人力资源部20xx年度工作计划

为确保我酒店可持续性发展，做好人力资源的服务及日常管理工作，除继续完善现有工作的基础上，现将我部20xx年的重点工作计划如下：

一、 在保证服务品质的前提下严格控制人事费用

一般情况下，酒店人事费用约占经营收入的23%，占整体费用约50%。人事费用是除了能源费用之外的一项重要开支。而且近年来，由于整个行业的“用工荒”，使人员工资成本形成了逐年上升的趋势。由此，我部将继续秉承精简高效的用人宗旨，进一步核算岗位定编人数，按淡、旺季合理调整用工人数及方式，严格把控录用时间、加班及日常考勤核查，及时掌握固定人力与弹性人力的预算变数，对人力预算也会做出相应的调整。

目前已完成20xx年的人员编制，我部将根据酒店实际情况和运营状况 合理的调整人员编制，使人力成本和酒店收益更加合理；进一步调整现有的工资架构，使之能够更多的提高员工工作积极性和工作效率。

此外，在遵守国家政策的同时，兼顾企业和员工意愿，适时适度地调整员工社会保险缴纳办法。20xx年和20xx年相比，酒店参保人数已减少百人之多，一方面为企业节省了大量的资金，但也给部门做社保年审时带来了一定的困绕。但我们力争以最小的代价换取企业更多的利益。

二、 人员招聘

1、 根据20xx年人员编制和酒店经营状况，合理保持酒店人员数量，严格把关，招聘到高素质和稳定的员工。

2、 保持和巩固现有招聘渠道的同时，进一步开拓其他招聘渠道，及时保证部门用人。

3、 积极联系各大学和学院，在酒店旺季到来之前为一线部门招聘实习生，保证旺季服务人员充足，同时补充素质较高员工，逐步提升酒店员工的整体素质。目前已和西安外事学院联系建立“校企合作”的用工实习模式。

4、 开拓更加灵活高效的用工形式，采取除正式工外，尝试聘用实习生、周末帮工、临时帮工等多种形式在旺季时缓解酒店人员压力的同时降低费用。

5、 与周边社区、街办和劳动局就业中心等政府部门进一步建立用工信息渠道，为酒店提供稳定的人力资源；同时与各大人才市场和人才网站保持信息渠道的畅通，适时参加招聘会补充人员。

6、 重视酒店内部招聘的方式，使酒店人员进行内部的合理流动，给员工更多提高自身能力的机会，促成人才的良性循环。

三、 员工福利待遇

企业发展壮大的同时，也要让员工共享劳动成果。为进一步体现“让 员工有尊严地工作”，提升各项福利待遇已成为员工最关心、企业最重视的主导方向。

1、 通过对现行工资架构的调整，使酒店在保证员工最大利益和合理收入的同时增强工资福利对工作积极性和工作效率的影响力度。

2、 计划在20xx年工资福利中增长员工店龄工资标准，增加生日及劳保的标准。此外，将视同行业来年的工资调查水平及个别岗位的用工情况

调整员工的工资待遇。使我酒店工资水平与同星级和周边酒店具有同等的竞争优势。

3、 希望通过以上对员工福利的丰富和提高，建立具有五星级标准的福利待遇，吸引到较高素质的员工加入，从而提升我酒店的竞争力和企业形象。

四、精细管理、质检工作更加专业、细致

继承“品质升级年”的经营理念，深入实行精细化管理模式，不断推敲管理的措施和方法。从最基础的员工仪容仪表抓起，严格按照行业规范进行管理，树立天朗人作为五星级的职业形象。在以往成功经验的基础上，对已有制度专项、逐一进行梳理，重新建立并完善各项管理制度，制定各岗位人员的考核体系，严格按照新的制度进行管理，真正做到管理的细致化、严格化和专业化。同时，严格控制我部各项花费，重点是在员工餐厅的成本控制上，在花色品种上下功夫，在保证员工伙食的基础上，努力控制好各项费用支出。例如：做好和采购部的日常配合，员餐日常开销较大的食用油，拟计划从麦德友进货，做到质同价更优。再如，员工劳保之一的卫生纸，也准备换用质优价廉的替代品。

五、着力提升管理人员综合素质

目前酒店的员工培训大都集中在基层员工的培训上，但作为管理阶级中重要的一部分，中层管理人员却少于培训。因此，秉承“请进来，走出去”的模式，不定期安排企业中层管理人员的内训、外聘专业人事前来进行讲授，或者安排骨干中层管理人员赴其他先进酒店观模学习也将是未来

三年的计划之一。

六、 培训工作

1、新员工入职培训

培训内容：酒店产品知识、酒店仪容仪表规定、人事政策与程序、安全消防知识、旅游知识、服务意识

2、酒店英语培训

培训时间：全年按周进行

培训对象：在职员工

培 训 者：人力资源部

培训内容：酒店专业英语

分部门专业英语培训主题：

前厅部：酒店礼貌英语、前厅服务相关词汇、接待用英语、预定用英语、收银用英语、商务用英语、旅游用英语、

客房部：酒店礼貌英语、客房服务相关词汇、楼层服务用英语、房务中心用英语、旅游英语

中餐：酒店礼貌英语、中餐服务相关词汇、中餐菜单、侍餐服务英语、旅游英语

西餐：酒店礼貌英语、西餐服务相关词汇、西餐菜单、侍餐服务英语、旅游英语

销售：酒店礼貌英语、销售用英语

安全：酒店礼貌英语

3、公共课程培训

1）员工级公共课程：

培训时间：全年按月分批次进行

培训对象：在职员工

培 训 者： 人力资源部、安全部、外请（免费讲座培训）

培训内容：酒店仪容仪表规定、行为规范、礼貌礼节、服务意识、服务细节、卫生知识、沟通技巧、员工素质、员工工作态度、工作安全、节能意识、快乐工作信念、服务的价值、认识客人的类型特点、电话礼仪、表达技巧、服务态度与技巧、处理宾客投诉的要点及原则、酒店优质服务、服务理念、酒店意识、团队意识、员工忠诚度、西安旅游知识、；文员办公自动化培训及考勤培训；团队意识拓展训练；岗位交叉培训；安全消防知识培训、消防演习；化妆技巧、健康知识、急救知识培训

2）督导层公共课程：

培训时间：全年按季分批次进行

培训对象：在职督导层员工

培 训 者：人力资源部

培训内容：督导人员素质训练：督导人员训练、领导艺术、创造力培养、激励培训、领班训练、主管训练、领导方式、领导职能、如何管理员工、时间管理培训、性格与沟通、赢在执行、自信讲话训练、讲师素讲师素质培训、讲师技能培训.

3）管理层培训

培训时间：营业淡季分批次进行

培训对象：在职管理层员工

培 训 者：酒店高、中层管理人员、外请

培训内容：领导艺术、团队建设、成本控制、拓展训练培训

4、督导部门专业知识及技能内训

5、营业淡季组织开展部门服务技能实操训练

6、定期组织部门召开培训工作沟通会议

7、完善各部门岗位技能大纲，设立二级培训师制度

组织各部门设立二级培训师制度。并且通过基层二级培训师的工作加 大了对员工的各项培训力度，使培训工作切实的落到实处。

六、 员工活动计划

1、员工春节联欢晚会

日 期：20xx年1月下旬

场 地：水晶厅

程 序：报计划+发文+节目排练+彩排+正式演出+颁奖（含年度表彰）

2、趣味运动会

时 间：2月份

场 地：环城西苑

3、员工春游

日 期：3、4月份

场 地：近远郊

4、员工乒乓球比赛

日 期：5、6月份

场 地：酒店乒乓球场

5、员工服务技能大比武

参加人员：一线服务人员

时 间：7、8月中旬

场 地：前厅、餐饮、客房、安全、财务收银

比赛内容：中餐饮服务（摆台/折花/斟酒/果盘制作/托盘及知识问答）；

西餐饮服务（摆台/折花/斟酒/果盘制作/托盘及知识问答）；

客房服务（铺床及知识问答）；

前厅/餐饮收银（点钞/假钞辨别及知识问答）

安全（日常工作技能及知识问答）

4、 卡拉OK大赛

时 间：7、8月份

场 地：水晶厅

6、篮球比赛

时 间：9、10月份

场 地：外借场地

7、棋类比赛

时 间：11月份

场 地：紫晶

8、冬季长跑比赛

时 间：12月份

场 地：根据区工会的安排执行

七、 配合财务部提供人事及社保的大量资料。根据财务新的报税要求，我 部需配合财务部每月提供人事、社保明细。一方面加大我部的工作量，另一方面，随着今后社会统筹的进一步完善，也将会使酒店的社保年审工作加大难度。

八、 员工劳动合同

1、 在20xx年度的员工劳动合同管理中，将严格按照《合同法》中相关条款，进一步完善合同的签订及续签程序。

2、 确保劳动合同签订的及时性，入职一个月内签订完毕；建议适当延长合同期。

3、 完善补充协议、保密协议、社会保险确认书等补充文件，对于高管人员合同建立专门档案，确保酒店和员工双方利益不受损害，同时避免劳动纠纷的产生。

4、 由于个别员工年龄已超过或接近退休年纪，将新设短期劳动合同，合理规避企业风险。人力资源部将提前做好政策咨询和签署工作。

5、 进一步规范合同签署、续签流程，确保合同程序按时准确完成；同时完善劳动合同和员工档案。

九、 着力提升我部门全体员工的综合素质及管理水平。通过会议、培训逐

渐培养、提升我部门工作人员的敬业精神，提高专业化水平。

以上是我部门的年度工作总结和来年工作计划，请上级领导批评指正。

第二篇：酒店年度工作计划

xx酒店20xx年度工作计划

（后勤部门）

一、指导思想

以倡导宁波市智慧城市为前提，结合酒店的实际状况，本着“xxxx，让生活更美好；xxxx让顾客、同事、自己的现在和将来生活更美好”的宗旨，今年的工作将以“善治”为主题，积极开拓思路，正视当前的机遇和挑战，强化危机意识，提倡团队协作精神，注重实干，同心协力，实现各项工作的健康发展。

二、工作目标

1、以“善治”为主题，克服底子薄、资源弱的现行状况，采用以条、块形状的管理模式，实行首问制，即部门负责人制。

2、协助总经理健全营销队伍，充实营销力量，疏通营销渠道，积极拓展营销市场，提高酒店知名度，使营业额完成 %，利润完成 %。

三、工作重点

1、对董事长、总经理负责，协助总经理对酒店的经营管理作出决策；负责执行总经理的决策和营运计划；协助总经理加强团队建设，协助完成董事会下达总经理的经营指标：包括营业额、成本、销售费用、利润；确定各部门营业指标，单独立项测算。

2、加强与政府职能部门的联系，取得职能部门对酒店的支持；创建“xxxx酒店”企业品质，搞好企业文化建设，做好企业网站。

3、建议打破公司现有模式，完成“条”、“块”分解：人事部、财

务部、工程、保安部为后勤保障区域；成立营运区域。营运部涵盖营销部、水会部、技师部、服务部、餐饮部、客房部，履行相应职责。各部门以“块”为单位，设立一名负责人，由业务知识相对比较全面的管理者担当，采用“以点带面”方式，提升整体管理水平。

4、根据行业特性，改变薪酬结构，采用月薪和年薪并存的方式。职能部门在月薪的基础上，年薪部分按管理责任事故率 %、按部门的反馈意见占 %，按酒店的总营业收入占 %计算；部门负责人在月薪的基础上，年薪与营业收入、人工费用直接挂钩，占 %计算。

5、督促人事部健全员工档案、培训资料，做好人事管理工作；不定期地深入员工群体，了解员工的生活情况和工作情绪；负责酒店内部物品的管理，熟悉酒店所需各类物品的名称、型号、规格、用途；检查购进物品是否符合质量要求，对酒店的物品采购和质量要求进行监督。

6、完善酒店各类资料，制度、流程、备忘录和各岗位职责的归档工作；做好酒店租房、工程、装修、采购等合同和挂账、团购、网购等协议的归档工作。

7、关注营运部门的运行状况，督促各部门负责人逐步完善各岗位职责和操作流程，按照岗位流程操作，为顾客提供优质和满意的服务；监督检查各级管理人员对工作任务的落实和执行情况，特别关注在运作过程中论证各部门负责人的工作能力。

8、跟踪安全保卫制度的落实状况，部署保安部的工作计划；负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故，并向总经理提出处理意见，汇报查处结果。

9、制定酒店工程部维修管理办法，合理安排工程维修、设备维护工作，确保酒店的日常营运正常。

10、关注和跟踪财务状况，合理调配人员，做到财务资源共享。

一、人事部

（一）工作目标：

（1）管理责任投诉率0；

（2）新员工岗前培训率100%；

（3）按季节设定招聘人数，完成率100%

（4）酒店和部门综合满意度95%；

（二）工作重点：

（1）强化协调职能，建立良好的工作氛围，与酒店各职能部门、各营业部门保持良好的协作关系，创造和谐的工作环境。

（2）健全员工档案、培训资料，测定人力资源成本，做到以岗设人，避免以人设岗；合理安排、管理、服务男女员工的住宿，统计、控制住宿的人均成本；管理食堂、服务就餐人员，确保全体员工吃饱、吃

热，杜绝断餐现象。

（3）按照《员工手册》人事制度的相关规定，按时签订员工《劳动合同》，严格把好入职关，即身份证、暂住证、健康证、特殊岗位的上岗证，比如：消防操作证、消防管理证、安全操作证、安全管理证、会计证、高配证、电工证、无犯罪记录证明，检查在岗人员证件的使用年限，发现过期，及时催补。

（4）加强学习，提高基础管理水平，着重在管理水平和业务能力、规范服务标准和工作质量上下功夫，突出重点，提升综合自治能力。

（5）每月8日之前完成工资造册工作，并提交财务部；每月10日之前统计各部门晋级晋升人员，并在15日之前安排具体时间协助总经理室对员工的考核。

（6）打破固化的招聘模式，拓展招聘渠道，在保留报纸、网络招聘的同时，多去用工现场以张贴广告的形式招聘，也可根据行业特性，针对收银的特殊岗位人员，采用以大中型超市为招聘地点，针对无需专业技能的洗菜、清卫人员，采用以中小型超市、网吧为招聘地点。

（7）测算各部门的忙、闲时用工情况，合理调整和及时补充人员，确保营业部门的正常运营。

（8）筹划月度员工业余文化活动，月度员工生日会、策划季度员工大会、年度迎新春活动、一周年庆典，并组织实施。

（9）关注宁波市最低工资标准，关注宁波市社保缴纳的基数调整，关注酒店员工参加宁波市商业保险的人数变动，及时跟进并调整。

（10）熟悉宁波市的用工政策，避免违规用工，杜绝各类劳资纠纷的

发生，规避人事风险，降低人事成本，利用本市现行“就业困难人员岗位补贴”的优惠政策，享受政府补贴，为公司今后的规模化发展提供人力资源的保障。

具体实施方案：

1.专业技能培训

（1）管理工作的全新理念和思路，已经成为管理人员的知识需求。今年加大对管理人员专业知识的培训力度，定期或不定期地组织管理人员参加宁波市、行业协会组织的关于提高管理技能的培训。

（2）酒店总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口，外语水平的提升，将对酒店的规模发展起到至关重要的作用。因此，为提高各相关部门员工的外语水平，酒店将于今年开展英语培训课程。 计划：

① 时间：于3月份起，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课（共计24课时）。

授课：客房部xxx、xxx

② 目标：提高员工外语基本会话能力，达到能用外语与外宾进行简单交流的水平。

③ 对象：酒店、水会部、餐饮部前厅全体员工，房务中心、总机工作人员，其它岗位员工自愿报名参加。

④ 考核：培训期间将以小测试的方式进行不间断地进行交流，以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次考核，考核主要针对口语测试进行。

⑤ 激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工设定英语津贴；B、在年度评比优秀员工时给予优先评比；C、处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。

2、新员工入店培训

新进员工是酒店经营活动中的新生力量，增强素质，磨练技能，使之尽快与发展中的酒店同步提高。根据“先培训、后上岗”的原则，有计划、有步骤地对新进员工进行按部就班的入店培训。

（1）员工办理入职手续

（2） 内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

（3） 时间：7天。

（4） 授课 ：人事部

（5） 考 核——按《员工手册》、相关制度执行

员工转正培训

员工晋升培训

员工转正考核

员工晋升考核

3、员工入部门培训：

（1）授课：部门负责人

（2）培训内容：岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期请求、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训时间、班前班后的交接程序、

吃饭、上洗手间的交接、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等。

（3）培训时间：由部门具体安排，人事部跟踪动态。

（4）部门培训结果报人事部，考核结果将作为员工转正的依据。

二、财务部

（一）工作目标：

（1）管理责任事故率0；

（2）计税、报税按时完成率100%

（3）酒店和部门综合满意度95%；

（二）工作重点：

(1) 根据公司发展计划，结合酒店的实际需求，完善财务管理体系，加强资金、资产、成本、采购价格的管理和控制，力求会计核算工作做到规范化、制度化，做细、做好日常财务管理工作。

（2）建立规范的账务管理，结合财务工作的实际情况,合理地进行成本控制,定期召开财务分析会，提出相关的建议，及时、准确地向相关领导提供真实有效的财务数据。

（3）增强财务监督机制，检查装修费用、采购费用、维修费用、电话费用、水电费用、福利费用、住宿费用等。测算各部门营业指标完成

情况、人工工资、部门费用的控制情况，核算结果在下一月度、季度、年度初报总经理室。

（4）新的政策、条例、税收政策出台后，及时对酒店各部门负责人、收银员、前台人员进行培训，并要求立即执行，适时检查部门执行情况。

（5）负责各种款项的审核，规范财务付款审核程序，监督公司各项费用的合理支出，保证公司财产物资的安全。

（6）执行集中采购制，即以“月末申报”方式制订采购，未经批准的自行采购予以拒付，特殊情况以“请购单”方式申报。

（7）加强与银行、工商、税务等政府相关职能部门的沟通，积极办理应减免税收的工作。

（8）参与企业的经营活动，融入投资工作，测算项目赢利点；计划酒店年度预算，拟订各部门年度、季度预算。

（9）每年二次，即6月份、12月份对酒店、各部门对固定资产、低值易耗品、办公用品进行实地盘点，并对损耗品追查原因。

（10）按时完成年、季、月度各种财务报表，负责酒店税金的计算、申报和解缴工作，负责工商年检工作。

三、工程部：

（一）工作目标：

（1）管理责任事故率0；

（2）检修、维修率100 %

（3）酒店和部门综合满意度95%；

（二）工作重点：

（1）制定20xx年维护保养计划，对各类设备、设施进行卡式管理，建立工程台帐，定期核对，按月检查，确保设备正常运行。

（2）根据实际情况，逐步完善应急预案，做好断电、断水、水管爆裂、台风等一系列抢修预案，确保酒店正常运行。

（3）建立大型设备专人负责管理，落实到个人。每周定期一次清扫，洗抹设备的外表，保持光亮。定期按照说明书的要求对动力设备的内部结构进行清洗、加油等，确保设备的完好率100%。

（4）彻底清除滴、跑、冒、堵及电气开关保护失灵等现象，增强维修队伍的建设，在维修工作中体现“维修速度快，维护质量好，服务意识强”的原则。

（5）检查、保养高低压、电器柜设施设备运行情况；检查、测试烟感系统；随时检查楼顶排污管道状况，保持排水畅通；及时维修、维护各办公室办公和照明设备。

（6）定期检查电脑系统使用情况，定期对电脑设备进行必要的维护；

负责组织常用人员进行常见故障的排除、耗材更换的培训。

（7）根据季节和气候变化，适时调节和修正各种技术参数，在保证和满足客人对空调水、热水需求的基础上，调正好用水温度及水的流量，降低热耗，尽量节省能源，使成本消耗减至最低限度。

（8）在做好日常维修工作的同时，做好酒店项目部撤走后的遗留工作，包括维修和维护，比如房间的电视机、闭门器、墙纸、浴缸大理石的补修等。

（9）每位员工必须持证上岗，增强安全意识，上岗时必须穿工作服，穿绝缘鞋，杜绝违规操作。

（10）关注燃料颗粒的使用量，联系供应商适时购买，并及时联系到达时间，准备卸货。

四、保安部：

（一）工作目标：

（1）管理责任事故率0；

（2）客诉率0 %

（3）客人、酒店和部门综合满意度95%；

（二）工作重点：

（1）加强消防设备设施管理和使用运作的培训，每季进行日常消防培训和突发事件处理演练，定期组织相关人员进行日常安全管理、防火、突发事件现场处理方法的培训，增强安防意识，提高群治能力。

（2）新入职人员的实地岗前培训达到100%，增强保安队伍的服务意识和服务热情，做到引领客人停车，避免与客人冲突。

（3）积极应对紧急顶岗人员，确保各岗位无缺岗现象。

（4） 新入职员工半个月内熟悉公司各区域的消防设施，并有计划安排、有计划组织进行考核，做到人人过关。

（5）做好日常的检查工作，检查外围、地下室车管、电梯管理、巡逻、消控室、仪容仪表、易燃易暴物品管理、动火证管理，并填制《巡查情况记录表》，检查结果以书面形式报总经理室。

（6）召开月例会，通报工作进度，做好相关记录，资料按年归档。

（7）加强流动岗的管理，增加夜间巡查频率，关注夜间停车现象，严禁上、下坡车道、垃圾箱前面停车。

（8） 邀请工程部培训、讲解机械车库的构造和注意事项，实地培训保安人员，为启动地下二层机械车位停放工作做好充分的准备。

（9） 鉴于酒店的特殊性，每年的11月、12月、1月、2月客流量比较多，颗粒装卸没有专门的外援，由保安部牵头相关部门共同完成。

（10）受酒店会务场地的限制，会务高峰期桌位调整比较频繁，由保安部配合餐饮部完成。

20xx年是充满希望和挑战的一年，我们将以“追求效益、提升管理、优质服务、稳步发展”为目标，继续抓好团队建设，紧紧依靠全体同仁，锐意进取，不断创新，进一步提高执行力，面向新的社会需求，探索新的服务模式，注入新的管理机制，为xxxxxx酒店的发展谱写新的篇章！

xxxxxx酒店有限公司 20xx年元月

工程检查项目附件：

1月份：喷淋、稳压泵、细水雾、报警系统、烟温感测试，并对消防水池、屋顶空调主机进行检查。

2月份：消防主柜、CRT消防喷淋泵配电箱、风机箱等检查。 3月份：进行设备防潮和落水管的疏通。

4月份：管道保养、清洁、油漆。

5月份：空调保养，冷水机组测试。

6月份：电梯机房检查和防阳设施的检查。

7月份：屋顶的防雨水管的检查和维修。

8月份：电信配件架和弱电井的整理。

9月份：门窗、地坪、栏杆、玻璃、路面的修整。

10月份：监控探头、调试消防探测的保洁。

11月份：生活水泵保养。

12月份：管道的保温，提防外露管道冰裂。

味道