宾馆公共区域卫生管理制度

一、公共区域管理范围：

前厅、大厅转门及玻璃、大堂吧、商务中心、票务中心、购物中心、休闲区、大厅沙发、茶艺、洗手间、电梯、走廊、后楼梯和客房楼道，尤其是前台区域，是宾馆的门面，代表宾馆的形象，所以做好公共区域清洁的维护有着特别重要的意义。

二、每日清洁项目：

（一）早班工作内容：

1、大厅正门旋转门与旁门的擦拭，保持干净没有手印。

2、大厅入口处所铺设地毯的清结维护。

3、大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁。

4、大厅休闲区、前台、大堂副理台面卫生、花盆内无杂叶。

5、电梯间的清洁：换星期地毯、电梯内的擦拭。

6、竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂，边角没有污垢。

7、后楼道垃圾桶的清洁。

8、大厅及楼道盆景花木的整理，花盆内干净无烟头、无花叶。

9、公共卫生间卫生：便池、手盆、水池、隔断板门，

做到无污垢、无异味、镜面光亮、地毯清洁。

10、公共区域所有开关擦拭干净。

11、电梯间两道门擦拭干净。

12、下班前抹布清洗干净。

（二）晚班工作内容：

1、大厅正门旋转门及旁门的擦拭，保持干净没有手印。

2、大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁。

3、电梯间的清洁：清洗星期地毯、电梯内的擦拭。

4、竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂，边角没有污垢。

5、大厅及楼道盆景花木的整理，花盆内干净无烟头、无花叶。

6、后楼梯清扫、拖地，擦拭扶手。

7、清垃圾，不允许在输送过程中出现泄漏或在楼道、公共区域留下印迹和气味。

8、公共区域卫生间卫生：便池、手盆、水池、隔断板门，做到无污垢、无异味、镜面光亮。

9、公共区域所有开关擦拭干净。

10、下班前抹布清洗干净。

三、洗手间的清洁

（一）天花板无灰尘、无污渍、不潮湿。

（二）镜面无水渍、明亮干净，边缘无霉斑或黑头。

（三）灯饰内外干净，无杂物、积尘。

（四）洗手柜无水迹、无毛发，水龙头座四周无青苔、霉斑或积尘。

（五）马桶及小便池内外无污渍，水箱开关功能正常，水箱无漏水，下水不堵塞。

（六）厕所隔离板无污渍、无潮湿，隔离板内门锁完好，卫生纸卷盖完整无水痕、锈迹。

（七）地面干净不湿滑，排水孔正常无毛发杂物堵塞。

（八）排风口、空调出风口无积尘。

（九）洗手液补充及时，瓶身干净。

（十）擦手纸补充完整，纸箱外表干净不潮湿。 （十一）纸篓随时清理。

（十二）洗手间标牌清洁不积尘。

（十三）洗手间无异味。

第二篇：宾馆、旅店业卫生管理制度

琼中县华银宾馆卫生制度

一、宾馆、旅店要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。

三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换，长住客床上用品至少一周一换。

四、公用茶具应每日清晰消毒，茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

六、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、各类宾馆、旅店业要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。

九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。