江西师范大学奶茶市场调查计划书

前言：

随着社会的发展，以及越来越激烈的市场竞争，校园经济在市场需求的不断变化下蓬勃发展。

近些年来，市场上饮品品种层出不穷，在众多饮品中，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，因此，奶茶市场成为了一个在校园经济中蓬勃发展的市场之一。

奶茶作为畅销饮品之一越来越受广大学生欢迎，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱。学生们对于奶茶的要求不仅限于热天清凉，冷天温暖，而且更多追求健康、美味、时尚、休闲等。我们针对江西师范大学校内奶茶店的经营进行调查统计，对江西师大校内的奶茶市场进行进一步的了解。

目录:

一、调查目的…………………………………………………………………..1

二、调查内容…………………………………………………………………..2

三、设计方法…………………………………………………………………..2

3.1调查方法……………………………………………………………………2

3.2调查对象特征………………………………………………………………2

3.3调查区域划分………………………………………………………………2

3.4时间安排……………………………………………………………………2

3.5问卷设计…………………………………………………………………….2

3.5.1调查问卷设计内容………………………………………………………..3

3.6访谈内容…………………………………………………………………….4

一、调查目的

通过我们对消费者和经营者的深入调查了解，从而了解奶茶市场的发展现状、消费者对于奶茶的需求偏好动态、奶茶市场占有率及存在的问题，为奶茶市场提供更好发展的经营、营销策略，开发奶茶市场的发展前景，促进奶茶市场在校园经济中的蓬勃发展。

二、调查内容

1.对奶茶店市场现状的调查；

2.对奶茶消费者需求偏好的调查；

3.对消费者了解奶茶店途径的调查；

4.对消费者消费水平的调查；

5.对奶茶口味喜好的调查；

6.对奶茶消费者消费动机的调查；

7.对消费者喝奶茶的时间和地点的调查；

三、设计方法

1. 调查方法：本次调查主要采用问卷调查的方式和与销售者以及部分消费者进行访谈的方式，问卷调查采用随机抽样的方法，在不同年级的寝室发放问卷并进行简单的询问，当场发卷填写及当场收回，对询问得出的结果进行记录。在校内各个奶茶店与销售者进行访谈并记录。

2. 调查对象特征：调查对象是江西师范大学在校大学生，受调查总人数为300人，大一、大二和大三学生分别100人，按照我们学校的男女比例2:3，各个年级男生受调查人数为40人，女生为60人。

3. 调查区域：江西师范大学校内

4. 时间安排：（1）准备阶段10月22日：界定调查问题、设计调查方案、设计调查问卷；

（2）实施阶段 10月23日至24日，与经营者访谈，在各个年级的寝室发放问卷，调查实施并审核问卷；

（3）结果处理阶段 10月25日，将收集的信息进行汇总、归纳、整理和统计分析，编写调查报告；

5.问卷设计（附：调查问卷设计）

江西师范大学奶茶市场调查问卷设计

亲爱的同学们，你们好！我们是09级工商管理2班的学生，为了了解我们学校奶茶市场的情况，特此展开了本次调查，我们诚挚的希望您能积极配合我们的调查，我们对此表示衷心的感谢。

性别：—— 学院—— 年级——

1您会选择喝奶茶吗？

A会 B不会

2您不喝奶茶的原因是什么？

A不喜欢喝 B价格有点高 C不健康 D其他

3您喝奶茶的原因是什么？

A解渴 B娱乐消遣 C享受美味 D其他

4您在什么时候会喝奶茶?

A逛街时 B吃饭时 C聚会时 D休息时 E其他

5您一个月的消费是多少？

A200至300 B300至400 C400至500 D500以上

6您平均每月消费几杯奶茶？

A没有 B一至二次 C三至四次 D四次以上

7您能接受的价位是多少？

A2至3元 B3至4元 C4至5元 D5元以上

8您选择奶茶时会考虑哪些因素?

A价格 B包装 C口味 D品牌 E广告

9奶茶的包设计，你觉得哪种类型容易让人接受？

A可爱型 B环保型 C奇异性 D其他

10如果现在奶茶买点搞促销活动，你认为哪种方式更加吸引？ A价格折扣 B购买赠送小物品 C团购优惠 D其他

11你认为奶茶应应该用什么装比较好？

A纸杯 B塑料杯 C袋装 D其他

12（1）学校的奶茶店，您经常去的是？

A四食堂一楼 B常胜园一楼 C四食堂附近 D七栋附近

（2）它吸引您的原因是？

A价格合理 B服务态度好 C距离近 D口味独特 E其他 13您认为学校奶茶的价格怎么样？

A便宜 B一般 C贵

14你最喜欢什么口感的奶茶？

A清醇的茶香 B香甜的奶香 C淡而纯 D味道够甜 E浓而香 15请选择你喜欢的奶茶口味？

A原味 B香芋味 C巧克力 D草莓 E其他

16你会尝试新口味的奶茶产品是什么原因？

A价格合理 B好奇心理 C 新鲜口感 D店内装潢 E朋友介绍17你希望奶茶中加入什么东西来提高口感？

A珍珠 B布丁 C果肉 D其他

18您最喜欢在哪一个季节喝奶茶？

A春季 B夏季 C秋季 D冬季 E四季

19如果口感好，价格贵一点，您能接受吗？

A能 B不能 C也许会

20您平时是怎么了解奶茶的？

A广告 B朋友介绍 C宣传单 D进店里了解

21针对现在的市场，你认为现在奶茶市场最需要提高的是？ A品种 B口感 C卫生 D服务 E价格 F包装 G营养

6.访谈内容

（1） 奶茶店的销售收入

（2） 热销的奶茶品种

（3） 奶茶店的经营现状

（4） 奶茶的营销策略

（5） 对奶茶市场前景的预测及看法

（6） 对自身经营的评价及需要该进的地方 其他 F

第二篇：大学品牌鞋鞋市场调查计划书

江西师范大学品牌鞋鞋市场调查计划书

一、前言

     随着市场经济的不断发展，我国国内市场上的产品可谓是琳琅满目、百花齐放。尤其是在人们的衣食住行方面，发生了翻天覆地的变化。可以说，从衣食住行任何一项来说，都可以折射出改革开放的巨大成就。

    为配合某品牌品牌鞋产品扩大在江西师大的市场占有率，评估师大各品牌鞋行销环境，制定相应的营销策略，预先进行师大品牌鞋市场调查大有必要。

本次市场调查将围绕市场环境、消费者、竞争者为中心来进行。

二、调查目的

    要求详细了解江西师范大学品牌鞋市场各方面情况，为该产品在师大的扩展制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。

1、 全面摸清企业品牌在消费者中的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度。

2、 全面了解本品牌及主要竞争品牌在师大的销售现状。

3、 全面了解目前师大主要竞争品牌的价格、广告、促销等营销策略。

4、 了解师大消费者对品牌鞋消费的观点、习惯。

5、 了解江西师范大学在校学生的人口统计学资料，预测品牌鞋市场容量及潜力。

三、调查内容

市场调研的内容要根据市场调查的目的来确定。市场调研分为内、外调研两个部分，此次品牌鞋市场调研主要运用外部调研，其主要内容有：

（一）行业市场环境调查

主要的调研内容有：

1、师大品牌鞋市场的容量及发展潜力；

2、师大该行业的营销特点及行业竞争状况；

3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响；

4、当前师大品牌鞋种类、品牌及销售状况；

5、师大该行业各产品的经销网络状态；

（二）消费者调查

主要的调研内容有：

1、消费者对品牌鞋的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、 经济、便利、时尚等）。

2、消费者对品牌鞋各品牌的了解程度（包括功能、特点、价格、包装等）；

3、消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度；

4、消费者平均月开支及消费比例的统计；

5、消费者理想的品牌鞋描述。

（三）竞争者调查

主要的调研内容：

1、主要竞争者的产品与品牌优、劣势；

2、主要竞争者的营销方式与营销策略；

3、主要竞争者市场概况;

4、本产品主要竞争者的经销网络状态；

四、调查对象及抽样

    因为品牌鞋在高校的普遍性，全体在校学生都是调查对象，但因为家庭经济背景的差异，全校学生月生活支出还是存在较大的差距，导致消费者购买习惯的差异性，因此他（她）们在选择品牌鞋的品牌、档次、价格上都会有所不同。为了准确、快速的得出调查结果，此次调查决定采用分层随机抽样法：先按师大学生专业的不同分为两层（专业差异基本上能反映各学生的家庭经济条件）——艺术类学生与普通专业学生，然后按家庭经济情况的不同分为两层（贫困学生和经济条件较好学生），再进行随机抽样。此外，分布在师大校内外的各经销商、专卖店也是本次调查的对象，因其规模、档次的差异性，决定采用判断抽样法。

具体情况如下：

        

消费者样本要求：

1、 家庭成员中没有人在品牌鞋生产单位或经销单位工作。

2、 家庭成员中没有人在市场调查公司或广告公司工作。

3、 消费者没有在最近半年中接受过类似产品的市场调查测试。

4、 消费者所学专业不能为市场营销、调查或广告类。

五、调查员的规定、培训

（一）规定

1、 仪表端正、大方。

2、 举止谈吐得体，态度亲切、热情。

3、 具有认真负责、积极的工作精神及职业热情。

4、 访员要具有把握谈话气氛的能力。

5、 访员要经过专门的市场调查培训，专业素质好。

（二）培训

1、目的

使调查人员充分认识到市场调查的重要意义，培养他们强烈的事业心和责任感，端正其工作态度、作风，激发他们对调查工作的积极性。

2、内容

以实效为导向，本次调查人员的培训决定采用举办培训班、集中讲授的方法，针对本次活动聘请有丰富经验的调查人员面授调查技巧、经验。并对他们进行思想道德方面的教育

3、对象

全体参与本次调查的工作人员

4、课程

《市场调查方法与技术》

《市场调查方法与分析》等

六、人员安排

根据我们的调研方案，在江西师范大学及市区进行本次调研需要的人员有三种：调研督导、调查人员、复核员。具体配置如下：

调研督导：1名  

调查人员： 8名 （其中2名对消费者进行问卷调查、2名对经销商进行深度访谈、2名对专卖店进行焦点座谈、2名进行资料收集工作） 

复核员：1—2名 可由督导兼职，也可另外招聘

如有必要还将配备辅助督导（1名），协助进行访谈、收发和检查问卷与礼品。问卷的复核比例为全部问卷数量的30%，全部采用电话复核方式，复核时间为问卷回收的24小时内。

七、市场调查方法设计

鉴于调查涉及的学生人数多，学生专业种类多，调查对象层次差异大，我们决定采用多种调查方法，以便得出的调查结果更准确、更可信。

（一）资料收集法

1、目的

（1）了解过去其他组织或团体对大学生品牌鞋市场调查的情况。

（2）了解当今大学生对品牌鞋的普遍看法。

（3）了解符合大学生市场鞋子的品牌、种类、型号。

2、内容

（1）收集到最近几年在高校流行的前十大品牌鞋。

（2）收集到最近几年高校大学生月均消费情况。

（3）收集到中国品牌鞋市场最符合大学生使用的前十大品牌。

3、方式

（1）向做过类似调查计划书的学长学姐借阅计划书。

（2）利用网络搜索工具收集相关资料

（3）查找经济类或营销类报刊、杂志、

（二）问卷调查法

1、目的

（1）了解现在师大的学生购买品牌鞋的种类，得出最受欢迎的一款品牌鞋。

（2）了解当今大学生对市场上的品牌鞋的满意度情况。

（3）了解师大的学生最需要的品牌鞋的种类，得出最能占领师大市场的品牌鞋。

2、内容

设计好一张问卷，以对相关问题选择的方式完成问卷调查。把调查问卷平均分发给各调查人员，统一选择中餐或晚餐后这段时间开始进行调查（因为此时学生们多刚呆在宿舍里，便于集中调查，能够给本次调查节约时间和成本）。调查员在进入各宿舍时说明来意，并特别声明在调查结束后将赠送被调查者精美礼物一份以吸引被调查者的积极参与、得到正确有效的调查结果。

3、样本

总数与分级情况

4、问卷设计

详见附录二

（三）深度访谈法

1、目的

（1）了解经销商对大学生群体进行品牌鞋销售的情况

（2）了解经销商发展大学生品牌鞋的基本看法

（3）了解经销商对现行大学生品牌鞋市场所掌握的资源。

2、内容

调查人员事先与相关经销商取得联系，在得到经销商许可后，双方约定好时间。由1人对经销商进行深度访谈，1人做现场笔录，1人做补充采访。

3、对象

针对校内校外各两家经销商进行深度访谈

（四）焦点座谈法

1、目的

实行这一方法，主要是为了更深层次了解在师大校园里面进行专门的品牌鞋推广应该注意的问题，掌握品牌鞋在大学生群体中的流行规律。

2、内容

（1）确定座谈进行的场所和时间

（2）选择小组成员

（3）选择主持人

（4）编写访谈提纲

（5）确定访谈的次数

3、对象

在校内外经营品牌鞋专卖店的经营商

八、调查程序及时间安排

市场调研大致来说可分为准备、实施和结果处理三个阶段。

1、准备阶段：它一般分为界定调研问题、设计调研方案、设计调研问卷或调研提纲三个部分。

2、实施阶段：根据调研要求，采用多种形式，由调研人员广泛地收集与调查活动有关的信息。

3、结果处理阶段：将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调研结果以书面的形式——调研报告表述出来。

在客户确认项目后，有计划的安排调研工作的各项日程，用以规范和保证调研工作的顺利实施。按调研的实施程序，可分七个小项来对时间进行具体安排：

九、经费预算

附录：

江西师范大学大学生品牌鞋市场调研问卷

                                                            

您好！根据市场调查课程的要求，我们正在进行一项有关江西师范大学品牌鞋市场状况的调查研究，希望您能用几分钟时间为我们填写该调查问卷。

我们收集的信息只会用于研究目的，我们不会向您推销任何东西，我们保证您的观点会被完全保密，请放心填写。（只需在选项上打勾即可）

        

甄别问卷

1.  请问您是江西师范大学的大学生么？

是                                      （是则继续访问）

否                                      （否则终止访问）

2.  请问您是否穿品牌鞋？

是                                      （是则继续访问）

否                                      （否则终止访问）

3.  请问您的亲戚或者朋友是否涉及以下行业？

A.  品牌鞋销售，批发行业                B. 媒体宣传行业

C.咨询、广告行业                       （是则继续访问）

D.品牌鞋生产行业                       （否则终止访问）

E.以上行业都不是         

3.  您最近3个月内是否参加过除此以外的市场调查研究？

A.是                                    （是则继续访问）

B.否                                    （否则终止访问）

                        主体问卷

  请先填写

  

1.  您一般多长时间穿一次品牌鞋？

A.  几乎不穿                          B.  偶尔

C.经常                            D.一直穿

2.  您一般多长时间购买一次品牌鞋？

A.  一个季度以内                   B. 半年

C.一年                            D.一年以上

3.  您一般购买什么价位的品牌鞋？（单位：元）

A.100以内.                    B.100——300

C.300——500                   D.500以上

4.  下面哪一项最能体现你的月消费情况？    可多选

 A.500以内                     B.500——700

 C.700——900                   D.900——1200

 E.1200以上

5.  您会在何处购买品牌鞋？     可多选

A.  街边地摊             B.小型店面

C.专卖店                 D.大商场

E.网购                  F.其他方式

6.您选择品牌鞋时最看重哪方面因素？    可多选

A.款式                 B.价格

C.舒适度               D.品牌

E.其他

7.您一般知道那些品牌鞋品牌？          可多选

A.耐克                 B.阿迪达斯

C.安踏                    D.李宁

E.特步                  F.Kappa

G其他

8.请问您现在穿的是什么品牌的品牌鞋？

A.耐克                              B.阿迪达斯

C.安踏                                 D.李宁

E.特步                               F.Kappa

G其他

9.请问您选择这个品牌的品牌鞋的原因是什么？    可多选

A.质量好                        B.价格优惠

C.款式新颖而且多                D.销售态度好

E.朋友推荐                      F其他

10.您是通过哪种渠道了解到你选择的品牌鞋品牌的？   可多选

A.报刊杂志                       B.广播电视

C.网络                          D.朋友介绍

E.促销员推销                        F.其他

11.您进场会选择那些渠道获取商品信息？      可多选

A.报刊杂志                      B.广播电视

C.网络                          D.朋友介绍

E.促销员推销                    F.其他

12..您印象最深的品牌鞋是什么品牌的？您为什么对他印象深刻？（或者它有什么特点）

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13.哪种促销活动最能吸引您？

A.赠送相关产                    B.现场打折

C.贵宾卡（可长期打折            D.其他

14请问您对目前品牌的品牌鞋售后服务是否满意？

A.  很满意，问题都能及时解决，微笑服务

B.   满意，售后服务人员态度良好，服务到位

C.  一般，售后服务的手续比较麻烦，但还是能解决问题

D.  太差，售后服务人员态度恶劣，切问题得不到解决

感谢您的配合，祝您天天好心情！！