老河大东门三毛超市市场调查报
老河大东门三毛超市市场调查报 一、调查目的 ....................... 1
一、调查目的 ................................................................................................................... 1
二、调查地点、时间： ................................................................................................... 1
三、调查范围与方法 ....................................................................................................... 1
四、调查内容 ................................................................................................................... 2
五、调查结果分析 ........................................................................................................... 2
六、对三毛超市经营的几点建议 ................................................................................... 4
七、调查表 ....................................................................................................................... 5
一、调查目的
本调查项目目的在于了解本区消费者的消费习惯和消费观念，以及老河大东门三毛超市存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。
二、调查地点、时间：
地点：开封市顺河区、仁和区；
时间：2010-11-15
三、调查范围与方法
（一）抽样范围
本次调查针对本区不同的消费者，被调查的对象主要为我身边的同学、网友、市民。
（二）抽样方式
消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。
（三）调查方法
消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。
四、调查内容
了解相关消费者的消费习惯和消费观念，掌握消费者对老河大东门三毛超市的在环境卫生、商场内部布局、服务、产品种类等各方面的评价。
五、调查结果分析
（一）消费者基本情况
调查结果表明，98.3%的调查对象都去过三毛超市。表明去过三毛超市的71个对象中，会员或菊城通持有者仅占了不到十分之一的比例。无论调查对象的可自由支配的金额在哪个层次，90.4%的人每次去超市的消费额都在10—100元之间。
（二）消费者的购买力与购买水平
在被调查的对象中，一半以上的对象的可自由支配的金额在200到300元之间，消费额以及消费结构表明，大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品，而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。
（三）影响消费者购物行为情况
影响消费者选择超市的因素，在众多的因素中，地理位置占67.1%，价格占50.7%，而环境卫生占41.1%。说明当消费者选择超市的时候，更注重的是地理位置和价格因素，交通 2
方便，价格优惠是消费者所希望的。其次环境卫生及商品品类也是影响消费者对起选择的重要因素。
（四）购物状况评价
根据调查结果显示，有70.0%的对象认为三毛能满足他们的主要购物要求，他们主要在商场购买的商品为食品以及日用品。
1. 抽查总体中，12.8%的人是三毛的会员，而有39.7%的人不知道有会员制，30.3%的人对会员制度是不满的，他们认为会员制度带有歧视性，对大众不公平，仅5%的人使用菊城通。
2.对于三毛的内部布局，有61.6%消费者是不满意的，首先，比较注重卫生的食品类与日用品、化妆品等没有明显的分隔，是给他们带来极大的不方便；而超市内的商品的摆放方面也存在很大的问题，只有5.5%的消费者认为商品摆放合理；而有30%的人觉得摆放不合理，不方便他们的选购；
3.对于服务的评价，65.8%的人对于三毛的评价是一般，他们觉得三毛的服务员的总体素质较低，尚存在缺陷；有23.3%的人对三毛的服务是满意的；其余人对服务很不满意。（见表）他们不满的方面有收银员的服务态度差和速度慢，甚至结帐时候算错；以及保安的服务态度差，对顾客不甚友好。对于购物后检查购物单的行为，有42.8%的人认为它是麻烦的，耽误顾客的时间，同时有18.2%的人对检查单据是 3
反感的，认为超市不信任顾客，其余的人表示可以原谅，这样方便超市的管理。
六、对三毛超市经营的几点建议
（一）在服务方面上，首先，应该开设培训课程，对服务员形象以及服务操作方面进行培训，提高服务员的素质，要求员工真正地做到“顾客就是上帝”。
（二）在商场的内部结构方面，卖场之间的连结是十分重要的，所以在显眼的位置应多设置指示牌，方便人民选购物品；科学合理地摆放商品，更加方便顾客选购不同的商品。
（三）在三毛的宣传方面，可以考虑扩大广告宣传力度，在各大学校，小区等发传单、派发特价单等方法。
（四）对部分必需品的价格做一些适当的调整，薄利多销以吸引更多的消费者。
（五）设立消费者服务投诉点，以及投诉电话，在人员方面应挑选店内挑选具经验及有职权人士担当；投诉处理要迅速；投诉案例要详细记录。
（六）要保证超市内的食品（包括熟食和水果）的新鲜，增加熟食的种类和改善熟食的口感。
（七）很多顾客对会员制度不满意，应考虑取消或者改变制度的优惠政策。
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七、调查表
关于三毛超市的市场状况的调查问卷
您好，我是河南大学广告专业的学生，我正在调查消费者对三毛超市的意见。您是我的调查对象之一，恳请您的合作。我只需要耽误您几分钟的时间，并先感谢您给我们提供的宝贵的信息。
1、请问您每月去超级市场购物的次数是
（1） 1--2次 （2）、3--6次
（3）、7次或以上 （4）、 1次都没有
2、你每月可自由支配的金额为
（1）、 300元或以下 （2）、 300--400（包括400）
（3）、 400--500（包括500） （4）、 500--700（包括700）
（5）、700以上
3、您每次去超市的消费额的范围一般是
（1）、 20元以下 （2）、 20—100元（包括100）
（3）、 100--300元 （包括300） （4）、 300以上
（5）、不确定
4、请给下列影响你选择超市的因素排序
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（1） 交通因素 （2）、 环境卫生
（3）、广告因素 （4）、 情感因素
（5）、价格 （6）、其他
5、您去过“三毛”吗？
（1）、 去过 （2）、没有
*(若选择02则终止访问）
6、三毛的什么因素吸引您？（可多选）
（1） 服务人员态度好 （2）、 商品的价格低
（3）、 超市的环境好 （4）、 地理位置
（5）、超市的品牌强大 （6）、商品齐全
（7）、 其他
7、您觉得那里的价格合理吗？
（1）、 很合理且很便宜 （2）、合理
（3）、 有点贵 （4）、不合理
（5）、特价的商品便宜，非特价的贵 （6）、不知道，没感觉
8、您是“三毛”会员吗？
（1）、 是 （2）、 否
9、您觉得那里的会员制度怎么样？
（1）、 很满意 （2）、 一般
（3）、 不满意 （4）、 简直荒谬
（5）、不知道，没感觉
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10、您是否选在该超市举行促销活动时才去购物？
（1）、 是 （2）、不是
（3）、有时候 （4）、不知道
11、您觉得该超市的商品种类齐全吗？
（1）、齐全，应有尽有 （2）、一般，我要买的都有
（3）、偶尔找不到 （4）、不齐全，经常找不到想要的
（5）、没留意
12、您通常去超市买哪类商品？（可多选）
（1）、食物 （2）、 粮油杂货类
（3）、个人护理 （4）、 电器
（5）、衣物 （6）、其它
13、您会在超市内买熟食吗？
（1）、 会，经常买 （2）、偶尔 （3）、 不会
14、您觉得该商场的商品摆放合理吗？
（1）、很合理，方便我选购不同商品 （2）、一般
（3）、不合理，不方便 （4）、没留意
15、您觉得三毛的内部布局如何？
（1）、 非常差，像迷宫 （2）、 没注意，无所谓
（3）、 可以原谅，方便商场管理 （4）、 不错，几好
16、您对三毛的服务如何评价？
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（1）、满意（跳答19题） （2）、一般
（3）、不满意 （4）、十分不满
（5）、．不知道，没感觉
17、请说出不满意的方面
（1）、收银员 （2）、促销员
（3）、场内服务员 （4）、其他---
18、请说出不满意的原因
19、您对购买后检查购物单的态度如何？
（1）、很反感，不信任我 （2）、麻烦，不好
（3）、没留意，没感觉 （4）、可原谅，方便商场管理
（5）、很好
20、您觉得环境卫生如何？
（1）、很好，很干净 （2）、一般，没留意
（3）、不好，不卫生 （4）、不错，还可以
21、您对三毛还有什么建议？
080180197 王鲲鹏
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第二篇：超市投资明细报告及损益分析
超市投资明细报告及损益分析
在开店之前，损益分析及损益平衡点的预估，可作为预定地取舍的依据。开店后，必须每月盘店计算盈余，一般来说，要估算１年或６个月的损益已很困难，若要预估１０年的损益，困难度将更高，因为其中变数太多，不可不慎。
（一） 营业额预估（不含加值营业税）
为何要做１０年的营业额预估，因为１０年间会影响营业额的因素，大概包括以下几种：
１、 物价上涨指数
每年物价将因原料价格上涨，人工薪资上涨，土地、房屋成本上涨而上升，此上升指数即一般所称的通货膨胀。
２、 人口数、户数的移动
商圈内因居民住宅的兴建而搬入一些外来人口，生育率提高或人口移出等。 ３、 市场的没落
传统市场因后继无人，消费趋势改变而流向超市。
４、 竞争店的加入
市场被竞争店瓜分。
５、 道路交通体系的改变
导致交通更为方便或阻碍频生。
６、 消费行为改变或产生业态发展新趋势
（二） 销售成本预估
以１０年内计划扩充店数来推测商品成本。举例说明，超市可能因采购能力扩大，使销售成本降低几个百分点（以美国为例，２０家店毛利率为１８％，在成立３０家店时可达２２％――２３％），另外损耗也会因管理技术的提高而降低，因此全公司应有一个长期毛利率目标，作为努力的方向。
（三） 营销费用
（１） 房地产取得成本的前提，必须按有关法律规定。一般土地不列折旧，
房屋则须提列折旧。
（２） 租金按照租屋合同规定做调整。
（３） 开店成本（贷款）的利息应包含押金利息负担。
（４） 保险费用（产物保险）依承保金额按月计算每月保费。
（５） 有些超市附属于大楼地下室，需按使用面积数提列管理费用。 （６） 依税法规定，材料以及办公设备皆有不同的折旧年限，这些也应列入管理费用。
（７） 薪资费用按调薪幅度调整，但需注意薪资在管理费用中做占的比例有限，超过时生产力将出现危机，故薪资水准的管理和职员、兼职打工的比率需依年度调整，以保持生产力的提高。
（８） 水电费用也有调升的可能，因为在长达１０年内难保没有能源危机事件。美日等先进国家，目前已有法令强制规定设备制造业者要加强省电设施。 （９） 单店促销费用较高，多店则较低，但促销费用以不超过营业额１．５％为主。
新开店可少列些修理费用，而３年以上的旧店则需多加预提。
（１１）其他，如电话、教育培养、文具、印刷、制服、包装、损耗品标签、油墨、差旅、劳保、伙食津贴、员工奖金、交通和杂项费用等。
（四） 损益平衡点销售额预测
损益平衡点销售额是店铺收益和支出相等时的营业额，超过此营业额，店铺即产生盈余，低于此营业额即表示亏损，计算方式如下：
（１） 固定费用：将前述每月固定支出项目累加起来即为固定费用，包括员工薪资、公用事业水电费、电话费、固定租金、折旧、押金利息、开店贷款利息、保险费用、修理保养费等。
（２） 销售毛利率：即销售毛利占营业收入的百分比。
（３） 变动费用：包括直接营运成本、包装费、广告促销费、工资等。把会随营业额多少而变动的项目累加之后占营业额的百分比，称为变动费用率。 （４） 损益平衡点销售额：公式如下。
损益平衡点销售额＝固定费用／（销售毛利率－变动费用率）。