显何色，继呈何色？

四、作业

1、绘大青叶的横切面简图。

2、绘番泻叶的粉末图。

63

3、记录理化鉴定结果。

实验十一 花类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:松花粉、辛夷、槐花、丁香、洋金花、金银花、菊花、红花、蒲黄、西红花。

2、掌握松花粉、丁香、红花和金银花的显微鉴定特征。

3、掌握丁香的理化鉴定。

4、掌握金银花中绿原酸的含量测定方法。

5、了解旋覆花、款冬花的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、高效液相色谱仪、超声仪、试管。

2、试剂 氯仿、3%NaOH的NaCl饱和液、甲醇、乙腈、0.4%磷酸、绿原酸对照品。

3、材料 松花粉制片、丁香萼筒中部横切片、丁香粉末、金银花表面制片、金银花粉末、红花粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 松花粉Pini Pollen：呈细粉状。鲜黄色或淡黄色。手捻有滑润感。

（2） 辛夷Magnoliae Flos：呈毛笔头形。苞片外表面密被灰白色或淡黄白色有光泽的长茸毛，内表面无毛，棕紫色或棕褐色。除去花被，可见多数雄蕊和雌蕊，分离，螺旋状排列于伸长的花托上。望春花花蕾：6片花瓣，3片小型萼片。湖北木兰花蕾：花被片多为12，同型。玉兰花蕾：花被片9，同型。

（3） 槐花Sophorae Flos：皱缩卷曲，花瓣多散落。花萼钟状，先端5裂，花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，顶端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。槐米呈卵形或椭圆形，似米粒。花萼黄绿色，钟状，顶端5裂，花冠黄白色或棕黄色。

（4）丁香Caryopylli Flos：呈研棒状，上部花冠近球形。下部萼筒呈圆柱形而稍扁，红棕色或暗棕色，表面有颗粒状突起，指甲刻划有油痕，萼筒先端4裂，裂片三角形肥厚，十字分开。花瓣4片，覆瓦状排列，内包多数雄蕊。质坚而重，入水则萼管垂直下沉。香气浓郁，味辣，后有微麻舌感。

（5） 洋金花Daturae Flos：皱缩呈条状，黄棕色。花冠喇叭状，顶端5浅裂，裂片 64

先端有短尖，两裂片间微凹，萼筒微具毛茸，先端5裂，长为花冠的2/5，柱头棒状。

（6） 金银花Lonicerae Flos：花蕾呈小棒锤形，稍弯曲，长2～3cm。淡黄色或黄棕色，表面密布短毛茸。花萼细小，黄绿色，无毛。花冠上部稍开裂，呈二唇状。有清香气。

（7） 旋覆花Inulae Flos：扁球形或类球形。总苞片多数，覆瓦状排列。苞片及花梗表面被白色茸毛。舌状花淡黄色，1列。管状花棕黄色，多数。子房顶端有多数白色短毛。

（8） 款冬花Farfarae Flos：花蕾呈不规则长圆棒状，常2～3个连在一起。苞片鱼鳞状，外表面紫红色或浅红色，内表面密被白色絮状茸毛，花小，外围为舌状花，内部为管状花，撕开见白茸毛。

（9） 菊花Chrysanthemi Flos：呈扁球形或不规则球形，常有散瓣。苞片3～4层，棕黄色或黄绿色，被毛，边缘膜质。舌状花数轮，雌性，类白色或淡黄色。管状花多数，两性，淡黄色、黄色或深黄色，常被舌状花隐藏。气清香。

（10） 红花Carthami Flos：为不带子房的管状花，条形。红黄色或红色，全为筒状花，花冠先端5裂。聚药雄蕊，花药黄色。柱头露出花药，顶端2分叉，淡黄色。

（11） 蒲黄Typhae Pollen：呈细粉状，鲜黄色，易飞扬，手捻之有润滑感。含有花丝者，花丝呈黄棕色。

（12） 西红花Croci Stigma：呈弯曲的细线形，红棕色，柱头顶端具3裂齿。入水柱头呈喇叭状，开口处波状，具细齿，内方有一裂缝，起初有一条黄线下沉，继续染成黄色。有特异香气。

2、显微鉴定

（1） 松花粉制片：花粉粒椭圆形，一侧稍压扁，长45～55μm，直径29～40μm。表面光滑或具细网状纹理，两侧各有1个膨大的气囊，气囊壁有明显的网状纹理，网眼多角形。

（2） 丁香萼筒中部横切面：表皮具角质层和气孔。外部薄壁组织有油室2～3层，环列。维管束双韧型，排列成不连续的环，木质部狭小，导管3～5个，维管束外围有少数纤维。内部薄壁组织细胞小，排列疏松，围成大气室。中央部细小维管束15～17个，环列，散在，其旁伴有少量纤维。薄壁细胞含较多的细小草酸钙簇晶。

（3） 丁香粉末：花粉粒众多，无色或淡黄色，呈三角形（极面观）或双凸镜形（赤道面观），可见明显的副合沟。纤维多单个散在，淡黄色或黄色，呈梭形，边缘平整或稍呈波状弯曲，两端钝圆，壁厚，木化。草酸钙簇晶极多，多数存在于较小的薄壁细胞中，常成行排列。花萼表皮细胞呈类方形或长方形，被淡黄色或无色的角质层。 65

气孔不定式，副卫细胞6～7个。花粉囊内壁细胞多角形或类方形，垂周壁连珠状，平周壁具条状增厚。油室大型，多破碎，有的含黄色油状物。花瓣表皮细胞类多角形，垂周壁微弯曲，连珠状增厚。螺纹导管直径4～18μm。

（4） 红花粉末：花粉粒黄色，类圆形或椭圆形，具3个萌发孔，外壁呈粗齿状突起。分泌细胞长管状，单列纵向连接，多位于螺纹导管旁，含黄棕色至红棕色分泌物。花柱碎片表皮细胞呈单细胞毛状，圆锥形，顶端尖或稍钝，壁薄。花冠裂片表皮细胞外壁突起呈绒毛状。花药基部细胞方形或长方形，壁稍厚。网纹细胞具单纹孔。草酸钙小方晶存在于薄壁细胞中。

（5） 金银花粉末：花粉粒淡黄色，类圆形或圆三角形，外壁表面有细密短刺及圆形颗粒状雕纹，具3孔沟。非腺毛有2种类型：一种壁厚，单细胞或偶见2个细胞，足部稍膨大，表面有细微疣状突起，多数有单或双角质螺纹，有的螺纹密集；一种壁薄，单细胞，甚长，弯曲或皱缩，表面有微细疣状突起。腺毛有2种类型：一种头部倒圆锥形，顶端平坦，侧面观10～33个细胞，有的含淡黄棕色分泌物，柄1～2～5个细胞，与头部相接处偶有2个细胞并列；一种头部类圆形或扁圆形，顶端稍平坦或中央略凹下，4～20个细胞，柄2～4个细胞。草酸钙簇晶多见。

3、理化鉴定

取丁香粉末0.8g，置小试管中，加氯仿2ml，浸渍约5min。吸取氯仿浸液2～3滴于载玻片上，速加3%NaOH的NaCl饱和溶液1滴，加盖玻片，稍待，镜检观察丁香酚钠结晶形状（检查丁香酚）。另取氯仿上清液蒸干，加乙醇2ml，加FeCl3试液1滴，显何色？

4、金银花中绿原酸的含量测定

色谱条件与系统适用性试验：用十八烷基硅烷健合硅胶为填充剂；乙腈-0.4%磷酸溶液（13：87）为流动相；检测波长为327nm。理论塔板数按绿原酸峰计算应不少于1000。

对照品溶液的制备：精密称取绿原酸对照品适量，置棕色量瓶中，加50%甲醇制成每1ml含40μl的溶液，即得（10℃以下保存）。

供试品溶液的制备：取本品粉末0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加50%的甲醇50ml，称定重量，超声处理30min，放冷，再称定重量，用50%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液5ml，置25ml棕色量瓶中，加50%的甲醇至刻度，摇匀，即得。

测定：分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液5～10μl，注入液相色谱仪，测定，

即得。

66

本品含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5%。

四、作业

1、绘丁香、松花粉、红花的显微鉴定特征图。

2、记录丁香的理化鉴定结果。

3、记录金银花中绿原酸的含量测定结果。

实验十二 果实、种子类中药（一）

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:五味子、葶苈子（南、北）、木瓜、山楂、苦杏仁、桃仁、沙苑子、决明子、补骨脂。

2、掌握五味子、苦杏仁的显微鉴定特征。

3、掌握葶苈子的膨胀度测定方法。

4、了解火麻仁、马兜铃、地肤子、王不留行、肉豆蔻、覆盆子、乌梅的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、膨胀度测定管、乳钵。

2、试剂 水合氯醛、稀甘油、蒸馏水。

3、材料 五味子粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1）火麻仁Cannabis Semen：果实呈卵圆形，表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。气微，味淡。

（2）马兜铃Aristolochiae Fructus：呈卵圆形，表面黄绿色、灰绿色或棕褐色，有纵棱线12条，由棱线分出多数横向平行的细脉纹。顶端平钝，基部有细长果梗。果皮轻而脆，易裂为6瓣，果梗也分裂为6条。果皮内表面平滑而带光泽，有较密的横向脉纹。果实分6室，每室种子多数，平叠整齐排列。种子扁平而薄，钝三角形或扇形，边缘有翅，淡棕色。气特异，味微苦。

（3）地肤子Kochiae Frucrus：呈扁球状五角星形。外被宿存花被，表面灰绿色或浅棕色，周围具膜质小翅5枚，背面中心有微突起的点状果梗痕及放射状脉纹5～10条；剥离花被，可见膜质果皮，半透明。种子扁卵形，黑色。气微，味微苦。

（4）王不留行Vaccariae Semen：种子圆球形，表面黑色，少数红棕色，略有光泽， 67

有细密颗粒状突起，另有一浅色圆点状肿脐及一浅沟。质坚硬，断面灰白色，角质样。无臭，味微涩苦。

（5） 五味子Schisandrae Fructus：商品有北五味子和南五味子，北五味子呈不规则的球形或扁球形。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润。果实柔软，有的表面出现“白霜”。种子1～2，肾形。果肉味酸；种子味辛，微苦。南五味子：粒较小。表面棕红色，干瘪，皱缩，果肉薄，紧贴种子上。

（6） 肉豆蔻Myriticae Semen：呈卵圆形或椭圆形，表面灰棕色或灰黄色，有时外被白粉（石灰粉）。表面有网状沟纹，一侧有明显的纵沟（种脊的位置），较宽的一端有浅色的圆形隆起（种脐的位置），在狭端有暗色凹陷（合点的位置）。种脊呈纵沟状，连接两端。质坚实，断面不平坦，纵剖面可见外面有一层暗棕色的外胚乳向内伸入，与类白色的内胚乳交错，形成类似槟榔样纹理，故名“玉果”。气香浓烈，味辛。

（7） 葶苈子Lepidii Semen, Descurainiae Semen：北葶苈子：呈扁卵形，长1～1.5mm，宽0.5～1mm。表面棕色或红棕色，有细颗粒状突起，具纵沟2条，其中一条较明显。一端钝圆，另端尖而微凹，类白色，种脐位于凹入端。遇水膨胀，有黏滑性，黏性较强，膨胀黏液层为直径的1/2以上。南葶苈子：一端钝圆，一端近截形。表面具细密网纹，黏性较小，膨胀黏液层为直径的1/5以上。

（8） 覆盆子Rubi Fructus：为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形。表面黄绿色或淡棕色，顶端钝圆，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剥落，每个小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。体轻，质硬。气微，味微酸涩。

（9） 木瓜Chaenomelis Fructus：为纵剖的长圆形，外表紫红色或棕红色，有多数深皱纹，剖面周边均向内卷曲，果肉红棕色，中心部分可见凹陷的子房室。质坚实，味酸微涩。

（10） 山楂Crataegi Fructus：呈圆球形、半球形或切片状。皱缩不平。外皮红色，有灰白色小斑点。果肉黄色至浅棕色。横剖面具3～5粒浅黄色果核，核多脱落而中空。味酸，微甜。

（11） 苦杏仁Armeniacae Semen Amarum：呈扁心形，表面黄棕色，一端尖，另一端钝圆，基部两侧不对称。尖端一侧有短线形种脐，合点处向上具多数深棕色脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。压碎气特异，味苦。

（12） 桃仁Persicae Semen：呈扁长卵形，表面黄棕色，密布颗粒状突起。一端尖，一侧有条状种脐，中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄。自合点散出多数纵向维管束脉纹。种皮薄，子叶2，类白色，富油性。味微苦。山桃仁：类卵圆形，较小而肥 68

厚。

（13） 乌梅Fructus Mume：呈类球形或扁球形，直径1.5～3cm。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平。果核坚硬，凹凸不平。味极酸。

（14） 金樱子Rosae Laeviatae Fructus：为花托发育而成的假果，呈倒卵形。表面红黄色或红棕色，有突起的棕色小点，系毛刺脱落后残基。顶端有盘状花萼残基，中央有黄色柱基，下部渐尖。质硬。切开后，花托壁内有多数坚硬的小瘦果，内壁及瘦果均有淡黄色绒毛。无臭，味甘，微涩。

（15）决明子Cassiae Fructus：决明略呈菱状方形或短圆柱形，两端平行倾斜，形似马蹄，长3mm～7mm，宽2mm～4mm。表面黄绿色，平滑有光泽。一端平坦、另端斜尖，背腹面各有一条突起的棱线，棱线两侧各有1条斜面对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬，不易破碎。横切面可见种皮薄，中间有S形折曲的黄色子叶，2片重叠。气微，味微苦。小决明呈短圆柱形，较小，长3～5mm，宽2～3mm。表面棱线两侧各有1 片宽广的浅黄棕色带。

（16） 沙苑子Aatragali Complanati Semen：略呈肾形而稍扁。表面光滑，绿褐色至灰褐色，边缘一侧凹入处具明显的种脐。质坚硬。子叶2。无臭，口嚼有豆腥味。

（17）补骨脂Psoraleae Fructus：呈肾形，略扁。表面黑色或黑褐色，具细微网状皱纹。果皮薄，不易与种子分离。

2、显微鉴定

（1） 苦杏仁种子横切面：种皮的表皮为1层薄壁细胞，散有近圆形的橙黄色石细胞，内为多层薄壁细胞，有小型维管束通过。外胚乳为一薄层颓废细胞。内胚乳为1至数层方形细胞，内含糊粉粒及脂肪油。子叶为多角形薄壁细胞，含糊粉粒及脂肪油。

（2） 五味子粉末：种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形，壁厚，孔沟细密，胞腔内含棕色物，侧面观长方形，侧壁和外壁极厚，壁沟细密；种皮内层石细胞呈多角形、类圆形或不规则形，壁稍厚，纹孔较大。果皮表皮细胞呈多角形，表面有放射状角质线纹；表皮细胞中嵌有类圆形油细胞。胚乳细胞呈多角形，壁薄，内含脂肪油及糊粉粒。具螺纹导管。

3、理化鉴定

（1） 苦杏仁：取数粒，加水共研，发生苯甲醛的特殊香气。

（2） 葶苈子：分别准确称取北（南）葶苈子0.6g，置膨胀度测定管中，在20℃～50℃条件下，加水25ml，密塞，振摇，静置。开始1h内每10min振摇1次，然后静置4h，记录膨胀后的体积毫升数，再静置1h，记录其体积毫升数，如上读数，至连续两次读数的差异不超过0.1ml为止。每一样品同时测定3份，各取最后一次读取的数值按下 69

式计算，求其平均数，即得供试品的膨胀度。

膨胀度（S）=葶苈子膨胀后的体积毫升数（V）/葶苈子干燥品称取的克数（W） 北葶苈子不得低于12；南葶苈子不得低于3。

四、作业

1、绘五味子的粉末图。

2、记录苦杏仁的理化鉴定结果，计算葶苈子的膨胀度。

实验十三 果实、种子类中药（二）

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征: 枳壳、陈皮、化橘红、吴茱萸、鸦胆子、川楝子、巴豆、酸枣仁、小茴香、山茱萸、连翘、马钱子。

2、掌握小茴香、马钱子的显微鉴定特征。

3、掌握马钱子的理化鉴定。

4、了解香橼、佛手、千金子、胖大海、诃子、蛇床子、女贞子的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定常用装置、紫外分析灯。

2、试剂 碘化铋钾、5%硫酸、1%钒酸铵试液、发烟硝酸。

3、材料 小茴香分果横切片、马钱子横切片、小茴香粉末、马钱子粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 枳壳Aurantii Fructus：半圆球形，翻口似盆状。外表绿褐色或青褐色，密被多数油点，顶端有明显的花柱基痕，基部有果柄痕。中果皮黄白色，边缘外侧散有1～2列油室。瓤囊7～12瓣，干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子。气清香，味苦、微酸。

（2） 香橼Citri Fructus：枸橼：为圆形或长圆形片，横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状，散有凹入的油点；中果皮黄白色，有不规则的网状突起的维管束；瓤囊10～17室。纵切片中心柱较粗壮。质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。香圆：为类球形，半球形或圆片。表面黑绿色或黄棕色，密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹，顶端有花柱残痕及隆起的环圈，基部有果梗残基。质坚硬。剖面或横切薄片，边缘油点明显；中果皮厚约0.5cm，瓤囊9～11室，棕色或淡红棕色，间或有黄白色种子。气香，味酸而苦。

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（3） 陈皮Citri Reticulatae Pericarpium：橘成熟的果皮。常剥成数瓣，呈不规则的片状，外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室，内表面浅黄白色，粗糙。气香，味辛、苦。

（4） 化橘红Citri Grandis Exocarpium：毛橘红果皮呈对折的七角、六角或展平的五角星状，也有单片者呈柳叶形。外表面黄绿色，密生茸毛，有皱纹及小油点。内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不平整的凹下油点，内侧稍柔而有弹性气香，味苦、微辛。光橘红外表面黄绿色至黄棕色，无毛。

（5） 佛手Citri Sarcodactylis Fructus：为类椭圆形或卵圆形薄片，常皱缩或卷曲。顶端稍宽，常有2～3个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果柄痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点。果肉浅黄白色，散在凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜而后苦。

（6） 吴茱萸Evodiae Fructus：扁球形或略呈五角状扁球形，直径2～5mm。表面暗黄绿色至褐色，有多数点状突起或凹下的油点。顶端有五角星状的裂隙，基部残留被有黄色茸毛的果梗。横切面可见子房5室。气芳香浓郁，味辛辣而苦。 （7）鸦胆子Bruceae Fructus：核果卵形或椭圆形，略扁，长0.6-1cm，直径4-7mm，表面黑色，有隆起网状皱纹，顶端有鸟嘴状短尖的花柱残基，腹背两侧有较明显的棱线，基部钝圆，有凹点状果柄痕，果肉易剥落；果核坚硬，破开后内面灰棕色平滑，内含种子1颗。种子卵形，长4-7mm，直径3-5mm，表面乳白色或黄白色，有稍隆起的网纹，顶端短尖呈鸟嘴状，其下有长圆形种脐，近基部有棕色圆形合点，种脐与合点间有稍隆起的种脊；种皮薄，胚乳和胚富油性。气微特异，味极苦。

（8） 川楝子Toosendan Fructus：呈球形或椭圆形。表面黄色或黄棕色，微具光译，具深棕色或黄棕色圆点，微有凹陷或皱缩。一端凹陷，有果柄脱落痕迹，另一端较平，有一棕色点状蒂痕。果皮革质，与果肉间常有空隙。果肉厚，浅黄色，质松软。果核球形或卵圆形，两端平截，土黄色，表面具6～8条纵棱，内分6～8室，含黑紫色扁梭形种子6～8枚。种仁乳白色，有油性。气特异，味酸而苦。

（9） 千金子EuPhorbiae Semen：种子椭圆形或倒卵形，长约5mm，直径约4mm。表面灰棕色或灰褐色，具不规则网状皱纹，网孔凹陷处灰黑色，形成细斑点。一侧有纵沟状种脊，顶端为突起的合点，下端为线形种脐，基部有类白色突起的种阜或脱落后的痕迹。种皮薄脆，种仁白色或黄白色，富油质。气微，味辛。

（10） 巴豆Crotonis Fructus：呈卵圆形。具3棱。表面灰黄色或稍深，有6条纵线，顶端平截。破开果壳，可见3室，每室含种子1粒，种子呈扁椭圆形或卵形，表面棕色，背面隆起，外种皮薄而坚脆，内种皮呈白色薄膜。无臭，味辛辣。有毒！ 71

（11） 酸枣仁Ziziphi Spinosae Semen：扁圆形或扁椭圆形。表面紫红色或紫褐色，平滑而有光泽。一面较平坦，中央有一条隆起的线纹；另一面微凸起。质坚硬，破开后内有种仁。 （12）胖大海Sterculiae Lychnophorae Semen：本品呈纺锤形或椭圆形，长2～3cm，直径1～1.5cm。先端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层种皮极薄，质脆，易脱落。中层种皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层种皮可与中层种皮剥离，稍革质，内有2 片肥厚胚乳，广卵形；子叶2 枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。气微，味淡，嚼之有粘性。

（13）诃子Chebulae Fructus：果产呈长圆形或卵圆形，长2-4cm，直径2-2.5cm。表面黄棕色或暗棕色，略具光泽，有5-6条纵棱线及不规则的皱纹，基部有圆形果梗痕。质坚实。果肉厚0.2-0.4cm，黄棕以或黄褐色。果核长1.5-2.5cm，直径1-1.5cm，浅黄色，粗糙，坚硬。种子狭长纺锤形，长约1cm，直径0.2-0.4cm；种皮黄棕色，子叶2。折色，相互重叠卷旋。气微，味酸涩后甜。

（14） 使君子Quisqualis Fructus：呈椭圆形或卵圆形，具5条纵棱，两端尖，梭状。表面黑褐色至紫褐色，平滑，微具光泽。质坚硬，横切面呈五角星形，中间呈类圆形空腔，内有种子1枚。种子纺锤形，棕褐色，种皮薄，易剥离；子叶2，有油性。

（15） 小茴香Foeniculi Fructus：双悬果呈长圆柱形，表面黄绿色或淡黄色，顶端有突起的柱基。分果呈长椭圆形，背面有5条纵棱线，接合面平坦而较宽。横切面呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。

（16）蛇床子Cnidii Fructus：呈椭圆形，长2～4mm，直径约2mm。表面灰黄色或灰褐色，顶端有2 枚向外弯曲的柱基，基部偶有细梗。分果的背面有薄而突起的纵棱5 条，接合面平坦，有2 条棕色略突起的纵棱线。果皮松脆，揉搓易脱落，种子细小，灰棕色，显油性。气香，味辛凉，有麻舌感。

（17） 山茱萸Corni Fructus：果皮破碎，皱缩，呈不规则的片状或扁筒状，表面紫红色至紫黑色，皱缩有光泽，基部有时可见果柄痕。质柔润。味酸涩而微苦。

（18） 连翘Forsythiae Fructus：呈长卵形至卵形，稍扁。表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟，顶端尖锐。青翘多不开裂，表面绿褐色；老翘自尖端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，具一纵隔。质脆，味苦。

（19） 女贞子Ligustri Lucidi Fructus：呈卵形，椭圆形或肾形，长6～8.5mm，直径

3.5～5.5mm。外表黑紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果柄痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常 72

为1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘，微苦涩。

（20） 马钱子Strychni Semen：呈扁圆纽扣状。常一面隆起，一面稍凹下，表面密被灰棕色或灰绿色绢状茸毛，自中央向四周呈辐射状排列，有丝样光泽。边缘稍隆起，较厚，有突起的珠孔，底面中心有突起的圆点状种脐。质坚硬，平行剖面主为淡黄白色胚乳，子叶菲薄，叶脉5～7条。无臭，味极苦。有毒！云南马钱：呈扁长圆形或扁圆形，边缘较薄而微翘，子叶卵形，叶脉3条。有毒！

2、显微鉴定

（1） 马钱子粉末：非腺毛为种皮表皮毛，单细胞，大多数碎断纵裂。完整者基部膨大似石细胞，壁极厚，木化；毛的体部向一方倒伏，圆柱形，有5～18条纵向脊状增厚，易纵向裂开，单个裂片较平直。内胚乳细胞无色或淡黄色，呈多角形或类圆形，壁厚，内含脂肪油及糊粉粒，有的可见拟晶体。色素层棕色，为颓废的种皮内层薄壁细胞，常与胚乳细胞相连。

云南马钱粉末：种皮表皮毛稍扭曲，毛肋常分散。

（2） 小茴香分果横切面：外果皮约1列切向延长的扁平细胞。中果皮接合面部分有2个油管，在背面的二棱线间各有油管1个。棱线处有维管束柱，由2个外韧维管束及纤维连接而成，维管束柱周围有多数木化网纹细胞。内果皮为1列扁平细胞，细胞长短不一，镶嵌状排列。种皮细胞扁长，含棕色物质。内胚乳细胞多角形，含众多小糊粉粒，其中包有小簇晶。种脊维管束由若干细小导管等组成。

3、理化鉴定

马钱子：马钱子胚乳切片，加1%钒酸铵的硫酸溶液1滴，观察胚乳颜色（检查番木鳖碱）。另取胚乳切片，加发烟硝酸1滴，观察胚乳颜色（检查马钱子碱）。

四、作业

1、绘马钱子的粉末图。

2、绘小茴香分果横切面简图。

3、记录理化鉴定结果。

实验十四 果实、种子类中药（三）

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:菟丝子、牵牛子、枸杞子、栀子、瓜蒌、车前子、牛蒡子、薏苡仁、槟榔、砂仁、豆蔻。

2、掌握牵牛子、砂仁的显微鉴定特征。

3、掌握马钱子、牛蒡子、槟榔的理化鉴定。

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4、了解蔓荆子、夏枯草、天仙子、鹤虱、苍耳子、草果、红豆蔻、草豆蔻、益智的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定常用装置、紫外分析灯。

2、试剂 碘化铋钾、5%硫酸。

3、材料 牵牛子横切片、砂仁种子横切片、牛蒡子粉末、槟榔粉末、砂仁粉末、。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 菟丝子Cuscutae Semen：呈类球形，直径1～1.5mm。表面灰棕色或黄棕色，具细密突起的小点，一端有微凹的线形种脐，质坚硬，不易以指甲压碎。用水煮之种皮破裂，可见黄白色卷旋状的胚，形如吐丝。

（2） 牵牛子Pharbitidis Semen：呈三棱状卵形，似橘瓣。表面灰黑色（黑丑）或淡黄白色（白丑）。背面有1条浅纵沟，腹面棱线下端有1点状种脐，微凹。质硬，横切面可见淡黄色或黄绿色皱缩折叠的子叶。水浸后种皮呈龟裂状，有明显黏滑感。

（3） 枸杞子Lycii Fructus：呈纺锤形或椭圆形。表面鲜红色或暗红色。具不规则皱纹，略有光泽。质柔韧而滋润。内藏种子多数，黄色，味甜，微酸苦。

（4） 栀子Gardeniae Fructus：长卵形或椭圆形。表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱。顶端残留落片，基部有果柄痕。果皮薄而脆；内表面具2～3条隆起的假隔膜。种子多数，集结成团，深红色或红黄色，表面密具细小疣状突起。

（5） 瓜蒌Trichosanthis Fructus：类球形或宽椭圆形。表面橙红色或橙黄色，皱缩或光滑，顶端有圆形的花柱残基。轻重不一。剖开后内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，黏稠，与多数种子粘结成团。具焦糖气，味微酸甜。

（6） 车前子Plantaginis Semen：呈椭圆形或不规则长圆形。稍扁，长约2mm。表面黄棕色至黑褐色，质硬，嚼之带黏液性，遇水则黏滑而膨胀。其膨胀度应不低于4.0。

（7） 牛蒡子Aretii Fructus：呈长倒卵形，略扁，微弯曲。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱。顶端顶面有圆环，中间具点状花柱残迹；基部略窄。果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油形。

（8） 槟榔Arecae Semen：呈扁球形或圆锥形。表面淡黄棕色或淡红棕色，具稍凹下的网状沟纹，底部中心有珠孔，其旁有疤痕状种脐。质坚硬，断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。大腹皮：呈椭圆形或长卵形瓢状，外果皮深棕色至近黑色，具不规则的纵皱纹及隆起的横纹。内果皮凹陷，光滑，呈硬壳状。质硬，纵向撕裂后可见中果皮纤维。果皮打松后又称大腹毛，外果皮多已脱落，中果皮棕毛状，内 74

果皮硬壳状。

（9） 砂仁（绿壳砂）Amomi Fructus：呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱。表面棕褐色，密生刺状突起。果皮薄而软。种子集结成团，具三钝棱。中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子5～26粒。种子棕红色或暗褐色，外被淡棕色膜质假种皮。质硬，胚乳灰白色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。海南砂：有明显的三棱，表面被片状、分枝的软刺。果皮厚而硬。种子团较小，每瓣有种子3～24粒，种子较小，气味稍淡。

（10） 豆蔻Amomi Fructus Rotundus：商品按产地不同分原豆蔻和印尼豆蔻。原豆蔻近球形，直径约1.5cm，白色或淡黄棕色，略具钝三棱，顶端及基部有黄色毛茸。果皮薄，体轻，木质，易开裂。种子团3瓣，每瓣有种子7～10粒，种子呈不规则多面

体，外被膜质假种皮。质坚硬，断面白色，有油性。气芳香，味辛凉，略似樟脑。 印尼豆蔻：个略小，表面黄白色，有的微显紫棕色，种子瘦瘪，气味均淡。

2、显微鉴定

（1） 牵牛子横切面：表皮细胞1列，略呈切向延长，有的含棕色物，间有单细胞的非腺毛。其下为1列扁小的下皮细胞。栅栏细胞层由2～3列细胞组成，径向长65～105μm，外缘有“光辉带”。营养层由数列切向延长的细胞及颓废细胞组成；有细小维管束，薄壁细胞中含细小淀粉粒。子叶组织中有多数圆形的分泌腔，细胞中含糊粉粒及脂肪油滴，并含草酸钙小簇晶。

（2） 砂仁种子横切面：假种皮为长形薄壁细胞，部分已剥落。种皮表皮细胞径向延长，壁较厚；色素层在表皮之下，细胞壁厚，多为切向延长，常为两层；油细胞层由1列大形细胞组成，类方形，壁薄，内含油滴；在凹端有种脊维管束；色素层在油细胞层下，为数列压扁的细胞，内含红棕色物质；内种皮为1列石细胞，内壁较厚，胞腔偏靠外侧。外胚乳细胞径向延长，内含淀粉粒及少数草酸钙结晶。内胚乳细胞排列不规则，内含糊粉粒。胚位于内胚乳中央，细胞壁不明显。纵切面外胚乳肥厚，胚略作圆柱形，内胚乳包在胚的周围。

（3） 砂仁粉末：表皮细胞甚长，壁较厚。下皮细胞呈长方形，与表皮细胞垂直排列，内含红棕色色素。油细胞较大，略呈方形或长方形，常与表皮及下皮细胞相重叠。内种皮碎片红棕色，细胞细小，呈多角形（顶面观），壁厚。外胚乳细胞呈长多角形，充满细小淀粉粒；有细小菱形、方形或柱形结晶。假种皮细胞狭长，壁薄，含有细小颗粒状或方形草酸钙结晶。

3、理化鉴定

（1） 牛蒡子：取粉末置紫外灯下观察，观察荧光颜色。

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（2） 槟榔：取粉末0.5g，加水3～4ml，加5%硫酸1滴，微热数分钟，滤过，取滤液1滴于载玻片上，加碘化铋钾试液1滴，即显混浊，放置后，置显微镜下，观察结晶形状和颜色（检查槟榔碱）。

四、作业

1、绘砂仁的粉末图。

2、记录理化鉴定结果。

实验十五 全草类中药（一）

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:麻黄、槲寄生、肿节风、仙鹤草、紫花地丁、金钱草、广藿香、荆芥、益母草。

2、掌握麻黄、广藿香的显微鉴定特征。

3、掌握麻黄的理化鉴定方法。

4、了解鱼腥草、马鞭草、半枝莲的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定实验常用装置、试管、分液漏斗。

2、试剂 稀盐酸、氨水、氯仿、氨制氯化铜试液、二硫化碳试液、5%KOH液。

3、材料 麻黄茎横切片、广藿香茎横切片、麻黄粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 麻黄Ephedrae Herba：草麻黄：细长圆柱形，有纵棱，节间长2～6cm，节上膜

质鳞叶先端多2裂，裂片锐三角形，先端反曲。基部筒状，红棕色。折断面略呈纤维性，髓部红棕色。木贼麻黄：多分枝，节间较短，1.5～3cm，鳞叶先端多2裂，裂片短三角形，先端不反曲。中麻黄：分枝较多，鳞叶先端多3裂，裂片锐三角形。

（2） 槲寄生Visci Herba：茎枝呈圆柱形，2～5叉状分枝；表面黄绿色、金黄色或黄

棕色，有纵皱纹；节膨大，节上有分枝或枝痕。体轻，质脆，易折断，断面不平坦，皮部黄色，木部色较浅，射线放射状，髓部常偏向一边。叶对生于枝梢，易脱落，无柄；叶片呈长椭圆状披针形；先端钝圆，基部楔形，全缘；表面黄绿色，有细皱纹，主脉5出，中间3条明显。革质。浆果球形，皱缩。无臭，味微苦，嚼之有黏性。

（3） 桑寄生Taxilli Herba：茎枝圆柱形，有分枝；表面灰褐色或红褐色，具棕色点

状皮孔，嫩枝有的可见棕褐色茸毛；质坚硬，断面不整齐，木部淡红棕色，射线明显， 76

并可见年轮，髓部较小。叶片多卷缩，具短柄，展平后卵形或椭圆形，全缘，表面黄棕色，幼叶被细柔毛，先端钝圆，基部圆形。气无，味淡微涩。

（4） 肿节风Sarcandrae Herba：全草长50～120cm。根茎较粗大，密生长而坚韧的细根。茎圆柱形，节膨大，多分枝；表面暗绿色至暗褐色，有明显细纵纹，散有纵向皮孔；质脆，易折断，断面有髓或中空。叶对生，近革质；叶片卵状披针形至卵状椭圆形，表面绿色、绿褐色至棕褐色或棕红色，光滑；边缘有粗锯齿，齿尖腺体黑褐色；叶柄长约1cm，基部合生成鞘状。穗状花序顶生，常分枝。气微香，味微辛。 （5） 淫羊藿Epimedii Herba：淫羊藿 二回三出复叶；具长柄；小叶片卵圆形，长3至7cm，宽2至5cm，边缘具刺状细锯齿；上表面绿色或黄绿色，略有光泽，无毛，下表面灰绿色，沿叶脉有柔毛，脉基较长。叶片近革质，较脆。气微，味微苦。 箭叶淫荡羊藿 一回三出复叶，小叶长4至10cm，叶缘锯齿硬刺状，下表面具稀疏毛或近无毛。叶片革质，硬脆。

巫山淫羊藿 一回三出复叶，小叶片披针形，宽2至4cm，长约为这的5倍。 朝鲜淫羊藿 二回三出复叶，商品多为单片小叶，小叶片宽卵形，边缘锯齿细毛状，叶片薄膜质。

（6） 仙鹤草Agrimoniae Herba：长50～100cm，全体被白色柔毛。茎下部圆柱形，红棕色，上部方柱形，四边略凹陷，绿褐色，有纵沟及棱线，节明显；体轻，质硬，易折断，断面中空。单数羽状复叶互生，暗绿色，皱缩卷曲；质脆，易碎；叶片有大小两种，相间生于叶轴上，顶端小叶较大，完整小叶展平后呈卵形或长椭圆形，先端尖，基部楔形，边缘有锯齿；托叶2，抱茎，斜卵形。总状花序细长，花萼下部呈筒状，萼筒上部有钩刺，先端5裂，花瓣黄色。气微，味微苦。

（7） 紫花地丁Violae Herba：主根圆锥形。叶基生，叶片披针形或卵状披针形，基部截形，稍下延成翅，边缘具钝锯齿，两面有毛，花茎纤细，紫色或淡棕色，花瓣矩细管状。蒴果椭圆形或3裂，种子多数，淡棕色。

（8） 金钱草（过路黄）Lysimachiae Herba：多编结成团。茎细长，暗红棕色。叶对生，卵形或心形，全缘，水浸后，对光透视可见黑色或褐色条纹。有的叶腋内有具长柄的花。

（9） 广藿香Pogostemonis Herba：茎略呈方柱形，密披柔毛，老茎类圆柱形，被灰褐色栓皮。叶对生，完整叶呈卵形，边缘具不规则钝齿，两面被灰白色柔毛。香气特异。石牌广藿香：枝条较小，表面灰黄色或灰褐色，叶片较小而厚，暗绿褐色。海南广藿香：枝条粗壮，表面灰棕色至浅紫棕色，叶片较大而薄，浅棕褐色。

（10） 半枝莲Scutellariae Barbatae Herba：全长15～35cm，无毛或花轴上被疏毛。 77

根纤细。茎丛生，较细，四棱形，表面暗紫色或棕绿色。叶对生，有短柄或近无柄；叶片皱缩，展平后呈三角状卵形或披针形，先端钝，基部宽楔形，全缘或有少数不明显的钝齿，上表面暗绿色，下表面灰绿色。质脆易碎。花单生于枝上端叶腋，花冠二唇形，棕黄色或浅蓝紫色，被毛。小坚果扁球形，浅棕色。气微，味微苦。

（11） 荆芥Schizonepetae Herba：茎细方柱形，直径2～4mm，上部有分枝，表面紫红色或淡绿色，被短柔毛，体轻，质脆。叶片大多脱落，穗状轮伞花序顶生。气芳香，味微涩而辛凉。

（12） 益母草Leonuri Herba：茎方柱形，四面凹下成纵沟。表面灰绿色，叶对生，完整者下部掌状3裂，上部叶羽状深裂。轮伞花序腋生，苞片刺状，萼宿存。

2、显微鉴定

（1） 麻黄茎横切面：表皮细胞类方形，外壁被厚的角质层，两棱线间有下陷气孔；下皮纤维束位于脊线处，壁厚，非木化。皮层较宽，纤维成束散在，中柱鞘纤维呈新月形。维管束外韧型，8～10个。形成层环类圆形，木质部呈三角形，髓部薄壁细胞含棕色块状物，偶有环髓纤维。表皮细胞外壁、皮层薄壁细胞及纤维均有多数细小的草酸钙砂晶或方晶。

（2） 草麻黄粉末：表皮细胞呈长方形，含细小草酸钙砂晶和方晶。气孔特异内陷，保卫细胞侧面观呈电话听筒状或呈哑铃形。角质层较厚，有的呈球形。纤维多成束，胞腔狭小，多不明显，木化或非木化，壁上布满细小砂晶和方晶，称为嵌晶纤维。髓部细胞常含红紫色或棕色物质。导管分子端壁具麻黄式穿孔板。

（3） 金钱草粉末：分泌道内含红棕色块状分泌物。腺毛常破碎，只有一个细胞头，或带有柄细胞的断片，细胞头中常充满红黄色分泌物。棕色块形状不规则。纤维甚长，腔大，木化。淀粉粒众多，单粒类圆形，脐点裂隙状，复粒少数。下表皮细胞垂周壁波状弯曲，气孔为不等式或不定式。

3、理化鉴定

麻黄：取粉末0.2g，加水5ml与稀盐酸1～2滴，煮沸2～3min，滤过。滤液置分液漏斗中，加氨试液数滴使成碱性，再加氯仿5ml，振摇提取。分取氯仿液，置二支试管中，一管加氨制氯化铜试液与二硫化碳试液各5滴，振摇，静置，氯仿层显深黄色，另一管为空白，以氯仿5滴代替二硫化碳5滴，振摇后氯仿层无色或显微黄色。

四、作业

1、绘草麻黄的粉末图。

2、绘金钱草粉末图。

3、记录麻黄的理化鉴定结果，并说明其反应机理。

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实验十六 全草类中药（二）

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:薄荷、肉苁蓉、穿心莲、佩兰、豨莶草、茵陈、青蒿、淡竹叶、石斛。

2、掌握穿心莲、石斛的显微鉴定特征。

3、掌握薄荷的理化鉴定方法。

4、了解泽兰、香薷、锁阳、白花蛇舌草、大蓟、蒲公英的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、升华装置、旋光仪。

2、试剂 硫酸、香草醛、95%乙醇。

3、材料 薄荷横切片、金钗石斛茎横切片、穿心莲叶粉末、薄荷油。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 薄荷Menthae Herba：茎方形，单叶对生，多卷缩，完整叶深绿色，呈长圆形或卵形，稀被茸毛，有凹点状腺鳞，叶揉搓有特异清凉香气。

（2） 肉苁蓉Cistanches Herba：肉质茎呈扁圆形，表面棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞片。体重，质较硬，断面棕褐色，可见淡棕色点状维管束排列成波环状。味甜。

（3） 锁阳Cynomorii Herba：呈扁圆柱形，一端略细而微弯曲。表面棕色至棕褐色，粗糙，具明显纵沟及不规则凹陷，有的残存三角形的黑棕色鳞片。体重，质硬，难折断，断面浅棕色或棕褐色，有黄色三角状维管束。气微，味甘而涩。

（4） 穿心莲Andrographitis Herba：茎方柱形，多分枝，节膨大。完整的叶片披针形，基部下延，深绿色。味极苦。

（5） 佩兰Eupatorii Herba：茎圆柱形，节明显。叶对生，常3深裂，中间裂片较大，裂片披针形，基部狭，边缘有锯齿。气芳香，微苦。

（6） 豨莶草Siegesbeckiae Herba：全体被柔毛。茎略呈方柱形，节略膨大。单叶对生，叶片卵圆形，边缘有钝锯齿，叶基下延成翅，主脉3出。有的可见黄色头状花序。

（7） 茵陈Artemisiae Scopariae Herba：绵茵陈呈灰白色或灰绿色卷曲的团块，全体密被白色茸毛。茎细小，完整的叶一至三回羽状深裂，小裂片卵形或条形。气清香。茵陈蒿茎表面淡紫色有纵条纹。叶密集，二至三回羽状深裂。小头状花多数。瘦果长圆形。

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（8） 青蒿（黄花蒿）Artemisiae Annuae Herba：茎圆柱形，叶为三回羽状细裂，两面被短毛。气香特异，味微苦。

（9） 淡竹叶Lophatheri Herba：茎中空，叶鞘开裂，叶片披针形，叶脉平行。具横行小脉，形成长方形网格状，叶背尤为明显。体轻而韧。味淡。

（10） 石斛Dendrobii Herba：商品有鲜石斛，呈圆柱形，直径0.4～1.2cm，表面黄绿色，光滑有纵纹，节明显，其上有膜质叶鞘。肉质，多汁。有黏性。马鞭石斛：呈长圆锥形，表面黄色至暗黄色，有深纵沟。质疏松，断面呈纤维性。耳环石斛：由铁皮石斛加工而成，呈螺旋形或弹簧状，约2～4个旋纹，茎拉直长3.5～8cm，直径约2mm，表面黄绿色，可见灰白色须根。有黏性。金钗石斛：呈扁圆柱形，表面金黄色或黄中带绿，有深纵沟。味苦。

2、显微鉴定

（1） 穿心莲叶粉末：晶细胞内含大型螺状钟乳体，层纹波状。气孔直轴式，副卫细胞大小悬殊。腺鳞头部扁球形，有4～6（8）个细胞，柄单细胞，极短。非腺毛圆锥形，1～4细胞，先端钝圆，表面具角质线纹。

（2） 金钗石斛茎横切面：表皮细胞１列，呈类圆形，外被厚的角质层，易于细胞分离。皮层薄壁细胞6～8列，大小悬殊，外方1～2列细胞壁木化。中柱宽广，有约７～８圈有限外韧型维管束，韧皮部外侧有纤维束，呈半环状，纤维束外缘的细小薄壁细胞内有的含圆簇状硅质块，木质部内侧也有纤维束，壁甚厚，维管束周围的薄壁细胞有时木化，并具壁孔。薄壁组织中有少数含针晶的黏液细胞。

3、理化鉴定（薄荷）

（1） 取薄荷粉末少量，经微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少许，初显何色？再加水1滴，即变何色？

（2） 薄荷油旋光度测定：20xx年版《中国药典》规定采用自动指示旋光仪。本品旋光度为﹣17°～﹣24°。

仪器：WZZ-1自动指示旋光仪。

样品：市售薄荷油，配制成20%的乙醇液。

测定：取1dm测定管一支，先装入乙醇，使旋光值为0（标记测定管的位置和方向），取出测定管，用样品液荡洗数次，注入样品液，盖好后，注意不使发生气泡，按相同位置和方向放入样品室内，盖好箱盖，测出旋光度，然后按下列公式计算出比旋度[α]tD

[α]tD=α/ld

[α]tD 为比旋度

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D 为钠光谱的D线

t 为测定时的温度

l 为测定管长度（dm）

α 为测得的旋光度

d 为液体的相对密度

薄荷油在25℃时相对密度为0.888～0.908。

每次测定前应以溶剂作为空白校正，测后再校正一次，以确定测定时零点有无变动，如有变动应重测。测定温度多控制在20℃±0.5℃。测定溶液应不显混浊，否则需先滤过并弃去初滤液，再测定。

四、作业

1、绘穿心莲的粉末图。

2、绘薄荷粉末图。

3、记录薄荷的理化鉴定结果。

实验十七 菌、藻、地衣类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:海藻、冬虫夏草、灵芝、茯苓、猪苓、马勃、松萝。

2、掌握茯苓、猪苓的显微鉴定特征。

3、掌握茯苓、猪苓的理化鉴定。

4、了解雷丸的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、研钵、蒸发皿、试管、白瓷板、漏斗。

2、试剂 碘化钾碘试液、丙酮、冰醋酸、硫酸、20%NaOH。

3、材料 茯苓粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 海藻Sargassum： 大叶海藻（海蒿子）：全体黑褐色，被白霜，主干圆柱形，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，初生叶披针形或倒卵形，全缘或具粗锯齿缘，具中肋，次生叶条形。气囊黑褐色，球形或卵形，水浸后，膨胀，肉质，黏滑。气腥，味咸。小叶海藻：无刺状突起。叶呈纺锤形或条形，全缘，先端膨大，中空。气囊纺锤形或球形。生殖托圆形。质坚硬。

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（2） 冬虫夏草Cordyceps：虫体似蚕，深黄色至黄棕色，有环纹20～30节，头部红棕色，足8对，4对明显。折断面呈淡黄白色。子座呈棒状，表面棕褐色，上端稍膨大，深棕色至棕褐色，具不育顶端。质柔韧，虫体断面类白色。气腥。

（3） 灵芝Ganoderma：灵芝菌盖半圆形或肾形，皮壳坚硬，红褐色，有光泽，具环纹，菌盖下表面浅黄棕色。菌柄侧生。紫芝全体呈紫黑色，具明显同心环沟。

（4） 茯苓Poria：商品有个茯苓、茯苓皮和茯苓块。个茯苓类球形或不规则形，外皮棕褐色，粗糙，体重，断面颗粒性，外层淡棕色，内部白色。有的中间有松根。嚼之粘牙。其削下的外皮称茯苓皮。去皮后，切成的块片，称茯苓片或茯苓块，白色。

（5） 猪苓Polyporus：呈不规则块状，表面棕黑色。皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，能浮于水面。

（6） 马勃Lasiosphaera seu Calvatia：脱皮马勃呈扁球形，无不孕基部，包被纸质，常脱落，孢体紧密，松软有弹性，触之孢子尘土样飞扬。孢体灰褐色。大马勃：不孕基部很小，包被由膜状外包被和较厚的内包被组成。质硬。孢体青褐色。紫皮马勃：陀螺形，不孕基部发达，包被薄，二层，紫褐色，孢体紫色。

(7) 松萝 Usnea: 松萝: 呈丝状缠绕成团。灰绿色，或黄绿色，长短不一，向下呈二叉状分枝，向先端分枝愈多愈细。粗枝表面有明显的环状裂纹。质柔韧，略有弹性，不易折断，断面可见中央有线状强韧的中轴。气微，味酸。长松萝: 呈丝状，主轴单一，不呈二歧分枝，两侧有细短的侧枝密生，灰绿色，柔软。

2、显微鉴定

（1） 茯苓粉末：用甘油醋酸液装片，菌丝细长，稍弯曲，有分枝，无色或棕色。不

规则颗粒状无色团块或末端钝圆的分枝状团块，遇水合氯醛液渐溶化。

（2） 猪苓粉末：灰黄白色。菌丝团大多无色（内部菌丝），少数棕色（外层菌丝）。

散在的菌丝细长、弯曲，有的可见横隔，有分枝及结节状膨大部分。草酸钙结晶呈正八面体形、规则的双锥八面体形或不规则多面体，有时数个结晶集合。

3、理化鉴定

（1） 茯苓：① 取粉末少许，加碘化钾碘试液1滴，显深红色。② 取粉末1g，加丙

酮10ml，回流10min，滤过，蒸干滤液，残渣加冰醋酸1ml，使溶解，再加硫酸1滴，显何色，后变何色？

（2） 猪苓：取粉末1g，加稀盐酸10ml，水浴煮沸15min，搅拌，呈黏胶状。另取

粉末少量，加20%NaOH溶液适量，搅拌，呈悬浮状，不溶成黏胶状。（与茯苓区别）

四、作业

1、绘茯苓和猪苓的粉末图。

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2、记录理化鉴定实验结果，并说明之。

实验十八 树脂及其它类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:苏合香、乳香、没药、阿魏、安息香、血竭、海金沙、青黛、儿茶、五倍子、芦荟。

2、掌握乳香、没药、血竭、儿茶、五倍子的理化鉴定。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 研钵、分液漏斗。

2、试剂 苯酚-四氯化碳试液（1：5）、溴-四氯化碳试液（1：5）、氨试液、硫酸、硝酸、间苯三酚、乙醇、醋酐、乙醚、高锰酸钾试液、石蕊试纸（蓝色）、溴试液（2：100）、香草醛-盐酸试液、5%FeCl3、溴或发烟硝酸、10%酒石酸锑钾溶液。

3、材料 乳香粉末、没药粉末、血竭粉末、儿茶粉末、五倍子粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 乳香Olibanum：呈乳头状、不规则块状或粘结成团。表面淡黄，半透明或无光泽，有类白色粉尘。与水共研，形成白色乳状液。

（2） 没药Myrrha：呈不规则形颗粒状或粘结成块状。表面棕黄色或棕红色，凹凸不

平，被有粉尘。与水共研成黄棕色乳状液。

（3） 阿魏Resina Ferulae：块状或脂膏状，新鲜时色浅呈蜡黄色，放置后色加深，具

强烈持久的蒜样特异臭气。

（4） 安息香Benzoium：商品有自然出脂和人工割脂。自然出脂呈小块状或粘结成团

块，橙黄色，具蜡样光泽；人工割脂呈圆柱状或扁块状，表面灰白至淡黄色。质脆，断面白色，渐变淡黄色或红棕色。加热则软化熔融。气芳香，嚼之有砂粒感。

（5） 血竭Sanguis Draconis：进口血竭通常分“加工血竭”和“原装血竭”。加工血竭分

皇冠牌和手牌等规格。加工血竭略呈扁圆四方形，底部平圆，顶端有纵折纹，体坚，质脆易碎，断面黑红色，研粉为血红色。.原装血竭形状不同，体轻重不一，断面有时可见杂质。

（6） 青黛Indigo Naturalis：为深蓝色的细粉，体轻，易飞扬，能浮于水面。火烧可

产生紫红色烟雾。

（7） 儿茶Catechu：呈不规则块状或方形，表面棕黑色或黑褐色，断面有光泽，具 83

细孔。味涩苦略回甜。

（8） 海金沙Spora Lygodii：呈粉末状，棕黄色或浅棕黄色。体轻，手捻有光滑感,

置手中易由指缝滑落。气微，味淡。

（9） 五倍子Galla Chinensis：按外形不同分“肚倍”和“角倍”。肚倍呈纺锤形囊状，

被灰黄色柔毛，壁较厚。角倍呈菱角形，有不规则角状分枝，被灰白色柔毛，壁较薄。

（10） 芦荟Aloe：呈不规则团块或破碎的颗粒，棕褐色或墨绿色，质脆易碎，碎断

面具玻璃样光泽。有特异臭气，味极苦。

2、理化鉴定

（1） 乳香：① 取本品约0.5g，置试管中在酒精灯上加热显油性，冒青烟并微有香

气。② 将上述残渣置乳钵中，加95%乙醇，再加水研磨，即成何色乳状液？③ 取本品粗粉约0.5g置小瓷蒸发皿中，加入苯酚-四氯化碳试液2～3滴，再加溴-四氯化碳试液1～2滴应显何色？④ 本品于365nm紫外灯下观察应为何色荧光？不应显蓝紫色荧光（加入松香）。

（2） 没药：取粉末0.1g，置试管中，加乙醚3ml，振摇过滤，将醚液滤入蒸发皿中，挥散乙醚，残留黄色液体与溴或发烟硝酸的蒸气接触，显何色？

（3） 血竭：① 取血竭颗粒置白纸上，用火烘烤则熔化，无扩散的油迹，对光照视，

呈鲜艳的血红色，无扩散油迹。如烤后渗入纸内，色黑而暗或红中带黄，残留纸上者变黄褐色，则品质次。如烤后色变黑或成灰状，则有杂质。② 取粉末0.1g，加乙醚10ml，密塞，振摇10min，过滤。取滤液2ml，置分液漏斗中，加乙醚3ml，混匀，加稀盐酸约1ml，振摇，盐酸层呈黄色，乙醚层由橙红色转为黄色或无色，再加10%醋酸钠溶液4ml，振摇，乙醚层又变为何色？分取乙醚层，加KOH试液4ml振摇，KOH层显何色（血竭素的反应）？③取粉末0.1g，加乙醇10ml，密塞，振摇10min，滤过，滤液加稀盐酸，加至棕黄色沉淀析出，静置30min，过滤，取沉淀物，加KOH试液3ml，研磨，加氯仿2ml，振摇，氯仿层显何色（检查血竭红素）？

（4） 儿茶：① 取粉末0.5，溶于25ml水中，滤过，滤液中加FeCl3溶液，显蓝绿色

（检查鞣质）。② 将火柴棍浸入本品水溶液中，取出浸入盐酸中立即取出，火焰附近微烘，即显深红色。③ 取粉末约0.2g,加水50ml溶解，加浓盐酸5ml与甲醛试液10ml，在水浴上加热，有黄棕色沉淀，放冷，滤过，取滤液加FeCl3试液2滴与固体醋酸钠0.5g，下部应呈棕红色，不得呈蓝色（检查儿茶鞣质）。

（5） 五倍子：取本品粉末0.5g，加蒸馏水4ml，微热，滤过。取滤液1ml，加FeCl3

试液1滴，即产生何色沉淀（检查鞣质）？另取滤液1ml，加10%酒石酸锑钾溶液2滴，即产生何色沉淀（检查五倍子鞣质）？

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四、作业

1、写出乳香、没药、血竭的性状特征。

2、记录理化鉴定结果。

实验十九 动物类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:地龙、水蛭、石决明、珍珠、全蝎、蜈蚣、土鳖虫、斑蝥、僵蚕、蜂蜜、海马、蟾酥、蛤蟆油、龟甲、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、熊胆粉、麝香、鹿茸、牛黄、羚羊角。

2、掌握蟾酥、金钱白花蛇鳞片、蕲蛇、乌梢蛇的显微鉴定特征。

3、掌握蟾酥、鹿茸、麝香的理化鉴定方法。

4、了解牡蛎、海螵蛸、桑螵蛸、海龙、鳖甲、鸡内金、穿山甲、阿胶的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定装置、紫外分光度计、试管。

2、试剂 甲醇、氯仿、硫酸、碘试液、醋酐、对二甲氨基苯甲醛、茚三酮、10%NaOH、0.5%硫酸铜。

3、材料 蟾酥粉末、金钱白花蛇鳞片、蕲蛇鳞片、乌梢蛇鳞片、鹿茸粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 地龙Pheretima：广地龙：呈长条薄片状，弯曲。全体具环节，体前端稍尖，尾

端钝圆。背部棕褐色至紫灰色，腹部浅黄棕色；第14～16环节为生殖带，习称“白颈”，较光亮。雄生殖孔在第18节腹两侧，呈小突起状。受精囊孔2对，在7/8～8/9节间。体轻，略呈革质，不易折断。沪地龙：背部棕褐色至黄褐色。第14～16节为生殖带，较光亮。第18节有一对雄性生殖孔。通常环毛蚓的雄交配腔能全部翻出，呈菜花状或阴茎状；威廉环毛蚓的雄交配腔孔呈纵向裂缝状；栉盲环毛蚓的雄生殖孔内侧有1个或多个小乳头。受精囊3对，在6/7～8/9节间。

（2） 水蛭Hirudo：蚂蝗：呈扁平纺锤形，有多数环节。背部黑褐色或黑棕色，用水

浸后，可见黑色斑点排成5条纵线；腹面棕黑色，两侧棕黄色。前端略尖，吸盘不显著，后端钝圆，吸盘较大。质脆，易折断，断面角质状。水蛭：扁长圆柱形，体多弯曲扭转。柳叶蚂蝗：狭长而扁，长5～12cm，宽0.1～0.5cm。

（3） 石决明Haliotidis Concha：杂色鲍：呈长卵圆形，内面观略呈耳形。表面暗红 85

色，螺旋部小，体螺部大，从螺顶部开始向右排列有20余个疣状突起，末端有6～9个开孔，孔口与壳面平。内面光滑，具珍珠样彩色光泽。壳较厚，质坚硬，不易破碎。皱纹盘鲍：呈长椭圆形。表面灰棕色，有多数粗糙而不规则的皱纹，常有苔藓或石灰虫等附着物，末端4～5个开孔，孔口突出壳面。壳较薄。羊鲍：近圆形。壳顶位于近中部而高于壳面，螺旋部与体螺部各占1/2，从螺旋部边缘有2行整齐的突起，尤以上部较为明显，末端4～5个开孔，呈管状。澳洲鲍：呈扁平卵圆形，壳大而厚。表面砖红色，螺旋部约为壳面的1/2，螺肋和生长线呈波状隆起，疣状突起30余个，未端7～9个开孔，孔口突出壳面。耳鲍：壳小而薄，狭长，呈耳状。表面光滑，具翠绿色、紫色及褐色等多种颜色形成的斑纹，螺旋部小，体螺部大，末端5～7个开孔，孔口与壳平；白鲍：呈卵圆形。表面砖红色，光滑，壳顶高于壳面，螺旋转部约为壳面的1/3，疣状突起30余个，末端9个开孔，孔口与壳平。

（4） 珍珠Margarita：呈类球形、长圆形、卵圆形或棒形，直径1.5～8mm。表面类

白色、浅粉红色、浅黄绿色或浅蓝色，半透明，光滑或微有凹凸，具特有的彩色光泽。质坚硬，破碎面现同心性层纹。

（5） 牡蛎Osrreae Concha：长牡蛎 呈长片状，背腹缘几平行。右壳较小，鲜片坚厚，

层状或层纹状排列，壳外面平坦或具数个凹陷，淡紫色、灰白色或黄褐色，内面瓷白色，壳顶二侧无小齿。左壳凹下很深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白。无臭，味微咸。大连湾牡蛎 呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。左壳同心鳞片坚厚，自壳顶部放射助数个，明显，内面凹下呈盒状，铰合面小。 近江牡蛎 呈圆形、卵圆形或三角形等。右壳外面稍不平，有灰、紫、棕、黄等色，环生同心鳞片，幼体者鳞片薄而脆，多年生长后鳞片层层相叠，内面白色，边缘有时淡紫色。

（6） 海螵蛸Sepiae Endoconcha：无针乌贼 呈扁长椭圆形，中间厚，边缘薄。背面有磁白色脊状隆起，两侧略显微红色，有不甚明显的细小疣点；腹面白色，自尾端到中部有细密波状横层纹；角质缘半透明，尾部较宽平，无骨针。体轻，质松，易折断，断面粉质，显疏松层纹。气微腥，味微咸。金乌贼 背面疣点明显，略呈层状排列；腹面的细密波状横层纹占全体大部分，中间有纵向浅槽；尾部角质缘渐宽，向腹面翘起，末端有1骨针，多已断落。

（7） 全蝎Scorpio：头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状，皱缩弯曲，完

整者体长约6cm。头胸部呈绿褐色，前面有1对短小的螯肢及1对较长大的钳状脚须，形似蟹鳌，背面覆有梯形背甲，腹面有足4对；前腹部由7节组成，背面绿褐色，有5条隆脊线，后腹部6节，棕黄色，末节有锐钩状毒刺。

（8） 蜈蚣Scolopendra：呈扁平长条形，全体共22个环节。头部和第1背板暗红色 86

或红褐色，头部具1对细长触角。其余20个背板为棕绿色或墨绿色，有光泽，常有两条纵沟线直达末端，腹面淡黄色或棕黄色。除头部外，其余21节每节两侧有步足1对，步足黄色或红褐色，偶有黄白色，呈弯钩形，最末1对尾状，称尾足，易脱落。质脆，断面有裂隙。气微腥，有特殊刺鼻臭气，味辛、微咸。

（9） 土鳖虫Eupolyphaga Steleophaga：地鳖：呈扁平卵形，前端较窄，后端较宽。背部紫褐色，具光泽，无翅。前胸背板3节，较发达，盖住头部；腹背板9节，呈覆瓦状排列。腹面红棕色，头部较小；胸部有足3对；腹部有横环节。质松脆，易碎。冀地鳖：呈长椭圆形，较大。背部黑棕色，通常在边缘带有淡黄褐色斑块及黑色小点。

（10）桑螵蛸Mantidis O?theca：团螵蛸，略呈圆柱形或半圆形，由多数膜状薄层叠成。表面浅黄褐色，上面带状隆起不明显，底而平坦或有凹沟。体轻，质松而韧。横断面可见外层为海绵状，内层为许多放射状排列的小室，室内各有一细小椭圆形卵，深棕色，有光泽。气微腥，味淡或微咸。长螵蛸，略呈长条形，一端较细。表面灰黄色，上面带状隆起明显，带有两侧各有一条暗棕色浅沟及斜向纹理。质硬而脆。黑螵蛸，略呈平行四边形。表面灰褐色，上面带状隆起明显，两侧有斜向纹理，近尾端微向上翘。质硬而韧。

（11） 斑蝥Mylabris ：南方大斑蝥：呈长圆柱形。头及口器下垂，有复眼及触角各1对，触角多已脱落。背部具革质鞘翅1对，黑色，有3条黄色或棕黄色的横纹；鞘翅下面有棕褐色薄膜状内翅2片。胸腹部乌黑色，胸部有足3对。有特殊的臭气，刺激性强，不宜口尝。黄黑小斑蝥：体型较小，长1～1.5cm。

（12）僵蚕Bombyx Batrylicatus：略呈圆柱形，多弯曲皱缩。表面灰黄色，被白色粉

霜。头部较圆，黄棕色，体节明显，体腹有足8对，尾部略呈二叉分枝状。质硬而脆，易折断，断面平坦，外层白色，中间有亮棕色或亮黑色呈角质状的丝腺环4个。

（13）蜂蜜Mel：为粘稠液体，白色至淡黄色、琥珀色。用木棒挑起时蜜汁下流如丝

状不断，且盘曲如折叠状。新鲜时半透明，贮藏稍久或遇冷即变成不透明，并有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜。

（14）海马Hippocampus： 线纹海马：体呈扁长形而弯曲，长可达30cm。黄白色。头略似马头，吻长管状，两眼深陷。驱干部七棱形，尾部四棱形，渐细卷曲，体上有瓦楞形的节纹并具短棘，有的可见育儿袋。习称“马头、蛇尾、瓦楞身”。 体轻，骨质，坚硬。刺海马：头和躯干上的棘特别发达，棘细而尖。大海马：黑褐色。三斑海马：体侧背部第1、4、7节的短棘基部各有1黑斑。小海马（海蛆）：体形小，黑褐色节纹及短棘均较细小。

（15）海龙Syngnathus：刁海龙呈长条形而略扁，中部略粗，尾部渐细而弯曲。表面 87

黄白色或灰棕色。头部前方具管状长嘴，嘴基部有深陷的眼睛1对。躯干部具5条纵棱，尾部前段具6条纵棱，后段具4条纵棱。全体有圆形突起的图案状花纹。体轻，骨质，坚硬。气微腥，味微咸。拟海龙呈长条形而平扁，中部略粗，尾部细而略弯。表面灰棕色。嘴长管状。眼大而圆。躯干部具及条纵棱，尾部前段具6条纵棱，后段具4条纵棱。全体具图案状花纹。体轻，骨质，坚硬。

（16） 蟾酥Bufonis Venenum：呈扁圆形团块状或片状。棕褐色或红棕色。团块状者质坚，不易折断，断面棕褐色，角质状，微有光泽；片状者质脆，易碎，断面红棕色，半透明。气微腥，味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。断面沾水，即呈乳白色隆起。

（17）蛤蟆油Ranae Oviductus：蛤蟆油呈不规则的块状弯曲，互相重叠的厚块，大小不等，凹凸不平，外有脂肪样光泽。有的坚而脆，手捏有滑腻感，折断面整齐多棱角，碎块间带有灰白色薄壁牵连遇水膨胀较快，可增至10-15倍，气味特殊，味微甘，嚼之粘滑。

（18） 龟甲Testudinis Carapax et Plastrum：背甲稍长于腹甲。背甲呈长椭圆形拱状，前部比后部略窄，外表面棕褐色或黑色，前端有颈角板1块，脊背中央有椎角板5块，两侧各有对称肋角板4块，边缘每边具缘角板11块，尾部具臀角板2块。腹甲呈板片状，近长方椭圆形，前端钝圆或平截，后端具缺刻，两侧均有呈翼状向斜上方弯曲的甲桥（墙板）；外表面淡黄棕色至棕色，角板12块，每块具紫褐色放射状纹理；内表面黄白色至灰白色，骨板9块，呈锯齿状嵌接。质坚硬。

（19） 鳖甲Trionycis Carapax：呈椭圆形或卵圆形，背面隆起。外表面黑褐色或墨绿色，具细网状皱状及灰黄色或灰白色斑点，中间有一条纵棱，两侧各有左右对称的横凹纹8条，外皮脱落后可见锯齿嵌接缝。内表面类白色，中部有突起的脊椎骨，颈骨向内卷曲，两侧各有肋骨8条，伸出边缘。质坚硬。

（20） 蛤蚧Gecko：呈扁平片状，全身密被圆形或多角形微有光泽的细鳞，头颈部长约为躯干部的1/2，尾部约与躯干部等长。头略呈扁三角状，两眼多凹陷呈窟窿，口内有细齿，无异型大齿，吻鳞不切鼻孔。腹背部呈椭圆形，腹薄；背部灰黑色或银灰色，有黄白色或灰绿色斑点散在或密集成不显著的斑纹，脊椎骨及两侧胁骨突起。四足均具5趾，除第一趾外，均具爪，趾间仅具蹼迹，足趾底有吸盘。尾细而坚实，微现骨节，与背部颜色相同，有6～7个明显的银灰色环带。

（21） 金钱白花蛇Bungarus Parvus：呈圆盘状，盘径3～6cm，头盘在中间，尾细，常纳于口内。背部黑色或灰黑色，微有光泽，有48个以上宽均1～2鳞的白色环纹，黑白相间，并有1条显著突起的脊棱。脊棱鳞片较大，呈六角形；背鳞细密，通身15 88

行；腹部黄白色鳞片稍大；尾部鳞片单行。

（22） 蕲蛇Agkistrodon：呈圆盘状，盘径17～34cm。头在中间稍向上，呈三角形而扁平，吻端向上，习称“翘鼻头”。上颚有管状毒牙，中空尖锐。背部有17～25个“方胜纹”。腹部撑开或不撑开，灰白色，鳞片较大，有黑色类圆形斑点，习称“连珠斑”，腹内壁黄白色，脊椎骨的棘突较高，呈刀片状上突，前后椎体下突多为弯刀状，向后倾斜，尖端明显超过椎体后隆面。尾部骤细，末端有长三角形角质鳞片1枚，习称“佛指甲”。

（23） 乌梢蛇Zaocys：呈圆盘状。表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片；背鳞行数成双，背中央2～4行鳞片强烈起棱。头盘在中间，大多眼大不陷而有光泽。口内有多数刺状牙齿。脊部高耸成屋脊状，俗称“剑脊”。 腹部剖开，脊肌肉厚，黄白色或淡棕色，可见排列整齐的肋骨。尾部渐细而长。剥皮者仅留头尾之皮，中段较光滑。

（24）鸡内金Galli Gigerii Endothelium Corneum：呈不规则皱缩的囊片状，略卷曲。大小不一，表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，有多数明显的条棱状波纹。质脆，易碎，断面色质样，有光泽。气微腥，味微苦。

（25）穿山甲Manis Squama：呈扇面形、三角形、菱形或盾形的扁平片状或半折状，中间较厚，边缘较薄，大小不一，外表面黑褐色或黄褐色，有光泽，宽端有数十条排列整齐的纵纹及数条横线纹；窄端光滑。内表面色较浅，中部有一条明显突起弓形横向棱线，其下方有数条与棱线相平的细纹。角质，半透明，坚韧而有弹性，不易折断，气微腥，味淡。

（26） 熊胆粉Pulvis Fellis Ursi：呈不规则片块状或不均匀的粉末状,金黄色至棕黄色,半透明,有玻璃样光泽,气清香微腥味极苦回甜,有清凉感。

（27）阿胶Asini Corii Colla：为长方形和方形块，黑褐色，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光亮呈褐色半透明状；气微，味微干。

（28） 麝香Moschus：毛壳麝香：呈类球形或扁球形的囊状体。开口面的皮革质，棕褐色，略平，密生灰白色或灰棕色短毛，从两侧围绕中心排列，中间有1小囊孔。另一面无毛，为棕褐略带紫色的皮膜，略有弹性。剖开后可见内含颗粒状、粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜，棕色，习称“银皮”。 麝香仁：野生者质软，油润，疏松，其中呈不规则球形或颗粒状者习称“当门子”，表面多呈紫黑色，油润光亮，微有麻纹，断面深棕色或黄棕色；粉末状者多呈棕褐色或黄棕色，并有少量“银皮”和细毛。饲养者呈颗粒状、短条形或不规则的团块；表面不平，紫黑色或深棕色，显油性，微有光泽。气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。

（29） 鹿茸Cervi Pantotrichum Cornu：花鹿茸：呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二 89

杠”，主枝习称“大挺”，长17～20cm，圆柱形，顶端钝圆，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”； 外皮红棕色或棕色，光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛；锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔；体轻。具二个分枝者，习称“三岔”，主枝略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗；锯口外围多已骨化。二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋。皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。体较重。无腥气。马鹿茸：较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝1个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。东马鹿茸：“单门”大挺长25～27cm，直径约3cm。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口外面皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。西马鹿茸：大挺多不圆，长30～100cm。表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长而弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深，常见骨质。气腥臭，味咸。

（30） 牛黄Bovis Calculus：分蛋黄及管黄两种。蛋黄呈卵形、类球形、三角形或四

方体形，管黄呈管状或碎片。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”；有的粗糙，具疣状突起；有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。取本品少量，加水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。

（31） 羚羊角Saigae TataricaeCornu：呈长圆锥形，略呈弓形弯曲，类白色或黄白色，基部稍呈青灰色。全角呈半透明，对光透视，上半段中央有一条隐约可辨的细孔道直通角尖，习称“通天眼”， 嫩枝透视有“血丝”或紫黑色斑纹。嫩枝表面光润如玉，无裂纹，老枝则有细纵裂纹；除尖端部分外，有10～16个隆起环脊，间距约2cm，用手握之，四指正好嵌入凹处。基部锯口面类圆形，内有坚硬质重的骨塞，长约占全角的1/2或1/3，骨塞与外鞘呈锯齿状紧密嵌合。质坚硬。气无，味淡。

2、显微鉴定（蟾酥）

（1） 取蟾酥粉末，以50%甘油水溶液装片，镜检，可见半透明、淡黄色的不规则碎块，并含有不规则的砂粒状固体。

（2） 取蟾酥粉末，以水合氯醛试液装片，并稍加热，碎块透明并逐渐溶解。

（3） 取蟾酥粉末，以浓硫酸装片，立即呈橙黄色或橙红色，碎块周围逐渐溶解缩小而呈类圆形的透明小块，表面出现龟裂状纹理，放置稍久，即全部溶解消失。

（4） 取蟾酥粉末，以水装片，加碘试液观察，不应含有淀粉粒。

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（5）鹿茸粉末：表皮角质层淡黄色；表面颗粒状，凹凸不平；茸毛脱落后的毛窝呈圆洞状，常碎裂，边缘较平整。毛茸多碎断；毛干中部表面由薄而透明的扁平细胞（鳞片）呈覆瓦状排列的毛小皮包围，细胞的游离缘指向毛尖，呈刺状突起，隐约可见细纵直纹；皮质有棕色或灰棕色色素；髓质断续或无，灰黑色或灰棕色；毛根常与毛囊相连，基部膨大作撕裂状。骨碎片棕色、淡黄色或淡灰色。呈不规则形碎块，表面有细密的纵向纹理及点状孔隙；骨陷窝较多，大多呈类圆形或类梭形，大小及排列不一，边缘骨小管隐约可见，呈放射状沟纹；横断面可见大的圆孔洞，边缘凹凸不平。未骨化组织近无色，边缘不整齐，表面不平整，具多数不规则的块状突起物，其间隐约可见条纹。骨化梭形细胞少数，多散在，无色或淡黄色，具折光性；类长圆形，略扁；侧面观呈梭形。

（6） 金钱白花蛇：取金钱白花蛇背鳞1片，用水装置，观察外表面，可见鳞片呈黄白色，具众多纵直条纹，间距1.1～1.7μm，沿鳞片基部至先端方向径向排列。金钱白花蛇背鳞横切面：内外表皮均较平直，真皮不向外方突出，真皮中色素较少。

（7）蕲蛇：取背鳞1片，用水装置。观察外表面：鳞片呈深棕色或黄棕色，密布乳头状突起，乳突呈类三角形、类卵形或不规则形，内含颗粒状色素。背鳞横切面观：部分真皮和表皮向外乳头状突出，使外表面呈波浪形，突起部的真皮含较多色素。内表面较平直，无乳头状突起。

（8）乌梢蛇：取背鳞1片，用水装置。观察外表面：鳞片呈黄棕色，具纵直条纹，条纹间距13.7μm～27.4μm，沿鳞片基部至先端方向径向排列，内含色素斑。背鳞横切面观：内、外表皮均较平直，真皮不向外方突出，真皮中色素较多。

3、理化鉴定

（1） 取蟾酥粉末约0.1g，加甲醇5ml，浸泡1h，滤过，滤液中加对二甲氨基苯甲醛固体少量，滴加硫酸数滴，即显何色？（吲哚类化合物的反应）

（2） 取蟾酥粉末0.1g，加氯仿5ml，浸泡1h，滤过，滤液蒸干，残渣加醋酐少量使溶解，滴加硫酸，初显何色，渐变为何色？（甾类化合物的反应）

（3） 取1%蟾酥的氯仿提取液，蒸干后用甲醇溶解，测定其紫外吸收光谱，在波长299nm处有最大吸收（检查脂蟾毒配基）。

（4） 鹿茸：取本品粉末0.1g，加水4ml，加热15min，放冷，滤过。取滤液1ml，加茚三酮试液3滴，摇匀，加热煮沸数分钟，显何色？另取滤液1ml，加10%NaOH溶液2滴，摇匀，滴加0.5%硫酸铜溶液，显何色？（检查蛋白质和氨基酸）

（5） 麝香：① 取毛壳麝香用特制槽针从囊孔插入，转动槽针，摄取麝香仁，立即检视，槽内的麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称“冒槽”。麝香仁油润，颗粒 91

疏松，无锐角，香气浓烈。不应有纤维素异物或异常气味。② 取麝香仁粉末少量，置手掌中，加水润湿，用手搓之能成团，再用手轻揉即散，不应沾手、染手、顶指或结块。③ 取麝香仁少量，撒于炽热的坩埚中灼烧，初则迸裂，随即融化膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，应无毛、肉焦臭，无火焰或火星出现。灰化后，残渣呈白色或灰白色。

四、作业

1、绘蟾酥粉末图、鹿茸粉末图。

2、记录蟾酥、鹿茸、麝香的理化鉴定结果。

实验二十 矿物类中药

一、目的要求

1、掌握下列药材的性状鉴定特征:朱砂、雄黄、赭石、轻粉、炉甘石、滑石、石膏、芒硝、硼砂、硫黄。

2、掌握偏光显微镜的使用方法和朱砂、雄黄的偏光显微特征。

3、掌握朱砂、雄黄、石膏的理化鉴定方法。

4、了解自然铜、信石、赤石脂、胆矾、龙骨的来源和性状。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 铜片、试管、坩埚、漏斗、具小孔软木塞、铂丝、酒精灯、蒸发皿、玻片、药匙、显微镜。

2、试剂 盐酸、稀盐酸、盐酸-硝酸（3：1）、蒸馏水、NaOH试液、BaCl2试液、氯酸钾饱和的硝酸溶液、硫化氢试液、碳酸铵试液。

3、材料 朱砂粉末、雄黄粉末、石膏粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定要点

（1） 朱砂Cinnabaris：为粒状或块状集合体，呈颗粒状或块片状。呈细小颗粒或粉末状，色红明亮者习称“朱宝砂”；呈不规则板片状，光亮如镜者习称“镜面砂”；颗粒较大，形如豆粒者习称“豆瓣砂”。 鲜红色或暗红色，条痕红色至褐红色，具光泽。体重，质脆，片状者易破碎，粉末状者有闪烁的光泽。无臭，无味。

（2） 雄黄Realgar：为块状或粒状集合体，呈不规则块状。深红色或橙红色，条痕淡橘红色，晶面有金刚石样光泽。质脆，易碎，断面具树脂样光泽。微有特异的臭气，味淡。精矿粉为粉末状或粉末集合体，质松脆，手捏即成粉，橙黄色，无光泽。 92

（3） 自然铜Pyritum：多呈方块形，直径0.2cm～2.5cm。表面亮黄色，有金属光泽，有的表面显棕褐色，（系氧化物即氧化铁所致），具棕黑色或墨绿色细条纹及砂眼。立方体相邻晶面上条纹相互垂直，是其重要特征。体重，质硬脆，易砸碎。硬度6～6.5，比重4.9～5.2，条痕色棕黑色或黑绿色，断口呈条差状，有时呈贝壳状。断面黄白色，有金属光泽，或棕褐色，可见银白色亮星。无臭无味。

（4） 赭石Haematitum：呈不规则块状，常带方形，甚扁，大小不一，暗棕红色或暗灰黑色，条痕樱红色或红棕色；一面常有圆形突起的，习称钉头，另一面与突起相对应处有同样大小的凹窝，体重，质坚硬，砸断面层叠状。气微，味淡。

（5） 石膏Gypsum Fibrosum ：为纤维状的集合体，呈长块状、板块状或不规则块状。白色、灰白色或淡黄色，条痕白色，有的半透明。体重，质软，纵断面具绢丝样光泽。无臭，味淡。

（6） 芒硝Natrii Sulfas：为棱柱状、长方形或不规则块状及粒状。无色透明或类白色半透明。质脆，易碎，断面呈玻璃样光泽。气微，味咸。

2、显微鉴定

（1） 朱砂：薄片红色。椎光镜下一轴晶，正光性。折光率：Ne=3.256，N0=2.905。

（2）雄黄:薄片无色至淡金黄色，多色性。二轴晶，负光性。折射率Ng=2.704,Nm=2.684,Np=2.538.为红色天然的单斜柱晶，熔点320℃。

3、理化鉴定

（1） 朱砂：① 取本品粉末，用盐酸湿润后，在光洁的铜片上摩擦，铜片表面显银白色光泽，加热烘烤后，银白色即消失（检查汞盐）。② 取本品粉末2g，加盐酸-硝酸（3：1）的混合溶液2ml使溶解，蒸干，加蒸馏水2ml使溶解，滤过，滤液分置2试管中，一管中加NaOH试液1～2滴，产生何色沉淀（检查汞盐）？另一管中加BaCl2试液，生成何色沉淀？分离，沉淀在盐酸或硝酸中均不溶解（检查硫酸盐）。

（2） 雄黄：① 取本品10mg，加水湿润后，加氯酸钾饱和的硝酸溶液2ml溶解后，加BaCl2试液，产生大量何色沉淀？放置后，倾出上层酸液，再加水2ml，振摇，沉淀不溶解（检查硫离子）。② 取本品粉末0.2g，置坩埚内，加热熔融，产生何白色火焰？伴有白色浓烟。取玻片覆盖后，有白色冷凝物，刮取少量，置试管内加水煮沸使溶解，必要时滤过，溶液加硫化氢试液数滴，即显何色？加稀盐酸后生成何色絮状沉淀？再加碳酸铵试液，沉淀复溶解（检查砷离子的反应）。

（3） 石膏：① 取本品一小块（约2g），置具有小孔软木塞的试管内，灼烧，管壁有水生成，小块变为不透明体（结晶水逸出，含水硫酸钙变为无水硫酸钙）。② 取本品粉末0.2g，加稀盐酸10ml，加热使溶解，滤过；取滤液2ml，加BaCl2试液生成何 93

色沉淀？分离，沉淀在盐酸或硝酸中均不溶解（检查硫酸盐）。③ 取铂丝，用盐酸湿润后，蘸取本品粉末，在无色火焰中燃烧，火焰为何色（检查钙盐）？

四、作业

1、写出朱砂、雄黄的显微特征。

2、记录朱砂、雄黄、石膏的理化鉴定结果。

实验二十一 中成药的鉴定

一、目的要求

掌握中成药的显微鉴定方法。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器 显微鉴定常用器具。

2、试剂 水合氯醛、稀甘油、蒸馏水。

3、材料 三妙丸、六味地黄丸。

三、实验内容

1、三妙丸

草酸钙针晶细小，不规则地充塞于薄壁细胞中。黄色纤维大多成束，周围细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维，含晶细胞壁木化，增厚，可见黄色不规则分枝状石细胞。木纤维常成束，非木化，壁极薄，有稀疏不规则排列的纹孔，纹孔口呈斜裂缝状，偶见含有草酸钙砂晶的薄壁细胞。

2、六味地黄丸

淀粉粒三角状或矩圆形，脐点短缝状或人字状；草酸钙针晶成束存在于黏液细胞中，针晶较粗长。不规则分枝状团块无色，遇水合氯醛液溶化；菌丝无色。薄壁组织灰棕色至黑棕色，细胞多皱缩，内含棕色核状物。草酸钙簇晶存在于无色薄壁细胞中，有时数个排列成行。果皮表皮细胞橙黄色，表面观类多角形，垂周壁略连珠状增厚；断面观呈扁方形，角质层较厚，呈脊状伸入到径向壁。薄壁细胞类圆形，有椭圆形纹孔，集成纹孔群。

四、作业

绘三妙丸、六味地黄丸的显微特征图。

实验二十二 四十种药材识别考试

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一、目的要求

考查学生对常见所学中药的性状识别能力，标明来源、入药部位、名称。

二、实验仪器、试剂及材料

选择常见重点药材四十种。

三、考试方法

将四十种药材编号，将学生分组进行识别，在规定时间内完成。将识别成绩计入考试总分，占总成绩的10%。

实验二十三 未知中药材混合粉末识别测试

一、目的要求

应用所学中药显微鉴别技术，对未知粉末进行鉴别。

二、实验仪器、试剂及材料

1.仪器 生物显微镜，目镜测微尺，镜台测微尺，显微描绘器，镊子，解剖针，载玻片，盖玻片，酒精灯，单面刀片，粉碎机，绘图板，铅笔等。

2.试剂 水合氯醛试剂，苏丹Ⅲ试液，稀甘油试剂，盐酸，硝酸，碘化铋钾试剂，氯化锌碘试液，硫酸，α-萘酚浓硫酸试液，碘试液，间苯三酚试液，钌红试液，硝酸汞试液，乙醚，石油醚，90%乙醇，70%乙醇，α-萘酚乙醇溶液，稀盐酸，稀醋酸等。

3.药材粉末：未知五种中药材混合粉末。

三、实验内容

现有一未知混合中药粉末，应用显微鉴别技术判断出该粉末由哪五味中药组成，鉴别出每味中药的主要显微鉴别特征，并绘出显微鉴别特征图。

实验步骤：

1.对未知粉末进行初步分析，设计实验方案（如需用几种试剂装片？如何鉴别不同性质的细胞壁？如何鉴别不同细胞内含物等？）

2.按照实验设计方案，逐步进行未知粉末的显微镜检。

3.镜检找出药材的代表性显微鉴别特征，对照中药材显微鉴别图谱或相关参考资料，确定药材种类或中药材名称。

4.绘图或显微照像并用文字描述，记录观察到的显微鉴别特征。

5.完成未知混合粉末的显微鉴定，总结验证实验结果，写出实验报告。

四、作业

1.写出实验设计方案

2.绘出未知粉末的主要鉴别特征图

3.鉴别出混合粉末的药物组成

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实验二十四 未知中药的鉴定

一、教学目的

应用所学中药鉴别方法，对未知药材进行鉴别。

二、实验原理

造成未知中药有各种情况，有的丢失标签，有的外地传入，有的民间单方、验方中的持有者保密，使之成为未知名称的生药。

这类检品的鉴定一般难度较大，原因是一般未知中药提供的检品数量较少，并且多不完整，有的仅提供药用部分的碎片或粉末，所以要进行未知中药的鉴定工作是一项系统的鉴定工作，可以根据检品的产地、相关的名称、宏观性状特征、微观显微特征及所含化学成分等各方面所能获取的信息进行综合分析判断，以确定适宜的方法对未知中药进行分析、检查及与知名中药的对比，最后确定未知中药的名称。

三、仪器和试剂

显微镜，临时制片用具，水合氮醛试液，甘油酒精，其它有关的显微鉴定试液，中药化学成分定性的必要仪器及试液，薄层色谱有关试剂及试液。

四、实验材料

未知中药

五、方法与步骤

1．确定检品类别

如为药材个子或饮片，应首先仔细观察其性状特征，根据其形状、颜色、表面和断面特征等以判断检品属于植物类、动物类、矿物类生药中的哪一类中药。如为植物类中药，则应进一步确定属于根、根茎、茎木、叶、花、全草、果实种子中等哪一类。 对于单靠性状鉴定难于断定的检品，则用显微鉴定的方法进一步检验。根据检品维管束的类型和排列方式、初生木质部的始熟方式、内皮层和髓部的有无，综合分析断定其所属类别。如为根类生药首先根据维管组织，区别其为双子叶植物根的初生构造、次生构造或为单子叶植物根；根茎类中药根据中柱、维管束的类型，区别其为蕨类植物、双子叶植物或单子叶植物的根茎。

根茎类粉末药材注意鳞茎、块茎、球茎常含多量较大的淀粉粒，其形状、大小、脐点、层纹以及复粒等特征是鉴别的重要依据。鳞茎的鳞叶表皮常可察见气孔。单子叶植物根茎较易见到环纹导管。蕨类植物根茎只有管胞。茎藤类生药根据维管束的类型及排列，区别其为双子叶植物茎或单子叶植物茎。然后再在该类进行检索。

2．缩小鉴定范围

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根据性状、显微特征、送检者提供的功效等线索，与该类中药的有关资料进行核对，逐渐缩小鉴定范围。

3．必要理化鉴定

根据以上检验推断出的可能品种，作一些必要的理化定性试验，作进一步分析验证。

4．对照鉴定实验

在初步判定检品的品种后，用对照药材、对照品，进行性状、显微、理化等方面的仔细对照实验，以确定检品的品种。

5．重视基原鉴定

有的检品经以上检验仍不能断定品种，则可千方百计收集原植物标本，进行分类鉴定以确定品种。

6．写出鉴定报告

根据以上各项检验结果，对照药典或有关标准资料进行综合分析，作出结论。写出检验报告书。

六、实验报告

写出未知中药的检验报告书。

七、思考题

1．未知中药鉴定的难点是什么？

2．如何进行未知中药的鉴定？

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