小学文体器材管理人员责任书

责任范围：

1、文体器材管理人员应以高度的事业心和责任感，牢固树立全心全意为教学服务的观点，努力做好文体器材的管理工作。

2、掌握教材内容，上好体育课，课前画好场地，准备好体育器材。课后及时收回体育用品，如有短少，须及时查明处理。

3、配合体育课外活动的开展出借体育器材，活动结束后，及时收回，如有丢损，应及时追查、赔偿，控制器材非正常损耗率。

4、妥善保管体育器材，定期清点，每学期清点一次。

5、购进体育用品，及时登记造册。实物损坏，保存物证，并在登记册上注明报废原因。

6、经常做好体育器材的检查、维修和保养工作。

7、发现体育器材损坏，应立即停止使用，保证不发生因体育器材损坏或安装而造成的伤害事故。

8、自觉保持室内外卫生整洁、设备整齐完好无损

责任追究：

1、由于管理责任人或使用人员不负责任造成的损坏或丢失，由相关责任人负责修理或赔偿。

2、各种器材自然损坏或报废时，要及时向学校报告。迟报、漏报、瞒报，追究相关责任人的责任。

3、各类器材如因管理不善，损坏严重，学校要向责任人发出质询，质询超过三次，该责任人师德考核给与适当减分。

学校校长(签字)：

负责人（签字）：

第二篇：学校食堂管理员责任书

北镇学校食堂主管“一岗双责”责任书

为加强学校食堂管理，提高后勤服务质量，坚决杜绝食品安全事故的发生， 落实安全工作责任制， 根据食堂主管的职责要求，特签订本责任书。

工作职责：

1、对食堂工作人员进行聘用、管理、考核,与工作人员签订好合同和责任书。

2、确保食堂为师生提供安全的食物。

3、每周本设计好下周菜谱，菜谱符合均衡膳食原则。

4、严格执行上级关于食堂管理的制度、规定。

5、核算好食堂帐目，做到日清月结，加强收入与支出管理，做到经营“零利润”。

6、加强采购与保管的监督管理，杜绝吃回扣、做假帐。

7、及时上报各资料、完善本年度的本部门的档案资料。

8、保质保量完成学校安排的各项临时工作任务。

9、努力提高食堂服务质量，提高师生的满意度，两个计划的稽核要到时80分及以上。

安全管理职责

1、注意食堂人员的身体状况，每年要进行一次体检，做到人人持证上岗， 保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，马上催促其离开工作岗位。

2、大力宣传《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事员学习有关食品卫生知识，提高炊事员卫生意识。

3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对 各重点环节落实相应的措施。

4、加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备，

严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。

5、全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无 灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。

6、加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁未经许可的食材不得进入食堂，不得购买变坏、污染的食物，熟食、冷盆菜时间不得超过 4 小时。

7、加强餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

8、经常督促全体炊事人员养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿工作 服、戴工作帽。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲， 食堂是学校安全 工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全管理是落实学校“安全第一”的基本策略。

9、督促炊事人员注意各种设备的安全，用电、用水结束时，要马上关闭。 食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。

10、 按食品卫生制度， 督促炊事人员搞好食品卫生： 做到生熟刀与案板分开， 洗荤、蔬菜水池分开，做好餐具消毒，食品留样时间准确、足量、及时。

11、按不同的季节消杀“四害” ，做到无蚊蝇蟑螂。 安排好学生进餐的秩序， 要求学生排队进入餐厅， 打饭时基本保持安静，

12、 保证学生用餐有序、卫生。

13、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。 食堂主管违反上述有关规定，有失责行为，由学校校委会议研究，给 予处理，年终学校按照工作量和岗位职责进行量化考核，以此为依据进行绩效考核。发生饮食安全事故的，经学校领导班子研究，经予严肃的处理；严重的交由上级部门或司法机关处理。 本责任状一式两份，学校和食堂主管各执一份，自签订之日起生效。

学校： 食堂主管：

二○20xx年x月x日