健康饮食英语谚语
（摘录）
Half a loaf is better than none. 有一点总比没有好
Too many cooks spoil the broth,. 厨师多了烧坏汤
One’s meat is another one’s poison. 甲之熊掌乙之砒霜
You can’t have your cake and eat it too. 两者不可兼得
Don’t put all your eggs in one basket. 不要把一切希望寄托在一件事上
It’s no use crying over spilt milk. 事后不要无意后悔
A man among men is he who knows when to eat humble pie and when to hold his head high. 大丈夫能屈能伸。
A corns were good till bread was found. 饥不择食
As you brew, so must you drink. 自作自受。
Birds ready cooked do not fly into your mouth. 任何事不能坐享成。
Big mouthfuls often choke. 贪多嚼不烂。
Bread is the staff of life. 民以食为天。
Do not argue with your bread and butter. 别砸自己的碗。
Do not teach your grandmother to suck eggs. 不要班门弄斧。
Every man to his taste. 人各有所好。
It is diffcult to cater for all tastes. 众口难调。
He deserves not the sweet that will not taste the sour. 不愿吃苦，不配享福。
The proof of the pudding is in the eating. 布丁好坏一尝便知
Fool make feasts and wise men eat them. 蠢人常被聪明人利用。
Good wine sells itself. 货好自会有人求。
He that would eat the kernel must crack the nut . 不劳则获。
Hope is a good breakfast but a bad supper. 事前希望很美好，事后希望徒恼。
Hunger finds no fault with the cookery. 饥不择食。
Hunger is the best sauce. 饥饿是最好的调味汁。
In wine there is truth. 酒后吐真言。
Many a slip(many things fall)between the cup and the lip. 凡事难以十拿稳。
Bread never falls but on its buttered side. 最好的东西最容易坏。
Butter to butter is no relish. 千篇一律，令人生厌。
Eat in measure and defy the doctor. 吃得适度，不找大夫。
Eat at pleasure, drink with measure. 随意吃饭，适度饮酒。
Diet cures more than doctors. 自己饮食有节, 胜过上门求医。
An apple a day keeps the doctor away. 每天一只苹果, 无需医生进门。
Leave off with an appetite. 吃得七分饱, 就该离餐桌。
haste makes waste 心急吃不了热豆腐
lick one's chops 垂涎欲滴
help yourself to sth 随便吃。。。
An apple a day keeps the doctor away. 每天一只苹果，疾病远离我。
Eat to live,but not live to eat. 吃饭是为了生存，但生存不是为了吃饭。
Radish and ginger keep away from doctor. 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
Some soup before dinner,healthy body forever.饭前喝口汤，永远没灾殃。
Nofrolicing dering the meal,no running after the meal.吃饭不要闹，吃饱不要跑。
第二篇：饮食谚语
饮食谚语
中医养生历史悠久，到现在越来越受到人们的重视。而我们所了解的养生知识，也都是古代人们通过实践经验所总结出来的。古代人们也根据季节的变化、日常的饮食等等各方各面，总结出了很多的谚语、俗语。而一些饮食的俗语更是形象的描绘了某些食物的功能特点。反映出正确健康的饮食习惯，而这些为人们健康的饮食提供了参考的依据，我们还可以从这些谚语中学会怎样保健养生。下面就让我们来通过一些饮食养生的谚语当中，获得养生保健的智慧。
一、要想人长寿 多吃豆腐少吃肉
“少吃肉”，上面已说出吃肉过多的危害。下面我们主要说说
豆腐。被誉为“优质蛋白质的仓库”的豆腐以其营养丰富、物美价
廉而深受人们喜爱，是古今公认的食疗佳品。
豆腐的营养成分有蛋白质、磷、钙、铁、锌、维生素等，这些
都对人的健康非常有益。而中医也认为，豆腐为补益清热养生食品，
常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，尤适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
豆腐中的蛋白质不同于动物蛋白，少脂肪，又无胆固醇，易消化，96%能被人体吸收，最适合患有动脉硬化、高血压和冠心病的人吃。豆腐中的含钙量也非常丰富，每100克豆腐中的含钙量约为240毫克，比同量牛奶还高一倍，中老年人常吃豆腐还可防骨质疏松症。另外，豆腐以其质软、易消化，还能很好地预防老人便秘。
中医提醒，“多吃豆腐少吃肉”，这里的“豆”并不只是指黄豆，还包括豆类食物中的黑豆、绿豆和赤小豆等，以及豆荚类蔬菜，包括扁豆、四季豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、刀豆和蚕豆等。
二、一天一颗枣，终生不显老
大枣，又名红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、
枣、杏)之一，历史悠久。大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细
胞。《本草备要》称红枣“补中益气，滋脾胃，润心肺，通九窍，
和百药”，对脾胃虚弱，气血不足，饮食不振，神经衰弱均有疗
效。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中含丰富的
维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。大枣中富含钙和铁，对骨质疏松和贫血有补益作用。大枣还具有宁心安神，益智健脑，延缓皮肤衰老等作用，所以是青少年、老年人、女性的理想天然保健食品。
三、吃对葱和蒜，病痛少一半
葱和蒜是日常厨房里的必备之物，是烹饪中不可或缺的调味品。在我国北方以大葱为主，生吃较多;南方以小葱为主，多熟食。葱不仅可以作为调味品，而且能防治疫病，它含有前列腺素A，有舒张血小管、促进血液循环、降低胆固醇、预防多种癌症的作用。大蒜常被人们誉为“天然抗生素”，其含有的“辣素”对病原菌和寄生虫都有良好的灭杀作用，可以预防流感、防治伤口感染。大蒜具有明显的保护肝脏、降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，常食大蒜能延缓衰老，预防铅中毒。但是有眼疾和上火的人要少食葱和蒜。
四、冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方
我国是萝卜的故乡，萝卜古名“莱菔”，栽培食用历史久
远，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。萝卜既可当作水果
生吃，又可用于制作菜肴，无论炒、煮、凉拌，还是腌制酱菜、
泡菜等俱佳。萝卜含有丰富的维生素C、维生素A和维生素B，
还含有较多的钙、铁、磷、蛋白质及多种酶。祖国医学认为萝
卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热，具有健胃
消食、生津止渴、清热解毒、通利小便等多种功效，因此就有“秋后萝卜赛人参”之说，对于冬季常见的消化不良、风热型感冒、咳嗽多痰、咽喉疼痛等疾病也有辅助治疗作用。
五、宁可食无肉，不可饭无汤
大多数中国家庭每天都要做汤，汤的种类和口味也不计其数，以制汤的原料来分，有荤汤、素汤之别;以烹饪方法来说，有清汤、奶汤之别;按汤的味道，则有咸、甜、辣、酸、鲜等等。汤富有营养，利于消化，但是喝汤也是有讲究的，要在饭前喝，“饭前先喝汤，胜过良药方”，饭前喝汤将口腔、食管润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀和搅拌，从而促进消化、吸收。因为汤的热量低于其他饭菜，故喝汤不会引起肥胖。汤又是消化和肠胃不好者的最佳食品。汤的种类口味繁多，要因人而异，老年人要喝骨头汤;婴儿可以喝小米汤;女士益喝红枣莲子汤;年轻人可多喝海带汤等等。
六、百菜不如白菜，白菜四季保平安
白菜古时称菘，属叶类蔬菜，具有清热解烦、通利肠胃、消食
养胃等作用，主治肺热，咳嗽咽干，大便干结。秋冬季节空气干燥，
寒风对人的皮肤伤害较大，而白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，
可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜营养丰富，鲜美爽口，既有
药用价值，还有食用价值和养生功效，它含有蛋白质、脂肪、碳水
化合物、粗纤维、多种维生素，并含有尼克酸、钙、磷、铁、钠、
镁、锌、硒等多种微量元素，既可作为主料，又能当作辅料，可采用炒、熘、烧、烩、扒、涮、凉拌、腌制等多种烹调方法，做成美味佳肴，民间也常说“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜”、“冬日白菜美如笋”、“鱼生火，肉生痰，白菜四季保平安”。
七、一天一个果(苹果)，老头赛小伙
苹果，酸甜可口，营养丰富，是老少皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”，因此又有“一日一苹果，医生远离我”之说。苹果是心血管的保护神、心脏病患者的健康水果，因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低，所以，有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”、“全科医生”。祖国传统医学认为，苹果甘凉，具有生津止渴、润肺除燥、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。现在许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食
一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
八、要长寿，吃驴肉;要健康，喝驴汤
民间有“天上龙肉，地上驴肉”之说的谚语，来形容驴
肉之美。国人食用驴肉的历史悠久，古籍《齐民要术》中就有
“驴、马、猪肉皆得”之语。《本草纲目》记载：驴肉“补血
益气，治积年老损，煮汁空心饮”。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白低脂肪食物，可卤、可酱、可以做汤。驴肉还具有气、血双补的功效，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品，常食驴肉可强身健体，增气力，因此民间也有“吃了驴肝肺，能活一百岁”的谚语。河间驴肉火烧、广饶肴驴肉等小吃全国闻名，著名的山东“三宝”之阿胶就是由驴皮制作而成。但有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
九、寒冬至，狗肉肥;狗肉滚三滚，神仙站不稳
随着人们生活水平的提高，狗肉对于人们的吸引力更为强烈，过去曾不上席的狗肉，如今却已成为饮食中的美味佳肴。狗肉不仅蛋白质含量高，而且质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如四肢寒冷。精神不振等，冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。祖国中医认为狗肉有温肾助阳、壮气力、补血脉的功效。在江苏沛县，有一风味美食叫“鼋汁狗肉”，两千多年来，它就是以汤鲜味美、香气浓郁、肉精不腻、五味俱全而名扬大江南北的。
狗肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。