《中药加工炮制学》
课程实验教学大纲
[适用对象] 中药资源与开发专业
[实验学时] 18 学时
一、实验教学任务和目的
通过实验课程的教学，使学生掌握中药加工炮制的基本方法和基本技能，操作注意事项，掌握中药炮制品的性状、特征。掌握利用现代科学技术研究中药加工炮制的方法。加深对基本理论知识的理解，更好的掌握中药加工炮制学这门专业知识。
二、实验教学基本要求
要求学生对中药加工炮制这项传统的制药技术中的基本方法能够熟练操作，同时，加深对课堂上所学到的基本理论知识的理解。另一方面使学生具备一定的利用现代科学技术研究中药加工炮制的能力。为探讨中药炮制机理，促进中药加工炮制工艺规范化、中药饮片质量标准化，提高中药药效打下良好的基础。
三、实验教学内容
实验一 清炒法
1、实验目的和要求
（1）了解清炒法的目的和意义。
（2）掌握炒黄、炒焦、炒炭的基本操作方法和质量标准。
（3）掌握炒黄、炒焦、炒炭三种方法的不同火候。
2、实验内容
（1）炒黄：王不留行、牵牛子、牛蒡子、薏苡仁、莱菔子。
（2）炒焦：山楂、栀子、槟榔、川楝子、麦芽。
（3）炒炭：干姜、蒲黄、荆芥、槐米、小蓟。
注：每种操作方法从中选择2味中药。
3、实验仪器
电炒锅、炒药铲、大号搪瓷盘、中号搪瓷盘(具盖)、小号搪瓷盘(具盖)、天平、喷壶、筛子、温度计、烧杯、铜冲等。
4、实验学时
4学时
实验二 加固体辅料炒
1、实验目的和要求
（1）了解加固体辅料炒法的目的和意义。
（2）掌握麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒的基本操作方法和质量标准。
（3）掌握麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒的火候及操作注意事项。
2、实验内容
（1）麸炒：苍术、枳壳、枳实。
（2）米炒：党参、斑蝥。
（3）土炒：山药、白术。
（4）砂炒：鸡内金、穿山甲、骨碎补。
（5）蛤粉炒：阿胶、鹿角胶。
（6）滑石粉炒：刺猬皮、水蛭。
注：选择5～6种操作方法，每种操作方法从中选择1～2味中药。
3、实验仪器
电炒锅、炒药铲、大号搪瓷盘、中号搪瓷盘(具盖)、小号搪瓷盘(具盖)、天平、筛子、温度计、烧杯等。
麦麸、米、土、砂、蛤粉、滑石粉。
4、实验学时
4学时
实验三 炙法
1、实验目的和要求
（1）了解各种炙法的目的意义。
（2）掌握各种炙法的基本操作方法和质量标准。
2、实验内容
（1）酒炙：当归、白芍、黄芩、续断、丹参。
（2）醋炙：香附、延胡索、乳香、柴胡、五灵脂。
（3）盐炙：杜仲、黄柏、车前子。
（4）姜炙：厚朴、竹茹。
（5）蜜炙：甘草、黄芪、百部、麻黄、百合。
注：每种操作方法从中选择1～2味中药。
3、实验仪器
电炒锅、炒药铲、大号搪瓷盘、中号搪瓷盘(具盖)、小号搪瓷盘(具盖)、铜冲、天平、温度计、烧杯、量杯、表面皿、玻棒等。
黄酒、米醋、食盐、姜、蜂蜜。
4、实验学时
4学时
实验四 蒸法
1、实验目的和要求
（1）了解蒸制的目的意义。
（2）掌握蒸制的基本操作方法。
2、实验内容
（1）清蒸：蒸大黄、桑螵蛸、黄芩。
（2）加辅料蒸：黑豆汁蒸何首乌、酒蒸女贞子、酒蒸地黄。
注：每种操作方法从中选择1～2味中药。
3、实验仪器
电炒锅(带盖)、锅铲、烧杯、量筒、搪瓷盘、台秤、蒸帘。
黑豆、黄酒、大黄、桑螵蛸、黄芩、何首乌、女贞子、生地黄。
4、实验学时
3学时
实验五 煮法、火单 法
1、实验目的和要求
（1）了解煮、火单制的目的意义。
（2）掌握煮、火单制的基本操作方法。
2、实验内容
（1）煮 制：远志、草乌、延胡索。
（2）火单制：苦杏仁、白扁豆。
注：每种操作方法从中选择1～2味中药。
3、实验仪器
电炒锅(带盖)、锅铲、捞勺、台秤、量筒、搪瓷盘。
远志、甘草、苦杏仁、白扁豆。
4、实验学时
3学时
实验六 黄芩炮制及质量控制
1、实验目的和要求
（1）了解黄芩蒸制软化的目的。
（2）掌握黄芩炮制的质量控制方法。
（3）认识冷制和蒸制黄芩由于内含酶活性的变化而对成分发生的影响。
2、实验内容
（1）黄芩饮片的制备。
（2）观察冷制和蒸制黄芩色泽的变化。
（3）黄芩有效成分的定性和定量分析。
注：可进行有效成分的定性或定量分析。
3、实验仪器
电炒锅(带盖、蒸帘)、片刀、切药板、粉碎机、40目筛、电炉、干燥器、温度计、水浴锅、普通天平、分析天平、分光光度计、乳钵、烧杯、试管夹、小三角烧瓶、小漏斗、具塞三角烧瓶、容量瓶(10ml、50ml)、移液管（0.1、0.2、0.5、1.0ml）、层析槽、层析板（2块）、毛细管、量筒（10ml）、滤纸。
硅胶G、CMC-Na、乙醇（50％、95％）、甲苯、甲酸、乙酸乙酯、黄芩苷、黄芩苷元、黄芩原药材、AlCl3显色剂。
直尺、铅笔。
4、实验学时
8学时
四、实验项目与学时分配
实验项目与学时分配表
五、实验考核办法与成绩评定
中药炮制学实验考核以实验报告为依据并结合操作及考勤综合评分的方式进行。实验课考核成绩占课程总成绩的20％。
六、实验教材及参考书
1、实验教材
王文凯、钟凌云主编·中药炮制学实验指导·江西中医学院(内部教材)2005。
2、参考书
国家药典委员会编·中华人民共和国药典·北京：化学工业出版社，2005。
中华人民共和国卫生部药政管理局编· 全国中药炮制规范·北京：人民卫生出版社，1988。
龚千锋主编·中药炮制学·北京：中国中医药出版社，2003。
七、说明
中药加工炮制学是一项制药技术，为了使学生继承和发扬这项传统的制药技术，掌握中药炮制的常用方法，因此，基本方法、技能的训练主要设置验证性实验。
第二篇：《金融工程学》课程实验教学大纲
《金融工程学》课程实验教学大纲
【课程性质】专业必修（金融工程专业）或选修 【课程学时】51
【开课学期】第5学期 【实验学时】9
【适用专业】金融工程本科专业及相关专业、
一、实验教学任务和目的
本课程是金融工程专业的必修课程，其内容包括金融工程的基本分析方法远期和期货的定价，互换的定价，期权市场及其交易策略，套期保值行为，信用风险和信用衍生工具，金融产品与金融工具等内容。本课程的实验大纲以本课程的教学大纲为基础，是指导学生进行金融工程实验的纲领性文件。通过实验课程，学生能够进一步掌握课程中所学的内容，能够加强动手能力，切实利用金融工程技术和工具解决金融学理论和实践问题。
二、实验教学基本要求
实验教师要梳理课堂讲授的内容与实验之间的转换关系，提前准备好实验条件，实验后，评阅学生提交的实验报告。学生实验前要复习上课所学的内容，预习本次实验内容。实验后，按照实验目的及实验要求写出相应的实验报告。实验报告的形式可采取做在实验报告本上的方法或可采取将报告上交给实验教师。硬件要求：条件完备的机房及计算机。
三、实验教学内容
实验项目一 股票、期货行情分析软件应用（2课时）
1．实验类型：操作性试验
2．实验目的：
掌握股票、期货行情分析系统的应用，通过分析软件可能查看行情信息和图表，并能进行K线图表的切换、划线、周期等基本功能的分析和应用。能通过分析系统找到基本的证券基本面资料信息。对股票市场、国内外期货市场和国际外汇市场基本特征的了解。
3．实验内容：
（1）股票行情分析系统软件的所有功能菜单进行操作和应用。
（2）期货行情分析系统软件的所有功能操用和应用。
4．实验要求：
（1）利用实验室和指导教师提供的实验软件，认真完成规定的实验内容，真实地记录实验中遇到的各种问题和解决的方法与过程。实验完成后，应根据实验情况写出实验报告。
（2）试验报告需给出以下内容
任选一个股票品种和期货品种，给出以下结果：
分时行情、历史行情、基本信息、并用至少两种技术指标分析该金融品种的价格走势。
实验项目二 现货远期平价及远期合约定价（2学时）
1. 实验类型：验证性实验
2. 实验目的：能够用相应软件计算现货远期平价及为远期合约定价
3. 实验内容：（1）现货远期平价（2）远期合约定价
4.实验要求：
（1）掌握并利用OFFICE软件解决相关问题。
（2）自行设计Excel表格完成远期理论价格的计算
（3）试验报告中给出你设计的表格和计算结果
实验项目三 看涨期权-看跌期权平价关系实验（2学时）
1. 实验类型：验证性实验
2. 试验目的：对看涨和看跌期权的平价关系进行验证
3. 实验内容：看涨期权与看跌期权之间的平价关系
4. 实验要求：每生一机，独立操作。
（1）给出包含看涨和看跌期权的资产组合。
（2）设计Excel表格，选择输出输入数据。
（3）给出设计的Excel表格，验证看涨－看跌平价关系是否成立。
实验项目四 期权定价试验（上机前准备1学时，操作2学时）
1. 实验类型：综合性实验
2. 实验内容：
（1）利用布莱克－舒尔斯期权定价模型的模拟
（2）权证的定价
（3）对定价结果进行总结
3. 实验目的：能够用相应软件模拟布莱克－舒尔斯期权定价模型，并应用该模型。根据结果能够进行分析期权交易的价格波动状况。
4. 试验要求：掌握并利用OFFICE软件解决相关问题，利用证券交易软件认识权证的特点。
（1）自行设计Excel表格进行期权理论价格的计算 （2）自己选择无风险利率等参数 （3）报告计算结果
四、实验项目学时分配
序 号 实验项目一 实验项目二 实验项目三 实验项目四
实验项目名称
股票、期货行情分析软件应用 现货远期平价及远期合约定价 看涨期权-看跌期权平价关系实验期权定价试验
学 时223
要求 必做 必做 必做 必做
类型 操作 验证 验证 综合
五、实验教学方式
实验课的教学由主讲教师负责，并承担课程的实验指导工作。由学生在实验室上机操作。
六、实验考核方式
实验单独考核记入该课程成绩，占课程总成绩的15%。
七、实验教材及参考书
1．《金融工程》，郑振龙，高等教育出版社, 20xx年第一版 2. 《金融工程学原理》，宋逢明，清华大学出版社，19xx年第一版
3.《金融工程学》(英)洛伦兹.格利茨. (唐旭译)，经济科学出版社，19xx年第一版 4. 《期权、期货和其他衍生产品》(美)John Hull，清华大学出版社，2001第一版 5.《金融工程学》， 陈松男，复旦大学出版社，20xx年第一版
八、说明
由于实验所使用的软件更新速度较快，任课教师可根据当时的情况调整实验中所使用的 软件及相关内容。