变色花教学设计
（1）认识PH试纸
谈话：通过我们刚才的探究，我们知道生活中的物质可以分为酸性、碱性和中性，有的时候我们用甘蓝汁很难准确分析和判断。（出示PH试纸）你们知道只是什么纸吗？
学生回答：卡纸、彩色纸
师：这可不是我们普通的一张彩纸，这个是Ph试纸，它的颜色的变化可以反应物质酸碱性的强弱。我们一起来看对比卡。Ph<7是酸性物质，颜色的深浅反映酸性的强弱。Ph=7是中性物质 ph>7是碱性物质，颜色的深浅反映碱性的强弱。（给学生发放ＰＨ试纸）
师：请同学们回去后就用Ph试纸来测测西红柿、生菜、小苏打水、洗洁精等物质的酸碱性。
（2）拓展运用，深化认识。
师：杜鹃花喜好酸性土壤。竹子喜好碱性土壤。我国西北地区有大面积的盐碱地，植物都长不好，你有什么方法改良土壤，使它适合植物的生长吗？
学生回答
师：牵牛花开花期间，花朵的颜色也常常会发生变化。清晨，牵牛花通常呈蓝色，可到了中午却成了红色。你们知道为什么吗？这是因为牵牛花中有特殊的花青素，遇碱变蓝，遇酸又会变红。
（3）课堂小结
师：同学们，通过今天这节课的探究，你们有什么收获吗?
小结：我们知道可以用甘蓝汁和PH试纸检测物质的酸碱性，也学习了物质酸碱性在生活中的应用，认识了一些酸碱性的生活常见物质，我们平时要适当补充碱性食品。总之，同学们要合理膳食，保持身体的酸碱平衡，使自己更加健康。 教学反思：
1、老师在出示PH试纸的时候，学生发言的积极性很高，能够主动参与到课堂之中。
2、在学生认识完PH试纸之后，老师出示杜鹃花和竹子的图片，向学生介绍植物生长与土壤酸碱性关系后，拓展了课程资源，发展了学生兴趣。
3、通过提问学生这节课的收获，对这节课做了总结，巩固了课堂上所学的知识。
4、不足的地方在于没有让学生在课堂上使用PH试纸，如果在课堂上使用PH试纸检测，课堂效果会更加良好。
第二篇：3.变色花教学设计[1]
3.变色花
教学目标：
知识与技能目标
1.知道生活中常见的碱性物质。
2.知道生活中常见的酸性物质。
3.知道指示剂的作用。
过程与方法目标
1.通过教师的示范了解自作指示剂的过程。
2.能用指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
情感态度与价值观目标
1.在探究的过程中，能积极大胆的阐述自己发现，体现探究的乐趣。
2.乐于与他人合作，养成细致观察的习惯和态度。
教学重点和难点：
重点：认识常见的酸性物质和碱性物质。
难点：用指示剂检测身边物质的酸碱性。
教学方法：情趣导入法、实验探究法、任务驱动法。
教学准备：
紫色甘蓝指示剂、 肥皂水、洗衣液、橙汁、白醋、橘子数个、白色纸花、 试管若干、试管架若干、水槽若干、胶头滴管若干、滤纸数张等。 教学过程：
一、情景激趣：问题-猜想
1.同学们，刘谦听说过吗？老师也跟这魔术大师学了一手，想看吗？接下来让我们一起见证奇迹的时刻！
2.表演魔术：教师出示准备好的纸花，并在上面喷水，学生认真观察。
3.设疑：你们认为使花变色的奥妙在哪里呢？
4. 我非常欣赏同学们科学的思维方式 ，任何看似奇异的现象只是因为其中藏着一些我们暂时不明白科学道理，刚才同学们提出了这麽多假设，这些假设是否正确呢？我们要通过什么来验证？
二、尝试实验：揭示概念
（一）学生尝试实验
1. 学生分组用实验：让学生在装有白醋和碱水的烧杯中分别滴入五六滴紫甘蓝水，观察现象。
2.生发现：紫甘蓝水遇白醋变红，遇肥皂水变绿。
（二）组织交流，验证猜想
1.根据学生实验所看到的现象，引导学生解释花为什么变色。
2.教师讲解什么是酸、碱性物质并请学生举例，拓展讲解中性物质。
3.说明指示剂的用途和应用范围。
三、自制指示剂，并检测身边物质的酸碱性
1.教师示范紫甘蓝水的制作过程并讲解注意事项。
2.学生用紫甘蓝水检测自带的物质的酸碱性，教师相机指导。
教师让各组把带来的各种液体装入洗净的果冻盒里，然后用胶头滴管取适量的指示剂逐一进行检测，根据颜色的变化，判断物质的酸碱性，并填写实验记录。
3.学生代表展示实验结果，教师解释实验中出现的问题。
四、学生自变魔术，感受学习的乐趣
1.谈话：现在谁能把这朵花变成绿花红叶呀？
2.以组为单位讨论方法，并请学生代表表演魔术。
五、总结归纳
1.谈话：通过这节课你学到了什么？
2.学生谈自己的感想。
3.师总结：酸性物质和碱性物质在日常生活中处处可见，学习了本节课我们就可以用自己做的指示剂去鉴别酸碱性物质了。做生活中的有心人，善于观察周围的事物，你会发现生活中到处都有科学。
六、顺势拓展 ，延伸应用
1.谈话：科学家发明指示剂到底有什么用途呢？
2.出示课件，讲解指示剂的应用
附：板书设计
变色花
板书： 酸性物质 （变红） 紫甘蓝水(酸碱指示剂 ) +
碱性物质 （变绿）
安全知识：
不要突然横穿马路，特别是马路对面有熟人、朋友呼唤，或者自己要乘坐的公共汽车已经进站，千万不能贸然行事，以免发生意外。