生产周报（20xx年x月x日—24日） 发布部门：事业部机关-工程与生产部 20xx-11-29 发布人：周凯崧 审核人：暂缺

一、本周生产情况

（一）生产运营

本周共对外销售天然气2761.5吨，本年累计对外销售天然气98753吨，各地在运营车辆共5451辆。相比上周，本周共增加LNG公交车20辆。 本周各加气站运营生产情况正常，无安全生产事故。详细生产运营情况见附

件。

（二）生产管理

1. 中海深燃

? 宝新加油加气站完成LNG进液调试。

? 宝新站加油部分安全生产标准化相关文件建立工作已基本完成。 ? 宝新站加油部分安全生产标准化自评工作完成，准备评审申请材料。 ? 本周公司级QHSE培训74人次。

2. 揭阳能源

? 加强用户计量设施的管理工作，做好计量设施的巡检、维护工作并及时做好计量设备异常状态的处理。

? 组织做好班组培训、学习相关工作。

? 继续组织人员对站内设施、设备进行除锈油漆工作。

? 继续做好两公司交叉检查的整改项，逐条落实整改。

? 继续对站里库房物资进行整理、统计。

? 协助、督促压缩机施工人员做好施工安全措施。

? 计量撬BOG管线调压器切断装置异常切断，目前强制流通，已联系厂家人员过来维修。

? 揭东质量监督局到站检测四台小台秤，检测正常。

? 做好接收槽车、充装LNG钢瓶和对外供气工作。

3. 天津新能源

? 11月x日胡家园加气站组织站内人员让公交司机填写《顾客满意调查表》和《顾客意见薄》。通过调查了解司机对站内服务满意。

? 11月x日天津港加气站组织站内人员对设备各阀门的名称及使用进行培训。

? 11月x日天津港加气站组织站内人员进行“电源柜电路短路”应急演习，

通过演习提高员工面对突发事件的处理能力，增强员工安全意识，共5人参加。

? 11月x日胡家园加气站组织站内人员以“如何预防冬季火灾“为主题进行消防演习，通过对加气站潜在的火灾事故进行分析，能有效的控制火险隐患，避免火灾事故的发生，确保站内的安全生产顺利进行。

? 11月x日大连道加气站组织人员进行“LNG基础知识及生产、运输和储存”培训，通过培训增强职工的专业知识职业素养。

? 11月x日大连道加气站召开班组HSE会议，关于“雨雪天气应注意的安全事项”为主题展开讨论，提高员工在雨雪天气下工作的安全意识。

? 11月x日大连道加气站对设备进行检查时，发现2#加气机旁可燃气体报警器防爆盒内出现水雾，张荃到现场对可燃气体探测器内水雾进行清除，并对密封处进行处理。

4. 中山新能源

1）城南加气站：

? 20xx年x月x日，气瓶充装证年审不符合项跟追整改项：完成制作现场操作规程标志牌并安装到指定安全位置。

? 20xx年x月x日，城南LNG加气站共10名班员参加站级消防演练，本次演练内容为“加气过程中1号流量计法兰接口处出现大量泄漏现场正确的处理办法”。

? 11月x日，对储罐区、低温泵区、加注区管道、安全附件的丝扣、法兰进行紧固。

? 11月x日，对站场设备的静电接地线进行检测，电阻值均正常，静电接地线无损坏。

? 11月x日，对发电机进行周例行维护，添加润滑油，启动发电机20分钟，正常运行。

? 11月x日，对站场内消防设备进行巡检，记录灭火器检查卡。

2）城东加注站：

? 11月x日对充装证年审需要整改项目整改完毕，通过充装证年审。

? 11月x日对加气枪进行维护保养，更换加气枪密封圈，更换后情况正常。

3）黄圃加注站：

? 继续维护和监督站内施工队的安全和进展情况。

? 完成每周大扫除，做到站内干净整洁，工具整齐。

? 认真组织年终盘点物资清查的结算工作。

4）恒发临时站：

? 11月x日，按计划对可燃气体探测器进行安全检查；修复加气区、柱塞泵撬区损坏的照明灯；对新员工进行安全培训。

? 11月x日，对生产设备进行全面捡漏，紧固法兰、丝扣；组织新员工学习LNG加气站运营手册。

? 11月x日，继续对新员工进行培训，学习现场操作规程。

5. 珠海新能源

? 继续做好“5S”建设工作，组织各加气站进一步加强站容站貌管理，将站内区域进行划分并制定清洁卫生责任人，将具体工作责任落实到班组、个人；

? 组织开展公司第一届加气操作技能比赛的初赛工作，比赛历时2天，使用特制的模拟加气模型进行，共55名员工参加了预赛，其中18名优秀加气工获得决赛资格；

? 做好38名新员工《特种设备操作资格证》取证培训组织安排工作，培训由珠海市质监局所属质安学校承包，新员工经过培训并考核合格后可取得上岗资格证，确保公司全员持证上岗目标；

? 组织做好20xx年QHSE体系内审计划安排工作，编制了内审工作计划、内审检查表，并确定了内审小组成员，确保按照事业部要求在本月底完成体系内审工作；

? 与行业主管部门沟通，并取得应急预案符合要求的意见，完成公司应急救援预案专家评审后修订完善工作。

6. 滨州新能源

? 11月x日2#站流量计厂家进站维修流量计,19日2#站流量计已修复。 ? 11月x日中沥施工队进站对蒸汽管线进行保温。

? 11月x日安全阀、压力表校验。

? 11月x日2#站汽化器结霜严重，已经影响其正常使用，公司人员进站对BOG汽化器底部冰霜进行蒸汽解冻、化霜；针对冬天汽化器结霜严重问题，规定：每日白班对2#站汽化器进行蒸汽除冰。

? 11月x日2#站巡检防护踏板安装完成。

? 11月x日滨化站对设备进行设备周检，未发现安全隐患。

? 11月x日滨化站内给巡检梯安装防滑垫

7. 宁波新能源

? 11月x日凌晨，新碶站储罐压力变送器发生故障报警，现已联系厂家处理。

? 11月x日，大碶站开展加注区加气机加注软管泄漏应急处置桌面演练，演练人数8人。

? 11月x日，新碶站开展了日常设备故障桌面演练。

? 安全教育培训情况：公司生产部对各加气站进行加注安全规范操作培训32人次；大碶站组织安全警示教育培训6人次；永盛站进行日常操作培训3人次；永昌站进行日常故障应急处置培训5人次。

8. 盐城新能源

? 上周各场站站生产情况正常，设备运行情况正常。

? 安排人员到气瓶制造单位进行气瓶安检培训。

? 进一步完善气瓶资料档案建立工作。

9.湛江新能源

? 迎接质量技术监督局对南岛加注站进行特种设备安全监督检查。

? 安排厂家到现场检修高压安全阀。

? 对CNG加气机低压电磁阀检修维护。

? 对CNG中压电磁阀（4号枪）更换密封圈。1号枪更换填料。

? 1#高压柱塞泵气阀行程开关故障（已修复）。

二、下周主要工作安排

1.设备管理工作总结及开展设备管理评优工作。

第二篇：生产实习报

大学中期实习是学生在大学学习一半课程后最重要的实践环节。为了更好达到旅游学院对于学生巩固、提高旅游管理相关知识，培养旅游管理酒店管理方向基本工作技能的要求，我们在大三下学期进行了为期5个月的生产时间活动。我们从实际生产中获得知识和技能，培养劳动观念和务实作风，最重要的是通过实习锻炼自己的能力，学到在课堂中学不到的东西，以及能将理论联系实际，巩固在学校中所学的知识，提高处理实际问题的能力，了解一些关于服务实操的主要内容，为以后写毕业论文的顺利进行作好充分的准备，这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有极其重要的作用，也让自己在毕业后能较快适应社会，处理好人际关系，与社会顺利接轨做好准备。

一. 实习概况：

我们生产实习小队由11名同学组成。包括我，梁峰，陈适，刘佳，赵逢佳，林小玲，张丽丽，钟君，胡燕，鞠沁和彭晶晶，我在我们小队中担任小队长。我们的实习单位是广东省东莞松山湖凯悦酒店。在3月6号刚入职的时候我被安排在餐饮部宴会厅。但在5月12号餐饮部进行了工作岗位调整时，我因为工作需要从宴会厅调到了西餐厅。我们的实习期是从3月6号到8月6号。我的实际工作天数为111天。3月6号到3月12号为人事部入职培训。3月13号到6月13是实际服务操作标准的培训，6月14号酒店开始内部试营业，我们西餐厅从6月29号到7月14是内部试营业，7月15号到7月31号我们酒店对外试营业，8月1号酒店开始正式对外营业。

二. 实习地与实习单位基本概况

东莞市位于广东省中南部、珠江三角洲东北部，北距广州50公里，南离深圳90公里，水路至香港47海里，至澳门48海里，处于穗港经济走廊中间，是广州与香港之间水陆交通的必经之地。东莞是广东省历史文化名城，旅游资源丰富，在中外闻名的虎门鸦片战争古战场有鸦片战争博物馆、威远炮台、沙角炮台等著名景点；莞城有广东四大名园之一的可园；常平镇的隐贤山庄、清溪镇的山水天地、东城区的旗峰公园和虎英郊野公园、塘厦镇的亚洲影视城、茶山镇的南社明清古民居、樟木头镇和清溪镇浓郁的客家风情、东坑镇的“卖身节”泼水活动……构成了东莞独具特色的地方旅游。

我们实习所在的东莞松山湖凯悦酒店位于生态环境优美的松山湖科技产业园区中心区，占地300亩，毗依碧波荡漾的松山湖，山水相融，绿荫环绕。酒店拥有各类精心设计的时尚客房、雅致餐厅、

会议中心、健康水疗等，交通网络十分便利，距离香港出入口岸仅40分钟车程，周边毗邻25个国际级高尔夫球场，与酒店最接近的球场仅需10分钟车程。松山湖凯悦酒店是松山湖园区唯一的五星级标准酒店，其建成营业大大完善了松山湖园区的商务、旅游设施配套，有利于推动园区商贸、旅游产业的发展，进一步聚集人气，提升松山湖整体形象。

东莞松山湖凯悦酒店是凯悦国际酒店集团管理下的一家酒店。凯悦集团是一个美国的私人酒店管理集团，它的全资拥有者是芝加哥的Pritzker。凯悦由2个独立的公司组成：凯悦国际酒店集团和凯悦酒店集团。两家公司的总部都位于芝加哥的Hyatt Center。19xx年自从买下Hyatt Van Dehn的酒店后，一个进取及创新的酒店集团便在靠近洛杉矶国际机场附近诞生了。随着酒店在美国的蓬勃发展，其他国家也开始出现商机。19xx年凯悦国际酒店集团旗下第一家酒店——香港凯悦酒店成立。凯悦国际酒店集团于19xx年正式进入中国，成立了第一家凯悦——天津凯悦酒店。我们东莞送山湖凯悦酒店也是今年才开业的。

三. 实习工作的描述和总结

虽然在一开始我被分到宴会厅，但我并没有实际接触到多少宴会厅的东西。后来我调到西餐厅并在那一直工作到实习结束。我们西餐厅的名字叫Café，作为一家国际知名的五星级酒店的西餐厅，我们Café是餐饮部的一个重要组成部分，也是餐饮部营业收入的主要来源之一。由于我们实习期处在酒店的筹备和开业前期，所以我们在餐饮部看到的管理状态有点乱。我们整天都听说工作时需要沟通，但我们餐饮部各个餐厅之间和餐厅副理之间在开业准备期间还是存在沟通问题。就拿我们西餐厅为例。我们餐厅有4个副经理但没有经理，别的餐厅来我们餐厅借东西，当班副理下班后有时候忘了和接班的副理说，交接班后找不到东西又来怪我们，那时候最冤枉的还是我们。

虽然说管理上是乱了点，但开业准备期间的酒店都是这样的，没听说哪间酒店开业前的准备期间是不乱的，只是乱的程度不同而已。幸运的是我们经过了3个月的培训，虽然管理方面有点问题，但在我们去做实际服务操作的时候并没出现什么大问题。我们做服务员的只管做好服务，擦餐具、撤台、摆台等，领班负责看好自己的工作区，副理管整个餐厅的大局运作。有了分工，大家在工作时候只要做好自己的本分工作就会相对轻松很多了。由于我们西餐厅的男员工相对较少，我们男生既要看台做服务和搬东西，有时候还要看Buffet台和吧台，很多时候恨不得一个男的当两个用。

下面是我们服务员的工作流程：

1. 问候并欢迎客人（领位员）

2. 确认预定情况并询问客人姓名（领位员）

3. 帮客人拿行李（领位员）

4. 引领客人（领位员）

5. 帮助客人入座并介绍开放厨房，吧台和点心吧（领位员）

6. 问候客人

7. 上菜单，酒水单

8. 铺服务餐巾

9. 推荐酒水并记下点单

10. 在Micros输入点单

11. 去酒吧取酒水并服务

12. 上黄油

13. 撤走用过的餐盘

14. 当杯子只剩1/4询问客人是否要多点一分饮料

15. 随时注意客人的桌面情况和客人的身体语言

16. 当客人拿甜品时注意帮客人换甜品刀叉

17. 清理餐桌

18. 服务牙签

19. 询问客人是否满意

20. 准备帐单

21. 在客人要求时提供帐单并结帐

22. 推荐其他部门和酒店设施

23. 向客人致谢和道别

（注：由于我们酒店刚开业，我们实习时只做自助餐，所以以上的是自助餐的服务流程）

四. 总结

以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这5个月的实习中可以大体总结出如下几个方面：

1、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工！

2、企业不能缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文

化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

3、企业应具备一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中不该过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励！

以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受。因此，作为管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。