墨绿深绿泛黑而匀称光润翠绿翠玉色而带光泽灰绿绿中带灰铁锈色深红而暗无光泽草绿叶质粗老炒菁控制不当过干呈现绿草之色泽砂绿如蛙皮绿而油润优质青茶类的色泽青褐色泽青褐带灰光鳝皮色砂绿蜜黄似鳝鱼皮色又称鳝皮黄蛤蟆背色叶...

茶叶的审评术语一外形细嫩多为一心一至二叶鲜叶制成条索细圆浑毫尖或锋苗显露紧细鲜叶嫩度好条紧圆直多芽毫有锋苗紧秀鲜叶嫩度好条细而紧且秀长锋苗显露紧结鲜叶嫩度稍差较多成熟茶条索紧而圆直身骨重实有芽毫有锋苗紧实鲜叶嫩...

茶叶品鉴摘要主要介绍茶及茶文化传播品性及分类绿红青黄白黑茶及再加工茶的鉴别各类茶的品质特征鉴评程序及综合判定关键茶文化品性分类成分评茶一茶及茶文化茶原为中国南方的嘉木茶叶是一种著名的保健饮品中国汉族人饮茶据说始...

茶叶的审评术语21一外形细嫩多为一心一至二叶鲜叶制成条索细圆浑毫尖或锋苗显露紧细鲜叶嫩度好条紧圆直多芽毫有锋苗紧秀鲜叶嫩度好条细而紧且秀长锋苗显露紧结鲜叶嫩度稍差较多成熟茶条索紧而圆直身骨重实有芽毫有锋苗紧实鲜...

茶叶的感官质量审评一实验目的学习茶叶的审评方法步骤了解各类典型茶叶的感官质量状况和质量标准二实验用具茶盘茶具审茶碗茶壶三实验样品红茶正山小种红茶福建绿茶龙井浙江日照绿山东乌龙茶冻顶乌龙台湾南投铁观音福建安溪花茶...

茶叶本身具有的滋味常用于与其他物质拼合的茶叶审评鲜爽鲜美爽口有活力鲜醇鲜爽甘醇鲜浓茶味新鲜浓爽嫩爽茶味嫩鲜爽口浓爽味浓而鲜爽浓醇味浓而醇正浓厚茶味浓度和强度的合称清爽茶味浓淡适宜柔和爽口清淡茶味清爽柔和用于嫩度...

茶的感官评价表表茶叶评分表评茶地点姓名总得分外形得分20水色得分10香气得分10滋味得分50叶底10表茶叶评分标准表注需设备玻璃仪器酒杯茶杯叶底是茶叶品评的一种常用术语亦称茶渣即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片举...

茶叶鉴评与欣赏一绪论1茶叶三抗三降三消CamelliaSinensisLOKuntze乔木型小乔木型和灌木型2西湖龙井色绿香郁味甘形美四绝狮峰山十八棵茶树龙井茶虎跑水是杭州双绝狮龙云虎四个品类3洞庭碧螺春外形纤...

茶叶品质鉴评课程大纲第一章茶的基本知识4学时第二章茶树的认识3学时第三章茶类的划分及品质特点6学时第四章茶叶鉴评的基本知识6学时第五章不同茶类的鉴评4学时第六章评茶用水2学时第七章评茶用具2学时第八章茶叶的其他...

评茶资料1茶叶品质的描述11外形的描述描述茶叶品质的外形应包括造形嫩度色泽匀整度与净度其中造型嫩度色泽是描述的重点造型可以表明这个茶的风格嫩度在一定的程度上代表质量的高低色泽两者兼而有之扁形茶如特级龙井茶的外形...

茶叶审评结果报告表

茶学审评表20xx年5月15日制

茶叶的功效三抗三降三消抗氧化抗突变抗辐射降血压降血脂降血糖消炎消毒消臭茶树的生理特性茶树性喜温暖湿润最适宜的生长温度是1825之间茶树是耐酸作物其最适宜的pH值是4565阳光温度水分和土壤是影响茶树生长发育的主...

茶叶审评表茶名评茶人评茶时间冲泡方法投茶量2g冲泡水温100按150的茶水比使用100ml的白瓷标准盖碗冲泡90秒连续冲泡三次以判断耐泡性与香气的长短

每天喝一杯呵护您的健康夏日天气干燥久在密闭的空调间i容易咽喉干燥不适消暑补水10年销量惊人已超件真空袋包装让我们的心灵来一次深呼吸就像喝着铁观音茶缕缕清香袭鼻而至清爽甘美入口而来在安溪铁观音独有的观音韵的意境里...