本手册是帮助各营业店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。

一、 店长的身份

1、公司营业店的代表人

从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。

2、营业额目标的实现者

你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。

3、营业店的指挥者

一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。

二、店长应有的能力

1、指导的能力

是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。

2、教育的能力

能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质

3、数据计算能力

掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏

4、目标达成能力

指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力

5、良好的判断力

面对问题有正确的判断，并能迅速解决

6、专业知识的能力

对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能

7、营业店的经营能力

指营业店经营所必备的管理技能

8、管理人员和时间的能力

9、改善服务品质的能力

指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感

10、自我训练的能力

要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长

11、诚实和忠诚

三、店长不能有的品质

1、 越级汇报，自作主张（指突发性的问题）

2、 推卸责任，逃避责任

3、 私下批评公司，抱怨公司现状

4、 不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹

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KTV活动总结

20##年10月XX，一个春光明媚的好日子

10点40起，参加活动的同学们陆续来到温莎大厅集合，

截至11点，除了在途的一位MM外，其他人员（10人）全部准时到达。

在漂亮的服务员MM的带领下，一干人等涌向包厢内，开始了长达5小时的HAPPY时光！

活动第一项是进行自我介绍

一番自我介绍后吼歌活动正式开始了......

唐美眉的一首开场曲《往事》把大家伙都给震住了，哇，整一个歌星级人物，这架势下，谁敢再唱啊

唉，顶着巨大的压力，俺也只好做个自我牺牲了，献上一曲粤语歌《暧昧》，无奈表现太差，幸亏俺会精神胜利法，在俺的强烈要求下，大家才给予热烈的掌声

别看咱的侃哥长的人高马大，可唱起歌来真是柔情似水啊，也是一级棒（我观察了一下，唱歌的时候基本上是闭着眼）。是属于外刚内柔型的吧

由于我记性差，接下来的叙述就不分出场先后顺序了哦

世龙兄弟呢有点含蓄，有负大兄弟的重托，“狼嚎”的太少，唱了一首我也不知道叫啥的歌，难度很高，至于有没有跑调因为我没听过也就不得而知了，其他同学可以发表权威意见

晴MM的歌如其人，属于婉约派的，美丽动人

热情大方的姜MM则属于站在流行歌曲前缘的人物，一曲《两只蝴蝶》让俺觉得俺很落伍，俺不会啊

迟到的潇MM温柔可人，歌声也同样迷人

稳重成熟的超哥歌声极富有磁性，属于魅力男士系列

在此特别突出批评一下两位“矜持的男士”－小页哥和季兄，开始死活也不唱啊，说什么是来当听众的，可后来啊，金口一开，震撼全场，《20##年的第一场雪》、《江南》和《十年》可都是颇具难度的歌啊

最后呢着重介绍一下活跃在论坛中的重量级人物－齐飞，说什么好呢，除了同情还是同情，歌曲呢，不是失恋就是单身，从《我没那种命》到《单身情歌》，整一个忧郁王子的化身......唉，光棍节出生的人，又有什么办法呢？

唱歌之余，大家展开了热烈的交谈，谈天说地、畅想人生......

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KTV20xx年工作总结及20xx年计划

今年是兴茂大酒店重新起航的一年，在新的领导新的思想指导下，各部门齐心协力，让酒店平稳过渡，继续起航，使酒店保持了较快、较好的发展，各项工作基本完成了既定的目标。KTV经历了一次大的人事变动，所以我在KTV工作了大概只有2个多月的时间，虽然时间比较短，但是始终能以积极地态度应对工作中出现的各种问题，认真尽到自己的责任，在工作期间，基本圆满完成工作。 KTV与房务部、餐饮部一起作为酒店的主要收益来源，重要性不言而喻，，当然KTV现在的营业额还无法与另外两个部门相比，但又是必不可少的。同时KTV具有特殊的行业特点，相比其他部门，更容易发生突发事件，在两个多月的工作期间，这样的事件也曾经发生过，好在及时妥善处理了事件，未让事态进一步恶化。总结过去一年工作，有以下几点是重中之重，还需要继续改进：

1.首先是KTV设备更新问题。同行竞争的压力迫使我们必须做出改变，但是因为成本过大的原因，今年的工作把重心放在了修理损坏设备方面，对KTV硬件进行了简单的改进。

2.确保KTV正常运营。由于酒水消费是KTV主要收入，醉酒之后容易发生意外事件，这是影响正常营业的最大原因。

3.部分员工思想和行动上责任心不足。在思想上，面对销售上不去，业绩滑坡缺乏危机感和职业素养。

4.促销手段不足。销售方式较为单一，同时没有打出属于自己的特色

无法有效地吸引顾客，导致客源不足。

20xx年发展思路与工作计划

基本思路：块状发展，打实基础；创新思路，整改挖潜；规范管理，重抓业绩。

经营目标：争取在现有的营业基础上再上一层楼，达到一个可观的收益高度。

为完成20xx年的经营目标和发展目标，应该从以下几个方面展开工作。

1.树立统一思想。坚持一个原则，一切工作必须有利于经营，有利于管理，有利于提高企业效益为中心展开。

2.打造优秀团队。加强对员工的培训，努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的管理团队。

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量贩KTV管理工作计划总结

20xx-07-04 08:45:01| 分类： 量贩KTV现场管理|字号 订阅

要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案，以供参考

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。

一、组织建设和管理。

做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手，其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立

和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置；其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

二、建立完善的规章制度

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保

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                      店长聘用合同书 

聘请方： (宜昌市西陵区金凯煌娱乐会所)  以下简称甲方

应聘方：______________ 以下简称乙方)

　　为了便于甲方投资的金凯煌CBD店能够顺利运营，甲方决定聘请乙方作为该店的店长 (即负责人 )，经甲乙双方协商，现就聘用事宜达成如下协议 ，劳资双方共同遵守：

一、甲方聘请乙方担任金凯煌CBD店的店长，全面负责本店的经营管理活动。

二、聘用自2012 年 2 月 1 日起至   20##年 7月  31 日止。

三、权利义务

　　（一）甲方的权利和义务

　　1 、决定本店的经营方针和投资计划；

　　2 、制订本店的年度财务预算方案、决算方案；

　　3 、制订本店的利润分配方案和弥补亏损方案；

　　4 、领导、监督乙方的工作；

　　（二）乙方的权利和义务

　　1 、对本店的经营管理负全面责任，行使一切经营管理职权，并接受甲方及甲方指定的负责人的领导、监督，保证本店长效管理，正常运转。

2 、严格遵守法律法规和金凯煌公司员工手册的相关规定。

3、结合实际拟订本店内部管理机构设置方案，拟订本店各个岗位的基本管理制度。  

4 、保守本店的商业秘密和工作秘密，包括本店的资金状况、法律事务、市场营销策略、客户情况、业务合同、员工薪酬、分红奖励等情况。妥善保管本店文件、合同及内部资料。

5、关心每一位员工，不随意处罚或开除员工。

　　6 、不得盗卖、侵占甲方提供的财物，否则造成损失应当全额赔偿。构成犯罪的，依法追究其刑事责任。

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TOPARTY：多数广药学生都是去TOPARTY，因为其交通方便，环境好，歌曲新，尽管价格比较贵，但也吸引许多学生前往光顾。而且最近推出了针对学生的消费套餐，还有58元包夜的优惠，吸引了更多学生顾客。但普遍反映TOPARTY近年的音响设备质量下降。

海逸新开的KTV：价格比较贵，歌曲比较旧，没什么新歌，跟不上时代潮流，只适合那些已经出来社会工作的人去唱。但也有好的地方，就是有低消，包小房268，唱K免费。这样有得吃有得喝有得唱也不错。但是后来换了个新的经理，作了一些调整，价格便宜了，包夜才68，吃喝另计。这个调整就更贴近我们学生的需求。

唐朝KTV：价钱相对于TOPARTY和汇都比较平，而且环境不错，有贵宾卡的话，价格也更低，因为价格便宜，去那里的人大多数是有年轻群体。但是距离大信和步行街这些闹市都比较远, 交通不太便利，而且音响设备差，还经常发生死机现象，这些因素令许多顾客止步。

汇都：价钱相比于TOPARTY便宜小小（前提系要有贵宾卡），跟唐朝相若，环境差点，音响设备也相当一般，但歌曲更新都几快。汇都离大信都几近，所以很多学生去果度唱K。

万业酒店: 歌曲比较旧,环境比较恶劣, 系果度噶，都系一点外地人多。

K-GOD：价格也比较合理，而且位于步行街附近，交通便利，吸引许多各阶层人士光顾。但也因为如此，人流复杂，而且隔音相当差，这是不能吸引太多学生顾客的重要考虑因素

长命水KTV：由于该KTV装修跟夜总会一样，给人印象很差，普遍学生都不会去光顾

总结：由广药学生对以上KTV的看法，我们能看出吸引广药学生消费的KTV行业的生存状况必须做到以下几点

1. 交通便利。

2. 价格适宜。

3. 环境干净。

4. 歌曲新且多

5. 设备要好

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活动策划

活动目的：

刚开学，经过一段时间紧张的学习和忙碌之后，是十一国庆假期，鉴于放假末期回家的同学都回来了，为了充分的开发大家的艺术细菌，活跃班级气氛，本班特意举办班级K歌会。全班所有同学在一个大包厢中尽情欢畅。也通过此次活动让大家一展歌喉，也使刚到这个集体的大家相互熟悉，加深感情，从而增强班级凝聚力。

活动时间：20xx年x月x日

活动地点：北京昌平千子桐KTV

活动参与者：信息学院研13-4班全体同学

活动形式：全班同学在千子桐KTV尽兴欢唱

前期准备：

大家先在班会里面讨论了此次班级活动的形式，最后决定选择在千子桐KTV唱歌来抒发情感，并从此增进各位的友谊。班长，支书，各位委员开始一路咨询，查看每个地方的情况，价位对比，最后又经群里全班讨论之后，选择了千子桐为此次唱歌的地点，并在网上订了千子桐的团购之后亲自前往与该地进行了预订，订好冬至那一天下午3点开始进行活动。之后又拨出一部分班费，购买了饮料，果盘等伴唱之物。

活动分工：

宋万洋作为班长，负责总体运筹，决定何时举办班会讨论。文艺委员刘泽泓和生活委员史博文负责联系老板和在网上查询，并进行比较后把选项呈现给大家来选择，最后进行了团购优惠劵的实际行动。具体到活动时，大家尽情唱自己拿手的歌，高兴嗨起来。

活动经费预算：

1.KTV优惠券团购199元

2.补大包80元

3.花生，瓜子30元

4.饮料拼盘——88元

注意事项：

1.下午3点大家按时楼下集合，不得迟到，珍惜他人时间。

2.唱歌时大家轮着来，拒绝麦霸，人人唱歌人人听。

3.不要在KTV里内来回穿梭，以免影响和社会闲杂人员引起矛盾。

4.注意保管自己的贵重物品，勿遗漏。

5.KTV内不乱扔垃圾，活动完事后收拾好交接给服务人员。

安全须知：

1.轻拿轻放话筒，拿布套子把话筒口罩好，以免发生诸如网上出现过的漏电，传播病菌等情况。

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