为进一步提高员工熟知酒店知识,全面强化员工酒店行业意识,努力打造学习
发展型企业,酒店人力资源部去年对一线部门员工、销售部员工、新入职员工以
及中层干部进行了一系统培训,现针对过去一年培训工作总结:
一、去年年度完成的培训工作
1、由汇浩集团人力资源部牵头组织,分别在20xx年x月和12月开展了新员工
入职培训,并对新员工以卷面的形式进行考核,考试成绩归入转正依据、组织领
班以上干部观看李强老师视频演讲集,并要求部门写心得体会,共5次、20xx
年x月至12月期间组织销售人员系列培训共7次,提高了销售人员销售、沟通
技巧、20xx年x月至11月期间开展了“服务由心开始”主题培训,其中我们共
参与了“服务由心开始”授课式培训,重点培训服务人员的服务意识、服务心理
和服务态度、“从微笑到品牌服务”的主题培训,重点培训服务标准、服务礼仪、服务艺术、服务技能、服务质量以及组织开展“假如我是客人”互动式培训、“酒
店店训、服务口号以及服务格言”甄选活动,并举办了酒店培训成果发布会。去
年年末,我们又开展了储备干部人员培训班,说明集团重视人才培养,为酒店的
基层部门培养适合于本酒店发展的人才。
2、每部门定时安排培训,酒店一线部门客房部、安保部、前厅部、餐饮部中餐
厅、西餐厅、宴会厅每周培训一次,工程部、销售部、餐饮部的厨房部、管事部、员工餐厅每两周培训一次,而人事部、财务部每月培训一次。各部门根据实际情
况,组织员工培训,培训主题也丰富多彩,例如:去年客房部以例会形式培训共
75多次,其中每周全员全部到场参加培训有36次。针对工作中发现的不足,安
排专题培训。工作中发现物品摆放不规范的情况,由主管组织员工进行现场培训
与指导;针对铺床不平整的情况,部门根据理论学习内容现场演练给员工看,并
让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。另外,也组织客房人
…… …… 余下全文