新型农民培训教案：
小青菜种植技术
教学内容：1、特征特性介绍。2、小青菜种植技术
教学重点：小青菜种植技术
教学难点：小青菜种植技术
教学形式：理论＋现场指导
教学过程：
一 、特征特性：
小青（白）菜比较耐寒，属于直根系，根系分布浅，叶面柔嫩，蒸发量大， 需要较高的土壤湿度 和空气湿度；生长期短，要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为好，需要的氮素较多， 钾次之，磷较少。
二、 选用适合当地种植的小青（白）菜品种
三、 整地理墒：前作收后，深翻炕垡，施足底肥，每亩施入农家肥 1000-1500 公斤，复合 肥 40-60 公斤，普钙 40 公斤，然后整地理墒。冬春季理成平墒或低墒，墒宽 2.5-3 米；夏秋季应理成小高墒，墒宽 0.8-1 米，沟深 20-30 厘米。
四 、播种：小青（白）菜冬春亩播种用量 0.75-1 公斤，夏秋播要 1.5-2 公斤，可撒播也可 点播。
五 、间苗及定苗：当有 2-3 片真叶时进行第一次间苗，有 4-5 片叶时第二次间苗，有 5-6 片叶时进行定苗。留苗距 离秋季 20-24 厘米，冬季 15-18 厘米。
六 、灌水追肥：拉十字时追第一次肥，亩用 5 公斤普钙和 5 公斤碳铵兑水 500 公斤提苗； 定苗后亩用 5 公斤尿素和 5 公斤硫酸钾兑水 500 公斤追施，以后隔 10-15 天再施一次追肥，亩用尿素 15-20 公斤。追肥 要结合灌水，保持土壤 湿润。
七 、病虫害的防治：小青（白）菜主要病害有黑斑病、白斑病及炭疽病，可用 800-1000 倍 的扑海因或 70%的甲基 托布津 1000 倍，或 50%多菌灵 1000 倍防治。虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲应及 时发现及时防治。
八 、采收： 小青 （白） 菜的采收期根据品种特性， 栽培季节及市场需要而定。 秋播小青 （白） 菜 30-40 天即可采 收，充分长大要 50-60 天，冬春播的则要 100 天以上。可以间拔采收或一次性采收。
20xx年9月5日