观点1

：葡萄、柠檬和桔子延迟伤口愈合

事实：这些柠檬类水果中富含维生素C，这有助于伤口愈合。然而，来自汽水、可乐和碳酸饮料中的柠檬酸，却会破坏愈合。但是，柠檬类水果手术当天不推荐食用，特别是在耳鼻喉手术后，吞咽时会有灼痛感。

观点2：晚上喝椰子汁导致胃酸

事实：椰子汁是给胃酸患者的推荐食品，可以缓解胃灼热，有助于恢复胃部的PH值平衡。

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观点3：小扁豆和奶酪组合使你发胖

事实：小扁豆和干酪都是优质蛋白质的来源，推荐用于增加肌肉和减少脂肪。对于一个平衡的减肥计划，你一天所需热量的25%应来自蛋白质，这个组合便会帮到你。 观点4：巧克力导致痤疮

事实：过度摄入巧克力可能导致痤疮，但是痤疮很大部分是由于不良的饮食习惯或激素变化。

观点5

：木瓜导致流产

事实：成熟的木瓜对人体基本没有危害，还有助于缓解胃灼热和便秘。未成熟的木瓜确实含有乳胶物质，可能会导致子宫收缩。

观点6：杏仁、核桃、腰果和葡萄干是增肥食物

事实：只有大量食用时这些食物才会致肥。坚果和果干拥有优质脂肪和多种营养素，如果适量摄入对人体有益。

观点7：碳水化合物食物是坏食物

事实：碳水化合物的质量才是减肥的关键。我们应该远离高度精炼的碳水化合物来源，如白面包、糖、精制白面和白米饭。然而，我们的身体需要优质碳水化合物，像全麦糙米、小米、燕麦等。人体需要葡萄糖做能量，你每日必需的葡萄糖一半来自碳水化合物。我们需要做的是有效平衡碳水化合物的摄入，以保持能量水平的稳定。

观点8：番茄酱是有益心脏的

事实：番茄中的番茄红素，有助于减少心脏疾病。但除非番茄酱是自制的，否则它不会有益心脏健康，因为大多数番茄酱都是高钠和高糖产品，从长远来看对心脏健康无益。

观点

9：无脂食品不含热量

事实：包装食品不可能不含热量。一些包装食品可能会标注‘零卡路里’、‘无脂肪’，然而这些都是生产企业推销他们产品的噱头。为了追求产品的口感，它可能会采用某种甜味剂或脂肪替代品，这些可能比糖和脂肪更可怕

男人三大饮食禁忌

1、忌辛辣

蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。

2、忌油腻

秋季食用后，难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

3、忌生吃

秋季是大部分水生植物收获的季节，如葧荠、菱角、茭白等，它们大都质白鲜脆，清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这些

水生植物，极容易造成囊虫的感染，使肠粘膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻、食欲不振等现象。

男人秋季常吃食物推荐

1、南瓜子预防前列腺癌

南瓜籽与前列腺南瓜籽中的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

2、蜂王浆缓解关节炎疼痛

英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个结论，每天服用一次蜂王浆的关节炎患者，有一半疼痛减轻，有17%的关节灵活度得到了改善。这可能与蜂王浆中含有一种类似溶菌酶的成分有关，此成分对多种细菌有杀灭和抑制作用。

3、大蒜防止增肥

大蒜含有一种能把附着在动脉上的脂肪迅速驱除的物质。一天吃一瓣蒜，血中的脂肪，包括胆固醇在内都会减少。

4、生姜抗衰老

老姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的清除体内自由基的作用，比人们熟知的维生素E抗衰老能力还要强得多。

5、奇异果防止便秘

肠道疾病被视做对健康的最大威胁之一，长期便秘预示着身体潜在病患。恶果之一就是免疫力降低。解决便秘的方法很多，例如，推荐“奇异果疗法”——每天两颗奇异果。 总结：被误传的饮食禁忌，有些对我们是有害的。大家要科学养生，不要盲目相信谣言危害自己的身体。

第二篇：如何增肥

如何增肥

【摘要】： 目前社会上弥漫着以瘦为美德习气，其实从科学的角度来说，身体太瘦是不健康的，对身体有着太多的坏处。这里在列举太瘦的坏处的同时，也着重简述了如何科学合理的增肥方法。

【关键词】：身体太瘦 科学 增肥 健康 营养 方法

最近，由美国一杂志刊登了一项研究报告，报告称太瘦的坏处有很多，因为控制饥饿的荷尔蒙同时也对生殖系统起着重要作用。研究表明，当吃得太少时，过度消瘦对身体的危害有很多种，不可忽视。

第一：太瘦的坏处之骨质疏松。美国最近的调查研究发现，体瘦的人的髋骨骨折发生率比标准体重的高1倍以上。这还是由于过瘦的人，体内雌激素水平不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因此容易出现骨质疏松、发生骨折。

第二：太瘦的坏处之记忆衰退。大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少，体内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，这种营养缺乏使脑细胞受损严重，将直接影响记忆力，变得越来越健忘。

第三：太瘦的坏处之脱发对身体过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，因此头发频繁脱落，发色也逐渐失去光泽。

第四：太瘦的坏处之胃下垂。吃不下饭的人总能感觉食欲不振、胀气、胀痛，这很可能是胃下垂的征兆。

——①这篇论文，不但对于那些以瘦为美的女生有好处，其实还有另一方面，也是为了我自己写的，因为太瘦确实不好。

第五：太瘦的坏处之贫血营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足;由于吃得少，基础代谢率也比常人要低，因此肠胃运动较慢、胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。

第六：对于广大女性来说，太瘦的坏处之子宫脱垂。没有了足够脂肪的保护，子宫容易从正常位置下垂，甚至脱出阴道口外，形成子宫脱垂。

面对众多疾病的潜在威胁，在此我要提醒广大瘦友们，要提早注意自身的健康，适当增肥。

说到增肥，那么针对于广大瘦友们，到底怎样的增肥方法是科学合理而且有效的呢？下面我们就着重来探讨下，该如何增肥。

一、饮食增肥

说到增肥，显然，一开始出现在我们脑海中的是“吃”这个字眼。也对，吃的确能起到增肥作用。不过，在吃之前，广大瘦友们还得知道调理脾胃功能。消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多东西身体也不长肉。因此想增肥的人必须先补脾健胃才行。

此外，在调理脾胃的同时，必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷食物（包括山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等）、难消化的高纤蔬菜（比如韭菜、芹菜等）、以及高油脂食物都不宜多吃（如巧克力、油炸食物等）。可以补脾健胃的的食物则包括莲子、山药、扁豆、紫

米、红枣、猪肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神猪肚(小肠)、山药排骨等。

另外，少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4到5餐。

食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。

在饮食增肥的过程中，蛋白质的选择，选择优良的蛋白质是尤其重要的。优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

当然，脂肪的选择，也是很重要的。油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

二、运动增肥

“增肥”的真正概念是增加肌肉和体重，并不仅仅是简单的增肥、增胖。因此身体消瘦的人除了以上几点的饮食调整以外，应该积极参加适度的运动，对身形的重塑是大有益处的。

日常生活中可在方便的时候进行如下的“健胃运动”：空腹时，仰卧床上，双腿自然伸直，深吸一口气后，将双膝向上屈起，用双手抱住双腿使大腿尽量帖紧腹部。数秒钟后，放松双腿，使其恢复原状，反复做5次。

三、日常增肥

三餐应定时，让肠胃养成正常运作习惯，而且餐前一个小时避免零食，以免影响食欲、影响正餐的摄取量，就算是增肥，也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对。若是为了加强增肥的效果，可以斟酌在三餐的空档多加两餐，至于加餐的食物内容，则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳，像是口味清淡的核果类与天然谷物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加肠胃的负担。还有就是要专心进食。一心多用的进食法，常会让人不自觉吃得过多、或是草草了事，因此降低消化器官的活动能力，导致消化液分泌不足，增加肠胃器官的负担，想增胖者应专心进食才行。

现在冬天快到了，冬天因为热量消耗大，所以特别容易饥饿，而且人体容易自发性的储存皮下脂肪，胃口大开加上吸收特好，只要加强进补，想增胖的瘦弱者大多能达到目的。但是千万别大吃大喝，反而让肠胃过劳，如此达不到养肉的目的，反而伤了元气就不好了

此外，保证高质量的睡眠。睡眠是人体能量形成的重要时期，也是促进肌肉生长的“生长激素”分泌活跃的时期，所以保证夜晚的睡眠品质是让体形魁梧健美起来的前奏。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

另附：增肥营养进食谱一份

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

参考文献：

1、39健康网关于太瘦的坏处.

2、王幸斌 倪艳翔主编《营养食品与保健》.化学工业出版社.

3、《运动医学原理》.新华出版社.

4、《食疗食谱100篇》.天津人民出版社.