XXX低盐膳食指导和干预

“研究证明，不合理的膳食结构与肥胖、高血压、糖尿病等慢性病的发生有着密切关系。”为了降低人群血压水平，预防高血压的水平的发生，根据《XXX20xx年减盐防控高血压项目实施方案》及《低盐膳食与高血压相关因素调查指导计划》，开展了基线调查，调查人群食盐摄入量，调查食盐摄入量与高血压相关因素，并给与低盐膳食指导，真正做到了宣传低盐膳食健康教育知识无处不在，无时不在，使低盐膳食深入生活，深入民心，为推广全民健康生活方式，降低居民食盐摄入量，最大限度控制高血压危害，做到了最大努力，使低盐膳食宣传做到预防了从孩童做起，提高了全民健康水平。

XXXX于20xx年x月-8月在全镇进行低盐膳食指导和膳食干预工作并进行了食盐摄入量与高血压相关因素调查工作。本次调查活动公共卫生科人员、妇保、儿保、门诊科室、各村卫生室做了大量调查工作。XXX居民14884户，给与低盐膳食调查指导干预12151户，覆盖率达到81.63%，0-6岁儿童2976人，低盐膳食调查指导干预2467人，覆盖率82.89%，65岁以上老年人5962人，低盐膳食调查指导干预4988人，覆盖率83.66%，孕产妇238人，低盐膳食调查指导干预196人，覆盖率82.35%。具体干预措施如下：

一、做好减盐防控高血压的宣传。利用健康教育讲座，动员村民积极参与减盐防控高血压的各项活动。以村为单位，每年做两次以上社区以“减盐防控高血压”为主题的讲座活动。

二、通过开展咨询活动，发放健康教育处方，发放宣传画及宣传手册，播放健康教育视频等群众喜闻乐见的健康教育与健康促进方式，普及低盐膳食与高血压防治知识，营造浓厚的减盐防控高血压社会氛围。

三、联合中小学、幼儿园开展低盐膳食与高血压防治知识，强化儿童低盐膳食生活意识，做到低盐膳食“从娃娃做起”。

四、利用医疗巡回服务随访时机进行低盐膳食宣传教育，指导饮食计划。

五、妇保科，儿保科利用孕产妇健康管理及孕产妇随访时机进行低盐膳食宣传教育，指导饮食计划。

六、建立减盐防控高血压的的长效机制。在前期的宣传与调查的基础上，以村为单位，建立减盐防控高血压的领导小组，以卫生室为单位建立低盐膳食指导工作，将低盐膳食指导工作纳入卫生室工作考核评价体系，从而激励卫生室人员宣传普及低盐膳食与高血压防治知识，倡导科学饮食，强化减盐意识。

六、严控居民饮食的主要源头。居民饮食的主源头就是家里，让居民按照国家健康用盐标准，发放控盐勺，规定食盐的添加量。

XX镇地处山东省心脑血管疾病的高发地区，村民在饮食过程中同样存在过高的食盐(钠)摄入量，调查结果显示，我镇村民人均每日烹调用盐量为13.6克，而这恰恰是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一，而高血压又是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素。所以，降低居民人均食盐摄入量，最大限度地控制高血压危害仍是当前卫生院严峻的工作任务，虽然工作任务重，难点多，资金不到位，但我们要一如既往的做好本项工作，为推广全民健康生活方式做出贡献。

第二篇：限盐指导总结

小孟镇小型餐饮企业限盐指导活动总结 随着慢性病防控工作的开展，加强慢性病防治知识的宣传，开展辖区重点人群健康教育，创造全社会慢病的宣传氛围，已经成为我镇当前防控工作的重要内容。小孟镇结合自身工作实际，根据上级文件精神，并结合减盐防控高血压项目和全民健康生活方式行动，于3月和10月开展了小孟镇小型餐饮企业限盐指导活动。

在这两次活动中，我院公共卫生科就高血压的危害、盐摄入量与高血压的关系以及减盐是预防高血压的策略等方面一一进行了讲解和分析。指导小型餐饮企业通过限制钠盐摄入量来预防和控制高血压。指导正常人减少盐的摄入量，确实预防高血压的发生；高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少脑卒中、心脏病和慢性肾病的发病和死亡。提高患者对高血压药物治疗的依从性，最终实现持续的降压达标、减少心脑血管病发生的目的。提高全民限盐控压达标140/90健康意识和知识能力。

此次活动针对小孟镇餐饮，并现场为每位业主发放了限盐勺、限油壶、84消毒液以及限盐、高血压、糖尿病健康教育处方。大大提高了餐饮企业辖区居民限盐控压以及慢病防治等健康知识的知晓率。有力的推动我镇慢性病防控工作的有序开展。

公共卫生科

20xx年x月x日