会议酒店的经营理念和宣传语

一、企业的经营理念理念，即做事情的指导思想。所谓经营理念，就是管理者追求企业绩效的依据，是顾客、竞争者以及员工价值观与正确经营行为的确认，并以此为基础形成企业的竞争优势、共同信念、发展方向和经营目标。事实证明，一套明确的、始终如一

的、准确的经营理念，可以在组织中发挥极大的效能。

企业的宣传语是企业在经营理念的基础上引申出来的针对目标群体的一种传播口号。企业的宣传语、口号可以与企业的经营理念统一起来，也可以在同一种价值取向下采用不同的语言进行表述。比如，“真诚到永远”既是海尔的经营理念，也是海尔的宣传语。

企业的经营理念及宣传语应着力向目标群体传达以下几个方面的信息：1.企业期望帮助目标群体实现的核心价值；2.企业在行业竞争中所具有的独特的优势；3.企业的信念和努力的方向；4.行业自身的独特性。

这其中的第一条最为重要，也就是说要让目标群体从企业的短短的一句话的经营理念或宣传语中，直

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接地感受到与之合作可能带来的最大益处。当然，企业的理念及宣传语由于字数所限很难做到面面俱到，但好的企业理念及宣传语正是因为其简洁、准确、明晰、自然等特点，而给人留下深刻印象的。

会议酒店制定经营理念的依据与方法会议市场竞争很激烈，会议酒店要想在激烈的市场竞争中营造自己的个性特点，确立自己的竞争优势，创建自己的品

牌，就一定要有一套准确而有效的经营理念和与之相适应的宣传语。那么，会议酒店该如何制定自己的经营理念和宣传语呢

首先，要了解会议市场的细分类型。从会议市场的角度来看，酒店的客源构成可以分为两大类，一类是普通的客人，包括旅游客人、商务客人等；另一类则是会议客人。如果把酒店提供服务的类型分成“吃、

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住、娱（休闲娱乐健身）、会”四个方面的话，会议客人比其他客人多了一项服务内容，即会议。会议客人与其他类型客人不同的是，他们不仅关注酒店的“吃、住、娱”，更重要的是要看该酒店是否能满足“会”的需求，即开会所需要的场地、设备、服务、交通等必要条件。对于会议酒店来讲，会议组织者（anizer）,包括主办者、承办者、专业会议组织者（PCO）、区域

性会议服务（DMC）等，就是自己会议市场的目标群体，因为是由他们代表众多的参会者来选择在哪儿开会的。

对于会议酒店来说，会议市场可以从一下角度来细分：1.会议组织者：社团组织、企事业单位、机构、媒体、专业会议组织者（PCO）、区域性会议服务（DMC）、军队等；2.会议形式：论坛、年会、研讨会、交流会、

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联谊会、与产品会议、发布会、展示会、董事会会议、股东会议、会员会议、培训会议等，以及各种活动，如联谊活动、团队建设活动、奖励活动、仪式、聚会等；3.参会者范围：国际会议、国内会议、区域会议、单位内部会议等；4.会议规模：大型会议和中小型会议等；5.会议消费：高消费、中等消费和低消费等。

会议酒店可以根据自己在会议市场竞争格局中所

具有的独特性和优势等，选择某一个或几个细分市场的角度，作为自己的目标市场定位。会议酒店的经营理念和宣传语也可以由此展开。笔者从国外多家会议酒店的运营实践来看，目标市场的定位各种角度都有，有以协会大会（convention）、企业活动定位的；也有以培训会议、团队建设活动、企业高层行政会议为主要客源的；还有主攻中低消费市场的，可以说是应有

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尽有。

其次，准确把握会议组织者的期望和要求。除了了解会议市场的分类，把握会议组织者在选择会议酒店时的期望和要求，对于会议酒店制定经营理念和宣传语，也有重要的参考价值。会议组织者对会议酒店有什么期望和要求呢

在国外会议中心、会议酒店的宣传语中，以便利的交通和周边配套条件、独特的会议设施、特色的餐饮、专业的会议服务、优越的店内休闲娱乐配套等为突破点进行宣传的都很多。

注意事项

会议酒店应认真分析同行尤其是竞争对手各方面

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的情况，找出自己独特的优势来，然后对其进行提炼加工，最后形成自己的经营理念及宣传语。会议酒店的优势可以从该酒店在国内或某个区域内所具有的独有的特点来挖掘，如规模最大及数量最多的会议厅、强大的会议接待能力、先进的会议设备、多样的配套设施、便利的交通条件、优美的自然环境、专业的会议服务、特色的会议餐饮、丰富的接待经验、驰名的

品牌、奢华的或物美价廉的定位、优越的周边商务休闲及游览条件以及接待某一类会议及活动的专长、在国内或区域内所占据的独特地位等。

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第二篇：酒店经营理念

酒店管理理念三则

顾客、员工和酒店文化

近年来，酒店管理的各种理论百花齐放，千姿百态，各有所述，见仁见智。然而有些酒店的理念是最基本的，如何给顾客和员工定位？如何给酒店文化定位？这是酒店的管理者在任何发展阶段都不能淡忘的。我们在制定酒店各个方面的政策时，一定要清晰地反复宣示顾客和员工的基本概念，避免酒店的管理工作偏离正确的轨道。 顾客是什么

酒店业界常将顾客称为上帝，但是，这样的称谓还不能确切地反映出顾客与酒店之间的关系。那么，顾客是什么？这个看似简单的问题，其实包含着酒店对顾客的全面准确认识，涉及到对酒店的经营战略、管理理念、服务等方面政策的制定。我国的酒店业已进入了以买方市场为特征的“微利”时代，如何吸引和留住顾客成为酒店实现利润的一个重要保证，因此，有必要对顾客的含义进行更深层次的探讨。

一、 顾客是酒店的无形资产

顾客对于酒店有更深刻的含义，经济学者提出一个观点：顾客是酒店的无形资产。的确，顾客是流动的但又是可以计算的资产，一个企业如航空公司、邮轮公司，若有资产而无顾客，则飞机、邮轮将由资产变成负累，酒店也一样，酒店的入住率是酒店资产评估的重要指数。忠诚顾客终身为酒店提供营收价值，使酒店得以生存发展。从酒店业来看，一位WALK-IN客人给酒店带来的是一天的房租收入，而一位忠诚顾客（每隔一段时间会来酒店入住的客人）给酒店带来的是数十天、乃至终身的房租收入，因此，顾客是酒店一笔宝贵的资产，顾客是酒店保值、增值的一个重要因素，基于这样的认识，我们常常要求对VIP客人给予特别关注和优惠。同时，应采取更多有效的措施保护和利用我们的顾客资产。

“得人之道，莫如利之”。赢取顾客的忠诚，就要关注他们的利益。酒店业对于重点客人的倾斜最常见的有价格优惠和房间升级，这是一般性的措施，与其说它关注了客人的经济利益，不如说是通过“让利”吸引客人关注酒店；能给客人深刻印象的是对客人的个性化服务，它关注的是客人的感情利益，金海湾大酒店提出这样的口号：想客人之所想，想客人之未想。这一理念的中心就是要用“温馨细微”的特色化、个性化的服务，让客人体味到“物有所值”。

关注客人的感情利益，前提是创造与客人沟通的机会。金海湾大酒店前厅部员工殷勤为客人带房并把“带房”服务延伸到“送行”服务，让员工与客人的沟通畅通无碍。酒店还常组织一些恰当的活动，培养酒店与顾客的感情。营销部门安排营销员在协议客人生日当天亲自上门，奉上蛋糕以表祝福，定期将部门的协议公司和客人资料通报给前台部、餐饮部、保安部等部门，以利于前线服务工作的开展。酒店还邀请长住客人一起去郊外踏青，举办具有中国特色的学习班如针对公寓客人的“太极拳练习班”，抓住外国客人喜欢过生日、纪念日的特点，为其准备庆祝活动。

关注客人的感情利益，要充分留意客人身边的细小改变，从中发现契机、创造服务。比如客人在房间多放了一套“功夫茶具”，可以问他是否需要茶叶，是否需添置椅子，如果客人是外国客人，还可与其交流有关茶的文化，甚至安排客人观看茶道表演。 站在顾客的角度思考，就会得到顾客的忠诚。

酒店的经营理念

企业目标： 打造诚信、优良而独特的企业品牌

企业发展观： 尊重科学、求实务实、开拓创新、循序渐进 企业风格： 以人为本、真诚友好、朴实宽容

企业精神： 自强不息、发奋进取、追求卓越

经营理念： 和谐管理+完善服务+诚信营销=赢得市场 管理理念： 规范管理+制度管理+情感管理=和谐管理 服务理念： 微笑服务+规范服务+个性服务=完善服务

管理人员工作观： 把工作当做个人事业，尽职尽责、尽心尽力 服务人员工作观： 用我们的微笑和劳动让顾客满意

厨房人员工作观： 让我们的每一个产品都是精品

厨房员工作风： 服从指挥、来历风行、用心做好每一件事 员工行为准则： 企业的利益就是我的利益

员工风貌： 诚实友爱、充满活力、能干善做

酒店的经营理念

纪律观： 自觉服从、我和企业双赢

质量观： 工作的质量体现着人的质量

节约观： 节约是一份责任、节约从我做起

卫生观： 健康关系着我们每一个人

部门管理

餐厅服务：从细微处做起、在规范中创造个性

厨 房： 严细成风、在创新中发展

保 洁： 我们的劳动就是为了干净

保 安： 完全第一、纪律至上

住宿部管理： 安全卫生、丝毫不能轻松

住宿部服务： 真诚友爱、笑迎善待、不卑不亢

后勤人员： 企业没有我们的工作不行、但没有我能行 工作观： 干好工作是应该的，干不好工作就意味着失业

快捷酒店的经营理念

一，以服务为基础，

酒店感动和吸引人的地方，不是高大的建筑和良好的设施，而是它随风潜入夜润物细无声的用心服务，酒店的竞争关键是特色，特色的核心是品牌，品牌的保障是优质服务，所以在对客服务中提出细心服务，耐心服务，同情心服务，用心服务，亲情服务，超值服务，延深服务，零缺陷服务，服务还要运用的及时适时准时，对客人做到节日有祝贺，生日有礼品，长住有优惠，有事有帮助，等多项措施来保障品牌的发扬光大，所以说金钱有限，服务无限，服务无止境，酒店的发展必须以优质服务为基础。

二， 经营管理以人为本

[1] 经营首先要以客人为本，以客人为先，从物资配备上记经营理念上，服务环节上，质量管理上，都要真正为客人着想，想客人所想急客人所急，一切从维护客人的切身利益出发，数立客人永远是对的服务理尼念，让员工知道客人就是我们的衣食父母，没有客人的光临惠顾，我们的一切工作都无从谈起。

[2] 工作与服务要以员工为本，客人抵达酒店后整个服务过程全部靠员工来完成的，客人在酒店接触最多的是员工，服务质量好与坏，客人的满意程度也都取决员工的服务。在服务工作中有一句话，叫没有心情愉快的员工就没有心情愉快的客人，所以对员工的管理要达到了解员工，尊重员工，关心员工，从实际工作长为员工排忧解难，用忠诚的员工来培养忠诚的客户群体，

[3 经营管理以人才为本，酒店竞争的焦点是市场，要赢得市场关键是专业管理人才，对于有知识有能力的管理人才，他们想为酒店办事，会办事敢办事能办成事的要给他们提供平台，充分发挥他的特长

三 以品牌为核心

品牌建立在了解市场分析市场的基础上，品牌要靠优质的服务优质的产品优良的设施环境，加上民族文化特色，地域特色，企业特色，和实应市场营的经需求。

四 以市场为导向

经营绝策要建立了解市场，分析市场，引导市场，要花成本下在酒店市场环境分析，酒店市场价位制定分析，酒店产品质量分析，酒店各种价位设定分析，销售分析设定，分销渠道分析与设定，经营信息的收集，市场信息收集与分析，宾客档案健立上投入人力物力深入调查了解。那出实合市场需求的运营方案。

五 以学习为动力

强化员工培训学习是酒店成长发展不竭的动力，建立酒店远景规划，深化改革客人与员工的交流机制，建立系统持续的员工培训制度，创建学院式的学习模式，实行有奖学习，学以至用，用培训学习来提高员工的业务素质，与实际服务质量。

六 创建新特的经营模式

酒店的经营要跟上市场的需求和发展，跟上客人的需求，从而要建立新特的经营管理机制，

[1] 建立创新组织

[2] 建立创新制度与政策，

[3] 开展创新服务活动，

[4] 推广创新成果

[5] 确立市场的自身形象，

[6] 培养核心竞争力，

[7] 完善创新管理实物，

[8] 实行创新效益与奖励相接和。