绿色生态养殖场创业计划书
一、企业概况
主要经营范围:养殖,种植
企业类型:农业
二、市场评估
(一)目标客户描述:
1.有购买行为的全体社会成员。
2.有营养观念的人群。
3.深加工企业。
4. 宾馆或者个人。
(二)市场容量和本企业市场占有率:
鸽子又名白凤,亦称家鸽,鹁鸽,属鸟纲。鸽子不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是高级的滋补食品。在当今社会随着生活水平的提高,人们对肉类产品需求已经转向,养殖鸽子需求量逐年增加。鸽子是纯绿色食品,鸽肉为高蛋白,低脂肪食品,蛋白含量为24.47%超过兔,牛,猪,羊,鸡,鸭,鹅和狗等传统肉类。所含蛋白质中有许多人体必需氨基酸,且消化吸收率在95%。鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为【动物人参】含有丰富的蛋白质。
我国民间有“一鸽胜九鸡”“宁吃飞禽四两,不吃走兽一斤”的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。【本草纲目】中记载[鸽羽色众多,唯白色入药],鸽子还是制作乌鸡白凤丸的主要原料。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾,益气补血,清热解毒,生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽子近年来多以出口为主。自88年至今,有逐年上升的趋势。仅广东石岐每年出口额在2000万羽左右。
鸽肉在国内消费仍处在初级消费阶段。国外需求稳定增长。出口主要在广东省和河北省,内销市场南北逐步增长。经济稳中有升唯独广州,香港,京津地区。鸽肉消费市场尚未打开。
鸽肉市场需求在一年又季节变动。3.4.5.月是淡季,每年6月以后至第二年2月是销售旺季。尤其是春节是一年中价格最高的时候。市场需求量逐年变化增大。一是与国际市场需求紧密联系。二是与国内农村散户养殖规模数量有很大关系。但总体看近二年市场波动不大。尤其对专业养殖户和农村散户均采用优质优价优先的政策。
世界上养殖鸽子最多的国家是中国。乳鸽加工企业逐步增多。 鸽子市场前景乐观,国内市场鸽子养殖数量大大小与国际市场需求。鸽子养殖有着巨大的发展空间!
(三)市场容量的变化趋势:
鸽子肉民间称之为“甜血动物”贫血的人食用后有助于健康恢复。21世纪是崇尚健康的世纪。鸽子全身是宝。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媲美,经常食用具有改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中含有丰富的泛酸,对脱发,白发和未毛先衰等有很好的疗效。鸽肉中所含的维A,维B1,维B2,维E及造血用的微量元素也很丰富。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进内蛋白质的合成,加快创伤愈合。 对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功效。民间验方以鸽为药配以别的药物,用于治头晕病,妇科病等症。
中医认为:鸽肉易于消化,具有滋补益气,祛风解毒的功能。鸽粪是优质的有机肥料,不但能缓解化肥对土地的板结与破坏,而且经过处理后,还能作为猪和鸡的高蛋白颗粒饲料,其粪利用率达100%。另外还开发有乳鸽罐头,红烧乳鸽等多个品种。纵观鸽肉,鸽肝,乳鸽,鸽骨,鸽粪的综合开发价值及同人类生活的密切关系,乳鸽产业实为首当其冲待开发的大产业。
随着人们知识水平和生活水平的不断提高,人们的膳食结构正在发生变化,开始接受并认知乳鸽产业,我国乳鸽产业内销潜力巨大。鸽子食用谷类,没有流行性疾病,是畜牧养殖的一块净土,是有极高安全性的纯绿色食品。鸽业具有安全,质优双重优势,吻合了人们的生活水平提高之后要求提高生活质量的需要,因而是21世纪的时髦产业。今年来我国出口冻乳鸽占国际市场的60%左右,跃居全世界出口量的首位。所以鸽子产业的发展有越来越广阔的市场和发展空间。
三、竞争
竞争对手的主要优势:(主要是本地初具规模的养殖场)
1. 起步发展较早,经验相对丰富。 2. 场所固定,有相对充足的发展资金。 3. 有相对稳定生产和销售渠道。 竞争对手的主要劣势: 1. 文化水平不高,长期科学的发展意识很淡薄。 2. 喂食含有添加剂的颗粒饲料,养殖成本较高,且不能提供健康的纯绿色食品。
3. 鸽子品种单一,传统散养模式依赖性强,缺乏严格的管理,缺少立体生态发展的意识,缺少价格竞争优势。
4. 循根守旧,固步自封,发展意识不够,难以扩大规模。
本企业的相对于竞争对手的主要优势:
1. 有文化水平,能吃苦耐劳,虚心好学,擅于接受新事物,新思想,有多种行业的从业经验,具有强烈的创业愿望,善于学习科学知识,有与时俱进的竞争意识。
2. 本着“健康喂养,预防为主,防治结合,统筹安排,科学管理的原则,贯彻养殖的整个过程,降低养殖风险,提高养殖益。
3. 以人工喂养乳鸽的方式来提高成鸽率,减少亲鸽负担,提高产蛋率。
4. 实行种养殖结合立体生态的养殖模式,充分利用空间和物体,降低养殖成本,提高产品竞争力。
5. 立志发展养殖事业,把生态的养殖作为一项事业来做,从小到大,从弱到强的、立志发展成立体生态的庄园模式,做相关产品深加工。
6. 加强和政府及相关部门的联系,虚心学习专业知识,有政府的优惠政策和SYB培训的系统知识做为后盾。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1. 缺少稳定的发展场所。
2. 资金相对比较紧张。
四、市场营销计划
一、产品:乳鸽 主要特征;肉味鲜美营养价值极高。 土鸡主要特征:营养美味、健康。 二、价格: 鸽子:成本价3元每只,销售价15元每只。竞争对手价格12元每只。 土鸡:成本价2元每斤,销售价12元每斤。竞争对手价格暂无。
三、地点:
选址细节:地址安静交通方便的环境好的场地,镇平县杨营乡西三公里,当前面积180平分米,急待扩大300平方米。
选择该场地的主要理由:
1. 空闲院落,利用原有房屋和水电设施,大大降低先期投入成本。
2. 环境相当安静,适宜于养殖事业的发展。
3. 交通方便,便于运输。
4. 周边属粮食高产地,粮食品质优良,以收购当地农民种植的谷物类饲料为主。
销售方式:将把产品或服务销售或提供给中间商,零售商。
选择该销售方式的原因:减少流通环节,降低销售成本。提高产品销量及利润。 促销:在目前市场上产品供不应求的情况下,无需做产品促销,而且这将在很长一段时间内保持现状。一段时期后如果出现供大于求的局面,完全可以从产品巨大的利润空间里,抽取一定的比例让利给零售商消费者,让消费者从中落到实惠,大力实践循环经济的发展模式,是企业长期发展保持无限生机的最根本动力。但在适当的情况下,要树立企业形象可以通过以下方法提高企业知名度,谋求企业更好的发展。
人员推广:成本预测{待定}
广告:公共关系:营业推广:成本预测待定
五、企业组织结构
企业将登记注册成:有限责任公司
拟议的企业名称:镇平县鹏程肉鸽养殖场
经理:张春鹏工资待遇2000元。
企业员工:人员待定,根据企业的发展规模适度增加,农村剩余劳动力为优先录用对象。
员工待遇:采取工资+奖金的形式,以公司+农户的形式,根据市场的需要,发展养殖种植相结合,带动周边更多农民朋友走上可持续发展的道路。
六、开业资金预估
固定资产投入工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下的设备:
名称 数量 单价 总费用
笼具 25 150 3750
动力电 1 1500 1500
孵化箱 1 3800 3800
其他工具 不定 不一 约1000
小计 10050
交通工具根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
元
摩托车1辆4500 自行车1辆300 合计:4800元 办公家具和经营场地固定场地和鸽舍建设投入26000元 固定资金投入总金额:40850企业将获得的营业执照,许可证 类型 费用 动物防疫合格证200 工商登记证 100 税务登记证 100
运营资金:进货款、种鸽40元×600只=24000元 雏鸡1.5元只×400=600元
饲料储备:鸽子36元/只/每年×600只=21600元 土鸡15元/只/半年×400只=6000元
其他经营费用:维护费用:200元水电维护等 疾病防治费用:100元疫苗.预防.消毒等 合计300元×12=3600元
开业资金预估{上述两项之和}:96650元
销售收入和销售利润预测{12个月}保守估计:
鸽子:每年每对种鸽可产商品乳鸽40只,按15元/只价格计算, 则销售收入为:40只×300对×15元/只=180000元 销售利润为:10元/只×300对×40只=120000元 土鸡净收入30元/只*400只=12000元 预计收入:第一年;前期乳鸽养殖收入120000—总投入{96650
—鸽子每年饲料21600元}=44950元
加上土鸡收入12000净收入约56950元。
第二年:公司走上正规,年收入目标在12万元以上。
七、市场风险预测
1、公司在市场竞争和技术方面存在的风险 公司在养殖和种植业起步较晚市场占有率不大,在养殖技术方面比较薄弱,公司必须在销售市场和技术方面加大投入。
2、公司起步阶段必须着眼于长远的规划,观察市场风向标,紧跟市场步伐,调整规模,着重人工孵化技术攻关方面加以突破,着重于多种经营目标的实现。
八、后记
我们是农民创业,在创业和的过程中会遇到这样那样的困难,还需要社会以及政府的大力支持和扶持。我们也将利用大好时机,把我们的养殖规模做大做强并带领乡亲们走共同致富的道路,以取得较高的经济效益、生态效益和社会效益。
第二篇:生态土鸡养殖场创业计划书
生态土鸡养殖场创业计划书
一、市场分析
(一)市场需求分析
随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山果园间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为5个月以上。所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。
(二)市场竞争与效益分析
1、经济效益分析:
年饲养1000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本2万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为4万元,除去成本,获利2万元。因此,具有较好的经济效益。
社会效益分析:
高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,高山放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析:
林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。
二、项目计划
(一)近期计划
在一年之内,将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括2个养鸡场,实现轮换放养模式,进行批量销售。另外,组建与参加养鸡合作社,综合养鸡户的力量,建立品牌,提高声誉,实现现代化企业管理模式。
(二)远期计划
在三年之内,建立土鸡,果园,林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山、林地,利用土鸡粪便发展果园,经济林木。另外,本企业将进行土鸡产品深加工,如速冻土鸡,土鸡餐馆等,增大产品的附加值,提高经济效益,最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。
三、成本预算
(一)薪资预算
雇员3人,饲养员2名,每人月薪600元,技术员1名,月薪1000元,共计26400元/年。
(二)投资预算
说明:投资预算按一年的时间计算。
(1)场地建设费:5000元
(2)办公、饲料间:6000元
(3)运输车一辆:23000元
(4)按年饲养土鸡1000只计算:鸡苗2000元,疫苗药品2000元,玉米、糠麸等饲料3.5万,水电煤费2000元
(5)网子,料罐,油费等其他杂费3000元
综所上述,一年的投入资金需要7.8万。因为土鸡在一年内分为2批饲养,所以前期投入资金不需要7.8万。按鸡苗,疫苗药品,饲料三种大宗耗费计算,第一批土鸡需要21000元,前期投入资金约为1.45万,鸡场总投入为3.55万,另有2万流动资金。(注:在市场分析中的成本不包含农用车费,固定场所费用是折合计算的。)
(三)经营成本预算 年饲养土鸡1000只,总成本为2.1万元,每只土鸡成本为21000÷1000=21元 四、风险预测 1、经营风险 (1)选择经营场地的地理位置是否合理; (2)蛇鼠等害物的侵袭;
(3)鸡苗是否高数量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)销路是否畅通;
(6)饲料等物品的价格是否低廉,实际投资是否超出预算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制办法
(1)选择经营场所必须进行实地考察,多选几个点,多提几个方案,请专家评价选最佳方案。
(2)鸡舍设置合理,场地进行蛇鼠防御工作。
(3)采取优质鸡苗,提高工作人员育雏技术,建立科学、高质量的育雏室。
(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员,将疾病防治工作放在重要位置。
(5)建立合作社,扩大影响力,打开销路。
(6)囤积饲料,多家比较,合理购买,对每次投资要进行经济核算,在预算时要宽松或上下互补。
(7)采取先进的管理制度,合作社—农户—雇员相结合的模式。
五、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合,组建专业合作社,增加商品产量,逐步扩大市场,最终打造品牌。
2、营销方式
(1)熟人推荐:利用熟人介绍。
(2)公关营销:利用合作社关系,由合作社推广营销。
(3)宣传推广:到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作,特别是城市里主要的综合市场的宣传。
(4)酒店宣传:到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
(5)人员推销:直接推销。
(6)街道设点:在主要综合市场设立销售点,进行直接销售。
3、经营计划
(1)将养殖场发展成2个,形成轮换放养模式。
(2)联系小贩和大的收购户,稳定销路。
(3)成立养鸡合作社,实现规模化经营。
(4)设立街道销售点,提高经济效益和知名度。
(5)联系酒店、餐馆等,建立固定的买家。
(6)近期计划完成,将实施远期计划,最终建立多样化综合养殖企业。