酒店考察报告
学 院：
系 别：
专 业：环境艺术设计 学 号： 姓 名： 指导老师：
考察时间：20xx年09月27日
考察地点：海天大酒店、郑州索菲特国际饭店、智选假日酒店以及中州皇冠假日酒店
考察形式：进入酒店拍照参观考察
考察目的：通过考察酒店建筑，进一步感性的认识酒店装修的内容，加强酒店设计的专业知识，对酒店有一个全面的了解
考察概况:第一次这样去参观星级酒店，心情是非常激动的。这次考察我们一行人共去了四个酒店，这四个酒店位置相近，周围都是些著名的国际饭店，交通便利
1、海天大酒店，是隶属河南旅游集团,是一家集住宿,娱乐,写字间为一体的旅游三星级酒店。
①交通：位于中原腹地——郑州行政中心区，周边相邻滨河公园，距离市中心3公里，距离火车站4公里，距离飞机场40公里，交通便利 。
②服务设施：商务中心 、 理发美容室。
③娱乐、餐饮设施：中餐厅、 咖啡厅 、酒吧。
④信 用 卡：万事达（Master） 、威士（VISA）、 运通（AMEX） 大来（Diners Club）、 JCB卡 、国内发行银联卡。
2、索菲特国际饭店，郑州索菲特国际饭店是河南省一家五星级酒店，开业迄今，成功接待了众多国家的政界要人及王室成员，屡获包括福布斯中文版颁发的“全国最佳商务酒店50强”、大河报颁发的“游客满意的十佳饭店”在内的多项殊荣，是被誉为“欧洲先锋、 - 2 -
全球酒店及企业服务集团”的雅高国际酒店集团的一员。它因拥有气势恢宏、充满自然景观的大堂而蜚声海内外。
①交通：酒店地处郑州市城东路和金水大道交汇的黄金地段，周边省级政府机构林立，金融商贸云集，仅10分钟车程即可到达郑东新区，交通十分便利。饭店对面的紫荆山公园和环绕酒店的金水河畔，增加了住店客人的休闲乐趣。一日游的知名景点有驰名中外的少林寺、黄河风景游览区、古都开封和洛阳的龙门石窟。
②服务设施：商务中心、票务服务、洗衣服务、商场、停车场（免费）、按摩、美容美发、免费机场接机服务（班车）。
③餐饮休闲：粤唯先中餐厅提供正宗的粤式佳肴，可同时容纳130人就餐；圆顶阁西餐厅主要经营正宗西方现代菜式及法国名厨精心烹制的传统佳肴，可同时容纳140人就餐 ；棋牌室、健身室、游泳池、桑拿、卡拉OK厅、桌球室。
整个饭店因宁静雅致的户外设计、超人透明的玻璃穹顶、错落有序的布局而营造出浪漫优雅的舒适氛围。
3、中州皇冠假日酒店，河南中州皇冠假日酒店由世界最具规模的洲际酒店集团管理，河南省首家五星涉外酒店。园林式环境幽雅惬意，设施高档完善，服务优异高水准，连续三年被评为洲际集团最佳服务酒店，酒店拥有标准奥林匹克规格的世界级游泳池，是商旅客人的理想选择。
①交通：河南中州皇冠假日酒店位于郑州市的黄金路段——金水路，地处中心商业区，距省委、省政府咫尺之遥，距离火车站4公里， - 3 -
距离飞机场35公里，地理位置优越。
②服务设施：商务中心服务、租车服务、票务服务、洗衣房、商场、停车场（免费）、按摩、美容美发、免费机场接机服务。
③餐饮休闲：棕榈阁西餐厅主要经营国际自助早餐、西式正餐，可同时容纳80人就餐；妈妈咪哑意大利餐厅主要经营各式意大利菜、比萨饼，可同时容纳50人就餐，鸿源餐厅主要经营粤菜，可同时容纳120人就餐；健身房、游泳池、棋牌、桑拿、乒乓球、网球、台球、卡拉OK、夜总会。
④周围景观：紫荆山公园、商代遗址。
考察总结：通过这次考察，发现这些酒店功能划分合理，设施使用方便，安全。装修采用高档材料，工艺精致，具有突出的风格。满足了顾客的生理及心理需求，如噪音处理、私密性等，使我对酒店设计有了更深的认识。
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第二篇：豪生酒店考察报告
大连大学美术学院
酒店设计考察报告 大连百年汇豪生酒店
周雷
2011/12/18
环艺102班
学号：10384047
酒店简介：
大连百年汇豪生酒店坐落于大连著名的城市广场—星海广场，紧邻大连
世界博览广场和国际品牌云集的金融中心。从酒店步行五分钟到海边，在这里背倚都市，面临海洋，环境优良。 大连百年汇豪生酒店拥有豪华山景及海景客房，全部由德国顶级设计公司GMP负责完成设计理念，由内而外彰显高贵之典雅风范。 大连百年汇豪生酒店专为商务人士打造的‘豪生阁’行政楼层，提供尊贵的个性化服务。可于顶层的豪生阁酒廊，享受独有的欢迎酒水、免费健康早餐、欢乐时光、礼宾服务、会议室使用及快速办理入住离店手续等多项礼遇。 大连百年汇豪生酒店的多功能复合型会议厅个性化的设计满足不同客人的需求每个会议功能厅都配有先进的视听设备，可以承办各种主题的会议，宴会及社会活动。
基本信息：
大连百年汇豪生酒店坐落于大连著名的城市广场、星海广场，紧邻大连世界博览广场，交通较为便利。20xx年开业。20xx年装修。
酒店星级： 5
酒店地址：大连沙河口区会展路95号
周围景观：大连星海广场、大连星海湾海水浴场、大连圣亚海洋世界、大连和平广场、大连星海公园、品海楼 、滨海路、大连森林动物园
邻近： 距离 火车站 12公里、 距离 市中心 12公里 、距离 机场 15公里
服务设施：商务中心、租车、票务、洗衣房、商场、停车场 、健身 餐饮休闲：西餐厅可容纳168人
信 用 卡：万事达卡(Master)、威士卡(VISA)、运通卡(AMEX)、大莱卡(Dinners Club)、JCB卡、银联卡
拙而不繁的设计理念，简约的设计风格，整体的设计风格，很人性化的设计。
豪生酒店带给我们的是方便，舒适，轻松。这个设计没有多少的中国元素在里面，空间格局很合理，让人进去感觉很放松的状态。
共享空间的设计，简洁的大厅，让人感觉到很亲切，不像传统酒店一出门就是墙，让人感觉很压抑，共享空间或者是共享大厅的设计，一出门就感觉有家的感觉，而且还便于交流。
从五楼到十二楼中间是个空间的设计，让人在封闭的空间里享受到了一种空旷的感觉，顶楼的天窗是透明的玻璃，阳光可以透过玻璃照射的房间门口。让人出门时享受到一种温馨，温暖。完全没有处在室内的感觉。
百年汇豪生酒店的家具设计很是简约，很整体。各个元素在中间穿插、融合，富有节奏感，而又不多于。
比如就客房跟餐厅等的椅子桌子都采用了同一种风格，其桌子都是用整体木衔接而成的，在整个酒店中似乎没有见着一处多余的东西落在地上。就连床头柜也是悬空的，衣柜衔接的地方设计师留出了15CM的空间作为间隙，看上去很简约，其没个家具跟墙之间也留出了15CM的空隙。这应该都是设计师精心设计过的，设计师没有放弃任何细节，客房的墙面涂料选的很好，质感，反光度，很适合人的眼睛直观它，不会让人看上去感觉到刺眼，客房内吊灯，这也许是为了让人在房间内感觉更亲切吧，毕竟房间的空间有限，不过设计师是靠台灯和壁灯来弥补的。还有电线收纳盒，玻璃柜间隔高度，卫生间浴缸位置，浴缸旁开窗等等贴心的设计。
隐藏在床后的两根灯管，放的位置很好，光源不会刺到眼睛，而且灯管盒还可以转，以便更换灯管时候更加方便。卫生间的镜子前还安了个小镜子，可以随意拉动，这样很人性化的设计给房客带来了很舒适的享受。
在客房中大量运用类似的设计，床铺后面背景灯，天花板，卫生间门等等，这样又能作为一个设计理念，反复穿插在整个酒店和客房之中，使之构成一个整体，又能在各个地方柔化灯光的贴心设计。适当的尺寸使灯光不会暴露在外面，又能使灯光反射发散出来。
天花板与墙之间的间隔为7.5CM，深度为8CM，能够使事目光看不到交界处，又能弥补交界处的一些不平整，使之更加整洁，增加层次感与视觉感受。而浴室木门采用的空隙为1CM，这一细节既能使这一设计元素的穿插，又能防止木制门变形的挤压。
总结与体会
不一定星级酒店就一定要富丽堂皇，要注重人性化的设计，它本身的价值，以及它的目标。比如豪生酒店，虽然是五星级酒店，但作为商务酒店，酒店中找不到一点多余的东西，所有的东西是为了它的存在价值而存在的。 所以在不同的场合，需要不同的设计，一切以实际出发，简单配合到极致也是非凡。
以豪生酒店为列，平实的设计风格，作为酒店，以服务为中心，而 GMP公司的设计全是围绕以顾客为中心的主题来设计，为了方便，为了温馨。所以要学会在设计时抓住设计目标的出发点。不一定好的设计方案就是全世界通用的，比如哥特式建筑就只适合西方人的审美观念，在东方，精美，细致的设计方案跟容易被人们所接受。作为一个商务酒店，快捷，舒适，方便是整个酒店的宗旨，所以快捷的电梯，餐厅等都有其突出的功能性。 还有豪生酒店的整体性，各种设计元素的穿插、整合，使之成为一个整体，让人感觉不到餐厅、客房、大堂等是分开的。而我们在设计中应该注重整体性，如地中海风格房屋设计，让你眼中充斥着蓝色，无时无刻不在享受这海洋的凉爽与清新，又如中国的庭院式设计，山水成为设计的主题，各种幽深小径穿插在其中，但每个庭院又是一个整体，各种空间的的变化，增加层次感，而又走不出这个圈子。所以，就比如作画一样，画面中不要出现，或者尽量少出现与画面无关或者多余的元素（有时候加入不相关元素可以增加视觉感受和实用性）。
豪生酒店的设计中颜色、材质（反光度、质感）等运用的恰当好处，如大堂大理石墙面，地板的颜色也反光度的使用，如果反射在强点，则人无安全感，舒适感。再淡一点这无法体现出空间的大气以及明亮的光线。而在颜色的运用中，各种颜色能够整合到一起，形成整个酒店的色彩风格，如浅赭石色的墙布配上蛋黄色的天花板，加上白墙，是那么的和谐。但这在商务酒店中恰到好处，如果在青年旅馆中，跳跃的色彩必将成为主题。在宗教建筑中庄严的色彩、宽大的空间、恢弘的气势将支撑整个建筑。所以在不同的设计中要把握好设计的色彩的风格，包括：冷暖，软硬，色调整合的柔和度等等。
通过这次豪生酒店的考察学到很多，不管成设计风格和服务理念都有很多的体会。在今后的学习，设计中要从各方面去理解、思考。反复的斟酌、实验，以达到设计的最佳效果。确立中心，跟随设计主题。