蒙牛实习报告

食检xxx XX XXXXX

前言

蒙牛集团从成立到现在的历程可以说是一个奇迹，从19xx年的一无所有到现在的乳制品巨头蒙牛用了短短的十年。这与蒙牛的管理，文化有着莫大的关系，其创造的蒙牛模式更成为一种传奇。 20xx年6月16号至6月30号，我们作为蒙牛沈阳冰淇淋市场的实习学员参加了蒙牛09年夏季冰淇淋推广与终端拜访工作，有幸融入这一集体，感受蒙牛的企业文化，感受蒙牛人的工作热情，并且学习了决胜终端的营销之道。

在这次实习中，不仅仅使我学习的理论得到实践的检验，对知识理解的更加深刻；也体会到生活的艰辛，赚钱的不容易和老师的一次次苦口婆心的教导，父母的的叮嘱的良苦用心。

公司简介 蒙牛乳业（马鞍山）有限公司为内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司投资兴建的子公司，位于安徽省马鞍山市经济技术开发区黄金地段。马鞍山市位于安徽省东部，长江中下游东岸，皖江经济带与长江三角洲都市连绵带的结合处，具有其独特的地理优势。蒙牛乳业在马鞍山投建的冰淇淋、液体奶、现代牧场等项目是集团公司南下战略的重要步骤。

蒙牛乳业（马鞍山）有限公司系中国著名的乳制品生产企业、全国民营500强企业——内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司在开发区设立。总投资约9亿元，其中注册资本1.1亿元，分三期建设：首期建设亚洲最大的单跨度冰淇淋生产车间（26条冰淇淋生产线）；二期建设23条液体奶生产线（生产UHT奶、乳饮料、酸奶等产品）；三期建设24条液体常温奶生产线。项目达产后将形成25亿元的年销售收入。

本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。

二期工程为液体奶项目，主要生产低温酸奶、乳饮料及常温UHT奶。该项目总投资额约为3亿元，新增土地面积125亩，工厂共设立生产线20条（低温16条生产线，常温4条生产线），设计产量可达850吨/日，实现年产值约10亿元，可实现利税约3200万元。生产设备均来自瑞典利乐、国际化纸业、杭州中亚等国内外具有国际领先水平的设备厂家，自动化程度高，工艺先进，从原奶入厂到产品出厂实现牛奶生产无菌化操作，保证了牛奶口感和健康。2.02万平米的厂房和附属车间,吸收多个国家十几个国内外著名酸奶生产企业的设计优点,在资金有限的情况下力所能及地向国际著名企业靠拢，无水车间设计、人流物流出口的改进、冷库系统的改进等都在很大程度上提高了工程项目的国际化水平。各生产线调试投产后可生产包括杯酸系列、巴氏奶系列、凝固型系列、袋酸系列、屋顶包系列、常温鲜奶系列等30多个品种100多个规格，日产量高达850吨，完全可以满足上海、南京、安徽、苏杭江浙一带的市场需求。 二期工程于2005

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蒙牛实习心得

食检101班   张鹤   0102101136

    摘要：在中国企业界，“蒙牛速度”是这几年最吸引眼球的经济名词之一。之后，蒙牛进军冰淇淋市场，并且使得冰淇淋也成为了蒙牛的利润增长点。蒙牛集团是我国乳制品产业最耀眼的一颗新星，在短短的几年时间里，从无到有，从小地方的无名私企到影响整个乳制品行业的首屈一指企业。

    20##年4月1日至6月1日我有幸作为蒙牛乳业马鞍山分公司冰淇淋事业部的实习业务员，在半个月的营销终端业务实习中，我大致地了解了蒙牛集团的企业文化。通过实践我们也学习了终端运作原理及制作工艺，并且也发现了企业的一些问题，集合所学，提出一些意见。

一、企业简介

蒙牛乳业集团成立于1999年1月份，属中外合资企业。总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，拥有总资产100多亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达600万吨。到目前，蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列200多个品项，产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号，产品覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大，蒙古，东南亚等港澳等国家和地区。

创业10年，该集团创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。20##年，完成主营业务收入213亿元，年均递增121%；成为全国首家收入超200亿元的乳品企业，利润实现10.87亿元，年均增速159%，税收实现10.35亿元，年均增速138%。主要产品市场占有率超过35%；UHT牛奶销量全球第一，液体奶，冰淇淋和酸奶销量居全国第一；乳品出口量，出口国家和地区居全国第一。

作为农业产业化国家重点龙头企业，蒙牛已在生产基地的周边地区建立奶站3200多个，联系奶农200万，累计收购鲜奶800万吨，为农牧民累计发放奶款180亿元，仅20##年一年就发放奶款62亿元；目前，日均收奶量达到9500吨，位居行业第一，被誉为我国西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。

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赴蒙牛实习总结

——蒙牛之行，一次成长的经历

2006级新闻 洪玉净

新的实习模式，让我心动不已

作为新闻院的学生，实习对我们来说已经算是家常便饭。大一大二，我都去了新闻单位实习， 但所做的无非是些跑腿打杂的事。

今年5月29日，方太模式实习团队在榆中校区C302举行了一场以“我们一起去实习”为主题的实习经验交流与项目推广会。提出了一种新的实习模式，听起来五天的实习让他们收获颇丰，不仅接触的都是公司的上层，还接受了公司的培训。听了他们的报告，让我也有了参与其中的欲望。

6月2日，方太模式在全校推广，招募团队。我抱着试一试的态度，也报了名。通过面试，我顺利的开始组团，招募队员。一轮宣传，我的组成了报名最少的一个组。当时觉得很受挫，但由于朋友们的宽慰，还是决定继续做下去。通过面试，在报名的十几个人中确定了九人组团。

联系企业，困难重重

团队成形后，我们随即开了个会，明确各自职责，制定策划书。经过两天的商讨，我们确定了策划书，并交给这次活动的负责人贾尚斌同学。得到的却是一顿批评，再次打击了我的自信心。但团既然已经组成了，就不能让队员们失望。所以还是决定定下心来再好好考虑一下我们的策划。又经过了一轮讨论，加上借鉴其他队的策划，终于策划成形。

之后便开始了联系企业，在网上找到了蒙牛总部的电话。电话打过去，一说我们想去实习，人家就一堆理由，不是太忙没时间接待，就是没地方安排住宿，诸如此类。反正就是，想实习，没戏。经过再三打电话请求，人家才勉强答应给我个邮箱，看看我们的策划。但策划发过去之后，就再无音信。

之后就业办为我们开了一次会，了解了一下大家的进程。当得知苏宁已经联系成功，而我们却无丝毫进展时，又给了我一个不小的打击。但这次会上也给了我不少启示：王老师用杨澜的一句话激励我们“如果你想做一件事，你就一定会做成这件事；如果你没有做成这

件事，那只能说明你不够想！”。针对我们存在的问题，她还提了一些建议。比如住宿问题，我们完全可以和他们的职工住在一起，还可以向他们更多的了解公司的情况。

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参观实习报告 学院:

专业：自动化

班级：

学号：

姓名：姚文俊万方科技学院 2班 1216306022

一、实习的目的和意义

在生产实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。使我们通过实习更好地认识与了解专业知识，并拓展实际的知识面，在专业知识和人才素质两方面得到锻炼，培养我们的团结合作精神，牢固树立我们的群体意识，从而为毕业后走向工作岗位尽快适应工作要求打下良好基础。

二、实习概述

为了使我们更多了解自动化和测控技术在产品和控制设备中的实际应用，加深传感器和自动控制系统在工业各领域应用的感性认识，开阔视野，学校组织了为期2周的生产参观实习。我们先后去了蒙牛集团、焦作明株自动化有限责任公司和焦作铁路电缆厂了解这些企业的生产情况，与本专业有关的各种知识，各企业工作情况等等。次亲身感受了所学知识与实际的应用，温度传感器在消防感温感烟等器械中的应用、集散控制系统在大型消防系统中的应用、工业网络在电厂工作条件恶劣下的应用，等等。理论与实际的相结合，让我们大开眼界，也是对以前所学知识的一个初审。通过这次生产实习，进一步巩固和深化所学的理论知识，弥补以前单一理论教学的不足，为后续专业课学习和毕业设计打好基础。

三、企业概况及实习内容

（1)蒙牛集团

蒙牛乳业（集团）股份有限公司成立于19xx年8月，总部设在内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区，是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。20xx年7月，中国最大的粮油食品企业中粮集团入股蒙牛，成为“中国蒙牛”第一大股东。中粮的加入，推动了蒙牛“食品安全更趋国际化，战略资源配置更趋全球化，原料到产品更趋一体化”进程。

蒙牛已经建成了集奶源建设、乳品生产、销售、研发为一体的大型乳及乳制品产业链，规模化、集约化牧场奶源达94%以上，居行业领先。目前，蒙牛在全国20多个省区市建立了31个生产基地50多个工厂，年产能超过770万吨，年销售额超过430亿元。近年来，蒙牛着力整合全球优势资源，先后与丹麦Arla、法国Danone（达能）、美国White Wave、新西兰AsureQuality（安硕）达成战略合作，并联合君乐宝、雅士利、现代牧业、原生态牧业等

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赴蒙牛实习总结

——蒙牛之行，一次成长的经历

2006级新闻 洪玉净

新的实习模式，让我心动不已

作为新闻院的学生，实习对我们来说已经算是家常便饭。大一大二，我都去了新闻单位实习， 但所做的无非是些跑腿打杂的事。

今年5月29日，方太模式实习团队在榆中校区C302举行了一场以“我们一起去实习”为主题的实习经验交流与项目推广会。提出了一种新的实习模式，听起来五天的实习让他们收获颇丰，不仅接触的都是公司的上层，还接受了公司的培训。听了他们的报告，让我也有了参与其中的欲望。

6月2日，方太模式在全校推广，招募团队。我抱着试一试的态度，也报了名。通过面试，我顺利的开始组团，招募队员。一轮宣传，我的组成了报名最少的一个组。当时觉得很受挫，但由于朋友们的宽慰，还是决定继续做下去。通过面试，在报名的十几个人中确定了九人组团。

联系企业，困难重重

团队成形后，我们随即开了个会，明确各自职责，制定策划书。经过两天的商讨，我们确定了策划书，并交给这次活动的负责人贾尚斌同学。得到的却是一顿批评，再次打击了我的自信心。但团既然已经组成了，就不能让队员们失望。所以还是决定定下心来再好好考虑一下我们的策划。又经过了一轮讨论，加上借鉴其他队的策划，终于策划成形。

之后便开始了联系企业，在网上找到了蒙牛总部的电话。电话打过去，一说我们想去实习，人家就一堆理由，不是太忙没时间接待，就是没地方安排住宿，诸如此类。反正就是，想实习，没戏。经过再三打电话请求，人家才勉强答应给我个邮箱，看看我们的策划。但策划发过去之后，就再无音信。

之后就业办为我们开了一次会，了解了一下大家的进程。当得知苏宁已经联系成功，而我们却无丝毫进展时，又给了我一个不小的打击。但这次会上也给了我不少启示：王老师用杨澜的一句话激励我们“如果你想做一件事，你就一定会做成这件事；如果你没有做成这

件事，那只能说明你不够想！”。针对我们存在的问题，她还提了一些建议。比如住宿问题，我们完全可以和他们的职工住在一起，还可以向他们更多的了解公司的情况。

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   .实习目的:

生产实习是学生大学学习很重要的实践环节。实习是每一个大学毕业生必的必修课，它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,还使我们开阔了视野，增长了见识，为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。通过生产实习使我更深入地接触专业知识，进一步了解环境保护工作的实际，了解环境治理过程中存在的问题和理论和实际相冲突的难点问题，并通过撰写实习报告，使我学会综合应用所学知识，提高分析和解决专业问题的能力。

                                包钢污水厂

一、实习目的

1、，提高给水污染控制工程，水环境化学基础的感性认识。

2、扩大学生的专业知识范围，加深和巩固所学的理论知识。

3、了解和掌握污水处理厂的设计特点，工艺流程，主要设计参数，各构筑物选型依据极其优缺点，运行中存在的问题及改进措施。

4、了解和掌握污水处理厂运行管理方面的技能。

5、参加生产劳动，树立热爱劳动的思想，作为未来的一名工程技术人员，通过劳动锻炼，更能体会到在实践中发挥自己所长、服务社会的重要意义。

6、加深对水资源与水环境保护的认识，树立环保意识。

   包钢总排污水处理中心主要处理包钢各种工业排水及部分生活排水。污水处理主要工艺流程为：废水先经格栅去除大的杂物后，由提升泵站内的潜污泵提升至预沉池初沉，经预沉淀去除大颗粒悬浮物和池顶浮油后，自流进入混合反应池进行加药混凝，其出水经沉淀池配水井至机械加速沉淀池，加药混凝沉淀后水自流至综合泵站，在综合泵站根据回用水量，确定由泵加压后至过滤间进行过滤的水量，滤后水作为包钢回用水。从包钢总排污水处理工艺流程可以看出，沉淀工艺的处理效果直接影响包钢回用水水质和盈余排放水的达标。依据国内外较先进的对废水中悬浮类污染物的处理技术，并结合包钢总排污水水质特点确定包钢总排污水沉淀工艺采用机械加速沉淀技术。

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沈阳理工大学生产实习报告 摘 要

时至盛夏，雪糕市场又迎来了它的销售旺季，但与此同时,愈演愈烈的品牌竞争也纷至沓来。为了使蒙牛冰淇淋在沈阳铁西区市场做的更好，本文对蒙牛冰淇淋沈阳市场的竞争状况进行了分析。20xx年7月我很荣幸作为蒙牛乳业（沈阳）有限责任公司冰淇淋东北事业部的实习业务员，在半个月对蒙牛冰淇淋的销售渠道，零售终端的实地考察，我大致地了解了沈阳地区冰淇淋市场的现状。对蒙牛集团也有了大致的了解；尤其对蒙牛冰淇淋的营销渠道、市场运作有了一个大概的认识。在这次实地调查中了解到蒙牛在销售渠道上有一些小问题存在，下面是本人结合书本所学的知识进行分析总结，并提出一些解决办法，希望能给蒙牛公司带来帮助。

关键词：终端调查；实习体验；市场运作

I

沈阳理工大学生产实习报告 目 录

引 言 ................................................................................................................................ 1

1 企业介绍 ...................................................................................................................... 2

1.1 企业概况 ........................................................................................................... 2

1.2 发展理念 ........................................................................................................... 3

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