景德镇陶瓷文化

瓷器是中国古代劳动人民的一项重大发明，也是中国对世界文明所做出的一大贡献。景德镇是中国著名瓷都，它是陶瓷艺术之城，也是陶瓷文化之城。千年的窑火，烧出了精美无比的瓷器，也烧出了灿烂辉煌的陶瓷文化，为中国乃至世界的文化艺术做出了不可磨灭的贡献

据文献记载，景德镇的制瓷始于汉代，从发掘的五代、宋、兀、明、清等封建王朝的胜衰、兴亡，经历了若干历史上的重大变化。发展到明、清(前中期)时期，不仅成为全国的制瓷中心，也成为举世闻名的瓷都，其当时的瓷业生产处于世界的领先地位。正因为此，伴随景德镇而生的陶瓷文化也应是其独特的魅力，成为景德镇经济中的特色产业。

陶瓷文化和民间传说作为瓷文化的重要组成部分，逐步引起世人的关注。

1，太平窑的传说

太平窑”是一种类似圆筒的象征窑。它用一只只烧瓷器时用作垫底的圆瓷渣饼搭成，这种窑大的一丈多高，小的也有三尺左右。

    相传太平天国期间，太平军曾几次到过景德镇。清兵的头目为了死守住景德镇，堵住江西通往安徽的通道，下令将镇上所有的烟囱和瓷窑拆掉，以便用它的砖头筑起一座座工事，抵抗太平军的攻打。当辅王杨辅清率领的太平军已逼近景德镇。清军知大势已去，只好撤退逃命。逃走前，将瓷窑烟囱，予以破坏，炸毁。而当太平军开进景德镇时，却是下令打开官府的粮仓和金库，并要富户拿出钱粮，然后将米和钱分发给穷苦百姓。

    中秋节到了，大家准备与太平军一起欢庆，但此时的景德镇已是一片萧条景象。一位老窑工说：到处都是渣饼，何不用这些渣饼垒成窑的样子，内用松柴燃烧，用窑火来庆祝。于是当晚，只见各处火光闪闪，火焰冲天，大家欢乐到深夜。

    后来人们为纪念这一盛况，也寄托自己的向往，就语义双关地把它叫做“太平窑”，每到中秋节烧“太平窑”。成了景德镇的传统风俗习惯。

2，风火神童宾传说

在督窑官唐英专门撰写《火神传》中：“神姓童名宾，字定新，饶之浮梁县人。性刚直，业儒，父母早丧，遂就艺浮地利陶。万历间，内监潘相奉御董造……时造大器，累不完工，或受鞭棰，或苦饥荒，神恻然伤之，愿以骨作薪乞器之成。”后人为纪念童宾舍身就瓷工，便将其作为风火神供奉，童宾烧造的就是著名的青龙缸。

3，“知四”肉

景德镇的陶瓷民间传说中除了节日、祭神方面的内容，还有一部分是与地方饮食风俗相关的民间传说，这也是极富景德镇地方特色的。 早先，镇上有个姓郑的窑户老板，为人尖钻，吝啬，把坯房佬折磨得个个像皮猴子。一次，瓷工中领头的蒋知四师傅，劳累了一天，肚子里没进一粒米。到断黑时分，好容易才端上碗。一扒饭，满嘴是沙，再看菜，是五里外都闻到臭味的毒豆腐。一气之下，他把碗砸了。蒋知四是条好汉，为人豪爽，爱打抱不平，于是冲到老板面前质问他。蒋知四见老板爱理不理的样子，气愤地说：“我再哇一遍，伙计们三个月不知肉味了，再不给，我们就歇工。”“敢!”郑老板恶狠狠地说。说停工就停工，当晚果然停了工。不久，郑老板勾通了官府，把蒋知四抓进衙门。在里面经过几番折磨，蒋知肉给弄得死去活来。而蒋知四的顽强不屈使得最终被剁了头，可坯房佬还是不复工。“要肉”的风潮越闹越大，窑户老板见杀鸡给猴看不顶用，只好答应瓷工每月十二两肉。瓷工斗争赢得了胜利，高兴地将这种肉做成味道鲜美的佳肴。先将肉洗清切细，配上大菜，豆豉，便放到锅里爆炒，然后放进豆腐清煮。肉煮好了，先还要行一套规矩：在坯架上，摆上三块坯板，搭成一个烧香的台子。接着放爆竹，供肉祭奠，行完这套简朴的仪式，才能享用一个月唯一的一餐肉食。镇上的瓷工们为纪念这位英雄，把这餐肉食叫“知四肉’，而“知四”肉现在也已经成为景德镇的一道名菜。

4，各类窑变传说

《玉杂俎》卷十二谢本：“景德镇所造，常有窑变之。不依造式，忽为变成，或现鱼形，或浮果影。传闻初开窑时，必用童男童女各一人，活取其血祭之。故精气所结，凝为怪耳。近来禁不用人祭，故无复窑变。  一云：恐禁中得知，不时宣索，人多碎之。”

窑变观音：朱彝尊《日下旧闻》戴：“明神宗时，李太后欲得一瓷像奉之。举念间、景德镇瓷窑中器化一庄严法像，绿衣披体，晏坐支颐，两膝低昂，左偃右植，手轮梵字，篆法宛然。献之阙下、懿旨命供于报国寺内、俾都人咸知敬礼、今京师所谓窑变观音是也。”清乾隆曾题诗以记。相传此观音为清宗室庆宽据为已有，辗转归于张翼，也有的说已经流落到国外。

窑变龙船：梁同书《古窑器考》：“万历十六年诏烧方筋屏风不成，变而为床，又变为船，其中什物，无一不具。”

窑变异畜：宋应星《天工开物·陶埏》：“正德中，内使监造御器。时宣红失传不成，身家俱丧。一人跃人自焚，托梦他人造出，竟传窑变。好异者，遂妄传烧出鹿、象诸异物也”。

景德镇自古以来是瓷业生产城市，是开放的工商业码头。正因为此，商贾往来的很多，镇上的居民也比较混杂，各地的人都集中在此地，所以有“窑户与铺户当十之七八，土著十之二三”之说。而来自各地的人们都有其本地的风俗习惯，经过长期的交流、熏陶、渗透，就形成了丰富多彩的、具有景德镇特色的民俗。尤其是景德镇制瓷历史悠久，“新平冶陶，始于汉世”，历经各个朝代，瓷业生产技艺不断发展与完善，享有瓷都声誉。在一千多年的生产实践中，因袭成风的瓷业习俗，是景德镇陶瓷文化中最重要、最典型的内容。

中国是一个历史悠久、文化深厚的多民族国家。

  其中景德镇作为陶瓷古镇，以独特的陶瓷技法和陶瓷文化闻名于世，窑工们在长期生产实践中积累了丰富的制瓷经验，更重要在于创造了特有的陶瓷文化，创造了优美的陶瓷艺术。关注景德镇陶瓷文化，也就是在关注景德镇的过去、现在和未来。由于陶瓷文化中极富地方特色的是其民间性，与之相关的民间传说与民俗便自然而然的也成为了人们关注的对象。

考察景德镇陶瓷文化，特别是它们对当代瓷都的历史文化价值，也为开掘景德镇陶瓷文化，发展景德镇旅游经济有重要的现实意义。

21世纪将是全世界从经济热的时代转向文化高热的新时代。景德镇应当尽快把握时机，密切关注陶瓷文化传统中值得弘扬的精华，并将其有效地融人现代化建设中。任何轻视或忽视民俗文化传统，或漠视传统文化的现代化作用，最终必将遭到文化法则的无情惩罚；所有尊重优秀文化传统并重视传统文化的现代化效应的努力，都将在新世纪中获得先进文化建设上的成功。

第二篇：景德镇陶瓷文化

景德镇陶瓷文化

班级：

学号：

姓名：

景德镇陶瓷历史……………………………………………….1

景德镇陶瓷文化旅游发展………………………………….2、3、4、5

景德镇粉彩瓷艺………………………………………………..6、7、8

景德镇是"瓷器之国"的代表和象征,制瓷历史悠久,瓷器精美绝伦,闻名全世界,固有"瓷都"之称.景德镇生产瓷器的历史源远流长,唐代烧造出洁白如玉的白瓷，便有“假玉器”之称。在宋代御赐殊荣，即皇帝宋真宗将年号景德赐给景德镇，于是景瓷驰名天下。之后，历经元，明，清三代，成为“天下窑器所聚”的全国制瓷中心。时至清康，雍，乾三朝，瓷器发展到历史颠峰。2000多年的制瓷文化和技艺的深厚积淀,为景德镇奠定了举世公认的瓷都地位.景德镇瓷器"白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬",尤其是熔工艺,书法,绘画,雕塑,诗词于一炉,真是"贵逾珍宝明逾镜,书比荆关字比苏".典雅秀丽的青花,五彩缤纷的彩绘,斑斓绚丽的色釉,玲珑剔透的薄胎,巧夺天工的雕塑,无一不是中华文化艺术的瑰宝.在乾隆时期,景德镇的瓷窑很多,而且分布很广,除官窑外,还有民窑两三百处,工匠数以万计.这个时期生产的青花瓷画面清晰干净,色彩翠蓝光艳,给人以清新明快之感.五彩瓷器色调强烈,富丽堂皇,较之明代又有发展.创作的粉彩瓷器色调柔和，层次分明，富有立体感。在瓷胚上用西洋油画激发作画，再入窑烧制成的珐琅彩瓷器，融汇中西，异常精美，是皇宫的专用品。在这些绚丽多彩的名贵瓷器,通过各种渠道,沿着路上"丝绸之路",海上"陶瓷之路","行于九域,施及外洋"为传播中华文化艺术,经贸交往,发挥了积极的推动作用,对世界文化的丰富和发展作出了重大贡献.

景德镇是国务院首批公布的24个历史文化名城之一，旅游起步很早，但发展速度较慢。

进入21世纪，景德镇旅游迎来新曙光。市委、市政府确定了建设融历史文化与现代文明于一体的“江南旅游都市”的发展构想，以陶瓷文化旅游为主线的旅游产业得到了飞速的发展。近年来，通过整合开发丰富文化资源，景德镇着力打造陶瓷文化博览区、湖田古窑址、龙珠阁（官窑博物馆）、高岭、三宝蓬水碓、浮梁古县衙、彭家弄、东埠古街、御窑遗址博物馆、景德镇陶瓷名人馆等一批旅游精品景区、景点。市委常委、副市长卢正大在剖析旅游的发展原因时指出：“从外因看，整个旅游需求消费的重心正由观光型向文化型转化，文化旅游越来越受到游客的青睐。从内因看，市委、市政府对文化旅游的重视，精品景区、景点的打造，以及旅游环境的改善和旅游服务水平的提高，加上景德镇这一品牌的巨大号召力，都成为了推动文化旅游快速发展的动力。”

景德镇有1700多年的制瓷历史，陶瓷古迹，制瓷技艺，独特的瓷业习俗，构成了景德镇发展文化旅游的优势资源。景德镇陶瓷文化遗产的重要性，不仅在于已经出土的和仍在地下埋藏着的极其丰富的古代瓷器精品，更为难得的是，景德镇仍然遗存着古代特大规模、相当完整复杂的瓷业体系，这一庞大的瓷业体系是由原料产地、交通道路、水运码头、作坊窑场、商埠民居、城池衙宇、技术民俗等构成的，依托于自然山水、涉及社会经济和人文精神的方方面面，堪称人类与自然完美结合的典范，景德镇保存至今的古代瓷业遗迹以及以此为基础形成的丰富的文化遗产在中国是独一无二的，在世界也是独一无二的。

景德镇陶瓷文化旅游虽然有大的发展，但从优势资源和优势品牌所蕴含的巨大潜力来分析，景德镇陶瓷文化旅游还有很大的发展空间。而且，建设“旅游都市”的目标要求也需要我市旅游迈出更大的步子。我们要把景德镇民间传统的制瓷绝技、绝艺进行保护开发，进一步丰富陶瓷文化旅游的内涵。

说到景德镇的陶瓷就不得不说说这里的粉彩了，粉彩瓷绘艺术始于清代，是在陶瓷古彩绘画的基础上，汲取珐琅彩制作工艺而形成的釉上彩瓷装饰艺术，有“始于康熙，精于雍正，盛于乾隆”之说，至今已有三百多年的历史。清代陈浏在《陶雅》中赞其“前无古人，后无来者，鲜娇夺目，工致殊常”。时至今日，粉彩瓷艺的魅力依然迷人，其装饰技法继承传统并推陈出新，拥有了更多的表现形式，有重工粉彩，亦有逸笔写意，有工写兼备，亦有没骨渲染，讲究诗情画意，字韵印趣。

尽管现代粉彩瓷艺的创作正值活力四射之时，但当我们考察其生产市场，对陶瓷艺术工作者进行访谈时，也发现了它在发展中面临的问题。这些因素将困扰并阻碍粉彩瓷绘艺术发展的广阔前景，应该引起我们的重视和思考。

1、文化核心的偏移导致技艺发展的失衡。

2、2、经济利益的驱使导致生产与创作市场的无序。

3、陶瓷市场的疲软导致技艺传承的断层。

4、盲目地追求艺术效果导致文化品味的降低与缺失。

5、只注重实践的积累却不注重理论的研究是粉彩瓷艺发展的“瓶颈”。

粉彩瓷绘艺术的发展还有待于创作者重新站在传统的基础上，结合当今时代与文化背景来思考传承与创新的关系，从而推动文化的延续和艺术的升华。

景德镇是我国的瓷都，我们要不断推陈出新，把陶瓷文化发扬光大。