大学生创业项目市场调研报告

项目名称：         网上销售二手物品                   

项目类型：           购物类网站                           

项目负责人：                                              

项目参与人：                                           

完成日期：      2013.10.17                                

通信地址：                                                  

邮    政：                                                  

电    话：                                      

传    真：                                       

电子邮件：                                                  

目      录

(一)摘要

随着网络的普及，电脑成本的不断下降，网上购物已经从当时雾里看花遥不可及的状态，变成了当今最火爆，最适合上班族、年轻族群购物口味的一种购物方式。网购已经慢慢从一个新鲜的事物逐步变为人们日常生活的一部分，冲击着人们传统的消费习惯和思维、生活方式，以其特殊的优势逐渐深入人心。大学生作为对网络最为敏感的人群，他们已成为网购大军中的一员。什么东西都喜欢从网上买。因此我们组看到了商机。由于我们还只是大学生，没有足够的启动资金，所以我们决定以较低的价格来回收学校大四同学的各种饰品（如：发卡、头卡、耳坠、项链、手链、戒指、钥匙链等）、日常用品（如：脸盆、水壶、热水袋、台灯、镜子、小桌子等）。主要因为黑龙江大学的学生女生居多，所以对于收购二手物品比较有利。但是同学中是否有人愿意从网上购买一些二手货呢？通过对大学生网络购物的调查，了解大学生购物的趋向、购物态度等方面，从而更好的了解消费者的需求，来迎合消费者，从而达到盈利的目的。

（二）调研目的：随着互联网的飞速发展，网上购物正以越来越强的力度冲击着各国的消费群体。作为大学生的我们更是不可忽视的网购的庞大群体。通过本次的调查了解大学生网购的基本情况，并了解对于网购二手货的看法，从而便于我们的项目更好的开展。

  调研方法：采用问卷调查方法调查（抽样调查）

  调研对象：哈尔滨市学府路附近的部分高校（如：黑龙江大学、哈尔滨理工大学、哈尔滨学院等高校）

  调研时间：20##年10月7号~17号

（三）调研内容

1.市场环境调查（政策\法律\经济\行业）：社会有产品需求，我们的货品价格低廉，一般大众均能接受，政府也大力支持大学生自主创业，这种新兴行业也十分受大众喜爱。

2.市场需求：中国人都拥有着强烈的购买欲望，但自身的购买力并不能满足他们无穷无尽的购买欲，所以二手货就会占有一定的市场，而网购二手货更是省钱又省力。而且消费者购买二手货还有另外一个好处，那就是环保，这是给予货物第二次生命。

3.竞争者分析及自身定位：竞争者主要是其他出售小饰品、生活用品的网购店铺以及实体的店铺。自身定位，我们把货品售出的价格定位在10元以下，用以吸引更多的顾客。

4.销售策略：可以在售出货物时，同时附带赠送些小礼品；或在一些较大的节日对货物进行打折或是大减价的活动来对货物进行促销；或是购买的货品满一定的钱数可以打更低的折或是赠送其他货物。

（四）市场调研分析与结论：根据环境分析提出市场定位\顾客细分\销售策略\竞争优势\广告宣传策略

市场定位：本企业与其他企业严格区别开来，使顾客明显的感觉到差别，在顾客心目中占有特殊地位。

顾客细分：将客户通过不同的指标进行细分,识别最能获利的客户群,确定核心目标客户市场,分析不同客户群体的特征和需求,实施不同的策略,为目标客户提供一对一的个性化的服务。

销售策略：利用网络和实体店相结合进行销售、利用网络给人们提供物品的展示。

竞争优势：经过网络宣传，方便大家更好的了解产品的现状。

广告宣传策略：给人以耳目一新并最终一炮打响，对先声夺人并立稳脚跟有着至关重要的影响。如果广告未打响，将对以后各项的开展会造成相当的被动。

解决方案

可以从毕业生手中以低价买入书籍、饰品、文体用品等，在网上以低价售出，并通过顾客的好评逐步吸引更多的客户。放在网上的图片要实拍不经过太多处理。顾客在付款时注意安全，有防患意识。

大学生网上购物调查问卷

  同学您好！为了了解大学生对二手物品需求与处理态度，我们需要向您展开一次有关二手物品市场的调查，如果您能抽出宝贵时间填写这份问卷，我们将不胜感激。

您的性别 ：                    □ 男       □ 女

年     级：        □大一      □大二      □大三      □大四

1.您是否听说或接触过网上购物？

说明：如果您选择“A”或者“B”选项，请只回答第2、3、14题

A从来没听说过  B听说过但没有接触过  C偶尔在网上购买物品  D经常在网上购买物品

2.您没有网购经历的原因是什么？

A网购流程太复杂  B网购不安全  C其他

3.如果您没有网购经历，那么您接下来会考虑尝试网购吗？

A会  B可能会   C不会

4.您经常登陆哪个购物网站？

A淘宝 B易趣 C拍拍 D当当 E其他

5.你选择网上购物的理由是？

A节省时间、节约费用  B操作方便  C寻找稀有商品  D出于好奇，有趣  E追求时尚

6.您认为购物网站哪些最吸引您？

A打折优惠  B节日促销  C商品种类齐全  D商品介绍全面  E其他

7.在网上购物你经常选择的产品？

A图书   B服装  C化妆品  D礼品   E数码产品  F食品

8.您平均一次购物金额大约在？

A5000元以上   B1000-5000元   C500-1000元   D100-500元    E100元以下

9.您对网上购物是否信任？

A非常信任   B信任   C一般   D不信任   E非常不信任

10在网上购物过程中，有无受骗经历？

A有           B没有

11.您在网上购物的频率？

A每周一次B平均每月一次C平均每季一次D平均每年一次

12. 您在网上购物遇到的主要困难是什么？

A商品描述不清楚  B品种类和网站数目太多  C手续复杂，不易操作  D网站速度太慢

14. 你愿意购买二手货物或出售二手物品么？

A.愿意  B不愿意  C.根据情况

15.你都喜欢购买什么样类型的货物？

  A 书籍   B文体用品   C 衣鞋   D电子产品   E其他生活用品

16.当您想要把自己的二手物品处理时，您会喜欢选择哪种方式？

A 贴广告推销   B卖给收购二手物品的   C同学之间换成自己需要的物品    D自己摆摊卖   E捐赠他人

17 您认为二手市场的哪些内容比较重要？

A信息更新快   B资源丰富   C种类分区细   D交易便利   E实惠   F其他（请注明）

18.如果我们为您免费提供一个同较二手物品交换或交易的网站，对此你有何看法？

A 很新奇，会去看看  B 能方便大学生   C值得支持   D其他（请注明）

19.请问您对如今的网购有什么看法或是什么好的建议吗？

第二篇：大学生创业项目

大学生创业项目

创业如何开发信息资源？

信息是资源，是财富。但是，很多的创业者不懂得信息的价值和信息资源的重要，不会寻找和利用信息资源。更不懂得去开发信息资源中的价值。

正如一个创业者所讲的：刚创业时，我不懂得模信息，找商机。每天只懂得“傻愣愣的站着，傻愣愣的喊”。结果，一天下来，腰酸腿疼，还不挣钱”。

后来，知识产权局的同志来给创业者做报告、还带来了20多万条的过期专利。提供给创业者进行筛选。从对这些信息的筛选中，这个创业者获知国际上需求超薄型针织服装的信息，她立刻加紧运作，从香港引进了用细羊绒和蚕丝制成的冬暖夏凉而重量十分轻的超薄型针织面料，还添置了先进设备，培训员工，充实了技术人员，很快就让自己生产的春、夏、秋、冬四季超薄型针织服装上市，深深尝到了开发信

息资源的甜头。

自此，他懂得了信息的重要。不仅订阅了大量信息刊物，还参加了社会上开办的“下岗女工零起步电子商务培训班”，听专家讲解和介绍网络营销的技能和技巧，学会利用网络技术去搜索信息，捕捉商机。创业也需要做好失败的准备

1.是否你真的需要创业，是否已经做好了创业的准备！

一但进海经商，轻者伤痕累累，重者亲人反目成仇妻离子散！想创业，一定要做好任何准备，心态是绝对要考虑的，创业过程是一个极其艰难的过程，能够成功的也绝对是仅少数的，而更多的人的下场都很凄惨！在某些时候，往往就像是赌博，这个社会很少再有仅靠一个好的项目或者好的才能就能成功了！你永远要记住你不是那么幸运的人！在创业的道路上，要承受各种痛苦，而往往这些痛苦真的是很少人能逾越过去的，如果中途退出，你会很不甘心，继续下去，你就会想一个疯狂的赌徒，输的越惨，就越想去堵，所以一定要想清楚，是否我真的需要创业！一旦选择，就无法回头！切忌！

2.你资金怎么去花，是否你真的能管理好自己的资金！

面对创业的资金，请千万一定要控制好，永远记住，这个资金，是干什么用的，每花出去一笔，我们就再也不能获得了，创业的钱，就是创业的钱，千万不要去还你的贷款，欠款等等！否则你迟早会发现你自己根本控制不了这笔资金，到最后，创业没有走多远，资金就早已干枯！面对现实自己真的无法控制资金时，一定找一个人管理，千万不要逞能还让自己管理资金！每一个月做一次预算，拿一次资金！

3.真的选对了创业的项目吗？

钱对创业项目本身，根本不起到任何一点催化作用！如果创业项目好，发展应该是顺其自然的事情，资金的投入只是改变外界环境，对项目本身并不带来发展条件，用资金铺一条快速发展道路，这是死路，绝对发展不起来的！给自己定个切实的目标，如果三个月内，这个项目连一点点都实现不了的话，请立即停止，重新思考吧！这肯定是有问题的项目！

4.为你自己留下一个退路吧，千万别说一定成功！

最后这一点非常重要，这是你的失败结局！千万别说，我不会失败，这个你做不了主！务必给自己留点资金，当作最后的粮食，留一部分资金放起来，哪怕前期不准备，但是一定要做这样的规划，给自己留一点东山再起的粮食，能够保证到创业失败时能够给自己不要流落街头这样的困境，否则会很难再次爬起来以上的内容，是一个真实的问题，相信你们每一个人都会遇到，请千万想好再进行每一步路！

想去创业，就要能够承受得起失败的打击，因为失败是一种普遍现象，即使多次的失败也不足为奇，如果你还没有做好这些准备，那失败还总是会尾随着你。

我没有经验，怎么开店呢

人刚开始进入一个新的领域的时候，总是会遇到一个最普遍的问题：没经验！但是，经验是怎么来的呢？是累积的！

而客观的事实又是，你确实想开家店，却又没有接触过。很多人就会想到选择加盟——有可能地，你便加盟了一家看起来还不错的店铺。反正整店输出，复制别人的成功，多好阿。你也摩拳擦掌的，指望大干一场。

问题是，花费那么多钱加盟，到底要什么？就是为了解决那些所谓的设备、原料、装修、技术问题？可悲的是，你有了这些东西，都是有了一家店而已，一家看起来像是可以经营的店，它是没有灵魂的！也就是说你加盟得到的只是店面的空壳，而不是经营店铺经营的本事！

盲点来了，所谓的整店输出，很多加盟商不懂市场，输出的只是躯壳，而不是灵魂！

加盟就像联婚，让身体走近了，但心灵呢？很多人不懂，以为成功模式可以照搬。新老板根据每位从事小吃事业的新学员进行从最基本的经营方式培训。首先从烧烤讲解，

烧烤店如何经营

以下关于如何经营烧烤店的建议在辛苦筹备店铺开张的前期工作之后，除了要招工、培训、联系进货渠道等一系列工作之外，最重要的是开张后的经营工作...

针对一些网友的问题，以下关于如何经营烧烤店的建议

在辛苦筹备店铺开张的前期工作之后，除了要招工、培训、联系进货渠道等一系列工作之外，最重要的是开张后的经营工作，这决定你店铺日常的生意与收益。

对此要做到以下几点：

一、保持店铺良好的内、外在形象。开业之前花费巨大心思与资金装修好的店铺形象，开张之后更要定期维护，时时更新、修整；而不能不管不问，任其老化、剥落。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。

二、保证所售商品的竞争力与魅力吸引。现在商品除了品牌之外，同等的商品还要比价位、性质、功能、、效果等方面。因此，所进货商品必须注重这些方面，全面考查其他同行的具体情况，做到知己知彼，保证自己所售物品的魅力。

三、商品的魅力有了，完美的服务也很重要，店内营业员必须注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。

四、定期举办促销活动。根据自己店铺本身的业绩决定自己的促销方式，在真正让利给顾客的基础上，刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。

五、发挥领导魅力，留住员工的心。员工的素质及服务水平对一家店的生意影响很大，尤其是在创业初期，只有营业员能安心留下，才能具备工作的主动性，才能发挥工作的积极性，也才能更好地服务于广大消费者。

开特色小吃店的成功经验参考

一：以鲜明特色取胜

名为“特色”，必有为人称道之处，“酸、甜、苦、辣、怪，各有各的爱”。小吃行业同样面临市场细分，小吃投资者应考虑建立和完善自己的特色。选准—个“特色”，就要做出其真正的特色。要做到大而全，结果可能“四不像”。

柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。柳州螺蛳粉是柳州最著名也是最受大众欢迎的一种小吃米粉。于市井之中，随处可见，随手可得。

螺蛳粉具有香、酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉（牙签般粗细的圆形粉条）。

再拌以酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等螺蛳粉的配料。

二：与特色文化结合

小吃经营需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，关键还在于巧妙利用。特色小吃是地方文化的缩影，它的形成是和其悠久的历史与独到的烹饪特色分不开的，同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。品牌经营卖的不仅是产品，同时也是在卖概念。特色小吃的概念是文化，是历史，是渊源。文化是产品的根基，是品牌长远发展的关键。卖产品最多不过是走量，做文化卖的是档次，是品位，是怀旧情结。

可以毫不隐讳地说：螺蛳粉乃柳州第一原创小吃，已经历了半个世纪柳州人

的饮食挑选，终于以其显赫地位获得最受柳州人的喜爱地位，短期内恐难动摇。柳州人嗜吃螺蛳粉已渐渐有名。而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思。柳州人已从心底里对螺蛳粉有依赖。

螺丝粉又叫螺蛳粉。广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。

三：掌握核心技术

投资小吃，成功的经验是：创业者需掌握所投资的项目的核心技术。欲投资某种小吃品种，应该先对其制作方法营销思路等有一个全面而深刻的掌握，做到心中有数才会临阵不乱，稳扎稳打。

螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。

四：创新传统工艺

特色小吃是伴随着国人的饮食水平成长的，现如今的“特色”除了秉承传统

之外，还要融入新感觉、新味道。传统小吃只有注入现代元素，才能适应现代消费需求，才能有新的发展。因此投资者要面向市场，了解餐饮业的现状、了解消费者的需求，不断推陈出新，创出精品，以立于不败之地。

所有的螺蛳粉摊都有螺蛳蛋和鸭脚。螺蛳蛋是鸡蛋煮熟剥壳后放在螺蛳汤里继续煮成的,吃起来有一些螺蛳的鲜味。鸭脚通常卖一块钱一个。除了螺蛳蛋和鸭脚,有的粉摊还有猪脚、猪尾巴、猪肚、猪小肚、鸡翅膀,还有的粉摊有螺蛳汤煮的油豆腐泡,也有的螺蛳粉店,加五毛钱可以加三鲜——肉丝、木耳、黄花菜,现在很多螺蛳粉摊也纷纷仿效。这令到柳州的螺蛳粉摊大多都与风味小吃同时卖,三五块钱一份,很符合螺蛳粉平民小吃的风格。

找店面的经历

看了很久的店面，都没有看到合适的，前些天看了一家还不错，大约有80平米，前店面有40平米，后面厨房有两间，每间有20平米，装修只中档，新装的，还不错，转让费四万八，讲了很久价，只能四万五，但很多设备不留下，要带走，值钱的设备都带走了，乘下一些不值钱的工具，有点心里不爽。

昨天一大早我们几人又去那里周围转转，那小区很是热闹，位于市中心，四通八达，就

象一交通输扭，本来是居民居住的住宅小区，一大早人人来人往，正中心还有一菜市场，做生意还是还错，有一家粉店，没名，只是在住宅楼下一楼前伸出一块塑料棚，但出意很火，排队的人有十多米长，正是眼红他们的生意，如果我们也能做成这些多好呀，我们也去排队，吃吃这么多人吃的米粉是什么口味，还不错原来他们的肉菜做的不错，那牛腩很软，很香，很多人是冲这牛腩来吃的这粉，看来做好生意还是要有特色的产品。喝那粉汤也只是一般，有点带甜味，不大适合我的口味，但问身边的人，有说好吃的，也有说只是一般而已。

吃完粉出来，又在小区里逛逛，无意间看到一个报社，走进去看到一个老朋友，很久没见，聊聊，很是亲热，听说我们是来找店面的，这朋友马上推荐隔壁有一间店面要出租，我们随她来到这店面问口，看了看，有点小，不是很符合我们的要求，但听说不需转让费，我们又来精神了，打算明天再来问问，找熟人去了解。

开小吃店节约成本的方法

一、少买、勤买。有经验的厨师都知道自己饭店正常的客座数。根据这一点，要做到心中有数。每天需要多少原料就采购多少原料。遇到生意特别好的时候，就应多去采购几次。

二、库存的货尽量用完再进,以免久放变质。

三、采购部门应随时了解市场信息及菜价的变化，及时通知主厨或厨师长。

四、对有些因季节或别的原因影响而容易涨价的原料，可以选择那些较耐贮存的提前在低价时多采购一些，但一定要保存好。

五、所有员工，包括老板及其亲属、家人，上菜必须下菜单，后厨要做到不见菜单不上菜。

六、饭菜打折并不是做生意的最佳手段，所以不能随意打折或打折幅度太大。

七、有些老顾客经常会要求店方送两道免费菜肴。在这种情况下，可以送两道成本较低且有一定特色的荤素搭配菜肴。

八、有些原料价格昂贵，应随时注意调整菜价。

九、点菜单应注意“精简”。一只鸡可做好几道菜，一条鱼也一样，没有必要把市场上的原料都列上。

十、对套菜单而言，应注意荤素搭配。个别菜肴的主、辅料搭配也要注意这个问题。有时辅料多一些反而口感更好。

十一、特别贵重的菜可以找些辅料垫底。如菜胆、生菜或炸好的丝等。也可用些异形小餐具如鲍鱼、蛤士蟆造型盅。

十二、设计整桌套菜时，应先想到冰柜里有那些货。要先把存货用上，不能让冰柜里的原料放得时间太长。

十三、杜绝乱吃、乱拿和偷盗现象。

十四、采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收；初加工人员要不予加工；厨师们有权不配菜不烹调；服务员有权不上菜。只有环环相扣，才能保证饭菜的质量和经营成本。

十五、对采购回来的良好原料，后厨应做到物尽其用，能用的都要用上。如大排骨上带有的边肉可以做肉末，也可以做炸酱面用；还可以和五花肉一起做肉馅；脊椎骨可以吊汤等。

十六、固定资产与流动资产应区分开来。

十七、营业额与毛利率应该和员工的薪水挂钩，鼓励员工都参与管理。

十八、员工们应相互监督。对不良现象的检举者应该给予奖励，同时要为他们保守秘密。

快餐小炒发展的前景

快餐小炒发展的前景

从近年我国快餐业的发展看，快餐需求走向多样化，快餐企业经营空间不断拓宽，随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。

都夸我的砂锅饭好吃

都夸我的砂锅饭好吃

我用砂锅饭招待朋远方的朋友，想不到成了创业的好点子。

明天朋友从远方来，几年没见面，好激动呀，昨天来电话时我就一直想这问题，用什么来招待远方的朋友呢，去饭店吃----太老套了，还是自己在家做饭--不行，我的水平还达不到，我这朋友可是个吃家，想了想，前几天有个专做小吃培训的朋友教了我一招-----巧做砂锅饭。

我得开始准备了，去市场上去买米，很讲究哦，一定要那种煮起来成颗粒的米，名称我不清楚，反正就是好米，卖米的阿姨人人都说她们的米好，弄不不清是哪一家的好，我还是去超市里买吧，超市没有人推荐，选了好一会，一种包装不错的米，可以了。再去菜市场里买了香肠、腊肉、蒜、葱、青菜、还有一些材料。共花了一百多呢。回家时按老师教的方法把米泡上，才想起没砂锅，又跑一趟，去杂货店里采购砂锅，很便宜，就几元就有一个砂锅了，按老板娘的吩咐，回家把砂锅在水里泡两小时，这样才耐用。

今天一大早就起来，把昨天准备好的所有做砂锅饭的材料都摆好，想这砂锅饭现做现吃才香，然后看着时间快到了，去车站接朋友们，好久没见，大家真高兴，说不完的话，一行人打的回到家里，安排好朋友洗漱休息一下，我就忙着开火做砂锅饭，不一会，一锅锅香喷喷的砂锅饭上桌。

大家看桌面上的砂锅这是啥呀，没见过，用锅吃？打开盖，一群人都叫了起来，“好香、好香”、一人一只勺，一双筷，吃到锅底的锅巴时，更是刮得吱吱响。我说是亲自动手做的，朋友们都不信，你原来不会做饭的呀，怎么一下手艺这么好呀，我说为了你们我刚学会的。大家都夸好吃，并提建议开家砂锅钣店，一提到开店创来，大家来劲了，朋友说，回

到家乡一定把这砂锅饭手艺带回去，这口味一定火。

卖什么样的特色小吃产品最好

要考虑开特色小吃店将要卖什么产品，或者说，所开餐饮小吃店的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。如同孩子顺利降生，如何养育学问很大，考虑不周孩子也可能夭折。

目前餐饮市场上的开特色小吃店选择，从菜肴上看，多数是杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜等，小餐饮小吃店应再细分，要有自己的招牌菜。如以卖鸭菜为特色，又如一家牛哥店，专卖牛鞭菜，再如有的店专卖兔头菜。

总之，找一个本店的拳头产品，以创造顾客来店的理由。越是有特色的餐饮小吃店，越是有生命力。由于，不管是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使餐饮小吃店长盛不衰。

一些初入门的，假如感觉选菜肴特色难，也可在面点特色上做文章，如开家特色米粉店、特色馄饨店等。

当然开特色小吃店，在治理、服务等方面也很重要，常言道“治理出效益”，作为经营者应该多学习，初开店者选址最好凡事切身介入，积累经验。

小吃培训新手创业的起步

有一句话“早知三年,富贵万万年”。

如果能够象天气预报那样，事先知道做什么可以赚钱,而且是最快的,最省力的,最安全没有风险的,那将意味着什么？谁掌握了这个本领，谁就掌握了财富！

这只是可以做为一个愿望,是每个人的愿望,现实生活中有吗?当然没有.但有一样,可以同这些相比，.可以从零开始，如果你没做过生意,如果你刚从学校毕业出来,如果你从来没接触过商场,可以从头开始学习.,很多人，为普通的每月一两千的工资折磨着，你为什么抱怨机会不会属于你？你有没想过，别人认真装修店铺；学习产品制作技术的时候；学习营销方法的时候；你在干什么？

有人说，自己是新手，创业太迟。这样抱怨的人，到下一刻，又一批人成功的时候，你又会后悔当时没有开始，老掉牙的话提了，有人问，新人的优势在哪里？新人创造力无限（也可以说新人爱胡思乱想），不会受正常的思路去走；不会食古不化（因为他们根本无古可食），容易接受新事物；新人舍得取舍，因为没什么不可以尝试，不可以放弃，失败了我可以从头来过。记住心态方面，你要越挫越勇！！！

小吃培训,新手创业的起步该项目的好处是：

这个项目的特点是：小吃创业投入少,风险小,门槛低,每个想创业的人都可从小吃培训这里起步,如果经过系统学习培训,那就可以少走很多弯路,少损失一些学费钱,可以从别人的经验中更上一层楼,更快达到成功目的.

却宾客盈门的小甜品店

中图的附近，小食店仿佛商量好了似的一字儿排开，其中最多的要数甜品店。它们大多是简陋的小作坊，看上去毫不起眼，却宾客盈门。其中最为吸引我的，是玫瑰甜品店。

那时还是初夏，却已热上树梢。我在图书馆里呆了半天，出来迎面就是赤毒的日头。可是，玫瑰甜品店里却浸满了凉丝丝的甜蜜。女主人穿着朴素，系着一条小围裙，盈盈而立。她一眼便看出我是生客，却不说破，只是淡淡地问，你要点什么？我早就看到店里的招牌上有一道“杏仁豆腐”，像是发现了新大陆，连忙问她，这杏仁豆腐是什么，有没有温热的可以点？她看了我一眼，依然淡淡地说，它只有冰冻的，热的就不是了。你要热的，可以吃别的。我有点窘，自诩的美食达人在行家面前问了个傻问题，话都不好收了。正在纠结时，却听女主人说，那不妨试试炖蛋，可以是热的，味道也很好。我抬眼看她，她依然是淡淡的表情，仿佛我外行的问题和尴尬的纠结压根儿不存在。于是，我品尝了杏仁炖蛋。

甜品是满满一小碗，嫩黄的炖蛋羹铺在里面，既清新又诱人。杏仁汁的味儿如何我是记不得了，只记得那一汪汪的嫩黄，温热地化在口里，很香滑，使我一时忘了自己原是来吃杏仁豆腐的。那时间，店里的客人来来往往，我坐在其间，有一种孑然、隔阂的感觉，但是，此时此刻，只要品尝甜品，就够了。

来坐坐，无关生熟。

多种简单易做的甜品的制作方法

一、果酱小蛋糕

简单易做的甜品

1、准备：黄油室温软化，鸡蛋室温。

2、软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液，打至均匀，体积膨大数倍。要避免油水分离。

3、筛入低粉，用刮刀拌匀，装入裱花袋中，尖端剪开口。挤入纸杯约一半的位置（中间挤的要凹一点），放上一勺果酱。

4、上面再挤上一层糊糊即可。烤箱预热160度，中层，上下火，25-30分钟。

二、豆腐汉堡排

简单易做的甜品

1、豆腐整个放入开水锅中，焯烫一下取出，放入容器捣成泥状，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的过滤网过滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在一边备用

2、香菇和胡萝卜分别洗净切碎

3、肉馅放入容器，加入少许的姜末，盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，搅打上劲，再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎，再加入一点淀粉，搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多，豆腐比较少，可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量，可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味

4、把做好的豆腐馅分成若干份，做成若干个小饼，形状大小都随意，最好跟你选的面包大小匹配，然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠，下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量，这个菜以食物的外观判断生熟更加准确

5、煎的时候小火，这样才能使外皮慢慢上色，食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟，不会一入锅就糊掉，而里面却还没来得及加热

6、做好的豆腐汉堡排，夹入你喜欢的面包就行了，小餐包或是汉堡坯都不错，再挤上一点沙拉酱会更好吃

三、简单易做的寿司

简单易做的甜品

1.米饭焖熟，趁热加入白醋，糖，盐，依据自己口味添加。

2.鸡蛋摊成蛋饼切丝。黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成条。

3.海苔放在寿司帘上，抹上米饭，将胡萝卜，黄瓜，火腿肠，鸡蛋丝放入，卷紧。

4.切成小段即可。

四、豆腐饺子

简单易做的甜品

1、取一小块豆腐，洗净，在沸水中焯一下，捞出控干水分捣成泥，放入胡萝卜丁和青椒丁，加入盐，鸡粉，胡椒粉，香油调味搅拌成馅料;黄花泡发洗净待用;油豆皮切成若干个小正方形待用。

2、材料都准备齐了，我们就可以开始包饺子了，切好的油豆皮就是饺子皮了，取一片油豆皮，铺平，放上少许搅拌好的豆腐馅，按照下图的方式包裹好，最后用泡好的黄花捆住封口就可以了

3、依照上面的方法依次做好所有的豆腐饺子，我的油豆皮用完了，所以用了几片生菜叶包完了剩下的馅。下面就可以煮饺子了，先在锅中倒入适量油，放入葱段和姜片，炒香，然后倒入适量清水(能没过豆腐饺子为宜)，放入盐，再点入几滴酱油，煮开，开锅后放入豆腐饺子煮熟就可以了，煮的时候不必搅动，以免饺子松

南宁美食大盘点！

南宁小吃选择众多。到新疆要吃烤羊肉，来南宁要逛酸野摊”，夸的是南宁的酸品；“久闻荷叶饭，吃后口留香”，赞的就是荷香园的荷叶米饭；“游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足”，

说的是美味的粥品。

此外，锅烧牛杂粉、爽记鱼生及第粥、绿豆大肉粽、李子凡的糯米水圆、成香园茶食并称为邕城饮食的“五虎将”。还有“林有记”、“粉角丸”也是南宁的招牌菜和名点。

主要美食街：

中山路小吃一条街

各种“美食天地”、“美食广场”的名目在南宁数不甚数，可在许多“老南宁”的眼里，中山路才是名副其实的小吃街。

这里餐馆云集，热闹非凡，夜间更是灯火通明，香飘不断，名小吃有南宁酸野、老友粉(大同粉店、复记老友粉最为有名)、八珍伊面(仙池饭店)、牛杂粉、乌鸡饭、炒田螺、白果芋泥等。花上3、5元就可以美餐一顿，而且“过口不忘”，味道绝佳。

新民路、七星路、古城路

新民路：有东北饺子店的特色饺子，连升茶楼的连升米粉和螺丝粉，生力军餐厅的豆浆油条、牛杂萝卜、油豆腐和烫青菜，天助粉店的老友粉；

七星路：主要以富豪饼、马肉粉、柳州烧肠粉为名；

古城路：广州肠粉和瓦煲汤无一不是花样多多，美味便宜，令人垂涎三尺。

建政路、思贤路、园湖路和新竹路

建政路：牛排套餐(金琴牛扒馆)、螺丝粉(宁宁柳州螺丝粉)、棕子和糍粑(建政饮食店)、夜市上的“十年民间肥姐烧烤”系列；

思贤路：以粉为主，有鸡汤粉、五香猪脚粉(玲莉快餐)；

园湖路：以粥为主，有花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥(广州粥王)；

新竹路：全肉饺(曹记小吃店)和糖炒板粟都是正宗的传统民间小吃，这里是享用早餐和夜宵的好去处。