关于大学生一次性餐具使用情况的调查报告
石继鹏学号：
一、调查背景
一次性用品是现今全球社会使用范围最广的消费品。在中国，一次性用品的消耗量更是位居世界首位。近年来，随着社会环境保护意识的增强、可持续发展理念的深入，一次性用品问题成为全社会关注的焦点。
具体根据《塑料一次性餐饮具通用技术要求》规定了塑料一次性餐饮具的定义和一次性餐饮具的范围进行了明确的界定：是指预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等，也包括有外托的一次性内衬餐具，
随着人们生活节奏的加快，社会生活正向便利化、卫生化发展。为了顺应这种需求，一次性泡沫塑料饭盒、塑料袋等也开始频繁地进入人们的日常生活。这些使用方便、价格低廉包装材料的出现给我们的生活带来了诸多便利。但另一方面，这些包装材料在使用后往往被随手丢弃，造成"白色污染"。
另外，假环保餐盒是内含有大量滑石粉或碳酸钙等无机矿物填充料的产品(也有少数用废塑料或废纸制作的餐具，危害更大)。醋酸残渣超过国家标准好几倍，环保和食品卫生均不过关，易对人体造成如胆结石等疾病，对身体健康造成重大危害。
浙江万里学院的学生是使用一次性饭盒的巨大群体，使用一次性饭盒不仅污染环境，也在无形中危害我们的健康。因此作出市场调查，分析大学生关于一次性餐具使用情况。
二、一次性餐具使用情况焦点小组访谈提纲
1.主持人解释焦点小组访谈法及其规则（10-12分钟）
A.解释焦点小组访谈法
B.要善于认真倾听别人的看法、不得打断
C.没有正确答案——只要说出你自己的观点。你是为其他和你一样的人说话。
D. 我们这里有自动的录音监控设备、所以我不会做笔记、请不要当做我对大家不尊重各抒己见、不要怕说错、你们的想法和建议才是最重要的
E.请一个一个地发言——否则我担心会漏掉一些重要的观点。
F.不要向我提问，因为我所知道的和我的想法并不重要—一你们的想法和感受才是重要的。我们为此才聚在一起。
J.如果你对我们将要讨论的一些话题了解得不多，也不要觉得难过—一这对我们来说也是重要的。不要怕与别人不同。我们并不是要求所有人都持有同样的观念，除非他们真的这么想。
H.分发背景资料资料填写卡，请嘉宾写上其相关的背景资料。资料卡预先按座位进行编号，发言时，称“请第几号”嘉宾发言。
I.还有问题吗？
2.一次性餐具的历史。我对你们对有一次性餐具的态度和使用情况很感兴趣（15分钟）
A、有多少种主要的一次性餐具?你常用的一次性餐具是?
B、你常用一次性餐具的目的是什么?
C对于一次性餐具你是通过什么方式使用的？
D、你通常是在哪里使用的？你使用的习惯是怎样的？
E、你目前对一次性餐具使用的态度如何?
3.影视短片欣赏（30分钟）
现在我将向你们放映各种一次餐具的广告，每一种产品都是代表各类人对一次性餐具使用的态度和情况。我想知道你们对不同的餐具使用的反应。我每出示一种，希望你们写下对它的第一反应。我想知道的是你们的第一反应。在用一分钟时间写下你们的反应之后，我们更为详细地讨论每一个感想。有多少人接触过一次性餐具广告，谈谈看法。
现在播放的广告你们以前接触过吗？
A、出示第一个产品种类短片。
（1）让他们记下自己的第一反应；
（2）讨论
a、你对这种餐具的第一反应是什么?你喜欢该餐具的什么地方?不喜 欢的是什么?任何的，只要有。
b、你会停下来仔细阅读吗?你会被它吸引吗?为什么会?为什么不会?它有什么吸引人的地方?任何的，只要有。
c、你是如何看待各种一次性产品的?喜欢还是不喜欢?
B、出示第二环保公益短片
（1）、在这些广告中，如果有的话是哪一种最可能吸引你的注意，使你停下来仔细阅读? 为什么?
（2）、哪一种最不可能吸引你的注意?为什么?
4.公益宣传与绿色小礼物（25分钟）
现在我想让你们看一看环保宣传册和绿色小礼物，首先，我向你们展示宣传册和赠品。然后，希望你们记下你们的第一反应。最后，对每种小礼物进行讨论。 你对各种一次性餐具态度是什么？
A、出示第一种宣传册和小礼物。
（1）、让他们记录自己的第一反应。
（2）、讨论。
a、你的第一反应是什么，
b、你特别喜欢礼物的什么地方?特别不喜欢的是什么地方?任何的，只要有。
c、你理解礼物的含义吗?
d、你认为这是一种需要的利益吗?
e、你会为这种礼物而反对一次性餐具吗?为什么?
B、重复第二种宣传册和礼物。
c、重复第三种宣传册和礼物。
D、出示所有的宣传册和赠品。
（1）、最佳礼物是什么?为什么这么说?
（2）、考虑到礼物，如果有的话你会选哪一种一次性餐具?为什么?
5.环保公益广告宣传册样式（10分钟）
最后，我想让你们看一看附带环保广告宣传册的三种式样。同前两次讨论一样，我先出示每种广告，要求你们记下自己的第一反应，然后讨论每种广告。请和事先发的表格记录你的反应。
A、出示第一种广告。
（1）、让他们记下自己的第一反应
（2）、讨论。
（3）a、你的第一反应是什么宣传册你特别喜欢的是什么?不喜欢的是什么?
b、在广告中是否有什么东西令你在使用时期感到不舒服?
B、重复第二种宣传册
C、重复第三种宣传册
D、出示所有宣传册
感谢你的参与！
三、大学生一次性餐具使用情况调查问卷
大学生使用一次性餐具的调查问卷
随着人们生活节奏的加快，社会生活正向便利化、卫生化发展。为了顺应这种需求，一次性泡沫塑料饭盒、塑料袋等也开始频繁地进入人们的日常生活。这些使用方便、价格低廉包装材料的出现给我们的生活带来了诸多便利。但另一方面，这些包装材料在使用后往往被随手丢弃，造成"白色污染"。
你好，为了了解万里学院学生使用一次性餐具的情况，我们展开了此次调查，调查为匿名调查，请您在您认为的选项上打上“√”，谢谢你的合作！
1、你的性别： A、男 B、女
2、你所在的年级： A、大一 B、大二 C、大三 D、大四
3、你认为周围的环境好吗? A、好 B、一般 C、不好
4、你对一次性餐具的关注如何？A、很关注B、一般C、无所谓D、 从未关注
5、你每周使用一次性餐具的次数：A、从来不用B、1—5次 C、5次以上
6、你使用一次性餐具的原因：A、方便 B、安全卫生C、食堂没有提供足够的消毒餐具D、其他
7、你觉得一次性餐具卫生吗？A、卫生B、还可以C、不卫生D、不清楚
8、你了解一次性餐具如何消毒吗？ A、非常了解B、有所了C、不了解
9、你知道一次性餐具如何处理吗？A、知道B、有所了解C、不知道
10、你认为一次性餐具有回报利用价值吗？A、有 B、没有C、不清楚
11、你认为一次性餐具对环境的影响？A、很大B、很小C、没有D、不清楚
12、你认为对于一次性餐具的问题，相关部门是否需要采取措施？A、特别需要B、需要 C、不需要 D、无所谓
13、如果建议食堂或餐馆不提供一次性餐具，你会支持吗? A、支持 B、不支持 D、无所谓
14、您觉得一次性餐具收费如何？A 、贵B 、适中C、 便宜 D、不该收费
15、如果有便装餐具，您会随身携带吗？A、会B、可能会 C、不会D、无所谓
问卷到此结束，非常感谢你的支持与合作！谢谢！
四、分发回收数据分析
通过对学校相关食堂餐厅小吃店调查统计得到如下汇总表
通过上表，在调查过程中，我们可以得出大多数同学比较关注一次性餐具的使用情况，看来大多数同学的环保意识还是不错的。 同时,在调查的过程中我们发现了另人担忧的几点问题。
首先，绝大多数的同学在使用一次性餐具之前不注意检查该产品的质量与卫生标准状况，46％的同学偶尔会检查和34％的同学从不检查，两者相加的竟高达80％。这样会对同学们的身体健康埋下隐患，提醒大家在使用一次性餐具时要对其进行必要的检查 。其次，40％的同学不知道一次性餐具如何处理，43％的同学只是有所了解而已，只有2％的同学了解一次性餐具的处理过程；在问及一次性餐具有回收利用的价值时，有30％的同学认为回收一次性餐具有很大的价值，有47％的同学认为回收一次性餐具有利用价值，但价值不大，有少部分同学认为回收一次性餐具没有价值或者不清楚其回收利用价值。从此数据可以看出，很有必要在高校内开展一次性餐具相关知识的学习认识，使大家了解其消毒过程、处理过程和回收价值等。
在调查过程中，有许多同学支持“使用可循环餐具，建设绿色化环境”，可以说大学生的环保意识是高的，但行动方面主要还是受周围环境的影响多，所以加强教育、营造校园环保气氛还是十分必要的。
五、总结建议
保护环境，人人有责，以后购物自己带包，减少塑料袋的使用；
不轻易丢弃一些可以多次使用的塑料袋；在餐厅用餐尽量使用消毒筷；没有想过，看见很多人不在意，自己也不注意出门吃饭如果不满意餐厅的餐具，尽量自己带餐具；加大人们对自然资源的关注度， 让人们意识到使用一次性餐具的危害；对一次性餐具的使用制定一个限制，记住，请给别人一片蓝天，给大地一抹绿色！
第二篇：大学生一次性餐具使用情况分析
