重庆市万州区小周初级中学食堂卫生检查计划 保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之

一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。

一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。

二、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。

三、检查内容：

1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。

2.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。

3.食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。

4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。

5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。

6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

第二篇：重庆市万州区分水中学

重庆市万州区分水中学

2008—2009学年度教育科研工作计划

一、指导思想

坚持教育科研为学校的发展服务，为师生的成长服务，为教育教学质量服务的“三服务”原则，以强学习、转观念，全面落实新课程理念为主线，以校本研训，教研组建设，课题研究为载体，以课堂教学研究为主阵地，打造一支学习型、科研型教师队伍，促进学校可持续性发展。

二、主要工作

1、加强教科室自身建设，提高工作效率

（1）进一步完善教科室制度建设。

完善《重庆市万州分水中学校本教研实施意见》、

《重庆市万州分水中学教育科研课题管理的试行办法》、《重庆市万州分水中学先进教研组优秀教研组长推荐评选条件及推荐程序》等制度。

（2）利用网上信息资源，加强教育教学理论、管理政策和法规学习；同时将各类有价值的信息资源及时提供给学校各部门及教师。

（3）加强教科室资料的整理工作，为教师教育科研、继续教育、师资培训等方面的文档式管理作准。

（4）规范继续教育登记制度。

2、加强学习，解放思想，全面落实新课程理念

进一步学习新课程理念，进一步解放思想，进一步落实三维目标。倡导教育科研进课堂，改变教师的角色和行为，努力营造师生互动，生生互动，情趣盎然的课堂氛围，使学生充满活力、动力、创造力，不断完善“优化课堂、有效训练”的策略和方法，提高课堂教学的效率。

3、加强教研组建设，形成浓厚的科研氛围，

（1）组织多渠道、多形式、多元化教研活动，将教材研究，考纲分析，理论辅导，专题研讨，专家讲座，典型交流和案例示 1

范有机结合起来，进一步增强研究的针对性，有效性，营造浓厚的教科研氛围，形成把日常教学工作和教学研究融为一体的新的教师专业生活方式。

（2）教研组活动开展做有计划、有内容、有记录、有总结、有实效 、有特色。

（3）教研组活动形式灵活多样，如各年级听课、说课、评课“三课活动”的开展，毕业年级的复习课、考纲、考试说明的研讨，初高一年级的衔接教学研究，教学设计、有效训练的探讨，校际教学交流等。

（4）发挥集体备课功能实现资源共享。

（5）落实师徒结对，相互听课、取长补短。

（6）完善教研组评先量化制度，及时考核各教研组的教研情况，奖励优秀教研组，促进学校浓厚的教研氛围。

4、做好课题研究，打造学习型、科研型教师队伍。

课题研究，坚持从教学实践中发现问题，开展问题研究，从小处着手，以个案研究为主要方法，以行动研究为主要手段。

（1）对已结题的七个区市级课题注意推广和经验总结。

（2）对已申报的初中数学和外语的两个区级课题加强督促和指导。

（3）对《考试作文系列性规范化训练》、《如何发挥政治课的思想引领作用》、《高中历史养成教育四步法》、《高中物理导读》、《高中物理导读》五个校级课题的研究，强化过程管理，中期有阶段小结，结题有成果。

加强课题研究的档案整理，促进课题的规范性和持续性。 附：科研行事历

重庆市万州分水中学教务处

二○○八年九月

2

本 期 活 动 安 排

3