酒店培训工作实施方案

时间:2024.4.2

广西聚龙湾丽水边城度假村培训工作实施细则

                 (讨论稿)

          

广西聚龙湾丽水边城度假村筹备办公室

二O一0年十一月

      编制:总经理室

广西聚龙湾丽水边城度假村培训工作实施细则

度假村开业前的培训对度假村今后的经营是极其重要的,严格、规范和持续的培训不仅能使员工进一步了解行业,融入行业,更多的是能对度假村今后的发展起强大的推动作用。尤其是企业文化培训、员工心态培训和业务技能这个三个方面,俗语道:头气难扎,尾气难刹,好的开端是成功的一半,开业前的培训必须做到科学、系统、针对性强这三个方面,同时针对聚龙湾丽水边城度假村的实际情况,结合培训前期的工作,列出以下的实施细则和计划:

一、度假村培训重点与培训目的:

1、度假村培训侧重企业文化培训,要使“团结尊重勤奋创新”的聚龙湾企业精神深入每一位员工的大脑中,使“诚为先、信为基、和为贵、信为基”的企业文化核心价值观,成为员工行为的航标。

 2、度假村培训着重员工的服务心态培训,通过系统的酒店行业员工服务心态的培训,使每一名员工做到爱岗敬业,全身心的投入到度假村开业服务工作中。

3、度假村培训注重对员工的业务技能的培训,通过长时间的业务技能培训,促使全体成长为:业务精湛、讲究礼节、工作高效、服务优质的五星级服务人员。

二、度假村培训前的准备事项

1、员工进店的时间安排

为节约酒店的成本,在不影响度假村按时开业和在不影响培训效果的前提下建议度假村按以下时间分批招聘员工进店:

1)第一批员工进店时间为:11月30日        约40人左右

1)第二批员工进店时间为:12月20日         约60人左右

2、选择合适的培训场地

根据度假村实际情况,所有前期培训工作只能放在度假村内完成,相关配套设施适合酒店军事化、封闭式、学院式培训。

结合度假村的规模:第一批员工40人左右的学员,第二批员工60人左右的学员,30天左右的理论课程,所选择的培训基地需具备以下条件:

1)、较大的操场(能满足学员军训需要,很重要,可考虑停车场)。

2)、能容纳60人的教室(能适应公共课的需要, 可考虑宴会厅)。

3)、分层或分区域的教学楼,以便于学习和管理。(可考虑各会议室)

此外,最好具备一些娱乐设施如:阅览室、乒乓球室等,以便于组织各类文体活动,丰富员工业余生活。

3、制作出企业文化标语、欢迎员工入职标语,制作出宿舍文化上墙标语,同时制作出办公室上墙标语,让入职员工感受到度假村的良好的企业,时时处处的感受企业文化,始终保持高昂的斗志和学习、工作激情。

4、建立各项规章制度

1)、《员工手册》、《度假村应知应会》、《服务质量评审细则》作为学员入店时的第一份规章制度,也是酒店今后正常运行的保障。

2)、制定《学员须知》。介绍学员在培训期间需注意的事项,以便于学员在进入培训基地时对各项规章制度有大概了解(每人一份)。

3)、制定《宿舍管理制度》、《食堂管理制度》、《课堂管理制度》、《浴室管理制度》、《外出请假制度》、《每日检查制度》等。使员工从多方面约束自己的行为,从开始就养成良好的工作及生活习惯。(制度上墙)。

5、制定各部门的培训计划和收集培训资料

1)、列出度假村前期的培训计划表:

内容包括:军训、公共课、部门培训、文艺活动等。

时间包括:早自修、晚自修。

2)、制定每节课的具体内容,收集相关的信息资料,以丰富内容。

3)、准备相关的度假村案例VCD,以便于学员更直观地了解度假村行业的特殊性,并能尽快适应自己的岗位,融入度假村行业。

6、制作公共区域的标语及图片

结合当地度假村服务意识较淡薄的现状,在宿舍、员工食堂等区域粘贴部分行业标语或图片。

1)、在公共区域及员工教室、员工宿舍粘贴标语。

2)、在员工食堂粘贴各类规范服务的图片,同时标上各类服务用语。

7、准备培训课所需的辅助设备

1)、文化知识课:电视机、VCD影碟机、音响、话筒、多媒体设备、粉笔、白板等。

2)、体育活动课:羽毛球、乒乓球、红旗(印有店名)、围棋、象棋、军棋等。

3)、专业文化课:教学碟片等。

8、聘请各类专业教练及老师

优秀的老师能启蒙学员对自己所从事行业有一个崭新的认识,因此在培训期间按照培训计划聘请优秀专业的老师是必不可少的一项工作。专业知识课均由企业内部的管理人员来完成,部分理论化的公共课,邀请当地或外地学院的专业老师来讲解,这不仅能使学员进一步加深对培训知识的认识,也能为度假村输入新理念。

军训是度假村开业前不可缺少的培训项目,它不仅能规范学员站、蹲、走姿,而且他能以军事化的管理理念和手段,为度假村日后半军事化的管理打下良好的基础。当地武警官兵或武装部、公安是最合适的总教官(制造声势)。

9、准备学员日常所需的生活用品

培训期间采用封闭式的教育模式,因此从学员11月30日进入度假村以后,几乎要在28天培训结束后才能回家,除学员自带的日常生活用品、文具用品以外,在员工日常的宿舍内必须配备一定的物品。同时发放统一的服装(增强新员工的团队感),发放小型的生活用品(给新员工制造大家庭的温暖氛围)。

1)、每间宿舍内准备一定量热水瓶(2人合用一个)、脸盆(每人一只)。(由寝舍长管理)

2)、每间宿舍内准备1把扫把、1个畚箕、1把拖把

3)、每间宿舍内准备1块抹布

4)、在每间教室的门口准备保温桶及开水,以便于学员在课间饮用。

三、、培训前三天需开展的工作

1、教室:贴标语、图片、备足粉笔等物品。

2、制作班级竞赛公布栏:主要内容涉及出勤情况、课堂纪律、宿舍卫生等方面。(以白板画表格的形式)

3、到食堂、宿舍、教室、浴室等公共场所粘贴各类制度。

4、准备上课所需的扩音设备及碟片、电视机、影碟机等。(调试)

5、购买各类文具、体育、清洁用品。

6、备足床上用品及厨房内的相关物品。(桌号)

7、制作学员卡、购买白色T恤衫(标有集团和度假村的名称)。

8、按照录取人员进行分班,并确定每班的班主任。(以学员志愿分班)

9、召开培训前的会议:内容主要涉及培训课程的安排、培训期间的各项规章制度、培训期间每日的值班安排以及注意事项。

10、联系制作部分欢迎横幅,并悬挂于度假村路口和度假村的门口,同时购买部分彩旗。

度假村路口广西聚龙湾丽水边城度假村欢迎新职员报到

欢迎您加入大家庭广西聚龙湾丽水边城度假村

度假村门口、宿舍门口:广西聚龙湾丽水边城度假村欢迎新职员入店培训

11、告知学员购买(毛巾、牙具、牙刷、香皂、卫生纸)。

12、分配床位,并在每张床位上标明姓名。同时在寝室门上标明在住人员的姓名。

13、将各阶段培训计划贴于员工食堂、教室内,让学员明确自己将接受的培训内容。

14、相关制度及印刷品全部到位(《员工手册》、学习、培训资料。)

注:对即将报到的学员进行分班,此次分班相对涉及学员将来所分配的部门,只是对人员进行划分,主要分配为每班级10——15人左右,同时确定每班班长及副班长。并确定1、2、3、4班的班主任、培训老师:1班:      ;2班:      ; 3班 :    ;4班 。保安值班2名。

四、学员报到(11月30日)

1、8:00:安排四人在度假村门口、宿舍门口接待学员报到,并及时安排到宿舍。(度假村门口指挥:    协调:   ;接待员:        )。

2、上午:在宿舍门口摆放一块大型告示(欢迎语及各位学员所分的班级、寝室及平面示意图)以及用餐时间及下午班会时间。

3、上午:在宿舍门口设置5张桌子,6张椅子,分别由1、2、3、4、5班班主任及物品发放员在座,及时迎接并为报到的学员进行登记,并发放工服及学员卡、收健康证。(要求先到的学员为后来的学员进行引路,提拿行李。给员工留下良好的第一印象。)

具体安排:现场总指挥:

 1班:        2班:     3班:        4班:  

核对身高并登记:         发放制服及生活用品:

机动人员:

提拿行李、引路:2名保安

4、中午各班班主任对自己班内所报到的学员进行统计,将已到和未到的名单上报总经理办公室,由人力资源部调整相应的个人简历、档案。并及时电话联系未报到员工,了解具体的情况。(如各班报到学员的数量悬殊,可由人力资源部进行适当的调整)

5、下午13:00,人力资源部召集各班班长开会,明确各班班长的责任及所处的位置。——调动各班班长的积极性,增强责任心,并通知次日发言人的名单,要求准备发言稿(内容:培训期间表决心,并展望美好明天),当天晚上上交。

6、下午14:00左右,各班班主任组织安排班会,内容主要涉及:班长自我介绍(明确班长在班内的责任和权利)。选举小组长(学员自荐为主)、安排座位、制定每日卫生值日人员(班级内),向学员介绍培训期间的课程安排情况,并简单介绍《学员须知》及其它相应的规章制度。让学员充分了解此次培训的安排及有关公司和度假村的事项。确定班组级内每日列队及带队晨跑的教练。并要求寝室长于次日早上上交寝室卫生值日表(责任到人)。同时组织人员对教室卫生及其他公共区域进行卫生大扫除。

五、开学典礼(11月23日)

从12月1日开始,学员将严格按照作息时间开始接受正规的培训课程。

1、晨跑时间:学习列队训练(以班级为单位)。

2、文化课1由保安、老师教唱军歌《团结就是力量》、《真心英雄》《美丽的心情》等。(准备碟片)。

11月23日开学典礼:

1、上午8:30,各班级列队参加开学典礼——8:40组织学员进入多功能会议室(文化课1时安排一定的时间带队熟悉进场及离场时的行走路线、次序)。

2、开学典礼具体实施过程

A、会议参加人员:度假村全体学员及管理人员

B、会议场地安排:放置足够的座位;7人主席台。(初定主席台就座人员:集团公司、度假村领导,

C、从1班开始由各班班主任带队依次入座。

D、等5班入座后,听保安口令,全体起立,奏响国歌,歌声结束后,听口令,全体入座。

E、军歌结束后,主持典礼。(介绍开学典礼的议程;总经理作简单的总结,动员报告,展望未来,介绍度假村情况,并对学员提出培训要求;公司基建领导介绍度假村情况;董事长代表集团致欢迎词并作简单介绍;各班学员代表上台发言;学员表决心;嘉宾市、县领导指示发言)。

F、听教官口令,全体起立,唱响《团结就是力量》。依次离开礼堂返回教室。

六、关于培训期间部分仪式

1、每日晨跑:每日早上7:10分宿舍门口集合,由各班教官(每班指定一位)负责列队做早操,再由教官带队依次从1班开始晨跑至学校,同时由各队教官负责引喊口号。(注意队伍步伐的整齐性)

2、每日中餐时间听到哨声后,各班人员到班级门口列队,由教官带队到食堂门口,由度假村质检经理对上一天学员的劳动纪律、课堂纪律、宿舍卫生、责任区域卫生进行总结汇报,表扬优秀人员,同时鼓励后进人员。汇报结束后,由教官引唱《团结就是力量》,各位学员边走边唱依次进入食堂,歌声结束后学员可入座用餐(不允许有浪费的现象)。

3、进行一次绕城集体跑(待定): 1班领队人员手举红旗(红旗上有广西聚龙湾丽水边城度假村字样),同时由教官引喊口令。在晨跑期间,各队学员须严格遵守纪律、注意安全,时刻注意自己的一言一行。教官须时刻注意保持队伍的整齐。

4、上课前及下课前问好:在教师进入班级后,由各班班长统一喊:起立。同时说:老师好!再入座;下课时由班长统一喊:起立。齐声说:谢谢老师!

5、每日各班班长的例会,汇报一天中学习和生活情况(由质检老师组织)。

6、学员记录学习、生活体会,每日上交班主任批阅。班主任及时掌握学员的心态,将相关情况汇报上级领导。

7、每周六晚自修时间,各班班主任组织班级学员恳谈话,及时了解掌握学员的心态。

8、每周日晚自修,由各班班主任根据班内情况安排相应的活动。

七、考核

此次培训工作的好坏将直接影响度假村日后的经营管理,因此每一节培训课,每一项培训内容都需得到大家的高度重视。

望通过此次30天的培训,不仅能使学员在理论知识方面提高有所提高,养成良好的工作态度和生活作风。同时,酒店各级管理人员在组织、协调能力及培训水平方面也能有较大的到进步,因此整个培训期间制定了各项严格的规章制度和考核机制。

考核机制:以总经理办公室为领导小组,以及各班班主任组成的检查小组。

学员的考核:在学校和宿舍建立每日检查制度、每日评比栏。

管理人员的考核:以班级责任制(班主任)。

——班主任每日轮流总值班制。

以班级学员的综合表现为考核依据,考核结果经度假村领导小组归纳后上报总经理、集团公司和酒店管理公司领导,直接与个人年终考核挂钩。

具体项目如下:

(一)、班主任(考核目标)协助培训

1、     学员的出勤情况

2、     各项规章制度的遵守情况

3、     学员课堂表现及业务知识掌握情况

4、     礼节礼貌运用情况

5、     仪容仪表及卫生情况

6、     各类活动的参于、表现

7、     各项考核情况

8、     班级凝聚力

9、     组织、协调能力。

(二)、培训老师

——培训为主,质检为辅(考核目标):

1、     资料、教材的准备情况

2、     课堂气氛及学员反映、运用情况

3、     各班培训课的跟踪情况

4、     培训与质检工作的配合情况

5、     教案的整理、存档情况

(三)质检老师

——质检为主,培训为辅(考核目标):

1、     每日常规事物的检查情况

2、     各培训知识运用情况的检查、反馈

3、     质检信息的传递、落实、跟踪情况

4、     相关信息的收集、上报、归档情况

5、     质检与培训工作的配合情况

由于目前管理人员不足,应马上补充各部门相关管理人员,并通过日常观察、学习,(可从第一批学员中)发掘高素质人才,组织他们来带动全班人员提高大家的组织纪律性、学习性、严谨性。

                                      

广西聚龙湾丽水边城度假村筹备办公室

                               二O一0年十一月

附1:学员培训期间每日作息时间安排表

07:10——07:40 ------------------------------------------------------晨   跑

07:40——08:20-------------------------------------------------------早   餐

08:30——09:20-------------------------------------------------------文化课1

09:30——10:20-------------------------------------------------------文化课2

10:30——11:20-------------------------------------------------------文化课3

11:30——12:00-------------------------------------------------------礼仪实操

12:00——12:30-------------------------------------------------------中   餐

12:30——14:20-------------------------------------------------------午   休

14:30——15:20-------------------------------------------------------文化课4

15:30——16:20-------------------------------------------------------文化课5

16:30——17:20-------------------------------------------------------文化课6

17:30——18:00-------------------------------------------------------礼仪实操

18:00——18:30--------------------------------------------------------晚   餐

20:00——21:00---------------------------------------------------自习或看碟片

22:30分       --------------------------------------------------------熄    灯

注:1、每日晨跑前先喝一杯开水。

2、周末晚自修由班级自选安排。

3、如有其它活动需要改动课程时间,由各班班主任另行通知。

附2:新学员须知

学  员  须  知

欢迎您成为广西聚龙湾丽水边城度假村的一员,从今天起您将在度假村学习、生活和工作,接下去近一个半月的培训,对您来讲是一次难得的学习机会,有可能是您一生的一个转折点。以下的规章制度能帮助您更好地塑造和提高自己的形象和能力,请您严格执行。

1、严格遵守作息时间,准时参加培训课程,不无故缺课,不迟到早退。有事按规定请假。

2、按度假村规定培训期间统一着装(黑裤和T恤衫)。

3、课前预习,备好笔记簿、文具,提前2分钟进入教室。

4、认真听讲,做好笔记,遇到不解的问题,要举手提问,尊敬老师。

5、坐姿端正,精神饱满,遵守课堂纪律,不在课堂喧哗,交头接耳,不做与课堂无关的事情。

6、保持环境卫生,在规定的地方吸烟(洗手间)。

7、爱护公共财物,保护好国家财产是每个学员应尽的职责。

8、自觉遵守食堂管理制度,按规定时间用餐。自觉排队,爱惜粮食,不浪费饭菜。

9、养成良好的个人卫生习惯,不随地吐痰,不乱丢果壳、杂物等。

10、遵守宿舍管理制度,按时休息,注意宿舍卫生。

11、培训期间,严格服从安排,出现问题及时向上级汇报。

12、培训期结束,每位学员都将行考核,考核成绩与进岗时间挂钩。

广西聚龙湾丽水边城度假村

二O一0年十一月

附3:外出请假制度

度假村采取的是半封闭、半军事化培训,学员在培训期间原则上不允许离开度假村,必须按照作息时间学习和生活。对于有突发事件需请假的人员,须严格填写请假单(一式两联),经班主任批准后,再到人力资源部审批,同时一联留存于总经办,另一联由学员交到门卫处,方可离开学校。

学员请假单

日期:

注:此单一式两联,一联由人力资源部留存,另一联交于门卫

附4:宿舍管理制度

宿舍是员工休息及学习的另一个场所,保持宿舍的卫生及清洁是每一位在宿人员的职责。在寝室长的带领下,学员严格执行规章制度,认真做好值日工作,争创文明寝室。

1)、服从寝室长的安排,自觉完成值日工作。

2)、按要求折叠床上用品,摆放各类生活用品。

3)、及时维护寝室卫生,保持寝室的干净、整洁。

4)、及时做好通风工作,保持寝室内空气清新、无异味。

5)、及时将换下的衣服清洗干净,避免在寝室内出现堆放脏衣服的现象。

6)、禁止在寝室内吸烟、喝酒、打牌等(只允许在洗手间内吸烟)。

7)、按时起床,按时就寝、熄灯。

8)、杜绝在寝室内做其它影响他人休息的事情。

9)、爱护公物,谁损坏,谁负责,同时按情节轻重加以处罚。

附5:食堂管理制度

遵守员工食堂的有关规定,做到文明用餐。

1)、自觉遵守用餐时间。

2)、依次排队,按顺序在固定位置入座就餐。

3)、不在餐厅内打牌、下棋等,爱护公物,不乱踩、乱蹬桌椅,或用刀刻划桌面。谁损坏,谁负责,视情节轻重,给予处罚。

4)、不准在餐厅随地吐痰,乱丢果壳、烟头杂物,不大声喧哗。

5)、爱惜粮食,不浪费饭菜。

6)、用餐结束后,应即离座,不逗留。

7)、用餐结束主动将餐盘洗好后放于柜处。

附6:课堂管理制度

1)、课前提前五分钟进行点名,有各班班长负责,

2)、有课前预习,备好笔记本、文具。

3)、提前2分钟进入教室,做好听课准备

4)、认真听讲,做好笔记,遇到不理解的问题,要举手提问。

5)、坐姿端正,精神饱满,遵守课堂纪律,不在课堂喧哗,交头接耳,不做与课堂无关的事情。

6)、保持课堂整洁卫生,不乱抛废纸,不随便在课堂上涂画。

7)、遵守考场纪律,不弄假作弊。

8)、有礼貌地回答老师的提问。

9)、主动参于教师安排的教学活动。

10)、上课时间,自觉将手机关闭或开到“震动”档。

11)、按照卫生值日表做好值日工作。

12)、爱护设设施设备及各种财产,杜绝乱踩、乱蹬桌椅或用刀刻划桌面。谁损坏,谁赔偿,同时视情节轻重加以处罚。

附7:每日检查制度

度假村质检经理作为度假村的质检人员,在学员培训期间,需负责组织各部门管理人员做好每日的卫生、纪律、学员出勤等方面的检查,同时将检查结果在每日中餐例会上公布,并负责做好每日评比栏的公布。

具体需做好以下一些项目的检查:

1)、每日早上7:10分,学员出勤到位情况(由前一晚值班经理完成)。

2)、8:00——9: 00,对各寝室的卫生及物品的摆放情况以及公共包干区域进行检查、评比。

3)、10:00——11:00,检查各班的课堂纪律。

4)、11:00——12:00,汇总检查的内容,包括前一晚值班老师记录的内容,并于12:00分在中餐前的例会上进行汇报,并将结果记录于各班级的评比栏内。

5)、中餐期间检查学员是否存在不遵守纪律或是否有浪费的现象。

6)、下午做好课堂纪律的检查。

7)、随时做好学员仪容仪表、礼节礼貌的检查。

8)、定期抽查学员的笔记。

9)、及时将检查中发现的问题上报总经办。

附8:每日评比栏

评比栏主要是从卫生、纪律、出勤等方面对各个班级进行一次评比,具体工作由质检老师完成。

每日评比公布栏

日期:

培训结束后,将根据每日检查的情况,评选出“综合素质优秀学员”“综合素质较差学员”。对于获得荣誉的个人将获得奖励——缩短试用期、免试用期或提升至管理岗位。反之将会被淘汰。

附9:军训体会总结

11月23日,一周军训之后,每一位学员须用文字来描述这一周的感受及所学的知识,9月14日,由各班级汇总上交总经办。经总经办仔细评阅,将部分学员所写的《军训体会》贴于宣传栏内,供大家阅读。并将这几位学员的《军训体会》存入个人档案中,同时为这几位学员发小小纪念品——生活用品,以资鼓励。 

纪念品由班主任从人力资源部领取,当晚班会期间发给学员,并对其进行表扬,并动员其他学员学习。

附10:军训汇演与评比

11月25日上午,经过十天的军训,每一位学员都系统的掌握了军事技能,为鼓舞士气,检验军训的效果,度假村将在军训结束时,进行军训汇演,评比“优胜班”,为获得“优胜班”荣誉称号的班,发放锦旗和奖金。进行拍照上墙。

附11、棋艺比赛

11月27日,度假村培训基地将组织、举行棋艺比赛,此次比赛主要是为了丰富学员的业余生活,使学员紧张的理论培训得到缓和。

此次比赛由人力资源部提前三天下发通知到各班级,由各班班主任鼓励学员积极参加,比赛分为围棋、军棋、象棋、五子棋等四项,由学员自己报名参加(名额不限)。度假村将根据报名人数设立一定的获奖名额(奖品以生活用品为主)。

比赛前人力资源部需根据报名人数准备好相应的棋类,制定一定的规则,并由各班设立一定的裁判。

比赛于11月27日晚自修时间举行。并奖励获奖人员。

建议各班班主任也一同参加比赛,以活跃气氛。

附12:演讲比赛

演讲是一项体现人综合能力的活动,它不仅能反映出一个人的口才、写作能力,同时也能体现一个人的综合思维能力。因此举行这样的活动能进一步挖掘人才,对其进行针对性地培养。

12月10日,度假村将在培训基地组织第一届演讲比赛。

此次比赛由人力资源部提前10天出题下发通知到各班级,要求每一位学员都必须准备演讲稿,各班班主任需高度重视,在比赛5天前,要求学员将演讲稿上交,并进行筛选。组织学员在班内进行一次演讲赛选拔。优秀人员将参加度假村于12月10日的比赛。

比赛当晚将邀请度假村部门经理以上管理人员作评委。

评选出一定的获奖人员(给予一定的奖励),并将获奖人员的演讲稿及其所获得的名次存入个人档案内。

注:1、书法比赛与演讲比赛同时进行。从学员上交的演讲稿中选拔书法比赛的获奖人员。

    2、演讲比赛拟题以对度假村美好憧憬为前题。

附13:11月份的生日PARTY

员工进入度假村一个星期,刚刚完成前期的军训。为增加企业的凝聚力,提高员工对度假村服务工作的理解,确保员工能以健康的心态投入度假村的各项工作中,因此在9月8日晚上组织一次学员的生日PARTY。主要是针对9月份生日的所有学员。

度假村人力资源部提前2天统计清楚当月生日的学员,并制作相应的生日贺卡,小礼物。

当天由度假村去购买一生日蛋糕及部分零食(水果、零食)。并于当天下午进行布置(多功能会议室),并准备歌曲《相亲相爱》、《生日歌》。晚自修第一节课结束后,要求所有的学员进入场地,由总经理宣布生日学员的名单,并要求他们当众一起许愿,吹灭蜡烛。全体学员共唱生日祝福歌,并由总经理为每一位生日学员发分卡片和小礼物。并对每一位学员提出愿望,促使大家产生强烈的责任感和企业凝聚力。

最后由生日的学员切蛋糕,大家共同分享。

附14:联欢晚会

学员完成了封闭式的培训,即将投入度假村的开荒、运营工作中,组织一次文艺晚会不仅能为此次培训工作画上一个圆满的句号,更能使学员之间促进感情的交流,加深对企业的凝聚力。

此次晚会由度假村人力资源部提前15天下发通知到各个班级,分配一定量的节目名额,要求各班精心准备,及时挖掘班内的文艺人才。

晚会当晚由度假村准备部分零食,以茶话会的形式进行布置。同时准备晚会所需的音响设备。

晚会的布置、主持人的安排及节目的编排由人力资源部办负责落实,节目的安排均提倡由员工自行完成,以便使员工养成良好的协调能力,培养有潜力的人材。

附15:学员志愿申报程序

11月28日早上,各班班主任将学员自愿申报流程以及自愿申报的意义传达给每一位学员,以保证学员有良好的心态来对待此次分部门。

1、以度假村安排为主同时考虑学员的志愿取向。

2、当天共分为客房、餐饮、安保、财务等四个面试点。

3、学员在自己的申报表中,填上部门岗位交到相应的面试点,与部门领导进行双向的沟通交流。

4、如两项志愿都未被相关部门录取,请将申报表交于人力资源部由度假村统一安排。

学员志愿申报表

附:如一、二志愿均未被相关部门录取,请将申报表交于人力资源部由度假村统一安排。

附16:综合素质评比

培训期间,度假村将从各方面对学员进行综合素质考评——具体由各班班主任及管理人员每日进行评比、登记、上报。

评比目的:奖励先进,鞭策后进。

具体从以下几个方面进行考核:

1、各项规章制度的遵守情况

2、培训期间的出勤情况

3、课堂表现及业务知识掌握情况

4、礼节礼貌运用情况

5、个人素质及卫生情况

6、各类活动的参与情况

7、团队合作精神及组织能力

8、其他方面表现

培训结束后将根据上述内容评选出“优秀学员”、“优秀班长”“优秀寝室长”“优秀组长”,对于获荣誉的个人,度假村将给予奖励。反之将给予处理。

奖励分为以下三项:

1、缩短试用期

2、免试用期

3、提升管理岗位(部长或主管)

处理分为以下三项:

1、批评

2、警告

3、辞退

附17:学员奖惩评审细则(培训期间)

为不断提升学员的综合素质,实现“敬业团结、勤奋上进、求真务实、精益求精”的企业精神,特在学员培训期间,根据实际情况制定如下细则(学员的奖扣分将作为综合评比的一项依据):

一、学员奖励条例

1、立足本职,遵守各项规章制度,得到班主任及度假村领导的好评            加1分

2、积极参加度假村组织的各项活动,并得到大家的好评                    加1分

3、学习成绩优秀,在度假村相关的竞赛中获得前三名                     加3分

4、学习刻苦进步较快,熟练掌握各项业务知识                           加1分

5、积极配合班长、组长、寝室长完成各项工作,得到表扬                 加1分

6、团结同事,乐于奉献,得到大家的好评                               加1分

7、向度假村提供合理化建议被采用                                     加2分

8、热爱写作,积极向报刊、电台或集团编辑部投稿,

宣传度假村的事迹并得以发表                                       加2分                                        

9、组织协调能力强,合理安排班内的各项工作,得到班主任的表扬              加2分

二、学员违纪处理条例

1、学员违反以下条例将予以处罚

(1)受到组长、寝室长批评一次                                     扣0.5分

(2)受到班长批评一次                                             扣1分

(3)受到度假村质检员批评一次                                     扣1分

(4)受到班主任批评一次                                           扣1分

(5)受到班主任在班上公开点名批评                                 扣2分

(6)受到质检老师在全体学员会上批评                               扣5分

2、学员扣分满5分者,由人力资源部出书面批评并记过一次。

3、学员扣分满10分者,由人力资源部出书面通告作警告一次。

4、学员扣分满15分者,由人力资源部给予辞退处分。

5、每次批评由批评人记录学员违纪时间、地点、经过上报到人力资源部,

由人力资源部归类存档。

希望全体学员自重,千万珍惜这难得的机会。

附18:班主任岗位职责

根据度假村的整体培训计划,结合各时间段的培训重点,协调好各项工作。

1严于律己,以身作则,当好表率。针对度假村的各项管理目标,不断提高自己的执行能力。

2、对新员工要热情指导,严格要求。

3、按照度假村制定的各项规章制度,严格帮助学员养成良好的工作及生活习惯。

4、及时了解学员的心理动态及学习状况,采取相应的措施,让学员更安心地参加培训,更好地掌握各项业务知识。

5、重理论与实践相结合,努力创造条件,将学员所学的理论知识运用到实践中。

6、积极动员学员参加各类活动,丰富学员的业余生活,增强学员的集体荣誉感。

7、唯才是举,及时发现、挖掘班内的优秀学员,为度假村的发展培养人材。

8、及时调动班长、寝室长、组长的工作积极性及学习热情,充分发挥他们的才能。

9、不断完善和提高自己的组织、协调、指挥能力,以最佳的成绩完成培训任务迎接度假村人事的最终考核。

10、及时地完成上级领导的其它工作任务。

附19:班长岗位职责

发挥先锋模范作用,增强班级的组织纪律性,协助班主任做好班内的各项日常工作事务。

1、及时将班主任的有关工作指令传达到给相关人员,并检查落实情况。

2、负责检查班内学员对各项规章制度的执行情况。

3、检查寝室长对每日寝室卫生的检查是否符合酒店要求。

4、检查各组组长对每日卫生值日工作的检查是否符合度假村要求。

5、做好学员与班主任之间的桥梁,及时将学员的动态反馈给班主任。

6、每日参加由度假村质检老师组织的例会,汇报学员在工作、生活方面的有关情况。

7、积极带动学员参加度假村组织的各项评比活动和文艺活动。

8、及时完成、传达班主任安排的其它工作。

附20:寝室长岗位职责

1、安排每日的卫生值日人员,根据度假村的有关规定做好检查工作,并主动接受班长和度假村质检人员的检查。

2、关注每日评比栏的动态,及时将度假村质检小组提出的问题予以整改。

3、根据培训基地《寝室管理制度》的有关规定,负责做好每日的检查,及时提醒学员改进不足。

4、每日向班长汇报寝室内的在宿人员的情况

5、积极配合班主任、值班经理对寝室的检查。

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