鱼的解剖实验

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金山学院课程实习报告

报告题目  《小牛活体解剖课程实习》                           

课程名称    《 家 畜 解 剖 学》                              

实习地点   动物医学 家畜解剖实验室

实习时间           

专    业        动物医学班      

年　　级                

学生姓名                 

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实验 鱼的解剖

一、实验目的

通过对鲫鱼鱼的结构观察，从形态学角度认识生物体的结构组成，了解其适应水生生活的结构特

点。学习鱼内部解剖的基本操作方法。

二、实验材料与用具

鲜活鲫鱼、解剖器、解剖盘等。

三、实验操作与观察

(一) 鲫鱼的外形（图1）

取鲫鱼标本，放在解剖盘中进行观察，其体测扁，身体分头、躯干、尾三部份。

自吻端至鳃盖骨后缘为头部。口位于头部前端（口端位），口两侧各有 2 个触须 （鲫鱼无触须），吻背面有鼻孔 1 对，眼 1 对，位于头部两侧，形大而圆。眼后头部两侧为宽扁的鳃盖，鳃盖后缘有膜状的鳃盖膜，藉此覆盖鳃孔。

自鳃盖后缘至肛门为躯干部；自肛门至尾鳍基部最后一枚椎骨为尾部。躯干部和尾部体表被以覆瓦状排列的圆鳞，鳞外覆有一薄层表皮，躯体两侧从鳃盖后缘到尾部，各有 1 条由鳞片上的小孔排列成的点线结构，此即侧线；被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞。鱼鳞的排列方式因种而异，成为分类鉴定标准之一。鳞式的写法是侧线鳞数×（侧线上鳞数÷侧线下鳞数）。体背和腹侧有鳍，背鳍 1 个，较长，约为躯干的 3/4 ；臀鳍 1 个，较短；尾鳍末端凹入分成上下相称的两叶，为正尾型；胸鳍 1 对，位于鳃盖后方左右两侧；腹鳍 1 对，位于胸鳍之后，肛门之前，属腹鳍腹位。肛门紧靠臀鳍起点基部前方，紧接肛门后有 1 泄殖孔躯干部与尾部交界之腹面有肛门与尿殖乳突，在尾部有一臀鳍和尾鳍，鳍由鳍棘，或软鳍条支持，硬而不分叉的为鳍棘，柔软分节而分叉的为鳍条，计算各鳍的鳍棘与软鳍条。

图1：鲫鱼的外形

(二) 内脏原位观察（图2-3）

从肛门前l厘米左右处剪一孔，插入剪刀沿腹中线向前经腹鳍中间剪至下颌；使鱼侧卧，左侧向上，自肛门前的开口向背方剪到脊柱，沿脊柱下方剪至鳃盖后缘，再沿鳃盖后缘剪至下颌，除去左侧体壁肌肉，使心脏和内脏暴露。

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鸡的解剖实验报告

一、     实验名称：鸡的解剖

二、     报告人:张向阳 化柯发

三、     试验时间：20##年12月27日

四、     实验地点：牧医楼一楼    操作：张向阳 化柯发

五、     老师：张书松

六、     使用器械：镊子（带齿）、手术刀、手术剪刀、骨钳、止血钳

七、     解剖程序：首先把鸡处死，处死方法：在鸡的颈静脉沟处开口，在颈静脉沟深处找到颈总动脉，在颈总动脉上开口放血，使鸡致死；然后进行解剖观察

八、     观察内容：

1.     肩带肌：躯干与前肢连接的肌肉，大多为板状肌，起于躯干止于前肢的肩胛骨和肱骨

2.     斜方肌：扁平的三角形肌，位于肩颈上半部的浅层，其作用是提举、摆动和固定肩胛骨

3.     菱形肌：在斜方肌和肩胛软骨的深面，起点同斜方肌，止于肩胛软骨的内侧面。起作用为向前上方提举肩胛骨

4.     背阔肌：位于胸侧壁的上部，三角形大板状肌

5.     臂头肌：位于颈侧部浅层，长而宽的带状，起于枕骨、颞骨和下颌骨，止于肱骨嵴；作用：牵引前肢向前，伸肩关节，提举侧偏头颈

6.     肩胛横突肌：呈薄带状，起于环锥翼，止于肩峰部的筋膜

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实验  鱼的解剖

一、实验目的 

通过对鲫鱼鱼的结构观察，从形态学角度认识生物体的结构组成，了解其适应水生生活的结构特点。学习鱼内部解剖的基本操作方法。

二、实验材料与用具

鲜活鲫鱼、解剖器、解剖盘等。

三、实验操作与观察

(一)  鲫鱼的外形（图1）

取鲫鱼标本，放在解剖盘中进行观察，其体测扁，身体分头、躯干、尾三部份。

自吻端至鳃盖骨后缘为头部。口位于头部前端（口端位），口两侧各有 2 个触须 （鲫鱼无触须），吻背面有鼻孔 1 对，眼 1 对，位于头部两侧，形大而圆。眼后头部两侧为宽扁的鳃盖，鳃盖后缘有膜状的鳃盖膜，藉此覆盖鳃孔。

自鳃盖后缘至肛门为躯干部；自肛门至尾鳍基部最后一枚椎骨为尾部。躯干部和尾部体表被以覆瓦状排列的圆鳞，鳞外覆有一薄层表皮，躯体两侧从鳃盖后缘到尾部，各有 1 条由鳞片上的小孔排列成的点线结构，此即侧线；被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞。鱼鳞的排列方式因种而异，成为分类鉴定标准之一。鳞式的写法是侧线鳞数×（侧线上鳞数÷侧线下鳞数）。体背和腹侧有鳍，背鳍 1 个，较长，约为躯干的 3/4 ；臀鳍 1 个，较短；尾鳍末端凹入分成上下相称的两叶，为正尾型；胸鳍 1 对，位于鳃盖后方左右两侧；腹鳍 1 对，位于胸鳍之后，肛门之前，属腹鳍腹位。肛门紧靠臀鳍起点基部前方，紧接肛门后有 1 泄殖孔躯干部与尾部交界之腹面有肛门与尿殖乳突，在尾部有一臀鳍和尾鳍，鳍由鳍棘，或软鳍条支持，硬而不分叉的为鳍棘，柔软分节而分叉的为鳍条，计算各鳍的鳍棘与软鳍条。

图1：鲫鱼的外形

(二)  内脏原位观察（图2-3）

从肛门前l厘米左右处剪一孔，插入剪刀沿腹中线向前经腹鳍中间剪至下颌；使鱼侧卧，左侧向上，自肛门前的开口向背方剪到脊柱，沿脊柱下方剪至鳃盖后缘，再沿鳃盖后缘剪至下颌，除去左侧体壁肌肉，使心脏和内脏暴露。

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实验五 湛江地区部分食用鱼种鉴定

专 业：

年 级：

班 级：

课 程：

组 长：

副组长：

组 员：

生物科学 级 生本1班 动物学 梁火娣 麦燕芳 黄嘉慧、郑玉婷、 伍淑君、尤红韵 09 09

研究性实验 湛江地区部分食用鱼种鉴定

——09生本1班2（2）组

一、实验目的

1、学习研究性实验方法

2、熟悉鱼纲动物分类鉴定检索表的使用

3、学习和熟悉鱼纲动物分类特征的描述

二、实验材料

各种鱼种标本

三、实验内容

1、拍照鉴定鱼种的外形图片

2、描述鉴定鱼种的外形特征

3、描述鉴定鱼种的解剖结构和特征

四、实验操作

1、将鱼置于桌面上，拍下其侧面观、腹面观、正面观等，以供查找时对照；

2、鱼类的外部形态和构造是鱼类的分类依据之一，通过观察全长、体长、体高、头长、躯干长、尾长、吻长、眼径、眼间距、口裂长、眼后头长、尾柄长、尾柄高、颊部、颏部、峡部、喉部、腹部、胸部侧线鳞数、鳍条和鳍棘、眼睑和瞬膜鳍等特点鉴定鱼的种类；

3、通过解剖并观察内部特征鉴定鱼的种类；

4、查验文献资料和上网查找鉴定鱼种。

五、实验报告

(一)、短棘鰏

分类阶元：动物界 脊索动物门 硬骨鱼类 辐鳍亚纲 棘鳍总目 鲈形目 鰏科 学 名：Leiognathus equulus

别 称:狗腰、金錢仔 外形特征：

1、体形：體卵圓形而側扁，背部之輪廓較腹部為凸，。背部高耸隆起，颈部看似凹陷。體高約為其長的1.9-2.5倍。體側上半部另具排列緊密但不顯明的垂直黑帶。尾柄背部另具一條灰褐色斑紋。

2、体色：體背灰色，體側銀白。

3、体线：側線明顯，延伸至尾鰭基部。

4、头部：眼大，眼上緣具二鼻後棘。口小，可向下方伸出；吻部能向前、向下伸出，吻端具黑點；上下頜僅一列細小齒；下頜輪廓深凹；吻端截平，眶間隔凹入。

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实验1．21 牛、．羊的解剖

【目的和要求】在学习各离体内脏器官的基础上，通过牛(或羊)的尸

体解剖，系统复习和观察反刍动物各系统，特别是胸腔和腹腔各器官的位

置，相互联系，加深整体概念，并进一步认识和记忆在离体标本上看不到的

结构。

【观察内容和步骤】

一、观察腹壁肌肉

剥去腰、腹部皮肤，顺序观察皮肌、腹外斜肌、腹直肌和腹横肌(参考

马的尸体解剖部分)。

二、观察牛(羊)的腹腔器官的腹膜

1．切开腹膜使尸体左侧倒卧，沿肋弓切除腹壁肌肉，然后切开腹膜。

2．观察大网膜打开右侧腹壁后，可见大网膜包裹了十二指肠外的绝

大部分肠管，位于表面的是大网膜的浅层，剪开浅层可见大网膜深层，观察

深层和浅层大网膜的起始部，走向和止于哪些器官?

3．观察小网膜与哪些器官的什么部位相连。

4．剪开大网膜深层 观察各肠段的位置关系。

(1)观察十二指肠从皱胃的幽门起始，向上形成乙状弯曲，在肝的脏

面附近转向后走，绕过右肾，再向前方折转，重新达到肝的脏面附近向下延

续为空肠。

(2)观察总肠系膜两层腹膜先将盲肠、结肠初袢和终袢包住，然后将

结肠旋袢包在中间，向下延续为小肠系膜，小肠位于结肠旋袢的右侧和下

方，羊的结肠旋袢的离心回最后一圈远离旋袢，延伸在小肠系膜之中，肠管

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彭克美编.畜牧兽医基础实验指导.中国农业出版社,2008.10.

第一章畜禽解剖学实验指导

内已形成粪球。

(3)观察肝牛肝分叶不明显，由发达的胆囊和圆韧带把肝分成左

叶、中叶和右叶，寻找胆管，观察其在乙状弯曲的入口。胆管与胰管合

并后开口到乙状弯曲，羊肝的右叶在右背侧，后端结右肾。右叶背面有

尾叶的尾状突，肝左叶位于腹侧。边缘较薄，胆囊附在中叶与右叶

之间。

观察胰：在十二指肠肠袢之间，呈不正四边形，粉红色。寻找胰管，牛

的胰管约在距幽门30cm处，单独汇人十二指肠。羊的胰形状不规则，胰管

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