KTV经营管理方案

很多KTV经营者都表示管理经营好一家KTV真的不是件容易的事儿，特殊的环境、复杂的人员、白热化的竞争等因素都增加了KTV经营管理的难度。很多管理者面对诸多的管理问题和经营销售方案都无从下手，找不出一条适合自己的经营管理道路...

其实，KTV的经营管理只要做到科学化的管理制度、效益化的经营品牌、规范化的服务就可以获得优异的利润，当然这需要管理者在执行决策、组织、协调等方面做好充分的工作，使KTV获得经济效益和社会效益的最大收获。下面是一套完整、实用、全面的KTV经营管理方案，相信会对您的经营管理有所启发和帮助。

一、KTV经营

个人觉得KTV的经营管理，经营是对于“外部市场”，管理是对于“内部运作”。KTV的经营就是要管理者开拓市场、开发服务产品来提高场所的营业业绩。KTV的经营可以分为以下三大方面：

①、市场营销

KTV经营首先要确定自己的目标市场。根据自己提供的服务种类来采取有效地营销策略，获得目标顾客。

作为一个场所的经营者必须要知道自己的客人在哪里、消费心理、消费习惯等情况，可以说必须把关于消费者的消费趋向情况了如指掌。目标市场一旦确立，就可以有针对性的采取一系列的促销策略，比如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

②、建立市场调查机制，进行市场定位

KTV的市场是不断变化的，很可能今天你门庭如市，明天则面临关闭的景象。所以我们有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

③、创造品牌形象，导入KTV创业形象识别系统

企业形象也就是所谓的塑造良好的形象，突出自己的优势和特色，把自己好

的一方面展现给消费者，让消费者知道自己场子的特色和优点。关于创造KTV企业形象方面的工作，我们可以从以下三个方面入手：

<1>、视觉感受：

比如说KTV门头、招牌、标准颜色、基本构图、服务品牌等。

<2>、理念塑造：

也就是让消费者知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、行为准则、企业精神等内在的东西。

<3>、行为方向

对内：员工的奖惩制度、工作氛围、员工的人事管理培训、员工福利等。 对外：市场调查、广告策略、公益活动等。

企业形象识别也就是为了更好的宣传、推销KTV，建立KTV在公众心中的形象，提高场所的知名度，创造自己的品牌。

二、KTV管理

以上讲的是KTV“对外”经营，KTV管理则是“对内”的制度。也就是在内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。

①、建立完善的规章制度

任何一个企业都要有自己的规章制度，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。

②、KTV企业文化建设

所谓的企业文化也就是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）海尔的真诚到永远，如乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等，总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

③、组织建立和管理

做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从以下两方面入手：

<1>、合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

<2>、形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人 员不致于闲置。

④、现场营运的监督管理

KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。

<1>、班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正；

<2>、班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准；

<3>、班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。

结论：KTV的经营管理工作可以说是纷繁复杂、千头万绪，管理者必须要有良好的管理素质和管理水平，在日常工作中善于发挥自己的智慧和才能，从事管理工作。

第二篇：量贩式KTV经营管理手册

1. 应该怎么选取KTV的地址？

答：KTV因为是娱乐行业，所以选址非常重要。因为在同个城市里，KTV也分好几个档次，地段的重要性不言而喻。繁华而交通便利的地段决定KTV的酒水价格。停车位也是现在必须考虑的因素。中心繁华地段可考虑建顶级娱乐会所。人口密集但不太中心的地段可考虑建中档装修的KTV。远离人口居住地段，比如距离1.5公里以上，即便环境优雅，不推荐建KTV。除非同一城市没有其他的KTV则可以考虑。

2.KTV面积怎么选定？

答：KTV内部的管理漏洞很多，所以对KTV管理要求非常高，KTV管理人员的架构和KTV管理流程必须非常完善。20个包厢和40个包厢的管理人员配置基本一样。所以KTV的固定成本，如工资，水电，其他杂费等，20个包厢的规模和40个包厢规模固定成本差距不是很大。按目前主流的装修风格，40个包厢，实用面积在4500平方米，这样的比例比较合理和经济。面积规模越大则KTV管理费用和固定成本占营业额比例越低。30个包厢，2500平方米以下不推荐建KTV，因为费用成本占比太高。

3.KTV应该选择怎样的房屋结构？

答：KTV由于噪音比较大，最好离居民楼直线距离200米以上，以防居民投诉。房屋消防通道应首先考虑，以利于消防审批条件为宜。因KTV隐蔽管线比较多 ，又有大量的吊灯，房屋层高最好在4米以上，以利装修。

4.怎样做KTV的市场调研和可行性分析？

答：现在KTV行业竞争越来越激烈，装修越来越豪华。在浙江，一个30个包厢，3000平方多面积的KTV，投资基本在1000万以上。很多投资商投资很少去关注投资回报的问题。被KTV的高利润所误导。在市场调研和可行性分析，财务预算上根本不考虑，也没有书面的东西。现在装修成本在不同的城市区别不大，但酒水价格差距就大了，同样的啤酒，有的城市卖65元一瓶，有的城市卖35元，有的城市才20元。在省会城市投资3000万不到一年可以收回投资，在三线城市可能要三年才收回投资。而KTV的装修基本是三年更新的。所以要投资KTV，投入多少钱，做多大规模的KTV，投资回收期是多少，必须要有充分的市场调研报告和详细的财务分析报告。这些是要找专业的管理公司帮你做的。

5.怎样设计和装修KTV？

答：KTV的设计非常重要，对KTV的成功起着决定性的作用，KTV又是一个比较独特和前卫的行业，所以必须找专业的设计KTV的，并有很多成功设计案例的名设计师设计。很多KTV失败和没有达到预期的投资目的，都和KTV设计落后有很大的关系。

拿几千万的投资，让一个没有设计过同档次同规模KTV的设计师去设计，就如拿了几万元价值的布料，让一个只做过工作服的裁缝去做时装一样，风险巨大。很多投资商，为了抢时间，赶进度，常常是边设计边装修，平面图一出，就开始敲墙了。结果因为图纸不齐，施工进度无法跟进，定制材料无法及时到位等等原因，误工误时。正常4个半月的工期，变成了7-8个月，延误了开业的旺季，造成了巨大的损失。在工程发包谈判中讨价还价为了几万元，延误开业每天损失几万则熟视无睹。这样的例子举不胜举。所以装修推荐设计全部完成以后找专业的KTV的装修公司做总包。这样反而进度快。

6.KTV的营业申报应该怎么做？

答：许多投资者自以为关系网大，路路通，觉得没有问题的，反正现在装修，可以慢慢来，其实不然。关系再好，政府有政府的工作原则和流程，在审批表上签字是要负责任的，原则问题上关系再好也没有用。各地对KTV行业审批的标准都不一样，如消防，噪音，排污等等，有没有碰禁区，先了解清楚再装修。不然到时候别人一个举报电话，你的投资就打水飘了。如杭州的乐府娱乐会所，装修花了4000多万，没开业就关门了。现在全砸了，开了如家快捷酒店了。血的教训。

7.KTV管理怎么做？

答：我碰到的很多投资人是第一次开KTV和酒吧，都装修到木工阶段了，管理人员还在天上飞。自己又不懂，只是自己经常去玩，看到了一些表面上的东西。觉得很简单，到时候叫朋友介绍几个管理人员就OK了。对自己的投资不负责到了极点。比如我们天天吃猪肉，也知道怎么养猪，不就是喂点饲料嘛。我们自己去养，也一定可以把猪养活。这应该没有问题。但拿我们养的猪去卖，那基本都是亏本的，就是这个道理。专业的人做专业的事，让你的投资保险一点。如果你自己不懂，你连判断管理人员优劣的能力都不具备，你怎么去选人用人？你最可靠的选择是找一家管理公司，让它帮你选派管理人员，等你深入了解了内部运作以后，再自己去操作。管理人员进场时间最佳在设计阶段，很多设计结构的安排要根据KTV运营做调整的。因为设计是为KTV运营服务的，整体的KTV设计理念和风格要由KTV项目运营总经理参与，以适应当地的KTV市场和保障后期的KTV运营需要。同时招聘基层员工和培训员工最少要3个月左右。同时在装修过程中能起到监理的作用。所以管理人员进场宜早不宜迟。

8.KTV设备采购怎么采购？

答：在KTV筹备过程中，很多设备是专业设备，比如音响，VOD管理系统，专业显示器，营业用品等。很多投资商因为不懂，又不信任管理者，怕有回扣等问题存在，

自己采购，结果吃了大亏。所以专业设备的采购应由管理者来定，因为他们是设备的使用者，最有发言权。

9.KTV的招聘培训怎么做？

答：KTV行业是服务性行业，对人员的形象和服务品质要求都非常高。现在各地招聘都很难，所以招聘的时间必须保证在一个月左右。以保证人员的质量。人员培训基本上在2个月左右，短期的强化培训很难达到高标准的服务要求。所以在场所开始装修就应该安排招聘。以确保后期的培训时间。

10.KTV开业准备怎么做？

答：在装修结束后，可抓紧办理消防，防疫，环评，排污，工商，税务等领证工作，等证照办齐方可营业。同时联系好酒水，干果，水果，厨房和营业消耗品等供应商，安装好银行无线刷卡系统，安排员工模拟营业训练，等待证照下发后即可隆重开业

KTV管理三大忌讳

① KTV经营管理时忌管理随意性

② 经过市场调查发现目前很多的KTV倒闭原因中这一点所占据的位置比较大

的比重。KTV经营管理依赖于KTV规章制度，KTV的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。"做什么，怎么做，做到什么程度，做错了将受到何种处罚"是酒店所有员工都非常清楚的，管理者只要按照制度去检查要求，而无需随主观意志指手划脚，更不能置制度于不顾，凭主观情绪与想象任意要求下属"如何做"。否则，员工将无所适从，管理程度也会因为管理者自身的原因造成混乱。

②KTV经营管理的时候还忌管理决策盲目性

我们都知道在KTV经营管理中很多决策都是由KTV经理来执行的因此如果KTV经理决策的盲目那么将会给KTV带来很大损失。造成决策失误的原因一般有决策前调查分析不够，信息不准或管理者主观、片面、缺乏经验及素质不到位，易造成决策失误。KTV管理公司WWW.DM0571.COM

③KTV管理自己KTV的时候还比较忌讳的一点是"保姆式"管理

"保姆式"管理对KTV造成的危害是相当大的。KTV实行层次管理，分级负责，每个职别的人员都有自己明确的职责要求，所以，一级管理人员应该鼓励下级管理人员忠于职守，尽职尽责。切记不能权责独揽，事必躬亲。这便是KTV经理们要学习的KTV管理技巧。