关于农大book.day咖啡店市场调研计划书

一． 前言（项目的背景）

二． 调查目的

三． 调查内容

四． 调查对象及抽样

五． 调查方法

六． 调查程序及安排

七． 调查经费预算

八． 附件（调查问卷）

一． 前言

Book.day店是一家经营咖啡，奶茶等饮品以及各种糕点为主，提供休闲娱乐，兼有格子铺等多项功能的休闲场所。大约在10月中旬左右于农大田甜超市上面开始营业，目前经营的产品仍然不断更新，对于经营的策略和对农大消费市场认识模糊。它的价位相对于农大现有的几家饮料店贵出不少，地方相对比较幽静。目前的目标客户主要是情侣以及喜爱安静环境的人。

二． 调查目的

1．为增加客户流量提供有效建议。

2. 确定经营策略以及增减经营业务达到最优模式。

3．打开该店的知名度，为宣传提供出谋划策。

具体为：

（1） 了解沈农现有市场需求状况。

（2） 了解对这类小店感兴趣沈农学生，细分市场，重点宣传。

（3） 了解沈农消费者对这类休闲小店的消费的观点、意见。

（4） 了解沈农消费者已到过此店的消费者的情况。

（5） 了解竞争对手的广告策略、销售策略，价格策略。

三． 市场调查内容

（一） 消费者

1. 消费者的统计资料（年龄、结构、分布等）。

2. 消费者对咖啡小店的看法（购买过什么产品、服务的形式、功能的齐全度，评价等）。

3． 消费者对其他店的看法（最大的优点是什么，缺少什么服务）

4. 消费者理想的休闲咖啡小屋的描述。

5. 消费者对book.day宣传措施的反映。

（二） 市场

1． 沈农地区这种小店的销售情况。

2． 沈农地区消费者需求及购买力状况。

3． 沈农地区市场潜力测评。

4． 沈农地区这种消费模式的销售通路状况。

5. 沈农地区这种消费者的共性，存在哪一个群体。

（三） 竞争者

1． 沈农地区上有哪几家这种小店，它们的价格策略以及销售状况。

2． 市场上现有休闲饮料店经营状况。

3． 这种小店主要消费者对它们的描述。

4． 竞争对手的广告策略和销售策略。

四． 调查对象及抽样

因为book.day为新兴小店，目前沈农市场上多以新鲜材料为主，高档次、高价位，购买者具有位月消费水平较高，乐于追求小资情调，喜安静，业余时间较多的特点。所以，在确定调查对象时，适当针对目标消费者，点面结合，有所侧重。

调查对象组成及抽样如下：

消费者（学生为主）：200个

竞争对手：4家 地下铁

找茶休闲吧

爱思茵奶茶店

还有一家叫啥 ？

消费者样本要求：

1． 给消费者不能在竞争对手家上班的。

2． 该消费者家庭成员不在市场调查公司工作。

3． 该消费者没有人在最近半年中接受过类似产品的市场调查测试。

五． 市场调查方法

以访谈为主：

拦截访问

售点访问

访员要求：

1． 仪表端正、大方。

2． 举止谈吐得体，态度亲切、热情、具有把握谈话气氛的能力。

3． 经过专门的市场调查培训，专业素质较好。

4． 具有市场调查访谈经验。

5． 具有认真负责、积极的工作精神及职业热情。

六． 市场调查程序及安排

第一阶段：初步市场调查

第二阶段：计划阶段

制定计划 1天

审定计划 1天

确认修正计划 1天

第三阶段：问卷阶段

问卷设计 2天

问卷调整、确认 1天

问卷印制 1天

第四阶段：实施阶段

访员培训 1天

实施执行 5天

第五阶段：研究分析

数据输入处理 2天

数据研究分析 2天

第六阶段：报告阶段

报告书写 2天

报告打印 1天

调查实施自计划、问卷确认后第四天执行

七．经费预算（略）

调查问卷200×0.1=20元，传单设计发放500×0.15=75元

合计85元。

八．附件

第二篇：市场调查计划书

XX水公司市场调查计划书

报告人：***

报告单位：市销10802

学号:***

班级序号：3

目录

一、调查背景

二、市场研究目的

三、研究阶段

四、研究方法

五、市场调查程序及安排

六、经费预算

七、附录

一、调查背景

当今的纯净水市场，可以用狼烟四起，群雄逐鹿来形容：一些大的饮料品牌为完善产品结构，纷纷介入纯净水市场，并不断强化渠道分销的力度，而一些外来的后起之秀饮品厂家，更是把瓶装纯净水当作进入各地区市场的“敲门砖”，而当地一些地方水产品品牌，也利用区位及成本优势，以较低的价格，跑马圈地，大举入侵，争取在旺季到来之前，也分得市场的一杯羹。因此，如今的纯水市场，用水满为患来表达一点也不为过。

二、市场研究目的

为了了解当地春水市场可量，当年复杂的纯水以市场潜力、竞争对手产品的市场占有率，目标消费群体的消费习惯、消费心理和接触媒体的情况，以便准确组织促销活动，提高市场占有率，进一步细分市场并抢占先机，特展开此次调查。

三、 研究阶段

本次研究活动计划分五个阶段进行：

第一阶段：初步分析研究

1． 与该水公司沟通，熟悉公司的经营意向；

2． 制定市场调研计划；

第二阶段：问卷设计

1． 定性资料的要求；

2． 定量资料的要求；

3． 问卷设计、试答和修改；

第三阶段：样本选择与数据收集

1． 抽样方法设计、调查方法设计；

2． 进行调查；

3． 回收问卷；

第四阶段：资料的分析、整理；

第五阶段：报告结果：

口头报告或书面报告；

四、 调查方法

问卷调查与访谈相结合

问卷设计思路

(1)问卷结构主要分为说明部分,甄别部分,主体部分,个人资料部分;同时问卷还包括访问员记录,被访者记录等.

(2)问卷形式采取开放性和封闭性相结合的方式;

(3)问题结构上采取分制评价量表,自由选择,强制性选择,偏差选择,自由问答等几种方式.

(4)问卷逻辑采取思路连续法,既按照被调查者思考问题和对产品了解的程度来设计,在一些问题上,采取跳问等方式来实行消费者的逻辑思维.

访员要求：

1． 仪表端正、大方。

2． 举止谈吐得体，态度亲切、热情、具有把握谈话气氛的能力。

3． 经过专门的市场调查培训，专业素质较好。

4． 具有市场调查访谈经验。

5． 具有认真负责、积极的工作精神及职业热情。

五． 市场调查程序及安排

第一阶段：准备阶段  2天

1、选题，与指导老师沟通，内部分组

2、 确定每小组具体任务

3、 收集、分析及整理资料 

第二阶段：计划阶段 3天

1、 制定计划及问卷

2、 审定计划 及问卷  

3、 确认修正计划及问卷

4、 计划及问卷展示

第三阶段：实施阶段 7天

访员分配

实施执行

第四阶段：研究分析

数据输入处理 1天

数据研究分析 2天

总结规律     1天

第六阶段：报告阶段

报告书写 2天

成果汇报 1天

调查实施自计划、问卷确认后第四天执行

六．经费预算

1．咨询费（包括管理费、设备使用费等）：

*人×*天×8小时×x元/小时 X元

2．其他费用：问卷材料、工具等费用 X元

发放问卷人工费 （*人×x元/人） X元

交通、午餐费及高温费 （*人×x元/人） X元

礼品费（***份×x元） X元

合 计 X元

七、附录　　

附录一：

XX水公司市场调查问卷

面对中国纯水行业趋于饱和的行业状态，xx水公司为了打开知名度，扩大市场占有率，深刻挖掘产品卖点，博取消费者好感，也为了更加了解市场现状，进一步细分市场并抢占先机，针对企业和产品做出有利决策特展开此次市场调查，希望大家予以支持，谢谢。

附：您的性别：＿＿

1您的年龄段：

A、15岁以下 B、15--26 C、26--40

D、40--60 E、60以上

2、请问您解渴时一般喝什么饮品？

A、纯净水 B、碳酸饮料 C、果汁 D、运动型饮料

E、奶类 F、酒类 G、茶类 H、其他

3、请问您会固定选择一个品牌的纯净水吗？

A、会 B、不会

4、请问您一般出于什么原因购买某个品牌的纯净水？(按重要层次依次打分1~5分)

价格 1 2 3 4 5

水质 1 2 3 4 5

外观 1 2 3 4 5

信任 1 2 3 4 5

他人推荐 1 2 3 4 5

其他 1 2 3 4 5

5、请问您一般在什么地方购买矿纯净水？

A、超市 B、便利店 C、一般小店 D、其他

6、请问您一般通过什么渠道知道某一纯净水品牌？

A广告 B他人推荐 C商店处得知 D其他

7、请问您会因为什么情况去尝试新的品牌矿纯净水？

A广告宣传 B他人推荐 C品牌文化 D产品造型 E其他

8、请问您觉得纯净水包装上应该注重那些机能性？（请按重要性打分：5分最高，最低1分）

方便 1 2 3 4 5

环保 1 2 3 4 5

美观 1 2 3 4 5

实用 1 2 3 4 5

展示 1 2 3 4 5

资讯（产地配方等等） 1 2 3 4 5

9、请问您一般一次性购买矿纯净水数量是多少？

A一次性买很多存着 B喝多少买多少

10、请问您会在什么情况下喝瓶纯净水？

A、单位上班/学校上课 B、下班到家后/放学回家后

C、运动健身过后 D、外出旅游时 E、其他时候

11、纯水中你比较注重哪些因素？请排序

A、安全卫生B、品牌C、口味D、价格E、企业美誉度

12、请问你喜欢喝哪一种饮用水 ( )A、纯净水 B、山泉水 C、矿泉水

13、请问您选择购买某种品牌纯净水原因是什么？（ ）【可多选】

A、质量好 B、价格优惠 C、品牌知名度高 D、瓶子形状感觉好

E、别人介绍 F、其他＿＿＿

14、一般都会选择哪个价格段的纯净水？（ ）

A、0＜ 1 ≤1.2元 B、1.2 ＜1.5≤1.7元

C、1.7＜ 2 ≤2.2元 D、2.2＜2.5≤2.7元

E、2.7＜ 3 ≤3.2元 F、大于3.2元

15、您平均多久买一瓶纯净水水？（填写）＿＿＿天

16、问您对现在我们国家整体上的纯净水质量满意吗？（ ）

A、非常满意 B、满意 C、一般 D、不满意 E、非常不满意

17、经常选择购买本地（武汉）的纯净水吗？（ ）

A、经常 B、偶然 C、极少

18、当一般名气的纯水搞促销活动时，您的踊跃程度是？（ ）

A、非常支持 B、比较支持 C、一般 D、不受影响

29、如果你是纯水商家，您觉得有需要搞宣传、促销吗？（ ）

A、非常需要 B、需要 C、不需要

20、得当前纯水业还有哪些方面需要改进的？

（填写）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

注：此问卷发放样本容量为5000份，选择区域性的随机抽样方式。

附录二：

问卷简析（采用双向交叉列表分析）

以第四题和第十一题为例进行分析：

注：此处不作详细分析，视问卷具体调查结果进行分析。

通过对费者购买品牌的原因和购买纯净水时注重的因素进行交叉分析，可得出引导消费者产生购买倾向的主要原因，从而有利于企业更好的决策，定位更准确。