关于福州市仓山区茶叶行业协会现状的调查报告

一、调查的原因及目的

福州市仓山区茶叶行业协会现拥有占福州市茶叶市场80%产值的会员企业，协会会员企业共拥有12万亩茶叶基地，其中有机茶叶基地3700亩，茉莉花基地5400亩，其中有机茉莉花基地900亩，生产有福州茉莉花茶、铁观音、灵芝茶、金观音、工艺茶等各类茶叶产品，其中福州茉莉花茶作为福州的地理标志产品，行销全国，并大量出口欧、美、南洋等地，灵芝茶作为保健茶，每年出口额超过2000万美元。通过对福州市仓山区茶叶行业协会的访谈与查阅资料，从而了解仓山区茶叶产业的现状，研究茶叶协会在农业产业化中发挥的作用以及存在的问题。

二、调查时间、地点、方法

1、调查时间：20xx年12月

2、调查地点：

3、调查方法：访谈与查阅资料相结合

4、调查人员：

三、现状调查

1、协会的基本概况

福州市仓山区茶叶行业协会，于20xx年经福州市仓山区民政局批准正式成立。

1.1、组织架构

作为一个行业协会，其组织架构一般包括会员大会、理事会、常务理事会以及会长等。仓山区茶叶行业协会由福州春伦茶业有限公司、福州福民茶叶有限公司、福州城门敖峰闽榕茶厂、福建蓝湖食品有限公司、福州胜发实业有限公司等公司联合筹备发起。协会第一届理事会理事27人，福州市仓山区茶叶行业协会第一届理事会常务理事9人，福州市仓山区茶叶行业协会第一届理事会（会长、副会长、秘书长）7人。常务理事为傅天龙、王德星、刘南官、李 晔、陈崇华、林有炎、张法元、严孙东、陈斌；会长傅天龙、副会长王德星、刘南官、李 晔、陈崇华、林有炎，秘书长陈斌，另外还有黄平区长为名誉会长、张为民副书记、潘仰武副区长为名誉副会长。

1.2、经费来源

（一）会费；

（二）（二）捐赠；

（三）政府资助；

（四）其他合法收入。

1.3、协会成员

协会成立初共有会员团体22个、个人会员55名。

2、协会的主要功能

2.1、认真贯彻落实促进两岸农业合作交流的政策措施，推进农产品加工、种植业的合作交流。

2.2、帮助企业拓展市场，组织行业协会的会员单位参加各类展览，如漳州花博会、海峡两岸茶博会、上海世博会等，促进会员单位与台商、外商的交流与合作。组织了区龙头企业福

州春伦茶叶有限公司、福建仙芝楼生物有限公司等产品几十个品种进驻漳州花博会参展，还组织区茶叶行业协会的会员单位闽榕、春伦、仙芝楼等几家企业参加武夷山第四届海峡两岸茶博会。

2.3、集中反映企业诉求，努力配合做好省、市级茶叶龙头企业的管理和服务工作。如协会针对辖区内企业反映的茉莉花茶产业税率偏高、收购业务#5@p使用不便、税收征收方式不合理等问题，努力奔走协调国税、地税税征工作，最终茉莉花茶预警税赋从5.04%下调至3.5%。

2.4、帮助企业进行资源整合，配合做好省、市级农业产业化龙头企业的筛选申报工作。如福建仙芝楼生物科技有限公司的《2000万袋灵芝绿茶加工扩建项目》、福州闽榕茶叶有限公司的《福州市仓山区300吨茉莉花茶加工改建项目》等。

2.5、指导行业企业科技进步和结构调整，积极引导龙头企业在区内外扩大种植茉莉花和建立茉莉花繁育基地。如福州春伦茶业、福州福民茶业、福州城门敖峰闽榕茶业建立三片1100亩茉莉花生产基地，建立了浦口、下洋两大苗圃，年繁育种苗500万株，有效了带动了我区农业经济发展。

2.6、搭建行业企业合作与交流平台，仓山区虽然有50多家茶叶加工工厂，但缺乏一个专业的茶叶市场，尤其是福州茉莉花茶专业市场。因此由协会牵头，由区春伦、闽榕、福民等几家龙头企业联合组建公司，在仓山区南江滨港头商业片区建立一个福州茉莉花茶专业市场，建立一个以茉莉花茶为主的全国最大的茉莉花茶专业市场，使仓山区成为初具规模的茶叶集散地，现称“茉莉花茶一条街”。

四、存在的问题

经过调查，茶叶协会的发展也存在一些的问题：

1、资金问题，现协会资金来源主要有会费、协会成员捐赠和政府资助。但是现在协会资金管理比较混乱，据访谈显示，协会入会要求个人每年100元、团体为每年500元，但实际操作过程中第一年协会并没有按照要求收取会费，而是由协会公司赞助资金。每年的会费并没有上交，因此现在协会运作上资金受到很大的限制。甚至了解到其工作人员的工资也只能靠协会公司支出（协会以帮助协会成员申报项目作为交换）。资金管理比较混乱，在资金的收与支上都没有明确的管理。

2、协会工作人员问题，协会建立之初，成立了比较完善的协会管理架构，但实际了解结果显示，协会实际工作人员比较少，缺乏稳定的工作团队，现有协会秘书长XX主持工作、工作人员XXx协助工作，负责日常工作；没有专门财务人员，由农办工作人员兼职，一月做一次财务账。

3、协会的作用没有充分发挥，协会因为种种原因，比如协会理事会不能协商好，在一些项目上难以达成一致，不能齐心协力，协会成员只做对自身有利的工作，协会在实际运作过程中困难重重，难以发挥协会应有的作用。

五、解决对策

1、明确协会的职能定位，协会应做到一不等、二不靠，主动争取职能，把服务的内涵和外延文章做实、做新、做大，并以此丰富协会的职能，提升协会组织的形象，赢得各方面的肯定。

2、资金上，要完善协会管理规章制度并切实落实。明确经费收支情况，并可适当拓展协会

经费来源如在核准的业务范围内开展活动或服务的收入。

3、稳固协会工作团队，明确协会工作人员职责，加强监督管理。

4、进一步了解和帮助解决各方需求，行业内建立健全行规行约和统一规则，规范市场秩序、促进行业协调发展、实现合作共赢。从而为协会更好发挥作用打好基础。

六、参考资料

1、仓山区茶叶行业协会实地访谈笔录

2、 潘 劲，对一个官办型农产品行业协会的个案研究冰——安徽省霍山县茶叶产业协会调研报告.经济研究参考.2004(54)

3、 行业协会调研报告,国资委行业协会联系办公室,建材发展导向2008,6(4）

4、 刘 倩,赵慧峰,张国春.农业协会可持续发展路径研究，河北省顺平县东阳各庄红富士苹果协会发展问题调查报告.

第二篇：茶叶调查报告

“润邦”恩施市茶叶市场调查报告一、前言：恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的产品“恩施玉露”作为恩施的三大名片之一，于19xx年被评为中国十大名茶之一。在恩施属于全国著名茶叶基地，拥有目前国内最先进蒸汽杀青自动化生产线一条和拥有年产1500吨富硒绿茶精制生产线，但在市场竞争激烈的今天，又有鹤峰、利川、咸丰、宣恩等众多市、县品牌与之竞争、抗衡，使得恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的主打产品“恩施玉露”于恩施州内销售并不理想，为树立润邦国际富硒茶业有限公司英雄形象；增加“恩施玉露”在州内销量，并使“湖北省茶叶学会金奖产品”、“湖北省第三届十大名茶”、“第七届中茶杯一等奖”、“湖北第一历史名茶”的名誉真正深入民心；我们做此次调查让决策者更好的了解州内茶叶市场和对茶叶改进提供决策。二、调查目的：1、 了解恩施玉露现行的市场占有率及营销状况；2、 了解竞争对手的产品优劣势和营销手段；3、 确定 “恩施玉露”在消费者中的地位。三、调查方法：1、 走访调查：小组成员拟定好调查提纲对消费者、经销商、专卖店、茶楼高层管理进行；2、 问卷调查：对市内的主要消费和经营者进行问卷调查，问卷均采用封闭试加当场访问。调查问卷的分发在消费者休息地和茶馆等地有目的的发放并现场收回，有效率99%以上；3、 观察法：对大型超市的茶叶品种和价格作比较；4、 二手资料：对恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的历史或者经营管理的理念和广大网民对产品的看法或者意见。四、调查结果分析：全部调查的结果由所有成员汇总后进行分析，调查问卷的分析是问卷统计后由小组分析。走访调查结果与分析：本调查小组分为8人并各自对商家或专卖店进行走访，得出以下结果并做相关分析：1、 通过对市区内广大市民走访，他们为什么喝茶喜欢喝什么口味的茶时，许多三十到五十岁年龄阶段的人士反映，他们喝茶是因为从小长在恩施的产茶地，喝茶成了他们的一种生活习惯，白开水他们看到就感到“不对劲”他们有反映恩施玉露是中国为数极少的几家保持蒸汽杀青自动化生产为主的产品，口味比较淡，然而恩施州内的他们大多喜欢口味较浓的炒青，喜欢清苦后的甘甜和回味。故这为不好销售的原因之一；2、 当问到他们一般情况在什么地方购买茶叶并喜欢什么包装时他们普遍反映：他们不需要走很远并靠熟悉的朋友就可以进入基地自己购买，既便宜又方便而且质量保证很高，并且他们自己喝所以不需要包

装或者仅需要简易包装。所以当问及经销商销售情况时很多专卖店或者经销商都反映，散茶销售很好，且价格都在60-80元每一斤左右波动；3、 很多消费者认为包装太贵无济于事，自己喝又不是买包装，像恩施玉露这种名贵的茶叶来说，只合适拿到外面去送礼。由此看来高档定位很成功。4、 当问及经销商对恩施玉露的看法或者有什么了解是他们说：恩施玉露在恩施州内的销售量并不小，是因为恩施玉露在上游走的很好，且是恩施州的支柱产业茶叶之一的恩施市润邦国际富硒茶业有限公司受到政府的大力支持，所以恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的产品很多是政府订购。所以没有流入市区，所以恩施市润邦国际富硒茶业有限公司中下层没有声誉。这是因为恩施玉露定位为中高档茶叶；5、 对问及许多经销商在有节日或者重大假日事时是否有促销策略或者活动是他们说：不管是销售什么产品他们都只是都是顺其自然，没有任何销售策略，都只是在店内坐售；但他们的都有一定的营业额是因为店内的鹤峰和宣恩等地的中下等茶叶销售很好。6、 目前恩施州恩施玉露的竞争对手有利川、咸丰、鹤丰、宣恩等众多品牌相争，还有一些无名的散茶在市场上有很大的空间都被占尽了；7、 对茶楼的调查显示茶楼的主打产品销售量最大，但经过调查显示没有几家茶楼主要经销的是恩施玉露。问卷调查结果与分析：〈一〉、你喜欢喝茶吗： 100%喜欢（本次调查在开始调查之前，调查员都会委婉的问对方是否喜欢喝茶或者对茶叶比较感兴趣，否则就礼貌的结束访问，所以问卷回收率100%，有效率在98%以上）〈二〉、您喜欢喝茶的原因是﹙多选﹚：23%绿色健康 83%生活习惯 10%时尚 15%修身养性 47%解渴（恩施作为茶叶生产基地大多人都是从小喝茶长大，所以喝茶成了他们的固定习惯，只有少数年轻人真正了解茶叶的是绿色健康的饮料，但不管是老人还是年轻人都有一个基本的目的解渴一举多得，好多老年人注重茶的过程也就是茶艺，有的年轻人为时尚和应酬）〈三〉、您最喜欢的喝茶方式是： 83%独饮 10%上茶馆 7%其它（大部分消费者都在家或者办公室一个人品茶或者提神，有的和朋友或应酬就会到茶馆里坐，单独买回家的产品远比在茶馆里销售的多。但是茶馆销售的一般都是中高档产品，其价钱定位同样的产品在市场上高出许多陪）〈四〉、您习惯在哪里购买茶叶： 7%商场﹙店﹚67%茶叶批发市场 7%特产专卖店〈五〉、您的消费价是（每500克）： 67%　100元以内 13%　100—300元13%　300—500元 7%

　500元以上（由四、五两题得出恩施本地人喜欢在有熟人的地方购买，有很多时候就事实到生产基地去买，并且价格都在60-80元每500克左右波动）〈六〉、您购买茶叶主要考虑：7%品牌 10%价格 90%口味（消费者大都注重口味，而忽视包装，但包装却在潜意识里影响了他们，价格和品牌也是他们考虑的重要原因之一）〈七〉、您通过什么形式了解茶叶信息：　70%朋友介绍 50%其它（好多广告已经失去了可信度，大部分人都不太相信天花乱缀的广告宣传，相信朋友的或者其他柒道了解到的消息，所以营销活动会起到更好的作用）〈八〉、您知道恩施润邦公司吗？ 93%知道 7%不知道〈九〉、您知道恩施玉露吗？ 93%知道 7%不知道〈十〉、您知道恩施玉露是中国十大名茶吗？ 83%知道 17%不知道（综上八、九、十三题恩施玉露的知名度和渗透率都很高，高档定位取得了作用）〈十一〉、您觉得茶叶促销哪种方式好?﹙多选﹚40%广告宣传 27%促销活动　　10%新品推介 57%其它（目前的信息形式传到消费者中并不太理想，消费者在抵触广告的同时也会受到其影响，所以在加强新品推出的广告和营销活动）观察结果与分析：1、“恩施玉露”市场占有率并不高，主要事实因为其价格在自身和是价格要高于同类产品；2、“恩施玉露”产品包装没有显示产品最突出特点。二手资料调查与分析：恩施市润邦国际富硒茶业有限公司20xx年9月14日取得全国工业食品（QS）认证，恩施玉露、金星玉毫、芭蕉富硒茶三个产品已成功获得绿色食品认证和有机茶认证，并完成了恩施玉露茶湖北省地方标准认证工作。20xx年3月“恩施玉露”正式获得国家地理标志产品保护，公司获准使用该地理标志；4月，“恩施玉露新工艺、新技术研究”项目获得湖北省重大科技成果鉴定，加工技术已达国内先进水平。20xx年十月公司被评为湖北省第九届“守合同重信用”企业。所以恩施市润邦国际富硒茶业有限公司有开发新产品的实力，和做各种营销活动扩大影响力。六、结论与建议（结论）：一、对于“恩施玉露”产品本身本次调查得出以下几个普遍评价1、现代工艺生产外观精美；2、高价民众可望不可及；3、蒸青口味淡；4、包装过于高贵；5、市场占有率不高；6、品牌享誉度较高。二、对于“恩施市润邦国际富硒茶业有限公司”本身1、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司没有最好的调整好生产商和经销商的关系（顾客可以直接到生产地购买影响了经销商的销售积

极性和利益）；2、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司内部并不知道州内几家中高档的茶楼的主打产品。三、对于竞争对手大部分都只是被动的让消费者接受，在产品上下工夫并没有其他什么销售策略，经销商积极性不高。（建议）：茶作为恩施支柱产业很有发展潜力，虽然已经有众多品牌在竞争，但是恩施市润邦国际富硒茶业有限公司走的销售之路可以和其他公司的大有区别-----走差异化营销道路，因为恩施玉露在恩施州内具有很强的知名度和渗透率，恩施市润邦国际富硒茶业有限公司可以凭借以往的名声得到政府的大力支持，这些是其他公司不具备的优势。因此提供以下建议：1、提供散茶价格在90元每500克左右（比普通茶叶高出一定差距）；2、改动包装（以最方便实用和突出历史名茶为主，塑第一品牌）；3、提供两种工艺茶叶（蒸青和炒青）；4、提高润邦和恩施玉露的知名度（在州内举行带动活动，并不能只是促销，要加强活动参与度）；5、继续保持高档茶叶的价位（保持原有威望）；6、调动销售商的积极性（提高占有率）；7、在恩施州内开展各种营销展示活动，如：邀请全州的知名人物参加茶叶文化艺术节等；8、开展网络营销。市场竞争激烈的今天谁抓住了顾客和经销商的心，谁就可以在商海中立于不败之地，谁就可以打赢没有硝烟的战争！！