20xx年度工作总结和工作计划
转眼间入职酒店两年多了,根据酒店工作安排,主要负责后勤传菜部的传菜工作,现将20xx年度的工作情况工作总结汇报,并就20xx年的工作打算简要概述:
一、后勤管理
1、礼节礼貌、衣服整洁、微笑服务
2、执行上级的指令,按服务程度与标准,高效率准确完成传菜工作。
3、开支前了解当班的传菜任务,明确重要客人及要会的传菜要求,传菜过程中不断检查菜的质量和数量,控制菜的质量、温度。根据客人的求控制传菜的速度。
4、执行上级指令,保质保量,餐具和疏菜的清洗工作。
5、督导员工正确合理作用洗涤剂,将餐厅和厨房送来的,用过的餐具和用具清洗干净并整齐地码放在餐架上。做好公区清洁工作,在工作时应注意安全操作。
6、随时清理传菜间和洗碗间环境卫生,确保工作台餐具架达到卫生标准。
7、提高服务意识,提高效率,用餐高峰时期合理调配,明确各自工作内容,进行分工合作。
二、员工日常管理
1、对新员工,作培训工作,让她们有良好心态,熟练掌握工作。
2、对员工进行考核,了解员工的心理,相互沟通。
3、对优秀员工进行表章,提倡优秀先进的要学习,提倡团队精神。
三、工作中存在不足
1、工作中不够细节化,宴会多时主次不分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才现问题的存在。
3、员工之间缺少生气和活力。
四、20xx年工作计划
1、做好后勤部门员工管理,制度争明,分工明确。
2、员工之间多问题相互学习,相互借签,分享好的服务经验,提高个人素质和工作效率。
3、加强成本控制,节约费用开支,合理用水用电等。
4、做好与厨房及楼面的沟能工作。
5、强调部门之间协调关系。
6、做好食品安全卫生,抓好各项安全管理。
总结人:许红伟
20xx年x月x日
第二篇:20xx年度工作总结和计划
20xx年年终总结及20xx年工作计划
时间过的真快呀,转眼间我加入山西##建筑设计院已经9个月了,紧张而有序的9个月时间内,我的人生再次得到了升华,这得益于公司、院领导的关怀及同事们对我的鼓励。
记得刚来公司两个月,包括公司的部分、无线路由器的密码我还没有了解时,这时,公司的主服务器因病毒而瘫痪。第一原因是工作岗位人员的更换,未进行设备清单的移交工作;第二是由于主服务器由于近三个月的未连网升级查杀病毒而导致了这次主服务器的重大瘫痪,办公室主任得知此事后,立即找来之前了解设备的相关人员,找出设备密钥,找来网络设备,连接上网先杀毒,后修复,几个人经过两天的忙碌终于使公司网络恢复如初,各项指标正常,各设计软件正常工作,通过这次的设备事件使我清晰地认识到网络系统日常维护的重要性。
网络管理中心:负责公司、全院上下近百余台电脑设备及打印终端设备的网络连接,及十余套网络软件的工作链路和网络工作的稳定,平时的工作维护及工作量是比较大的,因为负责这仆管理中心的人员只有我一个人,每天早晨刚一上班就有各部室的人员打来电话,要么电脑系统坏了,要么工作 网络出现问题了,哪个也不能耽误,在这里工作可以说时间就是金钱。公司、院上下特别是设计一所、二所及方案创作中心全天候在线工作,网络的稳定与否,直接影响着设计工作或影响设计效益,所以平时的网络及电脑设备的维护至关重要。
曾有一段时间内,公司、院内的设备及电话是扎堆的出现问题,刚刚在五楼给某部重作系统,安好杀毒软件、CAD连通网络后,一楼又通知办公室的打印机不打印或要重新换粉墨了,这边的粉墨还没有换好,四楼设计所的某某同志的电脑又启动不了了,且某工地的图纸现在又着急要取,电脑必须在极短的时间内修好,每天如此,在公司及院上下楼之间如此反复,有时一天忙下来,看看办公桌早晨打好的开水才知道自己今天忙得忘记了喝水。
说是网络管理中心,我们又归后勤中心、管理,日常办公楼内的所有日光灯管的更换工作,办公楼内上、下水、暖的通畅,或是电路问题的维修或是食堂及小酒店的电器维修等等,我力所能及,只要领导安排了的事情我们不折不扣地完成,因为在完成工作的同时我们也学到了更多的知识。
在##工作我知道了任劳任怨的含义,在才智公司工作,我学到了眼勤、手勤、腿勤、在这个创新的年青团队中我要向更多的同事学习。
20xx年已经划上了圆满的句号,我们的工作已经随着时间的流逝化作了片片记忆,我们的工件成绩有待领导的肯定,更需要各位同事的理解和支持。
经过近千次的维修、维护,我们发现了新的问题,同时也期待更快、更好的解决现有问题:我们的主服务器应做到一工一备,不要象现在一台机子在工作,万一出现个小小的问题,公司、院上下的所有电脑设备及其它终端设备就得停工,而后就是我们手忙脚乱地去连网维修、维护,如果拥有一台备用机器,网络的瘫痪就可以在几秒钟内
切换恢复,即省时又有效。二网络维护中心应具务外连网络的功能,使一些常用软件在最新的时期内更新,定期不定期地升级、更新杀毒软件和防火墙,使我们的网络更趋稳定。
网络维护是一项技术性的工作,来不得半点的马虎和偷懒,一旦网络或电脑终端出现点小问题,也请各位不要怨声载道,电脑、网络不会偷懒,也没有人偷懒,有点小的问题也在所难免,这叫技术故障,不叫偷懒故障,只有同志们的理解和支持,我们的工作才会又快、又好更和谐。
本职工作是我们的天职,网络的稳定工作是我们工作中的重中之重,利用网络工作是我们创造效益的基础,我们将全心全意地在网络故障的第一时间内,以最快速的速度抢修、维护,保障我们的经济命脉的稳定、畅通。
20xx,我们信心百倍,期望在本职工作岗位上发挥更大力量,在公司董事长、院领导的带领下,我们坚信,**的明天会更好。