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2016江西教师招聘面试初中生物说课稿：绿色植物的蒸腾作用

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尊敬的各位领导，各位评委：

大家下午好!今天我说课的题目是《绿色植物的蒸腾作用》，该课题是济南版生物学教材七年级上册第二单元第一章第二节内容。我是从教材、教法、学法、教学流程等四个方面进行阐述的。根据要求，我主要谈谈第4个方面。

一、说教材

1、说教材的地位和作用

《绿色植物的蒸腾作用》隶属于课程标准确立的“人与生物圈”课程主线中最大的主题之一“生物圈中的绿色植物”中的二级主题，与光合作用、呼吸作用共同组成绿色植物三大生理作用，教材在编排上将其安排在两者之前，既充分考虑了学生主体的认知规律，也科学考量了三者的辩证关系。本节课的学习既可以使学生对前一节绿色植物的主要类群适应不同的环境有更深刻的理解，又可以为后面光合作用以及绿色植物在生物圈中的作用的学习奠定基础。因此起着承上启下的作用，在全章占居举足轻重的地位。

2、说教学目标

知识目标

(1)、描述植物的蒸腾现象，举例说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。

(2)、尝试用徒手切片的方法制作临时装片，观察叶片的各部分结构。进一步学会科学探究的一般方法。

能力目标

(1)、通过制作临时徒手切片和使用显微镜观察临时切片标本，培养学生的动手实践能力、观察能力、创新能力以及合作学习能力。

(2)、通过对蒸腾作用知识的拓展迁移，培养学生分析问题解决问题的能力。

情感态度价值观目标

(1)、认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。初步形成保护森林的意识。

(2)、培养敢于实践、乐于探究的生物科学素养;树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。

3、说重点与难点

重点：练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构，理解蒸腾作用的意义。

难点：练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构。

4、说学情

七年级学生思维活跃，求知欲强，充满好奇，乐于动手，对制作临时装片及显微镜操作有一定的了解。

5、说教学准备

教师：实验用具、材料及医用消毒棉，酒精和纱布，课件等。

学生：兴趣小组准备关于观察植物的蒸腾现象的实验资料。

二、说教法：

1、直观教学法：利用直观教学手段，启发学生积极思考，实现知识的升华和内化。

2、引导发现法：引导学生层层深入发现未知，并在“动脑、动手、动口”状态中提高探究能力和创新意识。

3、体验互动法：在师生、生生互动中，实现学生认知过程与情感体验过程的有机结合。

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三、说学法：

1、自主探究法：通过观察蒸腾现象实验以及观察叶片的结构实验，体验科学探究的一 般方法，分析问题解决问题的能力。

2、合作学习法：通过观察叶片的结构实验，分析影响蒸腾作用的因素，提高交流表达能力和团队合作能力。

四：说教学流程：

本节课，为激发学生学习兴趣，吸引学生的有意注意，优化教学秩序，我是这样导入的：

1、创设情境，激疑导入

首先复习各种植物类群所处的生活环境，明确各种植物类群均需要水，那么植物吸收水分用来做什么呢?此时，多数学生会误认为植物吸收水分用于自身组成。让同学们带着疑惑看典型例子——一株玉米从出苗到结实一生所需的水分约200千克,其中作为植物组成成分的水分为1.827千克,维持植物生理过程的水分为0.25千克，两者的水量加起来约为2.077千克，仅占植物吸入体内水分总量的1%，那其余的99%的水分到哪里去了呢?

此时，学生形成了认知冲突，产生了浓厚的兴趣，趁此导入课题。(板书课题名称)继而进入第2个教学环节：

2、观察思考，深化认知

活动一：观察植物的蒸腾现象

(由于植物的蒸腾现象需要一定的时间，因此提前一天要求兴趣小组同学做好实验，课堂上呈现实验各装置初始状态图片)

此时兴趣小组展示图片，阐述设计思路：选取三支粗细相近的枝条，甲去掉全部叶片，乙去掉部分叶片，丙不做处理。分别插入三支锥形瓶内，并用塑料袋罩住露出管外的部分，扎紧袋口。在三支锥形瓶内分别加入等量的水，液面上加适量的食用油防止水分的蒸发并做上标记，置于阳光下一段时间。引导学生指出对照实验，明确单一变量。 然后兴趣小组呈现实验装置，通过观察、对比启发引导学生思考相关问题：

(1)、塑料袋的内壁有什么物质生成?

(2)、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的?

(3)、塑料袋内壁上的水珠是以什么状态出来的?

(4)、比较各塑料袋内水珠的多少，这说明了什么问题?

(5)、对该实验你还可以怎样设计?

在观察、思考的过程中归纳出蒸腾作用的概念，理解叶是蒸腾作用的主要器官，并能通过对照实验认识到叶片多少影响蒸腾作用效率,为学生理解移栽植物时去掉部分枝叶的做法做知识铺垫。接着提出问题：叶为什么可以进行蒸腾作用呢?当然这与叶的结构有关，自然展开第3个教学环节：

3、自主探究，互动交流

具体操作分两步：

第一步，制作临时徒手切片，让学生按照“五个环节”展开：(1)明确目的要求(2)清点材料用具(3)阅读实验步骤(4)讲解操作要领，强调安全问题(5)做好分工，开展实验。 第二步，观察制好的临时切片，请同学们遵循“四个动作”进行:(1)、看看(显微镜下观察叶片结构)(2)、画画(简单绘制叶片基本结构)(3)、比比(将绘制图与课本叶片结构模式图比对，强化认知)(4)、赛赛(组内抢答各部分结构名称)教师巡视并指导。

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在学生对叶片的基本结构有了感性认识之后，教师结合生活实例提出新的问题“为什么叶的正面绿色深些而背面浅些?”“秋天的落叶为什么大多是叶面向下而叶背朝上?”引导学生加深认识叶片的结构，完成重点知识的学习，为下一节光合作用的学习奠定基础。然后，利用课件“叶横切面的结构示意图”，引导学生对叶片基本结构进行总结概述。(板书：叶片的基本结构)

在学生了解了叶片的基本结构后引导学生继续深入思考，水分到底是从叶片中的什么结构中散失的呢?继而展开第三个活动：

2

活动三：观察表皮临时装片

为使学生能形象的了解气孔的位置和分布，指导一名学生进行形象演示：

将课前刚摘下的冬青叶一片用镊子夹住浸在盛有70℃以上热水的烧杯中。片刻后学生很容易观察到叶片表面产生气泡。据此使学生明确气泡是从气孔中冒出的，气泡的位置就是气孔的位置;并且引导学生观察比较正面和背面气泡数目?并迁移学生的认知：分析气孔的数目、分布特点与蒸腾作用的关系，初步树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。

气孔是什么样子的呢?组织学生制作蚕豆叶表皮临时装片，甲、乙两组分别制作上、下表皮临时装片，引导学生重点观察保卫细胞和气孔,然后相邻甲乙组互换观察。学生能够观察到气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，引导学生明确气孔不但是蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。并借此引导学生比较保卫细胞和表皮细胞的形态及排列特点。(板书：比较表皮细胞、保卫细胞)

对于影响蒸腾作用强弱的因素这部分教学，展示在“春天阳光下、夏天阳光下、阴天潮湿环境、电吹风吹叶片”四种情况下蒸腾作用强弱的课件，让学生理解蒸腾作用强弱受四种因素的影响：光照强度、环境温度、空气湿度以及空气流动状况;并通过课后思考与练习中“某一植物在一天当中某些时段的失水量”加深认知理解。

接下来回归到开始导入的问题：植物体内99%的水分用于蒸腾作用是不是一种极大的浪费呢?随即引入第4个环节：

4、体验感悟，讨论交流

活动四：体验感悟蒸腾作用的意义

体验：用吸管喝水。让学生体会到蒸腾作用能使植物体内产生一种使水分向上运输的拉力，从而促进根吸收水分，促进水分和无机盐的运输。

感悟：用热棉球擦皮肤。让学生感悟出蒸腾作用能降低叶表面的温度。

讨论交流:结合学生的体验和感悟及蒸腾作用示意图，在理解蒸腾作用的意义基础上，讨论交流如下问题：

(1)、“俗话说：‘人往高处走、水往低处流’为什么植物体内水却是往高处流的?

(2)、为什么在炎热的夏季，树叶不会被灼伤?

接着引述问题“夏季移栽植物时，应采取哪些措施有利于植物成活?”来拓展学生思维，唤其环保意识，诱其环保行为即对学生进行环境教育：

5、拓展思维,环境教育

最后对全体学生的基础知识进行检测及对部分学生的综合技能进行考核，达到因材因情施教目标，引导学生进行第6个教学环节：

6、梳理内化，达标升华

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让学生结合板书对本节内容梳理、归纳以求内化，并通过导学案进行达标训练，以求升化。

当堂达标(我能行)：(略)

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第二篇：20xx江西教师招聘面试初中生物说课稿：生物的分类

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2016江西教师招聘面试初中生物说课稿：生物的分类

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课程介绍：

各位老师，各位领导，上午好。我叫赵艳，来自于镇江市第四中学。今天我说课的题目是《生物的分类》。生物分类涉及的知识面很广，特别是对形态学知识要求很高，历来是教学过程中的重点和难点。新课标以全面提高学生的科学素养为宗旨，对该部分要求“尝试根据一定的特征对生物进行分类”，意在让学生体验分类的方法，而不是对生物进行属或种水平上的鉴定。如何让教学重点从掌握生物分类的具体知识和技能，改变为让学生自主的掌握分类的思想方法，这就对教师提出了新的挑战。所以，我选择了它作为今天我说课的内容。希望能得到各位专家的指导。

对于生物的分类，我将从“教材分析、教学目标、重点难点、教学方法、学习方法、教学程序、综述”这样7个方面进行剖析。

㈠教材分析

1、本节内容的地位

生物的分类是义务教育课程标准实验教科书《生物》七年级下册中第13章“生物大家庭的分类”的第2节，是本章的重要内容，也是整本书的重要内容之一。它既是对各类生物特征的复习，也是对生物类群的整理和归纳。学好本节内容，可以让学生对整个生物界的全貌有概括性的了解，并学习到科学的分类方法。

2、重点、难点的确定

在本节课中，各类生物的特征在前面都已经学习过，学生应能很(比较)好的理解和应用。而且新课标将具体内容标准定为“尝试根据一定的特征对生物进行分类”，所以本节课的重点和难点是如何让学生自主的掌握分类的思想方法。

3、课时的安排

由于本节课涉及的知识面很广，学生又是初次尝试分类的基本方法，所以本节内容将分成3课时进行。第1课时为尝试分类和科学的分类，第2课时为给动物分类，第3课时为给植物分类。本节课我主要讲的是第2课时。

㈡教学目标的确定

根据新课标的要求和教材的具体内容，结合学生现有的知识水平，拟定了下列几个教学目标：

1、知识目标：

①知道动物分成脊椎动物和无脊椎动物。

②知道脊椎动物分成鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类，以及各类的主要特征。

2、能力目标：

①尝试根据动物的特征进行分类。

②发展学生的实践能力、合作探究能力。

3、情感目标：

培养学生热爱大自然、热爱动物的情感。

(如何达到)

a、利用学生前面学过的动物知识为基础，以及书87页的表格练习，让学生知道动物分成脊椎动物和无脊椎动物，脊椎动物又分成鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类，以及各类的主要特征。再通过拖动动物图片，强化学生的认识。

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b、通过有无脊柱这个简单的特征，使学生初步尝试根据动物的特征进行分类。通过填写表格和拖动图片，并且讲出脊椎动物的分类依据，使学生进一步学会根据动物的特征进行分类。通过为生物标本室的脊椎动物归类，使学生亲身体验根据动物的特征进行分类。

c、通过分组对脊椎动物标本分类，发展学生的实践能力、合作探究能力。

d、通过对生物标本室里各种动物标本的观察，培养学生热爱大自然、热爱动物的情感。(与b点结合介绍：同时~~;并~~)

㈢教学的重点、难点

在本节课中，使学生自主的掌握分类的思想方法是本节课的重点，也是本节课的难点。如何发挥学生的主动性，使学生积极参与，从而真正学会分类的思想方法呢?在教学过程中，我设计了2个活动，第一个是借助多媒体的动画功能，让学生拖动动物图片，为动物进行分类，活动很有趣，但是要求学生讲出拖动的理由(也就是主要特征);第二个是走出课堂，让学生参观标本室，参观很精彩，但是要将脊椎动物归类(同样是根据主要特征)。这样的2个活动，学生很乐于参与，而在亲身体验的过程中，学生就主动的学会了分类的思想方法。

㈣教学方法

围绕本节课的教学目标和教学内容，本着“全面提高学生的科学素养”、“培养学生的创新精神和实践能力”“促进学生转变学习方式”的思想，我大胆的改变了课堂教学模式，采用了“课堂——标本室——课堂”的新型模式。我以多媒体计算机辅助教学为手段，充分利用学校现有的标本资源，采用了观察法、演示法、讨论法、实践法等多种教学方法，积极探索设计一个可以让学生在轻松愉快的氛围中，去主动探求知识的场所。在教学过程中，开展师生互动、生生互动，体现出以学生为主体，教师为主导的主动探究式教学理念。

㈤学习方法

“受人与鱼，莫过于授人与渔”，学生学习的最终目的不是仅仅为了“学会”知识，更是为了“会学”知识。在教学中，要注重学生学习方法的指导和培养。在本节课中，学生将通过多种途径，如：观察、阅读、思考、分析、讨论、实践等等，来开展学生之间的协作学习和自主学习，形成以学生为主体的教学模式。

㈥教学程序(附课堂教学结构流程设计表)

1、情境导入(这部分需要2分钟)

a.处理：本节课通过播放各种动物图片，引出“给动物分类”的内容。【呈现】 (组织学生观看并说出其名称)

b.优点：由学生比较熟悉的动物入手，通过精美的图片，一下子吸引住学生的注意力。从而激发学生学习的好奇心和欲望，使学生一上课就融入学习和探究的氛围中。并为课堂教学奠定了一个轻松、和谐的基调。

2、区分脊椎动物和无脊椎动物(这部分需要5分钟)

a.处理：介绍科学家根据动物有无脊柱，把他们分成脊椎动物和无脊椎动物。然后提问：你知道图片上的这些动物，哪些是脊椎动物，哪些是无脊椎动物么?【呈现】

(组织学生讨论，分析，得出结论。)

邀请：你愿意帮这些动物进行分类吗?

(组织学生拖动图片，将这些动物分成脊椎动物和无脊椎动物。【呈现】)

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b.优点：由浅入深，通过有无脊柱这个简单特征，使学生初步尝试着根据动物的特征进行分类，并享受到成功的喜悦。再通过拖动图片，进一步加深对脊椎动物和无脊椎动物的认识。

拖动的过程，又使得课堂生动活泼起来，更好的吸引住了学生。

3、对脊椎动物进行分类(这部分需要15分钟)

a.处理：介绍根据脊椎动物和无脊椎动物的一些特征，又可以将它们分成许多不同的类群。然后提问：你能根据书87页的提示，将这些脊椎动物分成5大类么?哪5大类?分别有哪些动物?【呈现】

(组织学生分小组讨论，分析，填写书87页表格，得出结论。)

邀请：你愿意帮这些动物进行分类吗?哪些是鱼类?为什么?

(组织学生拖动鱼类图片，并讲出鱼类的主要特征。【呈现】)

同样的方法，组织学生拖动两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类图片，并讲出主要特征。【呈现】

b.优点：通过填写表格，发展学生的分析、归纳能力。通过拖动图片，进一步使学生学会根据动物的特征进行分类，并且对脊椎动物的主要类群有所了解。拖动图片很有趣，但还要求讲出理由，这就使得学生既乐于参与，又更好的掌握了知识。有利于学生主动学习、自主探究。

4、分组对生物标本室里的脊椎动物进行分类(这部分需要16分钟)

a.处理：发出请求：生物标本室里的脊椎动物标本弄乱了，你能根据这些动物的特征重新分类整理吗?【呈现】然后强调进标本室的注意事项。【呈现】

(组织学生小组讨论，明确分工。然后到标本室，观察标本，记录。)

b.优点：使学生理论联系实际，亲身体验根据生物的特征进行分类。这种走出课堂，使学生与动物近距离接触的活动，既发展了学生的实践能力、合作探究能力，也是对学生热爱动物的一种情感教育，并且充分利用了学校资源。

5、表达和交流分类成果(这部分需要5分钟)

a.处理：组织1~2个小组交流分类成果，其他组进行补充或纠正。【呈现】

b.优点：检验学生的实践成果，使学生享受到实践的喜悦。

6、疑难解析(这部分需要2分钟)

a.处理：提问：鸭嘴兽、蝙蝠、白暨豚、穿山甲、海龟各属于哪类动物?为什么?【呈现】 (组织学生辩论、得出结论)

b.优点:使学生对脊椎动物的各类群有进一步的认识，学会抓住事物的主要特征。 ㈦综述

以上是对“生物的分类”这一节教材的认识和教学过程的设计。本着改变课堂教学模式，促进学生转变学习方式的思想，在教学过程中，我充分利用现代化多媒体技术，充分利用学校现有的资源，大胆的让学生走出课堂，在热切的观察和热烈的讨论中，使学生主动而轻松的掌握了分类的基本方法。整堂课，生动活泼，学生由始至终处于一种兴奋好奇的状态，成功的实现了预期的教学目标。

课堂教学结构流程设计表

教学流程教师活动学生活动设计意图

一、情境导入播放各种动物图片。

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设疑：你认识这些动物吗?观看并讲出其名称。由学生比较熟悉的动物入手，通过精美的图片，一下子吸引住学生的注意力。从而激发学生学习的好奇心和欲望，使学生一上课就融入学习和探究的氛围中。

二、区分脊椎动物和无脊椎动物讲述：科学家根据动物有无脊柱，把他们分成脊椎动物和无脊椎动物。

设疑：你知道图片上的这些动物，哪些是脊椎动物，哪些是无脊椎动物么?

邀请：你愿意帮这些动物进行分类吗?讨论，分析，得出结论。

答：脊椎动物有啄木鸟虎、

金丝猴、蜥蜴、青蛙、松鼠、鱼、蛇、大山雀。

无脊椎动物有草履虫、梭子蟹、珊瑚、河蚌、蚯蚓、蜗牛。

拖动图片，将这些动物分成脊椎动物和无脊椎动物。由浅入深，通过有无脊柱这个简单特征，使学生初步尝试着根据动物的特征进行分类，并享受到成功的喜悦。再通过拖动图片，进一步加深对脊椎动物和无脊椎动物的认识。

拖动的过程，使得课堂生动活泼起来，更好的吸引住了学生。

三、对脊椎动物进行分类讲述：根据脊椎动物和无脊椎动物的一些特征，又可以将它们分成许多不同的类群。

设疑：你能根据书87页的提示，将这些脊椎动物分成5大类么?哪5大类?分别有哪些动物?

邀请：你愿意帮这些动物进行分类吗?哪些是鱼类(两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类)?为什么?讨论，分析，填写书87页表格，得出结论。

答：

脊椎动物可以分成鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类。

拖动图片，将脊椎动物分类，并且讲出分类的依据(主要特征)：

红鱼属于鱼类，它生活在水中，用鳃呼吸。

青蛙属于两栖类，它幼体生活在水中用鳃呼吸，成体在陆地上用肺呼吸。

蜥蜴属于爬行类，它体表无羽毛，有鳞片或甲。

啄木鸟、大山雀属于鸟类，它们体表有羽毛、卵生。

虎、松鼠、金丝猴属于哺乳类，它们身体被毛、胎生、哺乳。通过填写表格，发展学生的分析、归纳能力。

通过拖动图片，进一步使学生学会根据动物的特征进行分类，并且对脊椎动物的主要类群有所了解。

拖动图片很有趣，但还要求讲出理由，这就使得学生既乐于参与，又更好的掌握了知识。有利于学生主动学习、自主探究。

四、分组对生物标本室里的脊椎动物进行分类请求：前段时间，我们学校的同学在打扫生物标本室的时候，不小心把里面的脊椎动物标本弄乱了。你能根据这些动物的特征重新分类整理吗?

强调进标本室的注意事项：

1、标本繁多，各小组组员内要明确分工，分散记录。

2、标本不可触摸，只能观察。小组讨论，明确分工。

到标本室，观察标本，记录。使学生理论联系实际，亲身体验根据生物的特征进行分类。 这种走出课堂，使学生与动物近距离接触的活动，既发展了学生的实践能力、合作探究能力，也是对学生热爱动物的一种情感教育，并且充分利用了学校资源。

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五、表达和交流分类成果点评。小组汇总。

交流。

补充和纠正。检验学生的实践成果，使学生享受到实践的喜悦。

六、疑难解析提问：鸭嘴兽、蝙蝠、白暨豚、穿山甲、海龟各属于哪类动物?为什么?辩论、得出结论。

答：鸭嘴兽、蝙蝠、白暨豚、穿山甲属于哺乳类;海龟属于爬行类。使学生对脊椎动物的各类群有进一步的认识，学会抓住事物的主要特征。

附

生物标本室里的脊椎动物

哺乳类鸟类爬行类两栖类鱼类

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