普洱茶调查报告

近几年来普洱茶持续发烧中, 因它有深厚的文化背景及丰富的茶性变化，值得喝茶人深究细品。普洱茶的汤色分为黄绿色和红色切透亮，香气纯正。叶底条索完整均匀，有弹性口感，入口顺滑、喉韵清爽、柔和醇厚。

一、云南省普洱茶的相关地名位置:

云南滇南西双版纳的群山中，有一株枝叶茂盛的野生茶树王，树龄已有一千七百年，南糯山亦有最早由人工栽植的茶树，树龄已有八百年。普洱茶树的原生种(乔木大叶种)从野生乔木大叶种、乔木小叶种、至今改良的灌木茶树，一直到在景洪的易武、猛海、思茅的凤庆，大理的下关等地种植，也同时在昆明茶厂、下关茶厂、勐海茶厂、澜仓茶厂生产云南普洱茶。.普洱茶的制作工序有：摘、晒、炒、揉、秤、蒸、包、压、干、绑等工序。普洱茶从最古老的传统手工制作工艺，到现代先进的科学制茶工艺；历经千年的茶马古道辛酸历史。

二、茶马古道及少数民族的饮茶:

由马锅头带领的马帮，踏出云南、四川、西藏等地的茶马古道，述说着普洱茶对少数民族生活的重要性。从西双版纳的普洱府，往北行进至大理、丽江、德钦、进入西藏，形成一条茶马古道。

藏人把水滚开后放入普洱茶煮几分钟，过滤茶叶与酥油混合，打出酥油茶，供藏民每天必需之茶饮。 蒙古民族、将茶砖掰开，放入热水锅中，再煮几分钟，过滤茶叶与新鲜牛奶混合，变成可口的蒙古

草原子民每天必饮的奶茶。少数民族的妇女们每天都要准备很多酥油茶、奶茶供全家饮用，因少数民族的饮食、肉类较多，高山水份少，蔬果类亦少，大量饮茶变成一种习惯，也是一种文化。

3.普洱茶与养生:

普洱茶茶性较中和，不寒不热、四季皆宜，常饮普洱茶、除了润喉、解渴、利尿及解酒外；医学临床实验也证明：普洱茶可降低血脂含量与胆固醇，久服而无副作用，还有抑菌功能，可预防和治疗痢疾、肠炎等。

昆明天然药物研究所梁明达、胡美英教授对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，他们发现，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。他们确定，普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素。长期饮用普洱茶，不仅可减轻体重，而且能使其胆固醇及甘油三酯减少，有治疗肥胖症的功用。

普洱县人民医院蒋玉屏副院长对普洱茶进行了研究，证明普洱茶有降低老年人血脂的作用。

日本《中国医报社》社长坂本敬四郎对云南普洱茶的保健作用作了精辟的描述：“云南普洱茶的绝妙之处在于经过一千多年历史，至今还具有旺盛的生命力，只要时常饮用就会感觉到有利尿、助消化、醒酒、减肥、健身、增强食欲的功效，不胜枚举。为了全世界更多更广的人们的健康，而应该普及饮用。”

20xx年巴黎圣安东尼医学院临床教学主任 艾米尔卡罗比 医师进行普洱茶化验，发现普洱茶对人体有减肥、抗类脂化合物的作用，并能有效降低人体胆固醇与三酸甘油脂，在欧洲及日本、普洱茶

已被拿来当作日常保健、减肥的良药。

第二篇：调查报告

关于延边大学工学院学生

早餐情况调查报告

学院：工学院

专业：工业设计

年级：20xx级

调查人姓名及学号：

吕丹：2124020388

颜丽娟：2124021984

关于延边大学工学院学生早餐情况调查报告

早餐是一天中重要的一餐,长期不吃或不科学地吃早餐对身体健康有严重的危害。每天吃早餐是倡导的一种促进健康的行为,而且可能对成年后一些慢性疾病如心脏病、肿瘤、糖尿病等的预防起重要作用。工学院学生的课业负担十分繁重,,因此,合理摄食早餐对大学生的学习和身心健康都十分重要。为了解现阶段延边大学工学院学生的早餐就餐情况及其影响因素,现针对延边大学工学院各专业学生进行调查。

【调查目的】：从早餐习惯，不吃早餐的危害等方面了解同学的早餐状况

【调查时间】

：20xx·5·8~20xx·5·15 【调查方法】：以我们延边大学工学院所有学生数为基数，以各个系作为单位，进行分层抽样，以问卷调查的形式进行，此次问卷调查调查总人数为150人,在各系随机找指定人数的人进行问卷调查，抽样问卷方面共发出问卷150张，收回150 张，其中无效问卷0张，全部问卷均为有效。（实际调查表附于本报告后) 【调查分析与问题解决】： (1)

从调查数据得知，偶尔吃早餐的同学占大多数。由此可见，同学们对于吃早餐的重视程度不够。

（2）

从调查数据得知，绝大多数同学由于想多睡会而不去吃早餐，少数同学 还因为减肥不吃早餐。

（3）

从调查数据得知，59%的同学认为不吃早餐对健康影响很大，36%的同 学认为对健康会有影响，只有极少数同学认为对健康没有影响。由此可见， 早餐在同学们心中还是很重要的。

（4）

从调查数据得知，62%的同学根据自己的喜好选择早餐，20%的同学会

根据方便程度选择早餐，仅有6%的同学根据早餐的营养成分选择早餐。由此可见，同学们的早餐具有随意化的特点。 （5）

从调查数据得知，由于早上时间有限，同学们选择在教室就餐的比较多， 所占比例为44%。

（6）

从调查数据得知，同学们就餐时间集中在7：00——8:00。

（7）

从调查数据得知，大多数同学就餐价位为3元到5元，在3元以下的为28%， 有少数同学早餐消费在5元以上。

(8)

从调查数据得知，食堂早餐质量可以被大多数同学接受，但是仍然有10%的同学对食堂早餐质量不满意，因此食堂早餐质量有待提高。

在随即走访调查中我们还发现了同学们中间普遍存在的对于早餐问题的两大误区：

1、认为“自己很少吃早饭，现在身体不也挺好吗？”

我们正值青年，正是长身体的时候，不吃早餐危害极大：一、早餐与头天 晚饭间隔10小时以上，如不及时吃东西，胃会处于饥饿状态，这会使我们精神 不振，学习能力下降。二、早饭不吃，午饭时往往会狼吞虎咽下许多食物，这会使胃壁从松弛状态猛然处于紧张状态，时间长了容易得胃病。 2、认为“不吃早餐能减肥”。

两餐相隔时间过长，大脑神经会不断受到饥饿感的刺激。在这种刺激下，午饭时吃下的食物会更容易被吸收，更容易形成皮下脂肪。而且如果一次吃得过多，食物中的糖分不能及时分解，就会进入血液，这也会进一步造成脂肪堆积。

针对以上调查分析，我们认为应当采取以下对策

一、主观上，从学生入手，解决思想认识问题，让学生充分认识不吃早餐 对身体发育所带来的危害以及对学习造成的负面影响。比如让学生以“不吃早餐 的危害”为主题开了一次主题班会，班会前让学生用一周的时间广泛搜集早餐的作用以及不吃早餐对青少年健康成长的影响等方面的有关资料和科普读物，并整理成小论文，在班会上讨论。或办一些譬如健康知识小报等刊物，针对吃早餐问题展开争论，通过争论，辨明是非，提高认识，从而引起广大同学对科学健康饮食方面的重视，增加他们在这方面的知识。

二、客观上，在条件允许的条件下，适当降低校食堂早餐的价格，增加早餐 的品种，给更多的同学以更多的选择。在教学楼一层或旁边设立小吃店或小卖部，允许学生在校吃课间餐，以为同学吃早餐提供更方便的帮助，同时保证了学生有 足够的时间吃上早餐。 现在作为大学生的我们，过不了几年就会成为我们这个国家、这个社会的建设者。一个好的饮食习惯，一个好的身体，直接关系着一个人的发展，以及他今后在国家、社会中的作用。所以我们应从现在开始，重视我们的早餐，重视我们的饮食，重视我们自身的健康发展，为了我们自己，也是为了我们的国家与社会的未来。

附录：

工学院早餐情况调查表

为了了解延边大学学生早餐的就餐情况，我们特此展开一份调查活动。下面是十道单项选择题，您只需写出选项的字母，谢谢您的参与！

（1） 您是帅哥还是美女？（ ）

A 帅哥 B 美女

（2） 您是大几？（ ）

A 大一 B 大二 C 大三 D 大四

（3）您每天都吃早餐吗？（ ）

A 天天都吃 B 不吃 C 偶尔会吃

（4）您不吃早餐的原因是什么？（ ）

A 想多睡会儿 B 减肥 C 无所谓 D 省钱

（5）您觉得不吃早餐对健康有影响吗？（ ） A 有很大影响 B 有影响 C 没有影响

（6）您一般情况下如何选择早餐？（ ）

A 是否符合口味 B 是否方便 C 营养成分 D 都可以

（7）您早上一般在哪就餐？（ ）

A 宿舍 B 食堂 C 路上 D 教室

（8）您早餐是在什么时候进行的？（ ）

A 7:00以前 B 7:00——8:00 C 8:00以后

（9）您早餐的价位一般在以下哪个范围？（ ） A 3元 B 3元——5元 C 5元以上

（10）您对学校餐厅的早餐质量满意吗？（ ） A 很满意 B一般 C 不满意