门童的工作流程 职责 标准(二店)

工作职责：

1、负责大门的安全。

2、回答客人的问讯，为客人提供本店的服务。

3、替客人开车门。

4、晚上负责为客人送客需物品等。

5、停车场周围的检查与打扫。

6、随时观察大门外墙壁灯及霓虹灯的正常使用，如发现问题，及时报修。

7、为客人打出租车，方便于客人。

8、引导客人进房间。

工作流程：

1. 上班提前10分钟到岗，整理好仪容仪表，签到，并与客房中班交接物品（鈅匙、房态、房卡、对讲机）等，上班要保持良好的工作状态。

2. 22：10—22：30清理门口与大厅的卫生，巡楼观察房间是否正常（1小时1次），确保客人入住安全，同时检查客人房门是否关好，做好提醒服务，负责大厅外花草浇水。

3. 22：30—5：00

① 来车时为入住客人开车门，礼貌迎接客人。

② 指挥车辆并准确记录车牌号码，入住房间号。

③ 定期每周清理鱼池，换水并且洗大厅的灯具，上不锈钢液。 ④ 24：00关闭大厅吊灯。

⑤每天擦洗大厅的玻璃。

4. 5：00—6：50

①清理大院卫生，院里要适当洒水。

②观察车辆是否正常，有无刮痕，并与值班经理交接。

③6：15去一店拉早餐，并协助早餐大姐布置早餐厅，确保客人在7：15之前准时让客人用餐。

④与前台核对房态并记录住客房与退客房，记录好每个房间加的物品。

5. 7：00—8：00

①与客房早班交接工作，包括客人加的物品。

②与前台值班经理交接车辆。

③协助早餐大姐的工作，并帮助客房查房。

④8：00签退下班。

标准：

① 必须保证院里的车辆，排放整齐并准确记录。

② 有礼貌地接送客人。

③ 必须不间断的巡楼发现隐患及时报前台.

④积极配合前台工作，并听从当班经理的安排，积极与客人沟通，展示酒店产品.

保洁工作职责、流程、标准

工作职责：

① 根据上级的安排，清理所属的公共区域，保持公共区域的清洁. ② 通过整理公共区域，为宾客提供干净、舒适的环境。

③检查所属自己公共区域设施设备的保养情况，如果有损坏及时上报.④检查自己的清洁工作和清洁用品的使用，整理好自己的放工具的小屋。

工作流程：

① 提前10分钟到岗，整理好自己的仪容仪表，签到。

② 8：00—8：30检查夜班的清理情况，及时清理大厅卫生，且要协助早餐大姐的工作，检查更衣室的卫生。

③ 8：30—9：00清理公用卫生间并且清理1楼垃圾桶，及自行车摆放。 ④9：00—10：00清理早餐厅，并且清理院内垃圾。

④ 10：00—11：30随时注意大厅卫生，并协助前台，帮客人打车，存行李以及客洗衣服。

⑤ 11：30—12：30为员工买午餐，并且是用餐时间。

⑥ 12：30—12：45再次清理餐厅。

⑦ 12：45—14：00清理大厅门口的所有玻璃和公共区域卫生的保持 ⑨14：00—15：30吸1-5楼的地毯和电梯的卫生。

⑩15：30—16：15擦1-5楼的壁画和前台壁画的卫生及金属制品，上不锈钢液。

16：15—17：00检查大厅、停车场、公共区域及卫生间是否干净，如果不干净，从新整理一遍，并把卫生工具放回自己的库房与值班

经理交接。签退下班。

标准：

大厅地面无垃圾，桌面和家具、电脑无灰尘，擦鞋机无灰尘，玻璃上面无手印脏迹，金属制品要定期上光，电梯内外干净，楼层门槽，电梯内外保证无灰尘。院内无垃圾，自行车要排放整齐，院内的花随时清理和鱼池内外的保养。卫生间：保证空气流通，卫生间的墙面和便池随时干净，卫生间配备要全，地面必须用拖把清理干净。1-5楼地毯和壁画使用时，先检查吸尘器尘袋，用后及时清理，1-5地面保持无纸屑和灰尘等。

白班收银工作流程、职责、标准

工作职责：

处理所有宾客的账目，为住店客人办理收款和离店客人的结账手续，审查住店客人的各项收费，催交押金及核对账单等工作，严守酒店规定，确保准确无误的结清客人住店期间所发生的所有消费，保证客人所有账目的清楚，避免逃帐，漏帐，为团队和会议提供一次性结账服务。

工作流程：

?上班时间提前30分钟到岗，整理仪容仪表，必须化妆，签到上岗。

?8：00-8:30清点商品数量，核对商品数量与报表数量是否相符。 ?8：30—8：50清点备用金，看零钱是否充足，并向财务借款，保证退款充足，认真阅读交接本，与上一个班进行口头书面交接，并签字确认。

?8：50—16：00查看以前客人遗留的账款，并与交接本上的数目核对。

?检查各项登记单，押金单，挂账单是否充足，#5@p是否充足，打印机及各种设施设备，是否正常工作，如果不正常及时报修。

?了解入住情况，查看单子。

?完成正常的散客和会议结账。

?查看当日的预订情况，配合接待，做好分房工作。

?查看当日在店客人的欠费情况，将黄色单据上面的客人信息，房费，押金，所欠款与电脑上核对，确保每个房间押金不少于100元。

如押金不够，在当日21：00之前催交。

?要整理前台卫生，并随时保持前台的整齐、整洁。

⑴16：00以前，将当日8：30—16：00的收入填写收银明细表，现金与单据上核对交财务，总台不得私留现金（除备用金外）#5@p底联也要上交财务核对。

⑵16：00—19：00配合接待，接待客人，并保持好前台卫生。 ⑶19：00—20：00与下一个班次交接，把16：00—20：00的账目、所收的现金交给下一个班次，打印当班的银联结算单，及所有收据，认真交接当天发生的事宜，重要事项要交接清楚，详细，并与下一个班次保持联系。

⑷交接班前要把抽屉摆放整齐，下班要把垃圾收走。

⑸20：00签退下班

夜班工作流程：

?提前30分钟到岗，签到，整理好仪容仪表。

?清点商品，备用金及客人遗留现金，并认真与上一班次交接清楚，确认签字。

?将白班16：00—20：00的收入清点确认接收。

?21：00—24：00办理上一班次遗留事宜。

?在22：00以前催交欠费的房费。

?查看硬件是否正常，了解入住情况及房态，并查看预定，协助接待分房，确保当日预订的房间。

?24：00—1：30进行夜审工作，收银夜间审核目的是为了确保营业收入数据的准确，其包括在每天营业结束后，将房租和挂账累计入

账，检查当日账目的正确性，将黄色单据与电脑核对（包括客人姓名，证件号码，押金，房价，挂账）等。检查账单填写是否准确，挂账及各种费用是否输入电脑，确保无误。

?1：30—4：30配合值班经理，夜值随时检查出入车辆及院内安全，观察监控是否正常。

?查看各种商品，单据是否备全，并及时补全，以备第二天工作正常运行。

?4：30—6：00将前台卫生整理干净，查看有无叫醒服务，将各种收入报给值班经理。

⑴6：00—8：20为客人办理退房手续，发早餐劵，与下一个班交接工作。

标准：

① 确保所有客人的账目准确无误。

② 对客人的服务要礼貌周到，见到客人打招呼，对客人的服务要快捷，准确。

③ 仪容仪表必须合格。

④ 做好交接记录，交接工作要清楚、准确、无差错。

接待工作职责流程标准

工作流程;

1) 提前15分钟到岗，检查仪容仪表，签到。

2) 8：00—10：00与夜班详细交接工作，重要事项要书面口头双重交接，重点事项要记录。

3) 清点所有的房卡和总卡。

4) 每2个小时记录太阳能温度。

5) 检查房型房态和当天预定情况，核对网络订房，将已退房的在预定单上注明退房时间，然后交财务走账，还要随时注意责任区卫生情况。

6) 接待宾客退房，入住业务，并详细记录客人在退房时所提出的合理化建议，如果当时能答复客人，要及时向客人做好解释工作，不能答复客人的要留下客人的联系方式，以便给客人满意的答复。

7) 协调楼层领班保障有OK房的落实，以便客人到店及时入住。

8) 10：00—11：00提前将预定客人把房间全部安排好，以便客人来时及时入住，核对房态，电脑房态以及网络公司核对当天房态，及时在第一时间将房型已满的关闭，以免网络公司相互产生矛盾，并核对各种消费的挂账情况。

9) 随时接待投诉，及时汇报给值班经理与店长，给客人满意的答复。

10) 11：00—12：00接待办理退房，入住业务，并收集客人的资料。

11) 12：00—13：00午餐替换时间。

12) 13：00—16：00协助值班经理和客房所需的维修事宜。

13) 对所需的商品，以及单据不够的及时领取，以免给下个班带来不便。

14) 16：00--17：00按时查水、电表详细记录，做到准确无误。

15) 对经理交待的事情详细记录并认真执行。

16) 在客房下班前，再次确保空房100%OK

17) 17：00—20：00所有的霓虹灯全部打开，做好入住接待工作，填写交接本做好与下个班交接工作。

18) 签退下班。

夜班时间20：00—8：30

1) 19：45—8：30提前15分钟到岗，检查仪容，然后上岗，要清点所有的房卡和总卡，与夜班详细交接，重要事项口头，书面双重交接。

2) 整理大厅及前台的卫生。

3) 查看预订本的情况，核对网络订房将已入住的注明在预定单上，注明入住时间，预订本未到的客人及时与客人取得联系。

4) 接待所有宾客的入住，保证来的客人要全部留下，还要保证一客一登记。

5) 协调客房，如果有脏房及时与客房取得联系。

6) 23：00—5：30与网络公司核对网订客人是否入住，随时为客人提供方便，要统计预定本上客人的所有信息，在对完单子后把报表做完，做好夜间客人的接待工作，认真地做好前台的几个报表，随时注意监控，看各个楼层是否存在异常，与夜值一起整理大厅卫生，把霓虹灯全部关掉。

7) 5：30—7：00夜值去一店拉早餐，要做好早餐的准备工作，和客人退房后的查房工作等。

8) 7：00—8：30早餐开始后，为客人发放早餐劵，并为客人办理退房

手续收集客人信息，整理前台卫生，与下一个班次进行交接。

9) 签退下班

标准：

① 散客登记要在3分钟之内完成，团队要在5-7分钟之内完成。 ② 填写登记单准确无误。

③ 做到一客一登记。

④ 尽量满足客人的一些要求，热情接待每一位客人，为客人提供周到热情的服务。

⑤ 大堂总台的各种用品要做到完好，整齐，保持环境整洁。 ⑥ 做好交接记录，交接工作清楚，准确，无差错。

第二篇：保洁职责与工作流程

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保洁职责与工作内容

一、保洁人员职责：

1、遵守企业的规章制度，尽职尽责按照操作规程，及保洁标准所要求，做好本责任区内的清洁工作；

2、负责保洁工作的具体实施，学习相关业务知识技能，接受培训，掌握清洁工具基本操作技能；

3、因任何原因离开工作岗位，事先应征得运营经理的同意，如对上级做的决定有不同意见，应先完成再进行讨论，对运营经理工作上的调动或安排，必须无条件绝对服从；

4、遵守正确的工作程序和方法，根据人流量多少随时做好保洁工作，并定时对重点区域进行清洁；

5、严格按相应操作规程使用、存放、保管保洁设备、设施，发生损坏或丢失时及时上报区域管理员备案，由运营经理按有关规定处理，正确使用各种清洁药剂，严禁浪费；

6、积极参加卫生突击工作，如贵宾参观、门前积雨、积雪的清扫突击工作；

7、向商户与顾客宣传卫生常识，劝阻并制止不卫生，不文明的现象和行为；

8、有义务维护公共设施、设备的正常使用状况，在保洁过程中，如发现公共设施有损坏，应及时上报；

9、清洁时尽量回避商户，对商户提出的要求和建议，尽量帮助解决

或反馈给区域管理员，严禁正面拒绝；

10、服从区域管理员的管理，对提出的清洁问题及时处理；

11、遵守考勤制度，按时上下班，不迟到、早退，不旷工离岗，工作时间不干私活，不做与工作无关的事情；

12、清洁过程若发现异常现象，如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等，及时报告区域管理员，并有义务监视事态过程或采取有效措施，控制事态发展，必要时积极协助管理员排除故障；

13、执行及有效完成上级安排的其他工作。

二、保洁员工作流程：

1、8：20—8：30 打卡上班，进入区域换穿工装，整理清洁工具； 2、8：30—9：00 擦拭区域内的地面卫生，保持地面清洁度，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字；

3、9：00—9：30 清洁各门廊玻璃，清洁通道楼梯及扶手，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字；

4、9：30—9：50 清理卫生间，清理垃圾桶，巡视卖场收集地面垃圾，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字； 5、9：50—10：30 擦拭区域内的地面卫生，保持地面清洁度，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字；

6、10：30—11：00 清除地面垃圾，清理垃圾桶，巡视卖场收集地面垃圾，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认签字； 7、11：00—12：00 午饭及休息时间

8、12：00—12：20 清理卫生间，清理垃圾桶，巡视卖场收集地面垃圾，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字； 9、12：20—13：00 擦拭区域内的地面卫生，保持地面清洁度，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字；

10、13：00—13：20 清理卫生间，清理垃圾桶，巡视卖场收集地面垃圾，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字； 11、13：20—14：00 擦拭区域内的地面卫生，保持地面清洁度，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字；

12、14：00—14：20 清理卫生间，清理垃圾桶，巡视卖场收集地面垃圾，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字； 13、14：20—15：00 擦拭区域内的地面卫生，保持地面清洁度，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字；

14、15：00—15：20 清理卫生间，清理垃圾桶，巡视卖场收集地面垃圾，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字； 15、15：20—16：00 擦拭区域内的地面卫生，保持地面清洁度，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字；

16、16：00—16：30 清理卫生间，清理垃圾桶，巡视卖场收集地面垃圾，至前台签署《保洁工作完成情况单》，区域管理员确认后签字； 17、16：30—16：40 整理清洁工具，更换服装，至办公楼打卡准备下班；

18、16：50 打卡下班，结束当天工作。

注：发现卫生不达标处，应随时清扫处理。

三、《保洁工作完成情况单》

四、《保洁工作巡查单》

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