暑期社会实践调查报告

调查时间：20xx年七月—九月

调查地点：安徽省池州市东至县大渡口镇新丰村

调查对象：50—80岁本地村民

调查人：黄山学院文学院07汉本一班 方建徽

学号：20701011005

调查内容:家乡方言的词汇以及语音特点

调查方式：走访询问、笔记记录

调查目的：通过对地方方言的归纳总结，分析家乡语言的词汇特

点和语言特征，从而更好的了解家乡的语言特色

调查结果：下页以论文呈现

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东至县地域辽阔，地形复杂，人口众多，北至安庆市，南抵鄱阳湖，东往徽州府，西至彭泽县，从地图上看，就像一枚椭圆形的鹅蛋，又似一枚楔子插入江西的赣北地区，所以素有“安徽西南大门”之称。县境内崇山峻岭，小丘绵延，河湖纵横。地形态势是南部山区、北部圩湖地区、中间是丘陵地带。历史上按地形和人口分布为上乡、中乡和下乡。上乡一带的居民多是清末民初、太平天国时期流入的江西、河南移民；中乡多是本地人和流入的徽州人；下乡，100年前还是大江滩涂，地称“雁汊”，出没者多系渔民。今杨套一带旧属怀宁县，“雁汊渔火”为旧怀宁十景之一。清末“桐怀”绅士合股圈圩，自此大量江北移民接踵而至。今大渡口沿江一带为怀宁移民区，腹部直抵八都山多半是枞阳、桐城移民区，东南部是庐江移民区。上中下乡的方言有很大区别，上乡说的是赣语，中乡说的是徽语，下乡说的是江淮官话。因此，外地人都说东至方言是“九帮十三腔”。由于东至县的不同镇、乡地区的方言有着不同的特色，不可能一一列举。因此，该报告主要以东至县大渡口镇新封村的方言为调查对象，列举了以下具有代表性的词汇。

一、 词汇归纳：

1、 人称称谓方面

额——我 恩——你

尅——他 烧锅的——老婆

老板——老公 爹爹——爷爷

嘎公——外公 嘎婆——外婆

哪过——谁 自嘎——自己

2、 身体部位方面

开提坡——膝盖 板牙——门牙

耳刀——耳朵 俺睛——眼睛

头毛——头发 舌条——舌头

哈巴国——下巴 鸡哟（连读）──脚

颈子——脖子 嘎鸡窝——腋下

拐子——跛子 鼻（pi去声）子

3、 食物方面

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耙——米粉做的饼 漏谷——玉米 垮饼——一种厚烧饼 足——稀饭

搭嘴食——零食 菜秧儿——小白菜 混子——青鱼 北瓜——南瓜

4、 日用品方面

裤兜子——短裤

国子——硬币

条把——扫帚

围颈子——围巾

排刀——菜刀

催子——水壶

水捂子——热水袋

5、 地点用语

兜哈——下面

房干里——房间里

堂心——客厅

锅门口——灶下

楼梯坡——台阶

6、 时间用语

昨个——昨天

门个——明天

一哈子——一会儿

清儿八早的——清晨

七、日常用语 背搭子——背心 还（hai）——鞋 挑子——汤匙 手抹子——手套 手捏子——手帕 还踏子——拖鞋 高头——上面 蹲缸——厕所 该檐——屋檐 活里——贺礼 垅里头——胡同 跟个——今天 后个——后天 中时儿——中午 哈昼——下午

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作死——找死 孬日八西——骂人的

不照了——不行了 歇比了——完蛋了

现世──形容人差而无自知之明 包衣──:窝囊废

蒋金──指吃、穿挑剔。 做理──客气

假马地──假装，骗人 打赤包、光赤保子──上身半裸 哈搞、糟搞──乱来 奶奶们经儿──婆婆妈妈

烧包──显示，卖弄 港话——讲话 垢积——身上的污垢 吃（qi）饭——吃饭 照——行 走时——走运

高低——总是 摸——磨蹭

二、词汇特点

东至方言词汇干差万别。有的与普通话不同，而在区内是一致的，如“太阳”都叫“日头”；有的与普通话不同，各县之间也不一样。有一些词只流行于一个镇甚至一个乡，在部分地区并不通用，但表现了方言词汇的多彩多姿和区域特征。归纳起来分析，主要是在词形和词义两方面存在这样或那样的差异。

一、词形相同，词义有别

1、词义扩大 安庆方言中有一些词，从词形上看，与普通话完全一样，但从词义上看，它比普通话概括得更广些，包含的内容更丰富些。

窿 这个字在普通话里不能独立成词，它只能与“窟”组成单纯词“窟窿”，表示为“孔、

洞”的意思。区内方言中，“窿”与其它词组成的词语，表示了比原来意义范围大得多的意思如：

鼻一、耳朵一(孔——小洞)

鞋一、刺案一(里面——洞状)

衫袖一(袖筒——衣服的筒状部分)

胁胳一(腋下——凹进去的地方)

被一(被窝——叠成长筒形的被)

锅一(锅膛——器物的中空部分)

驮 普通话中只有“用背负载”一个意思，区内方言也扩大了，结果有： 挨：一打、一骂、一批

借：一债、一钱、一高利贷

承受：一霉、一名声

巧 除有“灵巧”的含义外，区内方言还有“便宜、价钱不高”的意思。如：“～ 4

卖了“，“那里贵些，这里～一些”。

老板 普通话有“(1)私营工商业的财产所有者，(2)掌柜”这两个意思，区内方言再加一个“丈夫”的意思。

2、词义缩小 这一类词从字面上看也与普通话一样，但词的含义却比普通话的内容狭

窄些、单一些、缩小些。如：

席子 普通话指“用苇蔑、草等编成平片的东西，用来铺炕、床、地或搭棚子等”。区内方言铺的草席才叫“席子”，苇蔑编的叫“芦席”，竹蔑编的叫“竹席”、“蔑席”或“罩子”。“席子”这个词所包含的内容比普通话小多了。

手爪 字面上应是“人手和鸟兽的脚”，普通话里没有这个词，方言中只保存了两个语素中的“人手”这个部分，“爪”的含义去掉了。例如“我要是偷你的就烂手爪儿。”

面 普通话指“面条和面粉”，区内方言则仅指面条。

煤 普通话本来是指“古代植物在不通空气时在地下高温高压下所形成的黑色固体矿

物”，如烟煤、无烟煤等。区内山区有些把上述物体连同木炭，称之为“炭”，而把家庭中烧饭或取暖时用熄火方式取得的剩余燃料用作引火备用的物体叫“煤”。

二、词义相同、词形有别

这一类别，就词义看与普通话完全相同，但词形却干差万别，有的是词形部分不同，有的 是完全不同。

1、是词素相同，次序颠倒：

公鸡——鸡公 司机——机司

着急——急着 · 计算——算计

不认识——认不识 不得了——得不了

萤火虫——火萤虫 豆腐干一一干豆腐

2、是词素部分相同，部分不同

下雨一落雨

手帕一手捏子

猫头鹰一猫头鸟

跳蚤一屹蚤、乌蚤

盛饭——兜饭

手腕——手颈子

黄鼠狼——黄雀翎

桑葚——桑苞、桑枣儿

蟾蜍——癞豆鼓、癞大鼓、癞猴子、癞癞姑

3、是附加成分的使用。附加成分即词缀，主要指前缀和后缀。在使用词缀方面，有的普通话使用，区内方言不使用；区内方言使用的，又是普通话不使用的，各地用与不用的情况也不尽相同。

普通话使用，方言不使用：

领子——衣领

袖子 ——衫袖

鸭子——鸭

裙子——裙

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剪子——剪刀 蚊子——蚊虫 普通话不使用，方言使用： 妹妹—— 妹子 弟弟—— 老弟 眼镜—— 眼镜子 墙壁—— 壁子 东西—— 东西子 戏迷 ——戏迷子 哑巴 ——哑巴子 螃蟹 ——蟹子 知了 ——知了子

二、 语音特征

1、较明显的特征是n与l不分。例如：“男”读作“lan”、“脸”读作“nian”、“牛”读作“liu”、脑读作“lao”女读作“lv”

2、前鼻音、后鼻音不分的现象。例如：“根”读“geng”、“深”读作“sheng”、“金”读作“jing”、“民”读作“ming”、“能”读作“nen”、“很”读作“heng”、“傍晚”读作“ban wan”等

3、拥有5个声调：阴平、阳平、上声、去声、入声。古全浊上声字音归去声。例如：“高、低、天、三、上、多”读阳平；“平、唐、龙、人、钱、别”读阳平；“古、走、想、老、脸、米”读上声；“坐、父、放、菜、大、帽”读去声；“说、笔、竹、白、墨、脚、吃”读去声。这种语音情况在很多地方的方言里都有，基本上是一个共同的特性，而且也是相当复杂的一种语音现象。

4、语气词使用频率较高，每句话后面甚至每个字后面都会用到象征性的语气感叹词。例如：“好的”说成“好的迈”、“你好”说成“你好啥”、“可以”说成“可以滴”??其中“迈”“啥”“照”“滴”为常见用语。

5、部分以j为声母的字读作g或q。例如“家”读为“ga”、“觉”读为“gao”、“讲”读为“gang”、“街”读为“gai”、“就”读为“qiu”、“将”读为“qiang”等。

6、部分以x为生母的字发音为h。例如：“下”读为“ha”、“鞋”读为“hai”。

7、部分以ch为生母的字发音为q和c。例如“吃”读为“qi”、“初”读为“qu”、“穿、串”读为“quan”等。

8、Sh和s经常不分。例如：“事”读为“si”、“四”读为“shi”、“生”读为“seng”、“瘦”读为“sou”。

9、“xue”和“xie”音不分。例如“血”“雪”通读为“xie”、“学”则读为入声、“削”读为“xie”等。

10、 部分以b为生母的字发音为p。例如“白”读为“pai”、“变”读为“pian”、“报”读为“pao”等。 近几年来，随着社会的发展，普通话开始普及。地方方言正逐渐地退出历史舞台，甚至有人提出要消灭方言。其实方言作为一种独特的地方文化无须消灭， 6

也不可能被消灭。方言本身就是一种地域文化，也是地域文化的载体。我国丰富悠久的地域文化借方言传承；同乡之间、家人之间的亲和力，也常由方言维系。早提出“保护方言”的是吕叔湘先生说过：方言迅速变化而向普通话靠拢，要及时调查记录，为后世保存现时方言的实况，作为汉语史研究的资料。这些，都是所有方言研究工作者为之奋斗的目标。

普通话以官话方言为基础，有广泛的地域优势，普通话还是书面语的基础，普通话的首要地位无可替代。方言向普通话靠拢是客观规律，大势不可逆转。方言作为我国极为丰富的语言资源，在语言交际中同样具有特殊的地位。邻里之间谈谈家长里短，说说方言何妨？地方戏曲，如果离开了方言，还能不能为人们接受？建立和谐社会，要有宽容的心态，宽松的语言环境。所以我认为在“推广普通话”的前提下，普通话应跟跟方言互相补充、共同繁荣。

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第二篇：化学系社会实践暑期调查报告

            

化学系社会实践暑期调查报告

题    目  环境工程等专业毕业生就业前景调查研究

指导教师                               

学生姓名              马贵                                

学    号          200900902012                        

专    业            环境工程                        

教学单位          德州学院化学系    （盖章）

二O##年 八 月二十八  日

部名称： 专业： ______ 

环境工程等专业毕业生就业前景调查研究

一、实践目标：

通过进行社会实践调查了解环境工程以及专业相关的就业环境和就业前景，以便对未来就业做好相关的准备。随着社会的进步和时代的发展，对各大高校的环境工程专业人才的要求也不断提高，因此当前的环境工程等专业毕业生面临着巨大压力。在这个暑假期间，通过对当前环境工程等专业的本科毕业生就业形势的调查研究及分析，初步探讨了环境工程等专业毕业生的就业前景和与就业相关的问题。本次调查研究借助网络调查相关的信息及资料，并结合德州学院20##届环境工程专业本科毕业生的就业实际情况，得出结论并进行分析。希望通过对环境工程等专业毕业生就业前景的调查研究，使在校的各个年级的相关专业同学了解就业方向及时的调整自己的学习态度及学习方式，以便更好的面对毕业后就业市场的需求。

二、实践内容：

通过网络搜集信息[1]以及咨询相关专业人可知，我国环境现状严峻，急需大量环境污染治理方面的技术人才，但是我国的环境保护事业因起步较晚，经费短缺， 目前 又处于工业化、城市化的起步阶段，产业结构大多属能源资源高耗型；人口基数大，资源短缺，环境污染严重。据调查 我国 85% 的城市污水、 80% 的工业废水（尚不含乡镇企业）、 90% 以上的固体废弃物未经处理而直接排放；以煤炭为主的能源结构形成了我国严重的大气污染，二氧化硫的排放量居世界第一，二氧化碳的排放量仅次于美国，酸雨危害面越来越大。 对环境保护治理和投入的加大，必将带来环境保护工程目数的增加及规模的加大，环境管理力度加强，防治领域扩大，必然拉动对环境工程专业人才的需求 。 通过对资料的分析总结出环境工程等专业的毕业生有以下几种职业选择：

1、考取研究生、博士生等做进一步的学习

在即将毕业的大学生中有很大一部分选择考取研究生或博士生，这是主要有三方面的原因：一方面与国家研究生扩招有较大关系；另一方面是由于目前就业压力大，许多毕业生希望通过报考研究生来逃避暂时的就业，当然将来会增加研究生的毕业就业压力；第三方面由于社会对高学历文凭人才的需求和重视刺激了越来越多的本科毕业生报考研究生。所以考取环境工程等相关专业的研究生、博士生等做进一步的学习是很好的选择，在德州学院20##年毕业生中有很大一部分选择了考取研究生。在这部分考取研究生的学生中有相当可观的的部分考取了国家重点高校，这对将来面向社会进行就业是非常有利的。

2、公司和企业对环境工程专业人才的需求

在污染较严重的国有中小企业，例如造纸、化工和制药等行业效益好的企业当前和今后均面临着较重的环保任务，既要健全机构，也要上治理设施，因此，多数这样的公司和企业需要环境工程专业本科毕业生。此外，一些高利润行业，如染料、医药、食品等民营小型企业正处于高速发展阶段，且面临着 ISO9000 和 ISO14000 的认证，同时自身的环境问题也需要防治，需要企业有懂环保的技术人员。

3、环保产业的发展需要环境工程专业人才

随着社会的工业化的进步，我国的环保企业发展迅速，尤其以环保设备生产、环保技术开发、环保治理工程设计等为主业的厂家和公司近年来大量涌现。据调查我国需要环境工程专业技术人员约 50 多万，而目前我国的环保技术人员仅为 4 万左右 [2] ，这为环境工程本科生开辟了一个重要的就业渠道。

4、政府环保部门的高级环境工程专业人才

环境工程等相关专业的毕业生可以考虑考取公务员、选调生等，大学生村官也是目前很有前途的就业方向。我国对环境工程专业人才存在四方面的需求量：一是在很长一段时间内仍需对一些旧的污染项目实施末端治理为主的环保技术措施 ( 主要包括对各种污染控制设备、环境监测仪器和设备的研究与发展 ) ；二是对一些新建、待建项目须实行从规划项目论证可行性研究到项目全过程进行环境污染预防、治理和管理 ( 包括环境影响评价、环境咨询、环境监测 ) ；三是中国加入 WTO ，环境保护从末端治理向全过程控制、乃至产品全生命周期环境控制的转变，刺激 ISO14000 认证、清洁生产工艺设计、环保产品开发等环境服务业的快速发展；四是随着公众对环境质量的关注度的加大。循环型社会的逐步建立，环境管理部门必须加大对环境工程专业人才的吸纳，以提高环境管理、区域环境宏观控制能力。基层的 环保部门非常希望引进环境工程专业技术人员。

5、去西部就业减小就业竞争压力

经济发达的地区固然能够提供很多就业机会，由于人才多，发展空间相对较少。目前我国在进行西部大开发，国家各级政府都给予毕业生优惠的政策和待遇，并且就业压力小这无疑给环境工程专业学生提供了广阔的就业的空间。

6、 从事与环境产业相关的销售和管理工作

环境工程专业具有专业性很强的特点，就业面相对较窄，对学生的专业技能要求就高。在这种情况之下，部分学生在学好专业理论基础的同时，可以铺修第二专业的课程，比如营销和管理。据了解，多数环保产业公司或企业在招聘销售或管理岗位时，会要求聘任人员毕业于环境工程专业，因为拥有专业背景的人才给客户以专业的解说，同时这些人也可以承担一些售后服务的工作。通过调查我们可以发现，如今学习环境工程等相关专业的学生有部分从事销售和管理工作，且比例比原来有所增加。

三、实践成果：

1、影响环境工程等专业的本科毕业生就业的因素

通过调查我们可以了解到虽然环境工程是热门专业之一，但就业却面临着很大的困难。即使在目前红红火火的各种毕业生供需见面会上，环境工程专业人才却倍受冷落。有时找到的工作，待遇也不是很高，据一项针对数百名环境工程专业人员的调查发现，珠江三角洲、长江三角洲等经济发达地区毕业生的薪水一般在 1500-3000 元 / 月，在不发达地区的类似的岗位工资则普遍在 800-1800 元 / [1]。造成这种局面的原因有：

（ 1 ）按“复合型”人才衡量，不少环境工程本科生知识面不够宽，仅局限于工科之间，理、工科知识缺乏融合，中文写作水平不够，尤其缺乏社科人文知识，英语水平较低，影响其在一些国际公司的交流和合作。

（ 2 ）企事业单位对环境工程本科生的要求更高了，环境专业岗位是典型的“越老越值钱”，一般设计院招聘的环境工程师，都会注明需要几年从事相关工作经验。而作为一名刚跨出校门的环境工程本科毕业生，缺乏实际的工作经验，动手能力较差，尚不能独挡一面，无法在短期内创造经济价值。

（ 3 ）有些院校环境工程本科生使用的教材过时，平时接触的信息媒介有限，对环保领域的最新技术进展了解不多。

（ 4 ）极个别环境工程本科毕业生在工作岗位上不思进取，缺乏应有的业务素质，给用人单位造成不良影响，极大的损害了环境工程专业本科毕业生的声誉，影响了下一届毕业生的就业。

2、环境工程等相关专业本科教学改革与发展的探讨

根据教育部颁布的普通高等学校本科专业目录和专业介绍，环境工程专业包含原环境工程、环境监测、环境规划与管理、农业环境保护和水文地质与工程地质等专业 [8] 。环境工程是一个由多学科到跨学科的庞大学科体系组成的新兴学科，也是介于自然科学、社会科学和技术科学之间的边际学科。新的环境工程专业提出的业务培养目标 是，具备城市和城镇水、气、声、渣等污染防治和给水工程、水污染控制规划和水资源保护等方面的知识，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、学校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的环境工程学科高级工程技术人才。

四、实践总结或领会：

我们作为国家未来发展的主力军，要尽自己的努力学好专业知识技能，以便满足国家发展的需要。同时，随着社会就业压力的增加，只有更好的掌握知识、技术才能在就业竞争之中脱颖而出。而中国高等环境教育必须以为我国环境保护战略服务为主要任务，为满足社会对环境类人才的要求，认真做好环境工程专业教育体系的改革；根据社会对人才的要求和环境工程专业自身的特点，加快课程体系和教学内容的改革。只有这样我国环境环境工程专业教育才能真正起到为我国的可持续发展提供服务的作用， 为我国的社会、经济和环境协调发展提供可靠的保证 。通过暑假实践调查，我们可以知道环境工程等相关专业的就业是既有光明前景又充满压力的，因为就业方向是多种多样的但是社会对环境工程等专业的学生要求越来越高，所以作为环境工程专业的学生要不断地鞭策自己，努力学习相关的专业、拓展自己的视野、争取更高层次的教育机会，才能更好的面对就业的压力与竞争。环境工程是一门涉及多学科知识的学科。面对新世纪科学技术突飞猛进，知识信息日新月异，环境工程也在迅猛发展，作为一个环境工程专业的学生，我们要不断地学习最新的学科知识，以保障知识的先进。对于宽口径的环境工程本科专业， 4 年中要学习的知识、理论和技能实在太多，我们要学会选择，不可盲目的学习，那样只会贪多嚼不烂。我们应该扬长补短，保证自己优秀学科的同时还要充实自己其他方面的知识。

我们还要重视工程能力和实践能力培养，实践教学环节是将知识内化为能力的重要过程，对培养学生的能力起着重要作用。湖南农业大学环境科学与工程系针对现代大学生普遍存在社会能力薄、实践能力弱、创新能力缺的现象，在多年研究实践的基础上建立了加强学生素质能力的“三三”实践教学体系 [9] 。第一个“三”是参加三种社会实践，即社会调查、课程实习和毕业实习三个实践活动。第二个“三” 是要求学生 4 年内学习撰写三种论文 ( 写好三种论文 ) ，即调查报告 ( 论文 ) 、课程论文和毕业论文。第三个“三”是参加三类实验 ( 研究 ) ，即课程实验、综合大实验和毕业论文研究 ( 实验 ) 工作。“三三”实践教学体系是一个循序渐进、持续培养、不断提高学生实践能力、写作能力、社会工作能力和创新研究能力的有效措施和途径。我们可以参照学习其他高校的优秀学习方式。学校还要开展科学研究和技术服务、开发、咨询及转让活动，增加学科收入，补充办学经费和改善办学条件。还建议国家教育部和国家环保总局共同组织、领导，有组织、有计划地举办各种类型的师资培训班或研讨班。 同时，加强同国内名牌大学和“老点”的环境工程专业的经验交流。只有通过不断的合作与交流，才有利于开拓眼界，促进环境工程本科专业的健康发展，使培养的环境工程类人才真正为中国的环保事业做出贡献。

[1] http://www2.hunau.net/xnqn/2004/4ability/luwen-3.html

[2] 李国平 . 高等农业院校环境工程类建设与发展 [J]. 高等农业教育， 1999 ，（ 6 ）： 45-47

[3] 杨仁斌，铁柏清，郭正元，等 . 农业院校环境工程专业的教学改革与实践 [J]. 湖南农业大学学报（社会科学版）， 20## ， 5 （ 2 ）： 50-52