生

产

实

习

报

告

学院：生命科学学院 班级：生物技术0803 姓名：马娜 学号：0854010427

生产实习报告

学院: 生命科学学院

班级: 生物技术0803

姓名: 马娜

学号: 0854010427

指导老师: 张秀红 胡青平 王文科 张杰

赴生物制品公司实习参观是生物技术和生物工程专业本科生必修课程之一，通过生产实习，使我们获得基本生产的感性知识，初步掌握生物制品的具体生产工艺，掌握各种生产设备的工作原理和作用，理论联系实际，扩大知识面；同时，生产实习又是锻炼和培养学生能力及素质的重要渠道，培养学生具有吃苦耐劳的精神，也是学生接触社会，了解产业状况，了解国情的一个重要途径，逐步实现由学生到社会的转变

参观教育部重点实验室，接触各种先进和精密的实验仪器，弥补本校实验条件的不足，同时为继续科研深造打基础。

二、实习时间

20xx年4月25日至4月28日

三、实习单位

内蒙古伊利实业集团股份有限公司，内蒙古阜丰生物科技有限公司，内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司，内蒙古师范大学生物楼实验室，内蒙古农业大学乳品生物技术教育部重点实验室，内蒙古农业大学生物楼实验室，内蒙古大学生物教育部重点实验室

四、实习内容

（一）内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 20xx年4月25日下午我们来到了内蒙古伊利实业集团股份有限公司、20xx年4月27日上午我们来到了内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司。重点参观了蒙牛和林、伊利金川液态奶生产车间 1. 集团概况

伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，也是国家经贸委评定的全国520家重点工业企业和国家八部委确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。目前集团下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、酸奶5个事业部，所属企业80多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39类产品600多个品种通过国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。20xx年伊利实现主营收入240亿元。伊利集团拥有最大的优质奶源基地，伊利牌系列产品畅销全国各地。20xx年6月，在荷兰合作银行发布的年度“全球乳业20强”，伊利名列第17位。

蒙牛乳业集团有限责任公司成立于19xx年初，总部设在中国乳都核心区——呼和浩特市和林格尔县盛东经济园区。总资产超过100亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达600多万吨。蒙牛乳业集团已在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰激凌、奶品、奶酪五大系列200多个品牌，产品覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东

南亚及港澳等国家和地区。20xx年蒙牛实现营业收入257.1亿元，UHT牛奶销售量全球第一，液体奶、冰淇淋和酸奶销售量居全国第一，乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。

2.液态奶生产工艺

（1）液态乳品的生产包括三个最基本的环节：收奶、灭菌与灌装。

鲜奶→净乳→冷贮→标准化→高温瞬间灭菌→无菌灌装封口→保鲜奶?? ↓??

接种→发酵→破乳→灌装封口→搅拌型酸奶?

↓??

灌装封口→发酵→凝固型酸奶??

（2）按鲜奶与无菌奶两种产品细分，其灭菌的处理又有所不同。

工艺中收奶系统和巴氏杀菌系统，既是两种奶制品都必须要经过的工艺，又是整个生产过程中最容易产生安全隐患的环节，因而应当成为进行危害分析的重点

3.主要特点

一是生产工艺先进。蒙牛和伊利都拥有当今世界最先进的液态奶生产线，从收奶到产品出库，全部由中央控制系统设定程序，指令机器人操作完成，在全自动的封闭设备中，原奶通过闪蒸、杀菌、灌装、装箱等一系列流程，最终通过先进的智能接送小车，送到立体型的智能化仓库，由机械手臂自动将装箱的牛奶制品送入每一个空缺位置，在检验合格后，运往市场销售。蒙牛高智能化生产基地共有22条高速生产线，按照“八化”（既国际化、智能化、规模化、立体化、展示化、人性化、差异化、系统化）和“119项创新”要求进行设计和建设。是世界上规模最大、科技含量最高、设备最先进的乳制品生产车间。伊利金川工业园设计安装了18条生产线，其中德国康美生产线14条、瑞典利乐生产线4条，日处理鲜牛奶2000吨。整个园区按照欧洲先进乳制品企业的标准，建成了集自动化、信息化、大规模、花园式于一体的亚洲最大乳制品生产基地。

二是企业文化厚实。蒙牛集团始终坚持把经营企业品牌和经营企业文化同时推进。走进蒙牛乳业公司，随处可见渗透着蒙牛文化的标语，如“如果你有智慧，请你拿出来；如果你

缺少智慧，请你流汗；如果你既缺少智慧，又不愿意流汗，请你离开！”既让人知道该怎么做，又明白如何避免被企业炒鱿鱼。“

只为成功找方法，不为失败寻理由。”告诉人们失败了不怕，重要的是从失败中找出通向成功的方法和途径等等。伊利集团提出“用全球的资源，做中国的市场”，推行“以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任”的企业文化，以不断创新、追求人类健康生活为己任，坚持“直面竞争”是活力，“领先一步”是法宝，“共同成长”是主题的竞争观，力争实现到20xx年，进入世界乳业10强，成为全球最具竞争力的大型乳业集团之一的宏伟目标。两大集团的这些企业文化在长期的潜移默化中规范着每个员工的思想和行为，直接影响到员工的行为习惯、职业道德与价值指向，提高着企业的凝聚力和向心力，增强了企业员工的满足感、认同感和归属感；同时，对企业的重大决策、长远目标以及规章制度的执行也具有不可低估的影响。

三是用人机制灵活。在伊利集团有一个口号，叫做先做伊利人，后做伊利事；欲出好产品，先塑好人品。伊利认为，对于食品行业来说，消费者最关注的是产品的质量问题，而这也是企业的立足之本。伊利集团一贯追求“社会价值高于商业利润，安全与健康大于物质财富”，想要实现这一企业发展宗旨，“人”是关键因素。所以他们非常重视人才，以德取才，以能用才，以需育才，以信留才，而?德?始终排在第一位。蒙牛坚持“有德有才破格重用，有德无才培养使用，无德有才限制使用，无德无才坚决不用。”的用人观，对一些矛盾关系如何处理，蒙牛提出“讲奉献，但不追求清贫；讲学习，但不注重形式；讲原则，但不脱离实际；讲公司利益，但不忘记国家和员工的利益。”正是这些灵活的用人机制发挥了伊利和蒙牛人的聪明才智，激发了伊利和蒙牛人创业干事的激情。

3. 工艺流程图片展示

液态奶生产车间

（二）内蒙古阜丰生物科技有限公司

20xx年4月26日下午，我们来到了内蒙古阜丰生物科技有限公司，了解了阜丰的企业现状，参观了生产味精的制糖车间和发酵车间，并了解了生产味精的下游技术。

1. 公司简介

内蒙古阜丰生物科技有限公司是世界第一大谷氨酸生产商中国阜丰集团的核心企业。成立于20xx年3月，坐落于呼和浩特经济技术开发区金川南区，是呼和浩特市重点招商引资项目。阜丰集团有限公司是一家在香港主板上市的国际化生物制品公司。主要致力于生物发酵产品的生产、经营和研发，是全球第三大黄原胶生产商。公司目前下辖谷氨酸、味精、淀粉、葡萄糖、复混肥、热电、黄原胶、新型建材厂等多个分厂。主要产品及年产量为谷氨酸

20万吨，味精10万吨，淀粉80万吨，结晶葡萄糖15万吨，复混肥30万吨 ，黄原胶2万吨。主导产品谷氨酸、味精、黄原胶销往全国二十多个省市，并出口到世界四十多个国家和地区。公司先后被授予“呼和浩特市农牧业产业化重点龙头企业”和“呼和浩特市经济发展突出贡献奖”，被国家科技部认定为国家级高新技术企业，蒸压加汽混凝土砌块被自治区经委认定为资源综合利用产品。

2. 玉米生产谷氨酸工艺

玉米

淀粉糊 谷氨酸

（三）内蒙古各大学实验室参观

20xx年4月28日我们参观了内蒙古师范大学生物楼实验室，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室，内蒙古农业大学生物楼实验室，内蒙古大学生物教育部重点实验室

1.内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室简介

内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室是在原内蒙古乳品研究培训中心的基础上建设完成的。

内蒙古乳品研究培训中心是日本政府与内蒙古自治区人民政府于 19xx年合作建立的，该项目于19xx年经国家科委批准立项，从19xx年6月开始实施。日方承担单位是日本国国际协力事业团（Japanese International Cooperation Agency ，JICA），无偿提供5亿日圆用于该项目的建设，中方承担单位为内蒙古农业大学。19xx年1月经内蒙古自治区人民政府批准成立了“内蒙古乳制品研究培训中心”，具体负责该项目的实施工作，19xx年项目完成后全部移交内蒙古农业大学。

20xx年底，内蒙古自治区科技厅批准内蒙古农业大学在原有的内蒙古乳制品研究培训中心基础上创建内蒙古自治区乳品研究开放性重点实验室。

“乳品生物技术与工程”实验室于 20xx年11月27日经教育部批准立项建设 。 2005 年11月26日通过了教育部组织的专家验收。

“乳品生物技术与工程”重点实验室总面积（包括中试车间）为 5300 平方米 。下设1个中试车间和3个研究室，分别如下：

1）乳品生物化学与营养研究室

2）乳品微生物与生物技术研究室

3)乳品工艺研究室

2.内蒙古大学实验动物研究中心

内蒙古大学实验动物研究中心目前是教育部哺乳动物生殖生物学及生物技术重点实验室，国家转基因动物技术研究中心建设单位，内蒙古自治区哺乳动物生殖生物学及生物技术省部共建国家重点实验室培育基地，同时也是动物学国家重点学科、国家“ 211 工程”重点建设学科和内蒙古自治区生殖生物学重点学科，现为内蒙古大学动物学硕士、博士学位授权点，博士后流动站，具有长江学者计划特聘教授岗位。 本实验室创始人旭日干院士于 1984 年在日本培育出世界第一胎“试管山羊”并获得博士学位， 1986 年，回国后的旭日干院士创立了本研究机构，根据内蒙古自治区在家畜资源上的优势，在国内率先开展了以家畜体外受精技术为中心的哺乳动物繁殖生物学及繁殖生物技术的研究。多年来通过承担国家和地方的重大科研项目，逐步形成了明确的研究方向。动研中心紧紧围绕哺乳动物受精生物学、家畜胚胎工程与基因工程、优良种质资源的保存和利用等研究方向，努力搭建“开放、流动、联合、竞争”的研究平台，在学科建设与科学研究、队伍建设与人才培养以及开放交流与运营管理等方面取得了一定成绩。 重点实验室自成立以来，先后承担和完成了国家“ 863 ”计划、“七五”基础研究、“八五”应用研究、“九五”中试研究项目和“十五”成果转化研究，以及国家火炬计划，多项国家自然科学基金和自治区重点科研项目的研究工作，对牛、羊体外受精技术进行了深入系统的研究。在基础研究方面，重点开展了生殖细胞的发生机理、受精过程和早期胚胎发育的细胞生物学和分子生物学、生殖干细胞（精原干细胞）的分化培养和基因修饰、牛羊等家畜体细胞克隆与转基因以及家畜 IVF-ET 技术的研究与开发等研究，取得了新的进展。在生殖生物技术应用方面，家畜体外受精 - 胚胎移植 IVF-ET 技术的研究与开发应用已形成自己的特色和优势，经过多年的基础研究和应用研究总结出了一整套稳定、系统的工厂化批量生产牛、羊试管胚胎的技术工艺，取得了具有我国自主知识产权的“良种家畜 IVF-ET 产业化技术”生产工艺，并成功地培育出我国首胎和首批“试管绵羊”和“试管牛”。并建立了多个重视开发示范基地，使 IVF-ET 技术走向产业化。 实验室目前拥有四个研究方向，即哺乳动物生殖生物学、生殖生物技术及产业化应用、干细胞生物学、功能基因组学与转基因技术。目前有教授、研究员 8 人，副教授、研究员 7 人，具有博士学位的 10 人；流动人员中包括访问学者、博士后、进修人员及兼职教师，已形成结构合理、学风严谨、开拓创新的科研团队。实验室目前设有五个研究室、一个标准化实验动物繁育室和两个科研成果转化基地，实验室总面积 4250 平方米。近五年来，共承担国家和省部级科研项目 50 项，其中国家转基因新品种培育重大项目 4 项、农业部肉羊现代产业技术体系 1 项、“ 863 ”项目 4 项、国家自然科学基金 7 项、省部级项目 22 项、其它项目 13 项，并承担转基因生物新品种培育重大专项条件能力建设任务—动物转基因技术研究中心的建设。 十五以来，在国内外发表论文 200 余篇，专著 5 部，申请发明专利 7 项，曾荣获国家科技进步二等奖，国家自然科学二等奖，内蒙古自治区科技进步特等奖，内蒙古自治区科技进步一等奖，香港何梁何利科技进步奖，台湾光华科技基金奖，内蒙古科教兴区突出贡献奖，美国杜邦科技创新奖等多项奖励。 研究室多年来，坚持基础研究与应用研究并举，以基础研究促进应

用开发，从应用研究中探索和带动基础研究，科研工作与地方经济发展紧密结合，充分发挥本地区畜种优势，注重产、学、研结合，产生了良好的经济效益和社会效益，同时也促进了科研工作的不断深入，为国家和内蒙古自治区科技进步与家畜养殖业的发展做出贡献。 3 .现将部分先进的仪器设备陈列如下：

AFS-3100双道原子荧光光度计

AAS ZEEnit 700P原子吸收光谱仪

日立L-8900全自动氨基酸分析仪

岛津LC-20AT高效液相色谱仪

粗脂肪测定仪

凯氏定氮仪

TG-16W微量高速离心机

自动核酸蛋白质分离层析仪

HZS-H水浴振荡器

SBA-40C生物传感器

自动液相色谱分离层析仪

极谱工作台

毛细管电泳仪

全自动数码凝胶成像系统

紫外线分析仪

荧光定量PCR仪

数显温控仪（数控超级恒温槽）

电阻炉温度控制器

机械搅拌发酵罐

恒温振荡培养箱

全自动高压灭菌锅

电热恒温鼓风干燥箱

高压匀质机

真空充气包装机

超声波细胞粉碎机

电热恒温隔水式培养箱

真空冻干机

磁力搅拌器

组织捣碎匀浆机

真空泵

电热重蒸馏水器

电穿孔仪

五 、实习总结

通过这次实习，我们了解了生物制品如奶制品，味精等的生产方式和工艺流程，和所用主要设备的工作原理等。虽然只有短短的几天时间，我们获得了基本生产的感性知识，同时

明白了做事要认真细致，吃苦耐劳，不得有半点马虎。很快我们就要步入社会，面临就业了，就业单位不会像老师那样点点滴滴细致入微地把要做的工作告诉我们，更大的是需要我们自己去观察、学习。不具备这项能力就难以胜任未来的挑战。随着科学的迅猛发展，新技术的广泛应用，会有很多领域是我们未曾接触过的，只有敢于去尝试才能有所突破，有所创新。 明确校外实习的目的，在于通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通，进一步提高学生的思想觉悟、业务水平，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力以及待人接物与外界沟通的能力，以使我们培养成为具有较强实践能力、良好职业道德、高技能、高素质的，能够主动适应社会主义现代化建设需要的高素质的复合型人才。“校外实习，工学结合”是现代职业教育的一种学习模式，是把生产劳动和社会实践相结合的一种人才培养模式。 在专业人员和教师的指导下，本次实习得以圆满结束。非常感谢企业实训的指导人员，和指导教师的悉心指导，感谢学校及企业领导给我们学习的机会。

第二篇：丹东鑫峰机械租赁公司实习报告

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

1实习经过

1.1实习时间

20xx年6月25号—20xx年7月25号

1.2实习地点

丹东鑫峰机械租赁有限公司

1.3实习内容

“仓”也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能；“储”表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思，当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。

我在公司主要是做的仓库管理，负责给客户验货、点货以及货物的入库管理方面的一些数据处理工作。仓库管理工作的主要任务是：保管好库存物品，做到数量准确、质量完好、确保安全、首发迅速，面向销售服务周到。为了规范仓库工作，确保工作有序进行，提高工作效率，我作为一名仓管员，要按规定流程做事。货品入库时，要亲自核对货号尺码明细及数量与供货商发货单是否一致，核对无误再把日期、货号、数量等输入电脑入库系统，然后打印采购入库单，开发蓝字#5@p。如果有退货也同样点好数量，打印退货单然后开红字#5@p。货品出库时，也把货号、数量核对好。

1.4实习要求

1认真按时完成实习指导人员和指导教师布置的实习和调研工作；

2每天写好实习日记，记录施工情况、心得体会、革新建议等；

3对组织的专业参观、专业报告都要详细记录并加以整理；

1

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

4实习结束前写好实习报告，对政治思想和业务收获进行全面总结；

5对实习指导人员和指导教师布置的“专题作业”要及时完成并写出报告； 6利用业余时间，结合本工地或本地区自选专题进行社会调查，写出报告。

1.5实习目的

1通过实习，对—般企业与民用建筑租赁公司的工作和整个运营过程有较深刻的了解；

2理论联系实际，巩固和深入理解已学的理论知识，并为后续课程的学习积累感性知识。

3通过亲身参加施工实践，培养分析问题和解决问题的独立工作能力，为将来参加工作打下基础；

4了解目前我国租赁公司组织管理的实际水平，联系专业培养目标，树立献身社会主义现代化建设、提高我国建筑施工水平的远大志向；

5与工人和基层人员密切接触，学习他们的优秀品质和先进事迹。

2

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

2公司的基本概况

2.1企业基本概况

丹东鑫峰建筑机械租赁有限公司 于20xx年成立，经过6年的发展壮大，已成为丹东工程机械租赁行业的设备储备最大、机械质量最好、服务最优质的企业。

2.2企业文化

核心价值观 忠诚 价值 创新

执行文化 信任 责任 协作

发展思路 规范 强本 速度 领先

2.3企业主要服务

公司租赁部现拥有原装进口工程机械设备200余台对外出租， 设备供应服务外包，解决顾客工程设备应用的全面需求； 设备供应方案优化：依据工程需要，为顾客做出从工程应用、技术服务、财务核算等方面最优化最合理的设备使用方案。采取租赁、融资租赁、销售等多种合作形式来最大程度地满足客户的工程及财务成本的控制。闲置设备购买：设备占用资金欲出售，本公司便会利用强大的国际二手设备交易网进行收购： 个性化设备的供应：客户的个性化设备需求，本租赁公司会利用全球强大的采购网，与客户下探采购租赁事宜。 本企业的承诺： 客户就是上帝，始终贯彻“用户利益第一”的服务宗旨。 及时、快捷、方便的供应服务。 保证每一台设备24小时专业工程师随工服务。 所有设备均达到国际一流的质量标准。 业务范围： 普通/静音发电机出租，柴油发电机租赁，应急发电机出租，车载发电机租赁，应急发电车出租，空压机出租，吊车租赁，挖掘机等全系列进口机电机械设备租赁、销售、服务、工程设备供应全面解决方案设计及提供。 公司愿景： 随着市场的发展，中国人浓厚的"租不如买"的传统观念正在改变。从早期的被动租赁演变为今日的主动租赁。很多企业的决策日趋理性，租赁概念已被广泛接受。然而随着我国一系列重大工程的推进，对工程机械的需求量巨大，

3

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

同时人们对租赁认识的不断深化，租赁市场的潜力是巨大的。 纵观租赁业现状，服务优质化、业务专业化是公司更加繁荣强大的前提。本公司公司以规模化、品牌化、专业化为目标，运用科学管理方法, 创造差异化服务，提升企业竞争力,不断强化自身，以求获得更多的机会和发展,取得更加辉煌的成就。

4

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

3鑫峰的主要物流服务项目

3.1入库的操作流程

3.1.1入库方式 仓库码头接运，专用线接运，仓库自行接运，库内接运

3.1.2定货 当收到供应商的货物时，接货员在商品包装箱上贴上标签，作为该商品对应货架的记录，同时将资料入电脑，传到后台管理系统中，使信息资料与标签一致。

3.1.3收货 商品到货后，根据信息资料中的信息，把货物送到相应的位置，并对其进行堆垛，保养，分类。贴上标示卡，进行入库登记。

3.1.4入库 商品到货后，根据信息资料中的信息，把货物送到相应的位置，并对其进行堆垛，保养，分类。贴上标示卡，进行入库登记。在以上的各步骤中，应特别注意货卡上一致的原则，在收货时，应保持及时，准确，严格，经济的原则，注意验收准备，核对证件和检验实物这三个作业环节，应根据货物的种类和类型来确认是全检还是抽检的方式，检验完后就可以入库了。

3.2货物出库，送货的流程

在办公室的工作人员确认出库的产品，数量，类型作出一式六联的货物调拨单，一联留存，其他的交由确认的司机，又司机拿到单证给仓库人员，留一联给仓库，确认出库后，送达货主，司机留一联，客户一联，还有一联是作为回单，便于作账。

3.2.1接单操作 接到项目组的送货通知，并予以确认，按通知单要求准备货物，通知车辆调度，安排装卸设备和车辆

3.2.2备车检查 送货时，由运输员准备车俩，检查车内或集装箱内是否清洁，无杂物，要达到运输要求，检查是否有防雨措施，运行证是否齐全。

3.2.3单货核对 核对送货通知与收货单内容是否一致，货名，品种，数量是否一致，货

5

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

物与单据是否一致

3.2.4发货装车 仓管员指挥装卸工装车，清点货物数目，装车时不同品种要分开堆放，不超重装车

3.2.5复核余数 库内外仓管员核对货物品种，数目，目的地，把堆垛剩下的货物进行清理，码齐并对货物余数是否账卡相符

3.2.6销账处理 在货卡上销账后并注明送货单号，日期，地点，在库台账上销账

3.2.7签字放行 复核无误后，开出门证，要求自己在出库单上签收，证明其身份，车辆牌照号，若分批出库在台账上要做到每次出库的记录

3.2.8单证处理 录入出库单，按照出库货物品名，规格，数量等，核消相关库存记录，并将相关信息汇总项目组，按照软件要求制作相关报表，并由项目组作好数据归纳统计工作向委托人传递

6

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

4鑫峰在仓储中存在的不足及建议

4.1 SWOT分析

4.1.1优势 企业在自行经营的基础上长期从事物流服务业务，拥有一支物流管理及实际操作经验丰富的专业队伍，能为客户提供各项物流服务;仓库类型齐全;作业场地宽敞。

4.1.2劣势 人员配置不尽合理，员工人数过于庞大，影响企业效益;信息系统未能得到充分的利用;货仓的出租形式过于单一，死板，租金较高。

4.1.3挑战 （1）物流企业间的竞争日趋激烈，如何优化自身的作业流程，充分利用企业已有的设备设施降低成本。企业仍然依照老旧的仓库出租模式收取租金，以至于使得仓库的利用率浪费，造成客户的流失，可根据仓库的实际加大空间利用率，根据仓库的实际利用情况进行收费，这样既提高了仓库的使用率又间接的降低了租金，争取到了更多的客户。（2）铁路专用线的使用效率不高，只有少数客户选择这一运输方式，其实铁路运输在我国现阶段的长距离，高密度的运输中，仍然有着其不可替代的作用，特别是这种门到门的运输，更可以降低企业的物流成本，提高商品的流通速度，企业应主动寻找适合的客户推销这一特色服务。（3）企业虽然已建立了一套较为完善的信息系统，可以将一系列的商品信息，仓库状态，作业流程，养护情况及业务合同记入其中，但在实际操作中这一系统并没有得到充分的利用，企业往往仍然依靠传统的人工方法和票据进行作业及信息传递。应尽快在企业中提倡信息化的作业方法，使每名员工都能使用信息系统进行操作与管理。（4）健全物流加工服务，流通加工也是物流的一项重要功能，作为非纯专业第三方物流企业应该重视流通加工，将其同其他服务一起视作一个重要的利润来源，提高服务的档次与水平，重点抓住有高附加值的商品进行加工整理，吸引住长期客户。

4.1.4机遇 中央振兴东北老工业基地必将给物流业带来前所未有的发展良机，许多的跨国厂商商品的周转必定要依托本地的物流企业。

7

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

4.2建议

4.2.1搞好企业形象 因此每个企业都十分注重自己的企业形象，宁可花多点的钱去租用昂贵的美观的现代化机械，也不愿去租用那些老式破旧的机械，因此可以花费点资金整修老式的机械，使企业自己本身的形象提高，这样客户会更加愿意来租用机械了。

4.2.2进货堆放货物时应考虑到出货时的方便 不能耽误客户的时间，因此要按照标准把货物堆起，堆放要整齐合理，以免倒塌。

4.2.3要严格按照仓储管理的要求 对于过期的货物要及时与厂家联系，并得到应允后及时销毁，不要堆积在仓库中，浪费仓库容积，更不要和正常的商品同放一起，带给人一种杂乱无章的感觉。应该另外准备一间仓库，使那些一时无法销毁的商品有地方储存

4.2.4商品的大类要分清楚 如钢材类与钢材类放一块。避免货物的混合堆放。

4.2.5每个人桌子上安置一本备忘录 以至于人不在的时候接到电话可以把他记录在上面，货交接班的时候写在上面，也不容易遗失重要信息，而不是写在几张草稿纸或墙面，在保证及时有效方面肯定会存在遗漏。

4.2.6仓库物距方面 经常看到消防设施前面摆放货物，或货物堵塞消防通道，有的货架与墙面距离不足，或中间有货堵住，建议临时挑拣的货物能放在备货区就放在备货区。不行的话过道放一面也行，或者放空的地面库位，保证一辆车能过，避免重复劳动。

4.2.7货物大类划分清楚 货物混放，即影响库容美观也不利于拣货和盘点。

4.2.8沟通交流 仓库操作员与操作员之间，仓库现场与办公室之间应该加强交流，以往我经历几家仓库都发现这个问题，在我们仓库还比较好，但我想这不是最理想的状态，最理想的状态应该是——默契，这种默契就是在平时的合理规范操作中养成。比如我们可以规范铲车货道交通语言和手势，空车让货车，来左往右行驶等。

4.2.9责任心问题 和仓库几位师傅和老席交流中发现 ： 员工责任心方面还存在一定的

8

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

不足，主要表现在铲车保养，日常操作中碰到货架，记录不及时等问题。这些方面可以采取分配到个人的办法，实行每日有保养，每日有检查，排除安全隐患。

4.2.10应注重运用现代化技术 把计算机应用作为一项系统工程来抓，实现与工厂，销售计算机信息的联网，以及以舒兰市区配送为主辐射东北地区的运输配送网络。

4.2.11应多重视专业人才的培养 提高员工的综合能力及素质。应多学习和借鉴国外的先进技术，使企业更好地向前发展。

目前物流中心正面临许多问题，批次越来越多而批量却越来越小，造成物流管理上的一个难点。产前物流，企业内部物流，销售物流，在供应链的管理上如何把握住这三块之间的关系。国内的物流利润太低，仅占5%，如何把利润搞上去。面临一系列的难题，物流中心还得多借鉴国外的物流策略，提高自己企业的效益。

9

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

5实习心得及收获

时间一晃而过，转眼间我已经实习了近一月了，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里公司的员工和领导给予了我足够的宽容、支持和帮助，让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟，感受到了大家“不经历风雨，怎能见彩虹”的豪气，也体会到了作为拓荒者的艰难和坚定。在对您们肃然起敬的同时，也为我有机会成为一份子而惊喜万分。在这一星期时间里，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步 。

5.1建筑行业人际关系的重要性。

工作中，人际关系极为重要。人际关系良好，才能处理好工作过程中发生的各类问题，才能达到事半功倍。在单位，几乎所有的人都懂得处理好人际关系的重要性，但尽管如此，大多数都不知道怎样才能处理好人际关系，甚至相当多的人错误的认为拍马屁、讲奉承话、请客送礼，才能处理好人际关系。其实，处理人际关系的决窍在于你必须有开放的人格，能真正的去欣赏他人和尊重他人。在企业与上司、同事、下属相处时，若你能去客观地发掘别人的优点和真诚地尊重和欣赏别人时，你的人际关系便如鱼得水了。但一些人认为怀才不遇，他们看到自己上司一点点不如自己的地方，便认为上司不如自己，从内心上看不起上司，私下抱怨上司，工作上不配合上司，结果连与上司的关系都处理得不好，更不用说同事和下属了，这种人必然会自食其果，在社会中很难生存。

一个懂得用欣赏人、尊重人处理人际关系的人会过得很愉快，别人也会同样的欣赏和尊重他，而一个提倡欣赏和尊重人的团队将会是一个关系融洽的大家庭，团队中的每一位成员都是欣赏和尊重别人，每一位成员也受到别人的欣赏和尊重，每一位成员都会心情舒畅，于是这个团队的凝聚力会提高。这对施工团队很重要。从人际关系谈论施工队伍的选择。站在一个项目经理的高度来思考，这样的一个问题是非常关键的。

5.2经验的重要性。

实习之后，我学懂了一句话：“如果一起做一件事，一个是做了十年这件事而比较愚钝的人，另一个则是在这个领域毫无经验的极为聪明的人，毫无疑问的是前者肯定会

10

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

优胜。”其实每个人是否聪明，并非看那个人第一次做一件事是否做得好，而是看他经过第一次之后得到了经验，改变的是什么。始终都是那一句，人一定会跌倒，然后，必须总结到为什么会跌倒，然后下次拒绝再次犯同样的错误。经验是每个人做完一件事之后都会得到的东西。问题是，如何去利用得到的经验，而获得更好的结果。我自问，本人对新鲜事物的认识和掌握一般，但优点是，能够在经验中获得一些对自己有利的东西而改进。相反，一位和我比较熟的人兄最大的缺点就是不懂得总结，拒绝承认跌倒是因为自己的问题，从而没得到任何有利于自己的经验，然后下次继续跌倒。

5.3.职业品质的重要性。

我认为即将毕业的大学生将来要做一个称职的劳动者，首先必须遵守道德。职业道德建设的一个很重要的方面，是培养和树立道德行为主体的道德责任意识，也就是这些年人们比较关注的道德主体意识问题。如果做为一个大学生在劳动岗位上连必须遵守的道德都做不到，还谈什么干好工作呢？随着现代社会分工的发展和专业化程度的增强，市场竞争的日趋激烈，对从业人员的职业观念、职业态度、职业技能、职业纪律和职业作风的要求越来越高。要大力倡导以“爱岗敬业、诚实守信、办好公道、服务群众、奉献社会”为主要内容的职业道德，在工作中做一个好的建设者。

大学生职业道德建设，就象盖楼房一样，地基不稳，怎能撑起一座大楼呢？所以我们即将毕业的大学生就像地基一样，必须牢牢的扎在社会的最底层，做一个好的稳固的基石，那样才会使我们朝着正确的方向发展，才会使我们在未来有所建树，我相信只要我们努力了，一定会当好这块基石，所以必须从自身做起，培养自己对工作的责任感、道德感、发挥自己的责任心，认真履行职业道德，只有这样，才能把我们的工作做好，做精。

实习给了我很多在学校无法体验到的东西，但我依然有很多不足。这给了我很多经验。

11

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

5.4自身思想还有待提高，工作态度不够端正

经过这段时间的学习工作，让我意识到了其实不管到哪干什么工作，都应该尽心尽力，把他当作一项事业来做，或者是当作是一件艺术品，要仔细的精雕玉琢！以前总觉得差不多就行了，工作只是谋生的手段，干的好坏无所谓的觉悟是极其错误的。当我看到大家对工作的热爱后，深深的感染了我。为什么我就不能干好呢？性格决定命运，态度决定高度！我想从现在觉醒还为时不晚。

5.5反思总结不经常，关联应变能力比较弱

学习过程中，仅仅知识学到了其中的操作方法，而对于精髓却没有融会贯通。这就是通常所说的“鱼”与“渔”之间的关系！只知道接受而不知道为什么接受？怎样接受？这是不行的，长此以往最终只会竹篮打水！这种关联应变能力还需要多多摸索，自己还需要下功夫。

5.6思维极限，控制能力不强

当遇到一个问题时，总是考虑欠周全，感觉下手困难或解决思路不明确。这就是经验不足，驾驭能力不强的表现。当领导第一次给我讲控制的时候我就在想什么是控制，而且在网上查询了一下，大概意思是：“经济学中定义，是指有权决定一个企业的财务和经营政策，并能据以从该企业的经营活动中获取利益。投资企业能够对被投资单位实施控制的，被投资单位为其子公司，投资企业应当将子公司纳入合并财务报表的合并范围；管理学中的定义，对员工的活动进行监督 ， 判定组织是否正朝着即定的目标健康地向前发展 ， 并在必要的时候及时采取矫正措施 . ”我想这方面的能力应该还需要日积月累的锻炼，实践养成。

5.7不因小事而不为

小事是大事的基础，仓库的每一件小事都与大事有着密不可分的关联，只有小事做好了，大事才能更好的完成，进入仓库工作依赖，我深刻体会到这一点。工作千万不能马虎，粗心大意，掉以轻心，这方面我做的还不够，记得很多时候入库时都把数量搞错

12

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

了，也有把价钱弄错的，导致收银员没法收钱，数量上出现错误供货商把我找了，重新给他补的货，这样的问题、错误我出现过很多，在今后的工作中应该严格要求自己。

5.8不因杂事而乱为

仓库工作头绪很多，任务琐碎繁杂，刚开始接触仓库工作的时候很多东西都不会，就出现了事倍功半的效果，时间长了慢慢捉摸出来哪该为哪该不为，哪些该做哪些不该做，该请示的要请示，该反馈的要反馈，不该做的也绝不能做，不因事难而怕为。

5.9沉着应对每件事

要胸有主见，对难缠的供货商绝对不能听他们的，一定要让供货商听我们的，只有这样，才能处理好事情，不然的话，如果供货商都把货放的乱七八糟也不给摆货，那么超市工作人员就会埋怨我，不摆完货就走留个烂摊子，一定不能唯唯喏喏，震得住供货商才是最好的办法，同时也要认真负责，绝不能丢手不管。

5.1.10超前运筹求主动

不管做什么事都要主动，主动帮忙才显示出人的品德与素质，彰显当代大学生的良好风范与高尚品德。

5.1.11坚持从学习入手

提高业务能力经过一个月的实践学习。我深刻认识到万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败，经历了在金膳林超市的仓库管理工作之后，我明白了很多事情看起来很简单，但与我们的想象是有很大差距的。通过这从三月二十一号到四月十七号短短不到一个月的实习，我更深的懂得如何与人沟通和与人交往处事，以后能让自己更好更快得融入社会这个大家庭。

13

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

6下步打算

6.1精于专业技能，勤于现场观察

通过这段时间的学习 ， 对保税仓储的进出存都有了一个理论与实践的基础 ， 将这些理论与实际的操作相结合 ， 在实践中提高运用知识的能力是下一步我工作的首要任务。下大力把本职工作做好，做到“一精多能”把所学变为己用，不管是那一步工作都应该有预见性。“凡是预则立，不预则废”所以在下步的工作中我会多多思考，多做研究，善于分析，勤于观察，不段的提高业务水平。善于沟通交流，强于协助协调 现场技术服务人员不仅要有较强的专业技术知识，还应该具备良好的沟通交流能力，一种产品很多时候是由于使用操作不当才出现了问题，而往往不是如客户反映的质量不行。现场技术服务人员不仅要有较强的专业技术知识，还应该具备良好的沟通交流能力，一种产品很多时候是由于使用操作不当才出现了问题，而往往不是如客户反映的质量不行，所以这个时候就需要我们找出症结所在，和客户进行交流，规范操作，从而避免对产品的不信任乃至对企业形象的损害。在日常的工作中做做到较好跟客户的沟通，做到令客户满意就是对公司品牌形象的有力宣传

6.2虚心学习，加强对本职工作认识

虚心向每一位同事学习工作中的好方法，好习惯，这些都是一笔宝贵是财富。随时了解掌握仓库基本情况，包括库房设置，库区规划，货架安置，货物摆放，货物分类等。全面做好仓库 5S 工作，明确仓库消防安全管理职责。加强 WMS 系统的学习和 CIQ 系统的学习，全方位的提高工作效率，提高处理各种问题的能力。

6.3提高思想认识

面对新的工作岗位和新的工作环境，我认为只有具备良好的政治素质和业务水平才是做好本职工作的前提俗话说： “ 活到老 ， 学到老 ”， 本人一直在各方面严格要求自己 ， 努力地提高自己 ， 以便使自己更快地适应社会发展的形势。通过阅读大量的道德修养书籍 ， 勇于解剖自己 ， 分析自己 ， 正视自己 。

14

沈阳理工大学物流管理专业实习报告

结束语

经过4个星期的学习，我学到了许多仓储物流知识，也懂得了许多道理，但是我感觉这离一名合格的仓储人员来说还有一定的差距，所以在以后的工作中本人一定要虚心学习，努力工作，争取为公司的发展贡献自己最大的力量。

最后，感谢公司的所有员工，感谢大家在这段时间毫无保留的倾囊相授，感谢领导的细心栽培，感谢同事的关心帮助，谢谢大家！

15