冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”广福记冒菜是四川最正宗的冒菜，广福记四川特色冒菜,结合四川卤味冒菜、火锅冒菜、清汤冒菜各自的忒色采用多种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，老少皆宜，健脾康胃，不上火，不败胃。不含添加剂、色素，是真正绿色、健康的冒菜！我们为广大中小创业者提供实体店培训、一对一教学，掌握核心技术配方，学员直营店亲手操作，掌握全套技术及经营技巧。
第二篇：冒菜
四川冒菜
冒菜是四川的一特色小吃。四川有很多个冒菜品牌，广福记冒菜是众多品牌之一。 广福记冒菜是20xx年年底正式起步的。至14年春节统计，在全国拥有20多家加盟店。在业内，也算是闯出了一片天，闯出了名气，名副其实的后起之秀。
广福记冒菜，是屋头餐饮管理有限公司的一个品牌！ 它源于麻辣烫发源地四川成都，其味型中感悟出成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。经祖辈20多余年的潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，经百年火锅传统的改良别巨匠心，融入现代时尚理念，开创饮食文化先河，创造出符合现代消费者口味和新审美标准的经典火锅系列产品。
相对于市场上的其它品牌，广福记拥有着4大优势：
1，品牌优势—大学生创业第一品牌
2，投资回报率高
3，创业风险低
4，产品优势
所以，广福记冒菜吸引了一大批人前来加盟。而，加盟费相对于其它品牌也是比较便宜！
1、加盟费6800元/年，一次性付清三年16800元，合同期内，无管理费等其它费用；
2、三年合同期满后，收取品牌使用费200元/月，但终身免收加盟费；
3、品牌保证金3000元，合约结束时将如数退还；
加盟费包含：品牌使用、选址参考、装修设计、开店培训、开业指导、技术升级