关于粮食浪费的情况（研究报告）

 

调查时间：2015年12月15日

调查地点：瓦小（江滨）小学生食堂、教室

调查目的：

　　1、为了了解同学们在食堂就餐、教室浪费的情况

　　2、提醒他们下一次不再浪费

　　3、让同学们懂得节约光荣，浪费可耻

　　调查对象：校园内、食堂就餐的同学

　　调查分析：经过一系列调查,我发现学校食堂浪费严重。经过几天来的观察，中午在学校食堂就餐大约300人中， 70%的同学经常没有把饭吃完。更离谱的是，有些同学仅吃了几口就把饭菜倒掉了。当我询问其原因时，有些同学就说：“没胃口，吃不下。”还有些同学说：“菜烧得不好吃，吃不下去。据了解，食堂每餐大概有500多名师生用餐，如果70%的人每餐浪费0.05千克大米，那么，食堂仅仅一天浪费的大米就有25千克了，一个月31天就得浪费775千克(或30天为750千克；29天为725千克)，一年的浪费就可想而知了。同学们在吃课间营养餐的时候，有些同学随手就把豆浆、面包扔进垃圾桶，还有些同学吃了一口就扔掉。面包和豆浆是工人叔叔辛辛苦苦的劳动成果，不应该浪费。

　　调查建议：我认为学校应该在醒目的地方竖立警示牌提醒同学们不要浪费粮食，可以在班会上开展节约光荣，浪费可耻的一系列活动，还可用演小品的节目让同学们更加懂得节约光荣，浪费可耻，要珍惜劳动成果。课后，让我们利用休息时间制定节俭方案,时刻约束自己的行为,养成勤俭节约的好习惯。

　　调查结论：看着这些浪费现象，我做了一系列分析。随着社会的发展，人们生活水平有了提高，勤俭节约却渐渐被我们遗忘，认为浪费一点粮食算不了什么。如果每个人都浪费一点，那就不敢想象了。让我们记住“节俭光荣，浪费为耻”这句话，把这句话作为我们今后行动的指南。（PS：下图的动物是一个良好模范，可以看看）

第二篇：关于我校粮食浪费问题调查报告

关于我校粮食浪费问题调查报告

环境科学1201班

调查人：周圆博 201201709 张明文 201201731 王 飞 201201734 张世奎 201201735

2014.10

关于我校粮食浪费问题调查报告

时 间：20xx年10月15~24号

地 点：朝阳食堂，北苑餐厅，星月餐厅等

对 象：就餐师生和餐厅员工

方 法：抽样调查

调查人：张明文 王飞 张世奎 周圆博

前言：“国以民为本，民以食为天”，当今世界粮食问题越来越突出，粮食安全是国家稳定的基础。而我国是一个典型的“人多地少”的国家。占全世界现有耕地面积的7%左右，却养活了世界上22%的人。而在如此严峻的粮食问题面前，我们却存在着巨大的粮食浪费。在我校的食堂当中，这种问题尤为突出。

本报告的主要数据来源于调查问卷，问卷样卷如下：

1.您每月的生活费是多少（ ）

A.400-700 B.701-1000 C.1001-1300 D.1301-1600 E.1600以上

2.您每餐的平均消费是多少钱（ ）

A.3-5元 B.6-8元 C.9-11元 D.12元以上

3.你平时一天在食堂就餐几次（ ）

A.一次 B.两次 c.三次 D.四次

4. 你通常会剩下多少饭菜( )

A.从不剩 B.1%~10% C.10%~50% D.50%~80%

5. 你身边的食物浪费现象多吗？( )

A.及普遍 B.较常见 C.较少

6.你觉得食堂浪费情况严重吗？（ ）

A．基本没有浪费 B. 比较严重 C. 很严重

7.如果条件允许，你会把吃剩下的饭菜打包吗（ ）

A．绝对不会 B. 偶尔会 C. 一定会

8.你平时吃什么主食浪费的较多（ ）

A. 米饭 B. 馒头 C. 面条 D.其他

9.请问您的性别是（ ）

A. 男 B. 女

本次调查我们共散发调查问卷110张，收到有效问卷100张。根据本次调查结果，我们得出以下三点：

一． 我校粮食浪费现状。

1．根据调查，我们觉得我校粮食浪费情况是触目惊心的。根据调查数据显示，仅有17%的人就餐时从来不剩下饭菜，相比来说，却有48%的就餐时会剩下1%~10%的饭菜，有35%的会剩下10%到50%的饭菜（详情见下表），由此可见，我校存在着惊人的粮食浪费比例。

我们进行调查时发现，有72%的人认为我校食堂浪费问题比较严重，有18%的人认为很严重，只有10%的人认为食堂基本不存在浪费（详情见下图），从另一个方面，更能反映出我校粮食浪费现状。

标注：A（不存在浪费） B（比较严重） C（很严重）

2．在另一方面，食堂本身也存在着巨大的浪费问题。首先，食堂每天有销售不完的饭菜，而食堂员工对这些饭菜的处理方法与普通的剩饭剩菜无异，就是将他们统一倒入泔水桶。这样，就造成了极大地浪费。其次，员工在操作过程中也存在着一定量的浪费，我们在这里就不一一赘述。

二． 浪费问题存在原因。

1.我校现阶段学生多为90后，据调查显示，生活费充足，节约意识薄弱，导致浪费普遍发生。

2.较多学生饮食习惯有问题。首先，不根据自己的食量打饭；其次，有些同学存在挑食问题。

3.食堂饭菜本身存在的问题，食堂饭菜做工粗糙，有时候煮夹生饭，导致不得已的浪费。

三．对上述浪费问题的建议。

1.加强粮食危机的宣传。当今世界上据估计还有将近四亿人吃不饱饭。而今年粮食主产区的大旱，更是敲响了粮食危机的警钟。所以，加强人们对粮食危机的认识，就显得尤为必要。

2.提高人们的节约意识，着重在于对中小学生的饮食观念的改变，使其形成正确的世界观, 即使现在我们过得很幸福，但是将来的我们不一定有这样的美好生活，少年强则中国强，青少年的教育我们决不能忽视。

3.加强对是食堂的管理，使得食堂的服务变得更加人性化。据我们调查显示，有超过四分之三的人比较倾向吃不完的饭菜打包带走（详情见下表），希望食堂以后能更好的对学生提供打包服务。 标注：A（肯定会） B（偶尔会） C（不会）

四．总结

通过这次调查发现，我校存在着极大地浪费情况。首先，希望同学们加强节约意识，珍惜粮食。其次，希望有关部门加强对食堂的管理，同时食堂自身也要做好本职工作，为同学们提供可口的饭菜和良好的就餐环境。相信在大家的共同努力下，粮食浪费的现象一定可以得到改观。

感谢此次参与我们调查的同学和食堂工作人员，由于时间紧促，且水平有限，错误在所难免，还望大家即使批评指正。