篇一 :酒店调查报告

前湖迎宾馆人力资源调查报告 

众所周知,宾馆酒店业是服务性行业,其产品是由员工提供的服务,员工服务的对象又是需要情感的宾客,因而其从业人员的心理素质、职业道德、业务 、素质和工作积极性等就直接决定着宾馆酒店的服务质量,进而关系着宾馆酒店经营的成败。因此,如何调动员工的积极性,对人力资源进行有效管理,对宾馆酒店业的发展起着决定性的关键作用。那么,前湖迎宾馆的管理人员是如何对他们的人力资源进行有效管理的呢?为此,我于20##年9月20日至21日对前湖迎宾馆的人力资源管理情况作了调查,报告如下:

一、调查目的

为了能够更好的了解该企业的人力资源状况,让企业能够长期的在竞争日益激烈的当今社会生存及发展。

二、调查对象及其一般情况

调查对象:前湖迎宾馆工作人员

一般情况:这部分人大致在20—30岁之间且为具有较多经验者,大部分为本科在校实习生。

三、调查方式

本次调查采取的是随机问卷调查,发放问卷是在南昌前湖迎宾馆随机选择工作人员当场发卷填写,并当场收回的形式。全宾馆共发出调查问卷50份,收回有效问卷46份,回收率达92%。

四、调查时间:20##年9月20日——20##年9月21日

五、调查内容及调查结果

作为2010中博会主会场之一的前湖迎宾馆,中博会期间将迎来近千名境内外重要来宾,也将承担起中部博览会高峰论坛20##、国际金融论坛、2010中国·江西(南昌)服务外包产业合作推进会、跨国采购说明与洽谈会等一系列重要会议的接待工作。此次中博会期间,前湖迎宾馆共招募了360名酒店接待工作人员,大部分来自市内的大中专院校。被分配到各接待酒店的前台、总机、大堂、中西餐厅等岗位,开始着正式工服上岗工作。经过近两个月在前湖应宾馆的工作,各员工已基本了解与适应了各自的岗位环境及工作环境。

(1)员工培训方面  员工能否胜任宾馆的工作,需要看员工自身是否具有服务工作和管理工作能力,这种能力可以由宾馆酒店对他们加以培训而产生。但是经调查有65%的员工认为在公司获得的培训机会较少。酒店对员工的培训工作,是酒店的前期工程,只有通过培训,采取优胜劣汰的措施,才能有效地保证饭店员工素质的不断提高。对员工的培训也是一个企业在竞争中立于不败之地的关键,酒店员工的素质和服务质量,决定了酒店的长远发展。前湖迎宾馆应充分认识到对员工培训的重要性,定期组织员工到各大重点高校进行专业技能和自身素质的培训。

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篇二 :酒店调研报告

酒店调研报告

调研路线:花园酒店→白天鹅宾馆

花园酒店

酒店调研报告

广州花园酒店位于地理位置极为优越的广州市环市东路繁盛商业区之心脏地带,是四通八达的交通汇点。酒店是白金五星级饭店。酒店每天提供数十趟穿梭巴士往返白云国际机场和火车站。广州地铁五号线在酒店门前成为连接广州至东莞的枢纽站。广州市政府统一规划的花园广场,将花园酒店前广场与白云宾馆、友谊商店、柏丽广场、

世贸大厦等建筑

群连成一片,成

为全新的“广州

中央商务区”。酒

店分酒店大楼和

花园大厦两座Y

型大楼,占地面

积4.8万平方米,

建筑面积17万

平方米,其中花

园占地2.1万平

方米。酒店大楼

有30层、高107

米,顶楼设旋转

餐厅,拥有2000

多间客、套房以及公寓和写字楼;14间餐厅及酒吧,荟萃中、法、意、日等多国美食;新装修的国际会议中心配备引领世界先进潮流的视频会议系统,可在更大型的风云际会中体现现代、经典与豪华的完美融合;10间多功能宴会厅,配套设施一应俱全。其它设施包括三层地下停车场、国际名牌商场、室外游泳池、壁球场、网球场、健康及美容美发中心。此外,酒店还提供旅行社、票务中心、银行、邮局、汽车出租等多项服务。酒店每年的客流量近40万人次。

花园酒店大堂装饰设计十分精美。超大型壁画将红果传统的富丽堂皇的元素糅合

酒店调研报告

酒店调研报告

到现代

酒店调研报告

建筑当中 , 大堂中红木旋转楼梯格外醒目,

精致的造型使得整个大堂大气又不失典雅

室外的山水园林设计充满传统岭南风格。

白天鹅宾馆

酒店调研报告

酒店调研报告

酒店调研报告

酒店调研报告

酒店调研报告

酒店调研报告

白天鹅与花园酒店在园林的设计上体现了两种模式。花园酒店将园林置于室外,在室外课观赏到完整的园林形态,在室内则能取到动静结合的效果。 白天鹅的园林置于室内,取其灵动的生气。

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篇三 :酒店市场调研报告范本.doc3

https://upload.fanwen118.com/wk-img/img100/3023560_1.jpg

紫荆花酒店市场调研报告

为考察紫荆花酒店项目投资之市场可行性,同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行,以使酒店的外观设计、整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求,为酒店日后的经营发展做好铺垫,打下较为坚实的根基,特专门对相对应区域市场的酒店选址所在市场进行调研,具体情况如下:

1、地理位置

银川紫荆花酒店位于北京中路新区人民广场西南侧,北侧为神华宁煤集团总部,南邻中国华电宁夏公司及中电投宁夏能源集团有限公司

2、人口状况

3、自然环境

4、经济状况

5、基础设施

一、酒店项目选址

二、周边概况

三、酒店市场调查状况

依据表中数字可知,香港、澳门、台湾及境外客源酒店综合接待所占比例为:24%,其中境外客源比例为:12%;香港客源比例为:7%以上;澳门客源比例为:0.43%;台湾客源比例为:4.55%;可见,境外及港澳台客源占有一定比例,不容忽视,但同时显见,本地主体客源仍以国内客源为主,因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求,具有中国特色。

2、酒店市场调研情况

A、××酒店主要竞争对手经营状况

分析:

B、本地区周边具代表性酒店状况列举

C、酒店调研情况简析

①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分,四星级以上酒店功能设置较为齐全,功能设计功能结构较为合理,且大多数酒店的装修档次属于中高档,有部分酒店的装修布局、设计意念落后;而低星级酒店功能设置较为单一,且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。

②酒店整体服务水平不高,普遍存在着不规范现象,缺乏服务热情。

③大多数酒店采取低价策略,追求高开房率,但市场整体营收仍较为可观。

④××酒店经营者其营销重心大多只重视本地市场,而忽略××以外市场,酒店动作体系缺乏这一内容。

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篇四 :酒店调研报告

金华世贸大饭店调研报告

1概述

金华世贸大饭店是全球最大的酒店连锁集团Best Western在金华市区的首家成员酒店。酒店总投资5亿人民币,建筑面积2.75万平方米,楼高31层。其中1-16楼为酒店部分,17楼-31楼为高级写字楼。

酒店自20xx年7月开始营业,拥有200余间(套)客房。酒店设有中西餐厅,可同时容纳1200人就餐。另有行政会所、咖啡厅、多功能厅、各类会议室以及商务中心、书屋、花店、商场、美容美发、桑拿、健身房、乒乓球室、KTV等服务设施。

2.区位

金华世贸大饭店位于金华八一北街737号,八一北街与新华街交汇处。

2.1交通分析

旅馆选址应考虑交通方便,距离车站、码头和机场不应过远。旅馆为大量车辆和人流集散地,又有大量物品进出,大批车辆停放,这些情况在选址时都应妥加考虑,避免使城市交通堵塞。 图2:酒店周边道路 金华世贸大饭店基本位于金华江北市区北部,虽然并不在市区中心,但有十分便捷的

交通,例如:酒店距银泰百货约3公里,乘坐出租车5分钟到达;距沃尔玛超市约3公里,乘坐出租车5分钟到达。在客流运输方面,酒店距汽车西站约3公里,乘坐出租车5分钟到达;距火车西站约3公里,乘坐出租车5分钟到达。

2.2环境分析

位于城市内的旅馆应能便于旅客了解城市精华、地区的特色以及利用城市的公共设施。 金华世贸大饭店周围基本为居住区,其中西部为高层住房,东部为多层住房。在酒店西南方向为金华市区中心绿带回溪公园。

3.酒店调研

金华世贸大饭店属4星级宾馆,各项功能齐全,提供高品味的中西式自助早餐,行政会所、咖啡厅、多功能厅、各类会议室以及商务中心、书屋、花店、商场、美容美发、桑拿、健身房、乒乓球室、KTV等服务设施。

全楼有34层,包括底下3层。其中,地下3层为停车场,地下2层为各会议与多功能厅,地下1层为中餐厅与商务会所,1层为大堂,2层为中餐厅与会议厅,3-16层为客房层,其中6-7层为行政客房,17-30层为写字楼,31层为餐饮会所。

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篇五 :酒店市场调研报告范本

酒店市场调研报告范本

酒店市场调研报告范本

酒店市场调研报告范本

××酒店市场调研报告

酒店市场调研报告范本

为考察本酒店重装项目投资之市场可行性,同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行,以使酒店的整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求及人性化服务,为酒店日后的经营发展做好铺垫,打下较为坚实的根基,因此对相应区域市场的酒店市场进行调研,具体情况如下:

一、酒店市场调查状况

1、晋城市四、五星级酒店数量(不含自评星级酒店)见下表:

A、酒店数量在增加

B、高星级酒店之数量发展速度迅猛

C、开房率呈下降趋势,预示竞争加剧

D、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例

A、越高星级酒店其经营状况越好 B、酒店整体销售价格呈中档偏低 C、未评星级酒店其经营弹性较大 外客源比例为:12%;香港客源比例为:7%以上;澳门客源比例为:0.43%;台湾客源比例为:4.55%;可见,境外及港澳台客源占有一定比例,不容忽视,但同时显见,本地主体客源仍以国内客源为主,因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求,具有中国特色。 4、酒店市场调研情况

酒店市场调研报告范本

酒店市场调研报告范本

酒店市场调研报告范本

①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分,四星级以上酒店功能设置较为齐全,功能设计功能结构较为合理,且大多数酒店的装修档次属于中高档,有部分酒店的装修布局、设计意念落后;而低星级酒店功能设置较为单一,且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。

②酒店整体服务水平不高,普遍存在着不规范现象,缺乏服务热情。

③大多数酒店采取低价策略,追求高开房率,但市场整体营收仍较为可观。 ④××酒店经营者其营销重心大多只重视本地市场,而忽略××以外市场,酒店动作体系缺乏这一内容。

⑤有相当部分酒店不参与国家星级评定,而是采取自评星方式参与市场经营。 ⑥××地区借助其独有的交通优势,其酒店娱乐业甚为繁荣,由此将牵引相当部份周边地区市场客源,对邻近地区酒店的经营不利,造成一定的影响。 ⑦以上几个地区中,除××地区的酒店综合接待能力较强外,其余城区均不同程度的存在有酒店少、分布散、档次低、酒店设施陈旧、服务管理水平低、综合接待能力弱的状况,难于适应日益发展的商务客源的需求。 ⑧酒店整体经营状况大多呈中上水平,酒店整体经营形势看好,预示着酒店业尚有较大的发展空间。

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篇六 :酒店调研报告 副本

酒店调研报告

石家庄万达洲际酒店,坐落于石家庄裕华区万达广场核心商业圈,是石家庄第一家国际奢华品牌酒店,以超前的设计风格和建筑品质,成为城市商贸服务业当之无愧的新地标。酒店与世纪公园和世纪高尔夫俱乐部为邻,周围商务写字楼、豪华公寓、大型购物中心、影剧院以及各种餐饮娱乐场所林立,邻近石家庄经济学院、石家庄电视台、怀特国际商城,位置优越,交通便利。进入大堂,引入眼帘的是极其宽敞的大堂,大堂内有餐厅入口,婚礼接待,等候休息区,接待区...分区明确,大堂采用了简单大方的石膏面吊顶的设计,并且在墙边设置了暗藏灯带,起到了很好的装饰性和实用性。在立面外观的设计上多加入了中国风和欧式元素的装饰风格,并且融入了曲线的设计感觉,在简洁中寻找其暗藏的美感,增强了内部的层次感,简洁而不不简单的变化,充分的体现出了“简约、温馨、实在”的风格。

位置信息

酒店位于石家庄万达广场西南角,步行可至万达百货和世纪公园,位置优越,交通出行十分便利。

【前往酒店】

- 距离石家庄火车站(新站)8公里,乘坐出租车约20分钟;

- 距离石家庄火车站(北站)15公里,乘坐出租车约30分钟;

- 距离石家庄正定国际机场38公里,乘坐出租车约45-50分钟;或由机场乘坐机场大巴至省民航局站下,再换乘出租车约10分钟可达

【酒店周边信息】

- 至世纪公园,步行约2分钟。

- 距离河北美术馆250米,步行约3分钟。

- 距离石家庄电视台750米,步行约十分钟。

- 距离怀特国际商城1公里,步行约15分钟。

- 距离河北省博物馆3.9公里,乘坐出租车约10分钟。

- 距离人民广场4.5公里,乘坐出租车约15分钟。

- 距市区5.5公里,乘坐出租车约15分钟。

【乘车信息】

- 在石家庄火车站西广场乘坐71路至经济学院站下车,步行5分钟即到。

- 市中心(老火车站)乘坐49路至经济学院站下车,步行5分钟即到。

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篇七 :酒店设计调研报告

关于旅馆、酒店的停车问题及周边环境的调研分析报告

——和平国际大酒店、希尔顿大酒店和星源宾馆

目录:

前言-----------------------------------------------3

关键字---------------------------------------------3

调研时间-------------------------------------------3

调研对象-------------------------------------------3

调研目的-------------------------------------------3

调研手段-------------------------------------------3

调研内容-------------------------------------------3

一、酒店设计分析-----------------------------------4

(一)酒店的定义和功能--------------------------------------------4

(二)酒店建筑的设计特点-----------------------------------------4

1、酒店建筑的功能分析----------------------------------------4

2、流线设计-------------------------------------------------------4

二、酒店建筑实地调研-----------------------------------------------4

(一)区位分析:-----------------------------------------------------5

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篇八 :合肥市酒店调研报告

合肥星级酒店调研

                        ——调研报告

      

                          姓名

                          学号

                           班级                                        

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