SYB完整饭店创业计划书

时间:2024.4.20

创业计划书

企 业 名 称        苏州尝相食创意中餐馆               

创业者 姓名           雷迪                   

日       期             2014.3.27                      

通信地址           **********                 

邮政编码              215000               

电    话              1390**********           

传    真                                   

电子邮件                                         

目录

一、企业概况……………………………………………………(3)

二、创业计划作者的个人情况…………………………………(3)

三、市场评估……………………………………………………(4)

四、市场营销计划………………………………………………(6)

五、企业组织结构………………………………………………(7)

六、固定资产……………………………………………………(9)

七、流动资金(月)……………………………………………(11)

八、销售收入预 测(12个月)………………………………(12)

九、销售和成本计划……………………………………………(13)

十、现金流量计划………………………………………………(14)

一、企业概况                                           

主要经营范围:                                                        

制售炒菜,销售酒水,饮料                                                                   

                                                                      

                                                                      

                                                                     

                                                                    

企业类型:                                                          

□生产制造     □零售     □批发     □服务      □农业

                                                                      □新型产业     □传统产业      □其他

                                                                              

二、创业计划作者的个人情况                            

以往的相关经验(包括时间):                                          

 本人曾于20##年至20##年期间有过经营餐饮的经历,开过快餐店及饭店,熟悉饭店的运作流程。                                                                   

                                                                    

                                                                     

                                                                    

                                                                    

                                                                    

教育背景,所学习的相关课程(包括时间):                              

 1992年高中毕业                                                                   

 2002年自修大专                                                                   

                                                                    

                                                                     

                                                                    

                                                                    

                                                                     

三、市场评估                                          

目标顾客描述:                                                       

1.来商圈购物,游玩的消费者                                                                    

2.附近小区的住户                                                                     

3.写字楼的办公人员                                                                    

                                                                    

                                                                    

                                                                     

                                                                    

市场容量或本企业预计市场占有率:                                     

万达广场是成熟的商圈,而且有大型写字楼,附近还有几个规模不小的居民区,因此对就餐有着非常巨大的需求,所以在这已经开了几十间大大小小各式餐饮店,相信本店通过一段时间的努力,在就餐人员中建立起口碑和知名度,就会在这庞大的市场之中占领一席之地。                                                                  

                                                                    

                                                                    

                                                                     

                                                                    

                                                                    

                                                                     

市场容量的变化趋势:                                                

由于政府不断加强对三公消费的监管力度,提倡勤俭节约 ,从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外,此地原本有不少小饭店及快餐店,可是随着消费习惯的改变,人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因此,环境好,服务好,干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。                                                                    

竞争对手的主要优势:                                                

1.装修豪华,气派。                                                                   

2.营业面积大,可以接待婚宴及公司宴会。                                                                  

3.全国连锁企业,知名度高。                                                                  

4.                                                                 

5.                                                                 

竞争对手的主要劣势:                                                 

1.价格贵,不适合朋友小聚。                                                                 

2.服务员数量不够,培训不到位,服务跟不上。                                                                  

3.菜式品种太多,厨师不能面面俱到,导致有些菜的品相和味道不好。                                                                  

4.新品菜肴推出的周期太长,满足不了顾客尝新要求。                                                                 

5.                                                                 

本企业相对于竞争对手的主要优势:                                     

1.价格实惠,环境舒适,适合朋友小聚。                                                                  

2.小店更容易把握菜品的质量。                                                                 

3.服务及时,无微不至更具有亲和力。                                                                  

4.菜品更新快,能满足追求新口味的需要。                                                                  

5.                                                                 

本企业相对于竞争对手的主要劣势:                                     

1.场地不大,接待不了大型的宴会。                                                                  

2.知名度不够。                                                                  

3.                                                                            

4.                                                                  

5.                                                                  

四、市场营销计划                                       

1.产品

2.价格

3.地点

(1)选址细节:

(2)选择该地址的主要原因:

 该地段是成熟的商业区,配套有大型写字楼,周围还有有几个较大的居民区。                                                                

                                                                    

                                                                    

                                                                    

(3)销售方式(选择一项并打√):

将把产品或服务销售或提供给:  □最终消费者   □零售商   □批发商

(4)选择该销售方式的原因:

  没用欠款,资金回笼快。                                                                   

                                                                    

                                                                    

                                                                    

4.促销

五、企业组织结构                                      

企业将登记注册成:

□个体工商户                  □有限责任公司

□个人独资企业                □其他

□合伙企业 

拟议的企业名称: 苏州尝相食创意中餐馆                                                       

企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):                      

             职务                                   月薪           

     业主经理                                 5000                      

                                                                     

     员工                                                            

    服务员5名                             10000                         

     厨师5名                               20000                        

                                                                     

企业将获得的营业执照、许可证:                                       

            种类                                   预计费用         

     工商营业执照                                600             

         卫生许可证                                1200               

          税务登记证                                 600              

                                                                    

企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):                             

            种类                                   预计费用         

            定额税                                200元/月                

            社保费                                8800元/月                

                                                                   

合伙(合作)人与合伙(合作)协议:

六、固定资产                                           

1.工具和设备

根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:

2.交通工具

根据交通及营销活动的需要.拟购置以下交通工具:

3.办公家具和设备

办公室需要以下设备:

4.固定资产和折旧概要

七、流动资金(月)                                    

1.原材料和包装

2.其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)


第二篇:SYB创业计划书模板【最新完整版】


创业计划书企 业 名 称:创 业者姓名:日 期:通 信 地 址:邮 政 编 码:电 话:传 真:电 子 邮 件:

企业概况 一、

主要经营范围:

企业类型:

□生产制造 □零售 □批发 □服务 □农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □其他

二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间)

教育背景,所学习的课程(包括时间)

三、市场评估

目标客户描述:

市场容量或本企业预计市场占有率:市场容量的变化趋势:

竞争对手的主要优势:

1

2

3

4

5

竞争对手的主要劣势:

1

2

3

4

5

本企业对于竞争对手的主要优势:1

2

3

4

5

本企业相对竞争对手的主要劣势:

1

2

3

4

5

6

四、市场营销计划

1.? 产品

产品或服务主要特征

2.价格

产品或服务成本价销售价竞争对手的价格

折扣销售

赊帐销售

3.地点

(1)选址细节

地址面积(平方米)租金或建筑成本

合 计

(2)选择该地址的主要原因:

(3)销售方式(选择一项并打√):

将把产品或服务销售或提供给: □最终消费者 □零售商 □批发商(4)选择改销售方式的原因:资金回收快,不拖欠。

4.促销

人员推销

广告

公共关系

营业推广

合 计成本预测成本预测成本预测成本预测

五、企业组织结构

企业将登记注册成:

□个体工商户 □有限责任公司 □个人独资企业 □合伙企业 □其他拟议的企业名称:

企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):

职务

业主或经理月薪

员工

企业将获得的营业执照、许可证:

类型预计费用

企业法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):

类型预计费用

合伙(合作)人与合伙(合作)人协议:

出资方式

出资数额与期限

利润分配和亏损分摊

经营分工、权限和责任

合伙人个人的责任

协议变更和终止

其他条款

六、固定资产

1.工具和设备

根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:

名称数量单价总费用(元)合计

供应商名称地址电话或传真

2.交通工具

根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:

名称数量单价总费用(元)合计

供应商名称地址电话或传真

3.办公家具和设备

名称数量单价总费用(元)合计

供应商名称地址电话或传真

4.固定资产和折旧

项目

工具和设备(20%)

交通工具(10%)

办公家具和设备(20%)价值年折旧金额月折旧金额

店铺(5%)

厂房(2%)

土地

合计

七、流动资金(月)

1、原材料和包装(任选一个月)

名称数量单价总费用(元)/月合计

供应商名称地址电话或传真

2.其他经营费用(不包括折旧和贷款利息)

项目

业主工资

雇员工资

租金

营销费用

公用事业费用

维修费

保险费

登记注册费

其他

合计燃油、交通、各项管理等费用费用(元)/月备注按月支付按月支付一次性支付按月摊销或按月支付广告、宣传、各种推销等费用水、电、气、暖、办公等费用

SYB创业计划书模板最新完整版

八、销售收入预测(12个月)

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九、销售和成本计划

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十、现金流量计划

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