关键字:酒店,建筑设计,调研报告 调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。随着我国市场经济专业化分工的必然趋势,酒店设计已逐渐作为一个独立的体系而存在。作为一名专业酒店设计师,笔者有一些小小的心得。
一、理性思维
酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一,它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。
1、市场定位
通过与业主深入交流,了解投资方的意向,对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析,给酒店一个准确的定位,是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的酒店,在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等,它们都有各自不同的专业化设计。
2、功能划分
酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先,最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同,绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为,还要保证酒店管理方(包括各个工种作业)的各种行为的顺利进行(避免交叉作业)。这需要设计师对酒店设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。而后,设计师需要与业主(包括酒店管理方)进行研究与探讨,才能确定″酒店功能流程图″。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。国内的酒店设计(从建筑构造上开始)惯用一套固定模式,尤其是标准客房,设计含量极低。因此,在这个阶段,怎样在满足功能需求之外,进行创新设计,是我们所追求的目标。
3、空间感
空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。
最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的,因此我们提倡的所谓空间的互融性(室内与室外空间的融合、室内空间的融合),也只能是在有前提的情况下进行的。
酒店一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内,如何使建筑与室内空间的融合达到完美,如何打破原有的陈旧的空间利用模式,需要吸收以往的经验,但更需要创新。
笔者认为,在空间互融性上,北京建国饭店的做法颇值一提。它错落的建筑本身就给人一种视觉上的美,而由大堂吧和后面的客房区所围合成的露天园林处理得更为成功。客人无论是在大堂吧还是在客房阳台上,都可以欣赏到变幻的四季景色,而客房区的客人还可以在半敞开的阳台上听到淙淙的流水声,呼吸带露水的空气。
另外一个比较好的例子是北京嘉里中心酒店一层。它的室外正对入口处有一处带灯光的水墙,从室内大堂望去,与室内环境连成一体。酒店的办公室亦是如此。由大堂进入,整面的落地玻璃迎面而来,玻璃前方是一个水流缓慢的静水池,而落地玻璃外面,是一处高大的带有储水池及植物的水墙(动静处理相映成趣),既成室外一景,从室内看去,又与室内空间浑然天成。
4、风格
酒店设计的风格离不开它的市场定位,它受文化背景制约。
二、风 格
各种类型的酒店会有不同的设计风格。比如,度假酒店的整体风格必然是轻松、跳跃、亮丽、休闲的,而商务酒店的功能性是第一位的,其风格一定是简约、明快、色彩醒目的……,笔者想针对下面几点谈一下自己的感受。
一个建筑、一个室内空间给人最直接的印象就是尺度感,北京紫禁城也好,罗马圆形广场也好,它们整体的尺度给人以宏伟之感。每个空间的每根椽子、每座雕塑、每个柱头的尺度都恰到好处,美到极致。
北方佳苑饭店的一层大堂高4m,整体的木作与石材、收口与做法都很利落。我们曾反复对比整个空间中各种材料、固定家具、可移动家具(包括大堂副理台、圈椅、休息区的沙发、茶几等)、盆栽绿色植物、饰品,甚至壁龛中的装饰物的尺度,以及各种尺度在整体空间中给人视觉上、心理上带来的各种感受。这是一个极有意义的过程,也是一个需要设计师经常去感知的、不断积累的过程。
1、灯光
灯光设计是一个很大的专业范畴。
重点照明、间接照明、主光源、次光源、可调性光源、冷暖光等在酒店不同的空间设计中各有其不同的应用。
2、色彩
色彩的运用在酒店设计中越来越被重视,它有着极强的视觉冲击力,易形成鲜明的印象,我们在北方佳苑饭店的会议走廊上,大胆使用了玫红色与冷灰的间隔对比;在客房区走廊的地面上使用了以蓝色纯色块为间隔的地毯,并且在每个房间门口做了一个涡形的充满热带风情的抽象图案,既有导向性,又有极强的视觉冲击力,使人耳目一新。
3、配饰
配饰涵盖的范围较广,各种装饰面、雕塑、植物、插花、陶瓷等装饰物都在配饰的范畴之中。配饰的设计也应包括在酒店设计中,由设计师整体设计或选定,它是一种软性设计,许多配饰的选用体现的是一种人文主义。例如,改造后的北京君悦酒店,客房中的装饰画是以苏州园林为主题的黑白照片,以文化主题作为贯穿整个设计的要素,大大提高了酒店的文化档次,给客人以深刻印象。
设计是一种来源于生活,但又高于生活的创作活动,它会对人们的各种社会行为起到一定的规范引导作用,酒店设计亦是如此。我们一直在提倡″绿色设计″″环保设计″″节能设计″″人性化设计″,作为专业化的酒店设计师,要做的就是如何把它们渗透到酒店设计中。设计师必须对生活有深刻的理解,对一些细节有细致入微的观察,并把这些感受都融于酒店各个空间的细节设计中去。
酒店评定标准对设计的要求:
1.前厅
a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。
b.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账。
c.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
d.在非经营区设客人休息场所;
e.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务。
c.有卫生间,装有抽水马桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座。 d.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。
e.客房内一般要有微型酒吧(包括小冰箱),提供适量饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
3.餐厅及酒吧
a.有中餐厅; 有独立封闭的酒吧;有咖啡厅(简单西餐厅)。 b.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
4.公共区域
a.提供回车线或停车场;
b.3层(含)以上的楼房有足够的客用电梯;
d.有男女分设的公共卫生间;
e.有小商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;频繁调遣和上京述职.
第二篇:快捷酒店设计说明
天天快捷酒店——VI设计
艺术系广告设计与制作祁思莹
摘 要:对企业来说,首先,企业的核心能力最终根植于客户,在追求利益最大化的同时,要利用差异化需求增加产品的价值感和附加价值的最大化,实现品牌价值和社会效益的最优化。企业文化必须从客户价值的角度出发指导企业树立客户品牌。因此,企业要建立符合时代特色、根植于客户指导企业创造特色品牌、尊重和培养人才的企业文化。中国有句话说的好,顾客就是上帝。从这点显而易见。
关键词:设计、企业文化、中国元素
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一、前言
从市场营销的角度来看,五、六十年代的商品的竞争主要体现在商品的价格竞争;
七、八十年代的商品竞争主要体现在商品的质量竞争;而随着科技的进步和各个生产企业生产手段的日益接近,使得商品在价格和质量方面的差异都难分伯仲了,九十年代以后,商品的竞争主要体现在产品设计的竞争,这里所说"产品设计"包括产品的工业设计、包装设计、店面促销设计以及售后服务设计等,而这些所有的设计,事实上都是基于该企业的VI设计,或者说都是VI设计的应用或延伸。VI是一把双刃剑:优秀的VI设计固然能帮助提升企业的形象、促进企业的发展,而失败的VI设计也一定会为企业形象带来负面影响、妨碍企业更上层楼。
二、VI设计的目的
1.塑造鲜明、良好的企业形象。企业形象是潜在性的销售额,是无形的资产,良好的企业形象会给企业带来不可估量的社会效益和经济效益。消费者使用该企业的产品时感到放心、满意。企业发行的股票在证券市场上极为抢手,企业对劳务市场上的人才有吸引力,社会各行各业与该企业的合作会更有信心。而的目的,正是在于透过内外部综合性的经营努力和视觉系统的整合,以达到社会和顾客对企业产生良好的印象和意识,。以便使环绕企业的经营部境转变为有利于该企业的经营条件,最终导致该企业在市场竞争中处于有利条件,不断扩大市场占有率和取得更好的效益。从上述的一二个直接目的看,的作用发挥了广告效能作用,所以就这点而言,与广告成为一码事。对内达到增强企业员工对本企业的认同感一。
2.提高企业的知名度。一个企业的名字在社会大众、消费者心目中有多大份额,它的产品的使用率有多高,很大程度上取决于该企业的知名度。一个企业知名度高,它的产品就易被认可,就有可能在市场竞争中取胜。CI战略的实施,正是为了提高企业的.知名度。它通过一系列同一化、整体化、全方位的理念识别、行为识别、视觉识别的运用,反复植入,在社会公众中造成强烈印象。
三、VI设计的方法
VI设计同其他任何设计一样,都是一个极为复杂艰辛的过程,有时候设计出一个好的作品可能只是灵光一现的独特创意就可以完成,然而更多的时候,它需要数日甚至数月的冥思苦想才能得到一个比较好的设计创意。
当然,关于VI设计它有很多的创意设计方法是值得我们借鉴的,接下来就为大家简单的介绍一两种。第一种就是观念法。通俗的讲就是我们在脑海中要有创意设计的观念想法,它主要包括五个基本点。分别是竞争意识,危机意识,特色意识,顾客至 - 2 -
上以及人性意识。竞争意识相信大家很容易理解,只有在充满竞争的环境下,才会激励人们不断的创新与进取,才会推动社会的发展。对于企业来说,也是同样的道理,如果都不存在竞争的话,那么人们就会安于现状,不思进取,也就没有发展可言了。
VI设计中还有很重要的一点就是要时时具备危机意识,古语云:祸兮,福之所倚;福兮,祸之所倚。这句古话对于现代的企业生存发展观来说,就是当取得骄人的成绩的时候也不能松懈,要时刻想到企业可能会面临的危机,只有这样的企业才能立于不败之地。
四、天天快捷酒店VI设计的过程
㈠项目概况
天天快捷酒店位于中国河北省东北部,首批全国沿海开放城市中国唯一一个因皇帝尊号而得名的城市—秦皇岛,交通十分便利,通讯发达,环境优美,功能配套,是一家按照星级标准打造的快捷酒店,距海边仅10分钟车程,让您充分领略和感受到高档次酒店的美丽与文化氛围,酒店秉承“至诚至善、开拓进取”的理念,为您提供最完美、最完善的服务。酒店地处城乡结合部位,没有闹市的喧嚣,却别有一番风味。拥有各种豪华房间46套。
㈡解决方案
天天快捷酒店LOGO选用金色,象征酒店的高贵和诚挚,寓意客户在酒店的至尊享受,包含员工的真情;秉承的是“质量为本,客户至上”的经营理念,渗透的是“用心规范服务,细心呵护客人”的质量追求;弘扬的是“爱岗敬业,追求卓越”的企业精神;承载的是“为客人提供满意和舒适的服务”之使命;展现的是乐观、朝气和积极向上、快乐服务的风采。
LOGO以房子”为基本创作元素,创作出曲线优美,色彩明亮的图形,给人一种华丽、富贵的感觉。标识创意来源于鼎,人们常用一言九鼎来形容一个人说的话能起很大作用,也就是很讲诚信,说话信誉极高。标识的设计结合了酒店的定位,优雅且华贵,大气的格调,将中式元素以简约现代的表现手法,建立了酒店简约、高贵的视觉形象。标识记忆度高,定位准确。
整个标识就是围绕诚信经营这一理念设计的,现如今诚信作为一种经济、文化、社会理念,现在已成为市场经济社会中的核心理念之一。人无诚信不立,家无诚信不和,业无诚信不兴,国无诚信不宁。一个高效率的市场,必定是一个诚信良好的市场;一个缺少诚信的市场,肯定是一个低效率的市场。天天快捷酒店自20xx年开业至今一直本着“至诚至善、开拓进取”的理念为广大顾客服务。一个酒店感动和吸引人的地方,不是多么高大的建筑和多么好的设施,而是它的经营管理模式,经营管理首先要以客人为本,以客人为先,从物资配备上、经营理念上、服务环节上、质量管理上 - 3 -
都要真正的为客人着想,树立一切从维护客人的切身利益出发的管理理念。以客人为本,就要诚信经营。
那么什么是诚信?诚,即真诚、诚实;信,即守承诺、讲信用。诚信的基本含义是守诺、践约、无欺。对于酒店业来说,诚信经营是生存的基础。然而,现今很多酒店并没有意识到诚信经营的重要性,因为没有做到“言必行,诺必诚”而降低了顾客对酒店的忠诚度,阻碍了酒店的发展。而天天快捷酒店就是认识到了这一点,所以在诚信方面做的非常好,这才会让酒店开业至今依然生意兴隆,红红火火。诚信是中华民族的传统美德,是全人类所认同的道德规范。诚信,对于提升整个社会的道德水平,促进经济的发展、社会的稳定等方面具有重大的意义。酒店应该重视自身的诚信建设,制定诚信经营的目标,培育和传播企业诚信文化,对员工进行诚信教育,使诚信经营的理念渗透到每个员工的心里,并监督促进酒店的诚信建设。切实加强酒店诚信的重建不仅是本企业也是全社会一项刻不容缓的重要任务。实践表明,诚信的重建不是单纯靠哪一家、哪个部门就能完成的,它是一个系统工程,需要社会各方面的共同努力和通力合作。
天天快捷酒店认为,企业需要忠诚的员工,需要能共富贵、也能共患难的员工,需要员工为酒店的利益保持高昂的士气。天天快捷酒店企业精神中所提到的“敬业勤奋”,其价值观所倡导的“但求把事做好,不求回报多少”等,都是体现了酒店对员工精神状态方面的期望与要求。多年以来,天天快捷酒店一直为此而努力。
在欧式风格、地中海风格、北美风格等火热流行的今天,天天快捷酒店却着重体现中国风,从酒店装修风格到酒店VI设计,从酒店内摆设到员工服饰,中国元素无处不在。酒店VI设计运用到的辅助图形是牡丹,牡丹是我国的国花,它雍容华贵,富丽堂皇,国色天香,是我们中华民族兴旺发达、美好幸福的象征,自古就有富贵吉祥、繁荣昌盛的寓意,代表着中华民族泱泱大国之风范。天天快捷酒店认为中国元素”不仅仅是传统文化的一种象征。不可能是西方文化的简单补充润饰,不应该狭窄地定义为宣扬民族主义的旗号。当世界经济离不开持续增长的中国经济时,世界文明也离不开中国文化。因为中国文化是人类不可或缺的重要组成部分。孕育着中国文化精神的“中国元素”将会为中国品牌走向世界奠定自信,它会承担起融入世界、影响世界的时代使命!
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参考文献
广告设计 李巍 著 西南师范大学出版社
化学工业出版社 企业形象设计 倪勇、周小儒 著
视觉传达设计 李娟 著 中国建筑工业出版社 VI设计手册 许建伟 著 化学工业出版社
图形创意基础 江明 著 上海人民美术出版社 - 5 -