夜班护士工作职责及流程
20：45 1、衣帽整齐，符合着装要求。和辅助班、机动班共同巡视22：00
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病房，床头交接病人。与则1交接药品、物品、卫生及水电安全等。掌握病房整体情况。 2、按时完成夜间护理工作及治疗。 消毒治疗室及换药室两小时并填写各种登记本。打印软包装瓶签，按床号粘贴。 1、夜查房，做好病人睡前护理工作。 2、根据护理级别巡视病房。做好危重病人的护理记录。 根据医嘱及护理等级测生命体征并记录，根据要求督促患者留取大小便标本，填写日志。 负责协助病人打开水工作。抽取血标本。 书写交班报告，各种记录，汇总出入量，做好交班前准备工作。打扫治疗室及更衣室。 参加晨会集体交接班。 与责任组共同巡视病房，床头交接班。与早班护士交接病区药品、物品、卫生及水电安全。
第二篇：夜班经理工作流程
15：30—16：00
16：00—17：
17：00—17：
17：30—21：1. 看经理交更本，REVIEW早班存在的问题及解决。 2. 检查厨房早班交班卫生及物料补充情况。 3. 检查DOUGH的质量及准备当晚所需的DOUGH数。 4. 留意夜班人手是否及搭配合理。 5. 检查餐房侍应柜卫生补充用具以及沙拉吧补充沙拉产品情况。6. 跟进检查餐厨房CHACK-LIST。 00 1. 跟进早晚收银员交接收银FLOAT。 2. 与早班经理交接保险箱的现金入票据。 3. 检查外围招牌，灯箱，楼梯，走廊卫生。 30 1. 完成冠军检测的检查。 2. 检查是否有开启外围招牌灯箱。 30
1. 检查员笑容是否充足,工作情绪是否良好。
2. 检查员工的表现并作出提醒和纠正。
3. 多与顾客沟通,确保顾客满意度。
4. 确保餐、厨房员工依照消毒程序操作。
5. 确保员工及顾客自身安全。
6. 确保在场必须有安全督导员保证人客财物安全。
7. 定期每￥3000收一次大数。
22：00—LAST 8. 检测产品、饮品的卖相与温度。 9. 留意推销产品情况及千次成功率。 10. 留意冷气、音乐是否适中。 11. 留意售卖货品包括DOUGH是否充足及新鲜。 12. 监促确保外送服务：14分钟离店,30分钟达成率。 1. 完成打烊工作。 2. 关闭餐房部分照明灯饰。 3. 关闭厨房PIZZA炉，炸炉，MAKE，AUX，水吧制冷机。 4. 收银，埋FLOAT工作全日SALES报表工作及数本完成。 5. 安全关闭POS清机和PRINT VOID CHECK。 6. 认真核实保险箱现金及票据并把BANK锁好及把BANK匙锁好。 7. 检查餐厨房，洗碗房清洁情况。 8. 关闭餐房后门。 9. 检查WALK-IN士多房解冻及货品准确情况。 10. 检查今天CHECK-BAG情况。 11. 总结夜更存在问题和其它经理需知的问题写下经理交接班簿。12. 巡视餐厅内是否有可疑人物及非餐厅员工的人在逗留。 13. 检查餐厅空调，抽风和餐厅内的设备安全关闭. 14. 检查WALK-IN FREEZA正常运作。 15. 锁好所有门窗才离开。