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浅析竹里馆之文化立意

前言：王维之古诗《竹里馆》有云：独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。此诗应为该建筑文化精神内涵之所在。经前期实地调研，查阅茶艺文献及历史文化书籍，同行三人对馆中之茶，竹及文化寓意顿生浓厚兴趣，深入钻研，见其馆风古朴厚实，遂有感而发，利用茶余饭后之闲暇，作此杂文。绝无抄袭，仅作浅谈。

关键词：茶竹馆文人关联《竹里馆》

1. 茶

茶之文化源远流长，“茶”字出于《尔雅.释木》：“槚，苦荼也。”自三皇五帝之时有神农氏以茶解毒之轶事流传至今。其流传原因多释为交际一说，有诗云：“对做细论文，烹茶香胜酒。”此说理论上把茶引入待人接物之轨畴。茶文化建于中华文化之上，借茶凸显其自身之雅好，礼数，故在文人，士大夫贵族阶级蔚然成风。时至今日，仍被中产阶级，文人奉为交友，洽谈途径之不二选择。茶叶大多为绿，红两色。其汤兼具清苦，恬淡，醇厚之特色。与佛教“苦修”之精神及文人“出世”之品行相契合。品茗品茗，是谓查其色，饮其汤，赏其具为乐。间或抒己之志，谈彼之情，甚感快哉。

2. 竹

竹，高雅，正直。郑燮诗中有云：咬定青山不放松，立根原在破岩中，千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。前朝文人嗜竹咏竹者甚多，有甚者将其自身比作竹，谓竹君子，望借竹之势，显其品，见其志。竹可作材，可食用，可赏玩，可作画，其用处之广，由此可见一斑。恰古时文人奉“隐逸”为其志之极，而茂林修竹多隐于崇山峻岭，与修隐之气有互为衬托之用，故文人多怜竹之隐，仿竹之直，习竹之雅。故竹于古之文化生活，有极崇高之地位。

3. 馆

“馆，客舍也”-----《说文》古人尚隐，常将其屋馆修于隐秘清秀之地。不求金碧辉煌，但求简陋淳朴。刘禹锡之陋室铭有云：斯是陋室，惟吾德馨，谈笑有鸿儒，往来无白丁。显其志之淡薄，自得其乐，独善其身，此为文人共同之追求也。而“客舍”，则多与志同道合之人于此品茗，或谈风云，或抒风月。故该馆之用。多在于彰其志，结其友，而不仅为安身立命之所用。

4. 文化立意

古人之于茶，竹，馆，不单为物质，其意多在于精神及文化方面之需求。借其意，明其志，借其形，抒其情。亦或结志同道合者共谋大事。故茶，竹，馆三者，多为文人贵族文化层面之载体。今人亦爱竹，品茗，泡茶馆，交友言志，其乐无穷。此为古今相通之处。

故现代茶室建筑竹里馆将三者有机结合，充分整合其文化寓意，予馆室以深厚文化沉淀，故借此吸引滇中之文化精英，成功人士莅临品鉴。于其中。使临者明古之遗风，忘其忧，追其往昔，品其茗，读其文，依然自得。借古之品味。满今人之需，善莫大焉。

——作于某初秋午后馆内

张宸磨璨齐啸

第二篇：茶楼调研报告

茶 楼 调 研 报 告

城规10151

调研成员：赵钏丞、华新强、杨阳、黄佳晨、卢鹏飞

调研时间：2011.10.22

调研地点：贵阳达德小学旧址、甲秀楼

调研目的：通过对茶楼的调研，对茶楼实地观察，并对具体的案例进行分析，增加关于商业空间设计的知识，进一步了解并认识到应该注意的问题，为此后的茶楼设计打下良好的基础。

目录：1.设计前言

      2.茶楼的历史

      3.实地调研

一、设计前言：

       茶室建筑它是一个一单元空间为主体的中小型设计，对基地和环境的，特别是空间层次、借景与渗透方面有特殊要求。

     茶室是以品茶为主，兼供简单的食品、点心，是客人交友、品茶、休憩、观景的场所，茶室的茶文化是提高茶品的捷径，更能修生养性。

 茶室设计主要就以安静、闲逸为特征，综合周边环境，营造一种古典木屋茶楼的氛围，在繁华的市区种下安宁的结界。

要谈茶室设计就不得不谈茶文化，而茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，茶文化必须结合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶，赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用；同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类中国特色的文化现象。

二、  茶楼的历史

茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方,明代品茶方式有了变化：从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来,清末后茶馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆，旅游点茶馆外，都有衰落.90年代后复苏，90年代后期发展很快,现代茶馆与历史上.传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化.过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创新，不然就不能生存。拿杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富现在茶馆业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展，使得茶馆经营有了很大创新，特别是在文化服务方面。茶楼里也有不少文人学者的行踪 。

茶楼有一个旧称，叫“二厘馆”。原来，茶楼的前身，有如江南地区的茶肆，设备简陋，只摆几张桌子、条凳，供人们歇脚之用，供应的食物粗糙只有芋头糕一类的小吃，泡茶的茶壶是石湾产的大耳粗嘴园壶，形状似鹌鹑故以名鹌鹑壶，上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱，故又称之为“二厘馆”后来，经济发展了，饮食行业兴旺起来，以经营茶点为主的茶楼才逐渐出现。

三、  调研内容

茶楼是一个供游人饮食、品茶、社交、娱乐的地方，此次调研选取了贵阳两个茶楼，达德学旧址和甲秀楼。

通过对两茶楼的实地观察，收集和分析资料，茶楼具有如下特点。

1.正门立面大气，吸引游客驻足观赏，游玩，进入大庭院，一股安详沉静之感随之而来，三段楼梯的引导使人倍感和谐庄重，雕有扶风的石墙把后面的道路一分为二，既避免直接看到主室，体现了一种含蓄美。

2.均采用院落式的布局，传统自然，与茶文化融合的更和谐。

茶室内整体建筑风格古朴内敛，适应人们放松休憩，楼梯设置巧妙得当，制造了多个空间格局，让人步行其间不会感到乏味，乐趣盎然。设置竹木花草小品，更增添趣味，茶室中借景的运用，使人在品茶的同时观赏外面的动景与静景，多了一种感官体验。

3.趣味小品的存在，给茶馆增添不少生气

4.雅座室内的布置明显高档次于室外，具有浓郁中国风格，布慢，珠帘等物件可以缓冲通道与视线，满足雅座客人不想被打扰的心理。

5.桌椅和房屋均采用木制，茶文化的相关点缀布置，充分渲染了饮茶氛围，也增添了文化气息。

6.房屋的均为1-2层建筑，更显平静与安逸。

7.绿化布局的合理与充分，使其更具休闲性。

8.灯笼装饰的应用在中国古建筑中也是不可或缺的一个部分，算得上是建筑的一个小品范畴，只是灯笼款式根据自身设计再来确定配合。

9.两茶楼出口处均布置有出售茶叶商店，方便游人的选购。

10.雅间座位数/总座位数在1/4左右，且室内室外座位兼存。

11.除饮茶外，饮食、娱乐方式也占相当比例，满足多类人群需要。

12.饮茶人群多为中年人。